Ⅰ 云南丽江腊排骨
丽江古城最出名的腊排骨要属秋月阁餐吧了，享受美食同时可以享受音乐
Ⅱ 丽江腊排骨的制作方法
丽江腊排骨的制作方法
丽江腊排骨火锅选用的是经土法腌制的排骨，用砂锅炖煮，食用时通常配备时鲜蔬菜:薄荷、韭菜根、西红柿、芹菜、洋芋、野生菌、茨菇、板蓝根、粉条等等。以当地特有的蘸水调味，鲜美浓郁，肉香汁鲜，却愈煮愈香。再佐以当地米酒，其滋味不言而喻。在云南美食中堪称佳品。
丽江腊排骨火锅，是云南丽江传统美食之一。很多人都不知道这道菜的渊源。它是纳西名菜“三叠水”的第三叠--“热烈叠”中的一道主菜。三叠水，等同于纳西人的满汉全席，只有宴请最尊贵的客人才上此菜。相传当年徐霞客游历丽江，纳西土司就曾用108道“三叠水”来款待他。
丽江腊排骨火锅选用的是经土法腌制的排骨，用砂锅炖煮，食用时通常配备时鲜蔬菜：薄荷、韭菜根、西红柿、芹菜、洋芋、野生菌、茨菇、板蓝根、粉条等等。以当地特有的蘸水调味，鲜美浓郁，肉香汁鲜，却愈煮愈香。再佐以当地米酒，其滋味不言而喻。在云南美食中堪称佳品。
Ⅲ 跪求丽江腊排骨火锅加盟店信息。。。。。。。。俺是河北的
给你个联系方式 你自己问下了
丽江木老爷腊排骨火锅
电话：(0871)8512871
Ⅳ 丽江野山药腊排骨火锅店加盟需要多少加盟费
咱是直销高级微商网商教练、没有地域限制、不会被没有人脉困扰
Ⅳ 丽江腊排骨火锅加盟 我想在山东加盟这样的店 求配料和腌制方法 详细做法
我有你需要的技术，还有酸蚂蚁煮鸡，我们可以合作，我也是经营餐饮的，目前正想到北方发展。联系[email protected]
Ⅵ 丽江腊排骨的腌制方法
准备材料：排骨 520g、盐 23g、花椒 3g、甜面酱 适量。
1、首先把排骨用清水洗干净。
Ⅶ 我想开丽江腊排骨火锅店，有懂的兄弟给介绍介绍。
丽江最出名的腊排骨火锅店在象山市场对面。价格也不便宜，深受本地人和外地人的喜爱。你自己去那取点经吧。
Ⅷ 有谁知道丽江腊排骨火锅有加盟吗
我家就住在象山市场附近，据我所知，丽江腊排骨火锅都是各自为政，小打小闹，好像不能加盟，建议你最好实地考察一下。
Ⅸ 我想加盟丽江腊排骨
自己做就行都是火锅店的套路~~~主料腊排骨一点技术含量都没有~~鲜排骨卖回来用盐腌，排除水份后抹食盐悬挂晾干或冰柜冷藏，随用随取。