『壹』 长治城隍庙老冯酸菜肉丝饸饹图片
『贰』 老冯酸菜肉丝饸饹做法
老冯酸菜肉丝饸饹做法
1.
纯瘦肉切丝。我买的时候让肉铺的人帮忙切的，谁知道他的刀功还不如我呢。汗！2.
切好的肉丝加少量老抽、料酒及生姜丝腌制十分钟。3.
酸菜切小，成丝状。也可以买那种用来做酸菜鱼的酸菜，已经加工得比较小。4.
葱切葱花，生姜切末。5.
炒锅热油，油热后入肉丝翻炒至变色。
6.
肉丝拨到一边，倒入葱和姜末炒香。7.
加入酸菜翻炒均匀。8.
加一小勺十三香。9.
加半勺花椒粉。10.
加少量食盐翻炒均匀即可。11.
煮锅中加水，水煮沸后下入面条和清洗干净的小青菜。12.
煮好的面捞入碗中，在上面码入酸菜肉丝即可开吃啦！
小贴士：
1、酸菜最好买袋装的用来配菜的酸菜，会比较有味道。
2、酸菜本身已经很咸了，所以理加食盐的时候一定要控制用量。
3、喜欢辣口的朋友也可以在炒酸菜肉丝的时候适量放一些辣椒，因为我家有不能吃辣的小胖妞，所以没有放，只是在吃面的过程中根据需要加油泼辣子了。
4、喜欢吃汤面的朋友可以在捞面条时给碗里加适量面汤，这样一碗美味的酸菜肉丝汤面就搞定了。
『叁』 酸菜肉丝饸饹面怎样做菜
1. 纯瘦肉切丝。我买的时候让肉铺的人帮忙切的，谁知道他的刀功还不如我呢。汗！2. 切好的肉丝加少量老抽、料酒及生姜丝腌制十分钟。3. 酸菜切小，成丝状。也可以买那种用来做酸菜鱼的酸菜，已经加工得比较小。4. 葱切葱花，生姜切末。5. 炒锅热油，油热后入肉丝翻炒至变色。
6. 肉丝拨到一边，倒入葱和姜末炒香。7. 加入酸菜翻炒均匀。8. 加一小勺十三香。9. 加半勺花椒粉。10. 加少量食盐翻炒均匀即可。11. 煮锅中加水，水煮沸后下入面条和清洗干净的小青菜。12. 煮好的面捞入碗中，在上面码入酸菜肉丝即可开吃啦！
小贴士： 1、酸菜最好买袋装的用来配菜的酸菜，会比较有味道。
2、酸菜本身已经很咸了，所以理加食盐的时候一定要控制用量。
3、喜欢辣口的朋友也可以在炒酸菜肉丝的时候适量放一些辣椒，因为我家有不能吃辣的小胖妞，所以没有放，只是在吃面的过程中根据需要加油泼辣子了。
4、喜欢吃汤面的朋友可以在捞面条时给碗里加适量面汤，这样一碗美味的酸菜肉丝汤面就搞定了。
『肆』 阳城一绝酸菜豆角肉丝面加盟电话
肉和酸菜分别切丝。肉用少许酱油和油腌制10分钟。
热锅倒油下姜片爆香后下肉丝翻炒至断生后下酸菜，翻炒片刻后下酱油和半碗温水煮开。最后用鸡精调味即可盛出。这是拌着面条吃的，味道可以稍微咸一点。
另起锅，倒足够煮面的水。烧开水后下1匙的盐后下挂面煮熟。捞出放在碗里，盛上酸菜肉丝。倒上一些煮面的汤就开吃啦。
『伍』 晋城酸菜肉丝饸饹 哪家好吃
阳城人开的就好吃
『陆』 求一个好听的饸饹店名、主要是酸菜肉丝饸饹和炖肉饸饹
欣欣饸饹面
『柒』 阳城酸菜豆角肉丝饸饹t1589加盟得多少钱啊
你到店里看电话打个问下就好了
『捌』 我想加盟开一家酸菜豆角肉丝饸饹面馆不知道怎么样
最好不要一个人下结论。多听听朋友的意见
『玖』 酸菜豆角肉丝饸饹曲沃县有做得吗
把酸菜用清水漂洗好了,酸度适中,切成细丁。把肥瘦相宜的猪肉切成细丝或丁,另加葱花、姜末,就万事具备了，然后在锅里放适量食用油，烧沸了放入肉丝酸菜煸炒，加入葱花、调料、姜沫，喜欢辣的可以放一些辣子。炒好后倒入备好的煮饸饹水，烧沸了加入食盐就可以了，煮好饸饹后一浇，一碗溢着香气儿的地地道道的酸菜肉丝饸饹就好了。