⑴ 沙茶鱿鱼羹怎么做好吃又简单，做法图解分
主料
水发鱿鱼 ：1条
笋丝 ：1/2支
木耳：2朵
葱段 ：1支
蒜头 ：1颗
油 ：2大匙
柴鱼片 ：1/2杯
九层塔 ：适量
乌醋 ：1大匙
太白粉水 ：1/2杯
沙茶酱 ：1匙
高汤 ：6杯
酱油：1大匙
糖 ：1茶匙
胡椒粉：1/2匙
第一步
1. 鱿鱼洗净，拔除薄膜，切成条状，过水汆烫备用。
第二步
2. 木耳切丝，和笋丝烫熟备用。
第三步
3. 葱切段，蒜头切碎，烧热2大匙油，炒香葱段、蒜头碎、笋丝、木耳后，加入调味料煮滚，用太白粉芶芡即成羹汤。
第四步
4. 加入鱿鱼、柴鱼片，食用时，可加入乌醋及九层塔增加香气。
辅料
具体步骤
⑵ 贵阳路边摊的烤鱿鱼做法
鱿鱼2尾，茭白笋2支，沙茶酱1大匙，酱油膏1大匙，辣椒酱1/2大匙，米酒1大匙，细糖1/2大匙，油1/2大匙
做法
1.鱿鱼洗净，沥干水份，于体表轻划数刀；茭白笋洗净，以铝箔纸包好备用。
2.所有调味料搅拌均匀备用。
3.将作法1的鱿鱼以作法2的调味料腌约15分钟。
4.将作法3的鱿鱼、作法1的茭白笋置于烤架上，放进已预热的烤箱中，以200℃烤约10分钟，先取出茭白荀。
5.将作法4的鱿鱼刷上作法2的调味料续烤5分钟即完成。
⑶ 沙茶墨鱼面怎么做呢
我们生活里不仅有工作，还有远方。偶尔出去走走，看看远方的山山水水，尝尝远方的美食。 沙茶面做法很简单，面条放入开水锅烫熟，捞到碗里，把自备的配料入沙茶汤里面煮熟后，连汤带料一起浇在面里。配料可以随自己的口味添加，比如鲜虾、鱼丸、鲜鱿鱼、大肠、鸡胗、鸭心、猪肝、炸豆腐等辅料。我个人喜欢放豆泡，吸饱汤汁的豆泡口感很过瘾。喜欢吃重口的可以再来点蒜泥，味道超赞。
⑷ 沙茶酱爆鱿鱼墨鱼怎样炒的做法
主料
鲜鱿鱼
600g
青椒
30g
红椒
30g
黄椒
30g
辅料
姜
适量
蒜
适量
葱
适量
蚝油
3ml
沙茶酱
3g
盐
适量
米酒
适量
小米椒
适量
步骤
1.将鱿鱼的红褐色表皮撕掉，清理干净内脏
2.将鱿鱼剖开，里面朝外，呈45度角间隔3毫米轻划斜刀，只切透鱿鱼的三分之二，不可切透鱿鱼
3.划完后以之前的划线，转过鱿鱼，再呈90度角间隔3毫米轻划斜刀
4.然后将划好的鱿鱼片先切成条，再切成三角片
5.锅里烧开水，放入鱿鱼片汆烫，看到鱿鱼片卷曲立即捞起，浸泡在冰水里
6.锅烧热后加入适量油，爆香姜、蒜、葱末
7.然后放入青红黄椒翻炒
8.翻炒后加入蚝油炒匀
9.最后加入沥干水份的鱿鱼快速翻炒
10.放入沙茶酱和适量米酒炒匀之后出锅，撒上小米椒粒即可
⑸ 沙茶鱿鱼的做法，沙茶鱿鱼怎么做好吃，沙茶鱿鱼的家常
沙茶鱿鱼的做法
1 鱿鱼 洋葱 土豆 芦笋 洗干净切好
2 用热油锅把鱿鱼翻炒1分钟左右盛出
3 接着把洋葱倒入锅中炒软
4 接着倒入刚炒好的鱿鱼 然后撒孜然粉 辣椒粉
5 加入沙茶酱后至炒熟盛出
6 撒葱花 完工
1 土豆片 平底锅少油煎熟 撒盐 孜然粉 辣椒粉
2 芦笋 平底锅前奏煎熟 撒盐 黑胡椒
3 摆盘