❶ 吐司加盟什么品牌比较靠谱
现在市场商有很多吐司品牌，要说哪一个比较靠谱其实还是需要自己去把握
爸爸糖、三个叔叔手工吐司、九亩花田、还有多米叔叔厚吐司等等，都是一些不错的吐司品牌，就目前来看，我个人觉得多米叔叔厚吐司还算不错吧
首先它是厚吐司，跟普通的手工吐司不一样，量多这是一个不争的事实，而且口味也很多，可以搭配各种辅食，味道基本能满足消费者的需求
再说说其他的三个品牌，爸爸糖和三个叔叔差不多，要说知名度其实爸爸糖应该是更早一点吧，三个叔叔有一点模仿的意思在，不多又有不同，总之这三个都是纯手工制作的吐司，味道肯定比哪些机器做出来的好多了
最后就是看你自己了，看自己喜欢什么样的，这几个品牌都是大品牌，论靠谱其实都挺靠谱的，都是有一定的市场基础，创业的话也没问题，自己决定吧看你喜欢量多还是喜欢造型多了
❷ 吐司面包配方比例表
用料
高筋面粉250克
白糖35克（喜甜的45克）
盐2克
一个鸡蛋＋牛奶（或水）165-175克
耐高糖酵母3克
奶粉10克（可选）
黄油20克
万能吐司配方（超详细步骤）的做法
除黄油外将所有食材放入厨师机，如果用植物油可以一起加进去，我习惯性先用筷子搅拌一下，然后开一档1分钟混和成团，换二挡揉2分钟光滑，再换三挡3分钟揉至扩展面团，即用手撑开出现比较厚的手套膜
黄油切小块放入厨师机，一档混合均匀，然后直接换三挡揉十分钟，得到完全扩展的手套膜，即用手撑开薄且不易破，即使破了边缘也是光滑的，不出膜的吐司不会拉丝不会长高，这一步很重要！
将面团放入干净的盆中，盖保鲜膜或湿布进行一次发酵，发酵温度控制在28度，湿度75%左右，一发的温度不宜过高，不然会影响二次发酵的，冬季可以放烤箱不开发酵档，底下放一大碗热水进行发酵
发酵好的面团手指沾粉戳洞不回缩，不塌陷，直接倒扣出来，不要用力去扯，不必排气直接分成三份，稍微滚圆收口朝上
无需松弛，直接擀成长椭圆形，卷起，盖保鲜膜松弛15分钟
时间到，收口朝上，再次擀开成牛舌状 ，尽量宽窄一致，跟吐司盒宽度差不多，底部擀薄，卷起2.5个圈，捏紧收口，不要超过3圈，收口向下放入吐司盒
依次做好另外两个，均匀的放入吐司盒
放入温度38度湿度80%左右的环境中进行二次发酵，发至八分满，可以放入烤箱，底下放一大碗热水，发酵档开10分钟关掉，然后过20分钟再打开，冬季可以一直开发酵档，我的烤箱我测过发酵档的温度，现在室温比较高如果一直开，温度会超过40度，虽说温度高发的更快，但是会影响吐司的组织
180度提前预热烤箱，放进下层上下管175度烘烤40分钟，十分钟时基本定型，表面盖锡纸防止上色过深，具体烘焙时间根据自己的烤箱来定，我的烤箱这个温度正好，两个同时烤不要放在一起，像我这样分开放，效果更好！
时间到，出炉震一下脱模，侧放在烤网上凉至手温，然后放入保鲜盒或保鲜袋密封保存，OK,吐司制作完成！
等放凉以后再切片，不然会有点塌
不过趁热直接用手撕着吃，更美味更过瘾，不知不觉半个进肚！烘烤途中锡纸掉了，顶部上色深了皮有点厚！
小贴士
1 想要吐司涨的高必须揉出手套膜，薄且有韧性，即使破了，洞口也是光滑的
2 方子的总液体量在165到175克，其实还可以再增加10-15克，吐司会更软，因为每个牌子的面粉吸水量不同，具体按自己的面粉加，新手揉面时可以先预留10克左右的水，加160克到165克液体就可以了，吐司一样松软好吃
3 成功的吐司每一步都非常重要，有时费力揉出了手套膜，但是没注意发酵温度，也会失败，所以发酵温度特别重要，尽量不要发过头，如果真的发过有酸味了，那么就不要烤了，留着做老面用吧
4 偶尔时间不够我会省去一发直接整形进行二次发酵，成品依然高大松软！
5 用面包机揉面最好加冰水或冰牛奶（不带冰块的），冬季用常温的，打开机器盖子，因为面包机工作时会发热，使面团温度升高影响出膜
6 手工揉面推荐后酵母静置法，即除黄油和酵母外，再预留20克液体，其余材料全部放入盆中和成面团，盖保鲜膜静置，跟包饺子的面团一个道理，如果室温超过20度请放冷藏，四个小时候后拿出回温，酵母放入20克液体混合后跟黄油一起加入面团，揉出手套膜即可进行下一步制作，对于上班族可以早上静置，晚上下班回来揉面，具体时间自己合理安排！
❸ 法式厚吐司怎么做
用料
鸡蛋 1只
牛奶 100ml
厚吐司 1片 一定要足够厚
黄油 够蹭蹭锅底就好
草莓+蓝莓 自己做就使劲加吧
蜂蜜+酸奶 喜欢就加 看自己啦
杏仁核桃 就是个topping 干果 随意啦
法式厚吐司的做法
鸡蛋打散加入牛奶 最好选个方形有一定深度的盘子 这样方便浸泡吐司嘛 然后就让吐司君在里面安安静静地躺一会儿吧 三五分钟就好
吐司君泡澡期间 就去准备切切草莓啦 记得找个好看的盘子 不是还要上传朋友juan嘛
锅一定要烧热哦 不然容易糊 然后起锅扔小块黄油 有个问题就是锅太热黄油会变黑 我的方法是变黑就把黑油倒掉 反正锅底还会占上薄薄一层 足够啦
接下来就是让泡好澡的吐司君入油锅 煎煎煎 记得要调小火调小火 一面大概两分钟 微微糊就好啦
❹ 多米叔叔厚吐司加盟开店能获得哪些好处
1.配送支持：中心在线订购平台，实现物料及时订购，配送成本和速度更优越。
2.装修指导支持：总部提供品牌形象的完整识别光盘，让您的店铺终端装修标准化落地完成。
3.区域保护支持：总部严格控制合作区域合作商收入，在合同约定区域内不发展第二家。
4.系统培训支持：出色运营360°立体式品牌运营课程培训，让您成为行业高手。
5.总部选址支持：总部现场考察，选址开店地址，让您的店面消费人群较大化。
6.核心技术支持：总部提供核心产品制作技术培训，让您享有技术上的大优势。
❺ 杭州多米叔叔厚吐司店有几家
有4家。
A 多米叔叔厚吐司(501城市广场店)
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地址： 浙江省杭州市江干区景昙路31号
电话：18814836048
B 多米叔叔厚吐司(江干天虹店)
地址： 天虹购物中心A座106号
C 多米叔叔厚吐司(萧山恒隆广场店)
地址： 杭州市萧山区心意广场商业街山...
D 多米叔叔厚吐司(华元欢乐城店)
地址： 浙江省杭州市余杭区南苑街道华...