1. 秦平贵大饼羊汤的羊杂汤好不好吃
美味，可口，好吃，
羊杂碎汤是一道美食，主要材料有羊肚、羊肝、羊肺、羊肠等。将羊下水煮好，切碎；在原汤中，配以姜为主的佐料粉，汤呈白色，不可混浊，再把退肉的羊头骨入锅，切好后的羊杂碎肉装碗浇汤淤热即食。
2. 羊杂汤中什么最值钱
羊杂汤，是由羊的头、蹄、血、肝、心、肠、肚等混合烩制而成，故又名“羊杂烩”，在山东地界很有名气，尤其在天冷的时候，热气腾腾的大锅，咕嘟咕嘟冒着泡，奶白色的汤底，香味十足，再配上烙制的大饼，简直是绝配，心满意足的感觉，在山东境内的大街小巷，总有几家羊肉馆，虽然味道不咋地，但是老板挺热情，羊杂前些年还比较便宜，现在什么都涨价了，一个中碗就要10块钱，汤倒可以随便续，我最喜欢在农村大集上喝羊汤，经常去凑个热闹，这里时常会有专门摆摊卖羊杂的，这边交完钱，那边一把羊杂也已经下锅，听着四周不绝于耳的吆喝声，虽然杂乱，但倒也暖心。
羊杂汤里不会有羊肉，如果需要可以令点，在山东境内，最好喝的就是单县羊汤了，号称“天下第一汤”，单县位于山东省菏泽市，已有将近200年的历史，单县羊肉汤呈白色乳状，鲜洁清香，品种繁多，口感鲜而不膻，香而不腻，不仅是一道爽口的美食，除此之外还有枣庄羊汤、青州羊汤、临清热羊肚、滕州羊汤、莒县羊汤等等，是名副其实的羊汤大省。
天气逐渐转凉，又到了喝羊杂汤的季节，羊杂汤油脂含量高、热量大，尤其有的小伙伴喜欢放辣椒油，喝完羊杂汤后大汗淋漓，这个时候，不宜饮用冰镇饮品，对肠胃没啥好处，羊杂汤属于温补美食，请合理膳食。
3. 铁岭有什么特产和好吃的啊
1.西安麻辣烫 (地址:铁岭原市府小车队往东一胡同! 麻辣烫分为全素和牛肉两种,据传说男老板手艺比女的精湛;) 2.小两口烧烤店 (地址:西安麻辣烫同街,距离10米处,推荐鸡爪,鸡肚,豆腐皮,烤蒜等) 3.三味居火锅 (地址:铁岭原市府小车队对过,一店,二店,三店在城南;主要代表为小料) 4.网络烧烤 (地址:铁岭八中往西,特色小肠,辣白菜炒饭) 5.小小包子 (原铁岭女人街其中一胡同,特色,羊杂烫,木耳小菜) 暂时先写这么多吧;如果有朋友能够提供更多特色小吃店,欢迎欢迎!!!
4. 大饼羊杂老汤的做法
主料
羊杂400g
面粉500g
辅料
油适量
盐适量
生抽适量
鸡精适量
步骤
1.冷水和面
2.把面擀成圆饼
3.放在电饼铛里烙熟
4.葱姜爆锅，把羊杂炒一下
5.把饼切成小块
6.葱姜爆锅，把羊杂炒一下
7.加适量的盐
8.加适量的生抽
9.添加适量的水
10.出锅时加适量的鸡精
11.加适量的香菜
12.把饼放到碗中
13.倒入羊杂汤就可以吃了
5. 大饼卷羊杂哪里做的好啊
用平底锅，玉米面粉加水，做成浆糊状。不要太稠，然后平底锅放在炉火上加热后均匀涂上一层油。玉米面糊浇在上面，摊均匀，必要时候在成型后可以翻过来。不过一般不用。烙熟即可。另外可以打上豆瓣酱汁，鸡蛋。加上小油条和大葱丝。就是大致的天津煎饼了。玉米面里加些面粉也可，自己反复实验几次。掌握经验即可。
手机看片，网络一下“酷影模式” 你懂得
6. 大饼羊杂老汤的做法
羊杂的做法
材料
【原料】：羊杂
【调料】：葱段
姜片
麻辣火锅底料
花椒
料酒
糖少许
高汤适量
做法
1，买回来的羊杂先用清水冲洗几遍
2，锅内放水，放少许料酒，水开后下羊杂，烫一下！
3，将烫好的羊杂再放入清水中冲去脏东西，捞出控净水分
4，锅内放油烧热，油热后放入花椒爆出香味，然后捞出炸糊的花椒不要
5，热花椒油放葱段姜片，炒成微黄色，倒入适量火锅底料炒出红油
6，将羊杂倒入锅中，翻炒均匀
7，倒入适量高汤，加一点糖，（因为火锅底料的咸味足够，盐可以不加，如果觉得不够味，加一点点盐调味）大火烧开，小火炖至羊杂软烂即可
8，羊杂出锅以后盛入搪瓷缸中，上面撒适量葱花
7. 熟羊天津大饼加羊杂的做法杂碎的做法
羊杂的做法
材料
【原料】：羊杂
【调料】：葱段 姜片 麻辣火锅底料 花椒 料酒 糖少许 高汤适量
做法
1，买回来的羊杂先用清水冲洗几遍
2，锅内放水，放少许料酒，水开后下羊杂，烫一下！
3，将烫好的羊杂再放入清水中冲去脏东西，捞出控净水分
4，锅内放油烧热，油热后放入花椒爆出香味，然后捞出炸糊的花椒不要
5，热花椒油放葱段姜片，炒成微黄色，倒入适量火锅底料炒出红油
6，将羊杂倒入锅中，翻炒均匀
7，倒入适量高汤，加一点糖，（因为火锅底料的咸味足够，盐可以不加，如果觉得不够味，加一点点盐调味）大火烧开，小火炖至羊杂软烂即可
8，羊杂出锅以后盛入搪瓷缸中，上面撒适量葱花