① 我想学做寿司然后开一个小型的店
学寿司建议去全国比较有口碑和名气的学校去学习呀 ,灵活度强,就业广,前景好,工资高,可以学厨师,西餐,西点(蛋糕,糕点)这些烹调类专业都挺不错的,老师手把手的教,一对一辅导自己可以亲自动手操作者,真材实料,只有专业的地方学出来才能对口味有所确保,出来完全可以独当一面
② 创业开一家寿司加盟店怎么样
很多有抱负的年轻人都希望通过自己创业,获得人生事业的成功,但是创业成功者毕竟是少数,每年新创办企业中,至少有50%在半年之内倒闭,倒闭的主要原因是没有把握创业的基本法则。笔者从25岁在近十年创业经历中,有很多成败得失体会。我常想,假如创业之初就能多学习一些前人创业成功之经验,我也许会有比今天更大的成就。我总结的一些创业经验,或许对更多的朋友们创业是一种较好的借鉴。 一、创业要有足够的资源。 很多人在初次创业的时候,都是资源十分欠缺的。资源不足,使企业创业成功的概率降低,但要有完全充分的资源也是不可能的。在资源具备上,一般来说,要符合两种条件:一是要有进入一个行业的起码的资源,另一方面是具备差异性资源。如果任何条件均不具备,创业成功的可能性很小。 创业资源条件主要包括几个方面: 业务资源:赚钱的模式是什么; 客户资源:谁来购买; 技术资源:凭什么赢取客户的信赖? 经营管理资源:经营能力如何; 财务资源:是否有足够的启动资金; 行业经验资源:对该行业资讯与常识的积累; 行业准入条件:某些行业受到一些政策保护与限制,需要进入资格条件; 人力资源条件:是否有合适的专业人才。 以上资源创业者也不需要100%的具备,但至少应具备其中一些重要条件,其他条件可以通过市场化方式来获取。创业者如有足够的财务资源,其他资源欠缺也可以弥补;如果有足够的客户资源,其他资源的欠缺也容易改变。 创业具备的条件是:足够的资本?行业经验?客户资源?技术创新?商业运作能力?与即将面对的竞争对手相比是否有明显的优势? 二、 创业前要慎思 创业前要认真思考、反复评估、考虑成熟再行动。除了要足够的资源准备外,心理准备最重要。以下几个方面问题,值得好好思考。 第一,我为什么要创业?是否有足够的决心,愿意承担风险吗?过去的利益是否舍得放弃? 第二,我是否具备创业者应有的能力与素质,是否能承受挫折,是否具有综合全面的素质,还是有专项技术特长? 第三,我创业成功的核心资源优势是什么?我具备的条件是:足够的资本?行业经验?客户资源?技术创新?商业运作能力?与即将面对的竞争对手相比是否有明显的优势? 第四,是否有足够的耐心与耐力度过创业期的消耗,估计通过多长时间走过创业瓶颈阶段,自己有多长时间的准备。 第五,创业最大的风险是什么,最坏的结果是什么,我是否能承受?不要只想到乐观的一方面,对风险一定要有充分的心理准备,否则,一碰到现实状况与想象不一样,一下会造成信心动摇。 回答清楚以上问题之后,再决定是否创业不迟。很多创业者的失败,都是与创业前心理准备不够,匆匆忙忙进行创业,最后失败得一塌糊涂,假如准备不足,条件不具备,晚一点创业也不迟。 三 先有业务,再创业 进入该行业为别人打工,通过打工的经历来积累经验与资源。那么“学费”自然由别的老板给你付了。 很多人创业是迫于生存的压力,希望赚多点钱,过上较好的生活。因此,在创业之初,是无所谓事业的,创业选择极具盲目性,为创业而创业,在刚开始创之前,进入什么行业,以什么为盈利模式,都是一片茫然。很多创业者,先将公司注册好了,再考虑业务范畴。 创业者在创业之前,一定要有明确的创业方向,再决定创业。假如,选择了某一个行业,创业前一定要积累一些该行业的经验,收集相关的资讯,如果有可能,可以先考虑进入该行业为别人打工,通过打工的经历来积累经验与资源。那么“学费”自然由别的老板给你付了,也就用不着自己创业时间交学费,行业知识、客户资源渠道,赢利模式都有了,再创业,成功就指日可待了。 四、经营能力最重要 经营赚钱的能力是最重要的,只要有非常出色的经营能力,自然会找到投资者,很多投资家天天都在找好项目投资。 很多年轻人在创业时,过多强调资金因素影响力,其实不然,创业条件中资金虽然很重要,但最最重要的是创业者个人的经营能力,特别是业务能力。如果资金是根本因素,那好,我给你投资1000万,你经营什么,你有什么可以确保赚钱吗?我想,很多人恐怕都无法保证,也不知道投资干什么,所以资金因素不是惟一的。 经营赚钱的能力是最重要的,只要有非常出色的经营能力,自然会找到投资者,很多投资家天天都在找好项目投资。 在创业初期,创业者个人的能力非常重要,事无巨细,都要自己亲自动手,创业不是一件很轻松的事情。