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许继新津河鲜石锅鱼加盟电话

发布时间: 2021-09-01 17:11:55

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姜堰城比靖江大多了!

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巴乡石锅鱼(密云店)
电话:010-69067791
地址:
密云县新西路69-1

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“石锅鱼”也叫“金福鱼”,是湘菜中的一道名菜,制作方法独特,用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅,将鱼放在石锅内烹煎,然后,再加上以辣椒为主的各式佐料,又再加上一些滋补药材制成。清初康熙年间,长沙湘江河畔,有一家小店擅长做一道“石锅鱼”,风味独特。康熙皇帝微服下江南时,在这间小店尝了这道菜,感觉味道鲜美无比,龙颜大悦,故欣然提笔将这道菜赋名为“金福鱼”。此后,“石锅鱼”也就变成“金福鱼”,而这家小店也因此得名为“金福林”。

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天釜石锅鱼 好吃不多说
天釜石锅鱼加盟
釜,古时烹饪之器,谐音“福”,天釜意为 “添福”。
石锅鱼起源于长江流域三峡一带,具体时间已无从考证,最早的说法是五千年前的大溪文化时期,也有人说是二千年前的汉朝,各种说法虽不相同,但有一点是一样的,就是石锅鱼是由三峡渔人在生活劳动中创造的,他们每日在江中劳作,风餐露宿,为了果腹御寒,取三峡青石,打磨成锅,捕江中活鱼,边烹边食,为了强身健体,抵御风寒,他们在锅中加了各种药材和当地特产的川椒等,历经数十代的改良和演变,石锅鱼因其独特的烹食方法,麻辣鲜香的味道而风靡全国。
天釜石锅鱼选用三峡石锅,以四川特产调料烹制新鲜活鱼,食用时以文火加热,先食后涮,使石锅中的微量元素浸入汤中,品食美味的同时又兼得健康,是宴请宾朋、休闲聚会的最佳选择

I. 石锅鱼加盟谁家最最最好

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