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乐山，古称嘉州，是四川省下辖的一个地级市，介于东经102°15′—104°15′、北纬28°28′—29°56′之间，乐山位于四川盆地西南部，坐落在岷江、青衣江、大渡河三江交汇处，北与眉山接壤，东与自贡、宜宾毗邻，南与凉山相接，西与雅安连界，中心城区距成都双流国际机场仅100公里。成都平原城市管理中心在中国唯一的合作城市。2015年11月18日，四川省人民政府正式确立乐山为全省旅游综合改革试点市。2015年12月20日，乐山市被国家旅游局批准为首批国家级旅游业改革创新先行区。
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用料
主料
烹饪技巧
1、除了罗非鱼，这道菜还可以用鲈鱼、桂鱼、鲫鱼或鲤鱼来做；
2、青柠檬的味道清香，买不到可以用普通的柠檬代替；
3、买不到新鲜的香茅草可用干的香茅代替，就是气味会稍逊色一些；
4、烤鱼的时间还要视鱼的大小以及烤箱的温度适当调整一下。
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鱼你一起酸菜鱼加盟费多少【提问】
鱼你在一起酸菜鱼的加盟条件包括基础的资金费用条件： 10-20万元的投资金额; 约39800元的加盟费; 每月七百元的商标许可费; 综合店约108798元的装修费用; 大概314元/月上下的收银设备; 25000元上下的前期进货费;【回答】