在创业者的个人能力中业务能力,开发客户能力,综合应变能力十分重要。创业者其实很多时候就是一个业务经理,能够拿到订单什么都好办了。很多创业成功者,都是做业务出身。有了客户,有了订单,自然的事情都变得容易了。 笔者个人创业成功也是在近十年的专业积累基础上获得成功的,经营能力修炼到家,成功自然到来。 对于有志创业者而言,不断打造好自己的经营能力是至关重要的。从学做业务开始,是一个好办法,当能力有了,创业机会自然很多,特别是今天,进入靠能力赚钱的时代,经营能力更是重中之重。 五、 内部创业更容易 在创业者中,有几种成功的类型,自己从零开始独立创业成功者,有技术与他人合作成功者,在企业内部创业成功者。笔者认为第三种创业方式最容易成功。 一个创业者比较好的选择就是有计划与策略地进入一家成功公司,先取得老板的信任,再找准机会,建议老板从公司发展角度投资新项目,这样创业的机会就有了,作为项目的提出者,自然会被老板赋予重任。很多企业都会有发展新项目的需要,如果冒昧地找人投资,合作机会不会太多,关键是一个信任感的问题,萍水相逢,人家为什么要信任?国内企业管理控制乏力,企业用人时,对忠诚度的在意,甚至超过对能力的重视。 从企业内部创业,有很多有利条件:雄厚资本实力的支持、管理的指导、综合资源的共享、业务资源的利用、品牌形象借助等,如果创业公司的业务与母体公司的业务有延续性,或关联性,创业起来更容易成功。
③ 我想加盟菊樱寿司店不晓得怎么样有没有加盟过的前辈帮忙指点指点,非常感谢
你要先做市场考察的,我建议不要开店内寿司,不大好卖
④ 石狮哪里有教做晓全寿司的
你吃的惯吗?
⑤ 投资一家小小的寿司店,大约需要多少钱呢
150平方米的寿司店(以下数据资料只供作为参考之用):
一、店内资金组合:约50万
回转输送线:输送约20-25米约:13万元(根据长度计算、另附清单)
厨房设备:(厨房、寿司吧设备及厨具、用具等)约8万
餐具:(茶杯、寿司碟、筷子、料理专用器皿等)约3.6万
桌椅凳:(卡座、吧凳、工作台、收银台等)约4.5万
印刷品:(宣传单、菜单等)约2.3万
起动资金:(人员开支、餐料等杂项费用)约5万
流动资金:(日常开支储备资金)约5万
常规装修:500元/平方米 X 150 平方=7.5万元(不含空凋)
租金合成:150平方 X 130元/平方 + 管理费 = 约2万元
办证:约1万
其它:……
二、产品内容及价格(视消费情况而定):
1、回转寿司:目录另附清单
2、日式料理:天妇罗、日式拉面、烤物、煮物、刺生等;
3、便当盒(目录另附清单),鳗鱼饭盒;
4、酒水:多款清酒、多款梅酒、弹珠汽水、饮料等;
5、其它:……
三、人员配备及薪金:27600元/月(以下数据只供参考,视个人情况而定)
1、厨房人员配备:厨师长1名:约4000元/月
寿司厨师2名:约2500元/月
助理厨师2名:约1500元/月
学徒4名:800元/月
2、餐厅人员:店长1名:约2600元/月
收银2名:约1000元/月
服务8名:约800元/月
清洁2名:约700元/月
四、营业额及成本核算(二级城市最保守的消费能力计算方式):
营业时间:14小时(10点—22点)
同时就餐人数可达:50 - 60位
日就餐人数:60位X 4轮 = 240位/日
理论营业额:38元(人均消费)X240人=9120元/天
月营业额:9120元/天X30天 =273600元/月
毛利润:273600元/月X 60% = 164160元/月
1、租金管理费约20000元+员工薪金约27600元+其它水电杂费约5000元=小计:52600元
2、毛利润164160元—租金、薪水、杂费52600元 = 纯利111560元/月
⑥ 浅草屋寿司加盟费多少
浅草屋寿司加盟费一个人1万块钱就可以了,用人少也好经营我觉得还不错。
⑦ 三亚有哪些比较好吃的寿司店要地址,一个人大概一个人多少钱。。有没有自助餐的类型。多少钱一位。
三亚比较好吃的寿司都开在景点里。像三亚湾亚龙湾这种地方。所以消费也比较贵。
京都日本餐厅
三亚市亚龙湾国家旅游度假区凯莱度假酒店内。
吃一顿价格大概要100元以上。
这里的寿司做得很好吃。
凡尔赛KTV里的回转寿司
在三亚国际购物中心那里。
人均消费80元左右。做的还可以。
大禾寿司店
步行街十字路口 光大银行隔壁。
这家也还可以。
我就知道一个自助类型的。也是开在景区里。
海の幸
三亚市亚龙湾华宇百花谷商业街1-106商铺。
是自助餐168元/位 。
楼上说的那个也挺好吃的。不过是大排档式。一份寿司不超过13块钱。