Ⅰ 我在一家叫做“重庆石锅鱼”的地方吃的石锅鱼特别好吃，想在我们这边开一家这样的饭店。
很多人都在为寻找好的创业项目而发愁。那么，什么样的才是好的创业项目呢?其实，适合的才是最好的。这里的适合，指的是适合大众群体口味的项目。
我们 为你提供最具有特色的项目 石锅鱼川味石锅鱼 川味石锅鱼做法 川味石锅鱼加盟 川味石锅鱼连锁 传香阁桑拿飘香石锅鱼
石锅鱼的石锅选用天然石材，整块打磨而成锅的形状，两侧有耳，比脸盆还要大，浑圆厚实，足足有10斤重。
每一张饭桌中间特意设置一个空槽，用来放置石锅，石锅鱼就用空槽里的煤气灶加热。
上菜前，石锅须在火上烧热，这个时间可以几十分钟到几个小时。然后再放入饭桌的煤气灶上。石锅鱼的作料有：姜、蒜、花椒、辣椒、豆瓣酱等等。这些作料首先分别加工，然后混合，一起放入热好的石锅后，加入高汤。
石锅鱼味道绝对就在于它的高汤，汤是用骨头在文火下历经十几个小时后熬制而成，骨头必须是新鲜的，骨头汤也必须现做，不能循环重复利用。所以才有经常吃不到石锅鱼的遗憾。
石锅鱼的主料选用草鱼，选料很有讲究。石锅鱼的鱼片刀法要求非常高，刀工好的师傅，切出来的鱼片看上去有长又厚，分量特别多。鱼片在入锅前都必须用油沥过一遍。这时鱼片都卷起来，如果选用的鱼不是鲜活的，那么鱼片都是直直的。等石锅里高汤加热到翻滚，放入鱼片。
滚烫的石锅慢慢地将鱼片煲熟，慢慢地整个餐厅香气扑鼻。店老板说，如果有四个石锅同时上桌，那么整条马路都会闻到石锅鱼的香气。根据客人的不同喜好，店家还提供很多配菜，如黄豆芽、芽白、羊肉、萝卜、藕片等等。客人可以在吃完鲈鱼后加入配菜，也可以边吃鱼边加入配菜。味道都不会受影响。
鱼片非常鲜嫩，用筷子夹入嘴边，只要筷子轻轻一抖，鱼肉脱离鱼刺滑入嘴里，浓郁的香辣交织着鱼肉的鲜香，口感特别过瘾，入口的香味经久不散。 听同桌的朋友说，鱼汤最好喝了，尝一口，鲜香味浓、滑嫩爽口，汤确实不同于别的川菜如水煮活鱼的汤，吃完鱼后，这汤还保持刚上桌的味道--鲜香。
Ⅱ 怎么加盟重庆的魔石咕噜鱼这个餐饮项目求联系方式。谢谢
自魔石咕噜鱼2004年问世以来，所到之处无不风靡，成为当地的美食坐标，等座拿号排队就餐者络绎不绝，出现业内人士所指的“魔石”现象。同时，魔石咕噜鱼不仅成为了消费者超之若鹜的美食选择，也让广大餐饮投资者赚得盆满钵满，很多投资者盈利后增开分店，月纯赚七八万，甚至超过10万元者大有人在，从而成为近年来全国餐饮界罕见的一匹黑马，迅速窜红大江南北。
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Ⅲ 重庆的乾隆石锅鱼的加盟热线是多少有哪位知道的吗.
重庆的乾隆石锅鱼加盟热线 不知道 我知道重庆的那个魔石咕噜鱼的加盟热线 023-67854111
这个是他们的电话 可以去咨询下这个品牌 也是石锅鱼哦
Ⅳ 重庆石锅鱼 正宗石锅鱼&石锅鱼做法石锅鱼加盟石锅鱼技术
石锅鱼为清乾隆时期的一道御厨名菜，已延续至今。吃过石锅鱼的人才真正知道其奥妙无穷，无以伦比，使他们赞不绝口，越吃越想吃，妙不可言
石锅鱼让人一视则垂涎三尺，一尝则难已忘怀。不单是味美，锅、鱼、药三者结合更具延年益寿、祛毒养颜、清火温胃、滋阴壮阳、强身健体等功效。且四季旨宜，百吃不厌，实在是不可多得的美味佳肴。因而现今流传这样一句话：“要吃特色美味石锅鱼、要想健康美丽去吃桑拿飘香石锅鱼。”
石锅鱼的石锅选用天然石材，整块打磨而成锅的形状，两侧有耳，比脸盆还要大，浑圆厚实，足足有10斤重。
每一张饭桌中间特意设置一个空槽，用来放置石锅，石锅鱼就用空槽里的煤气灶加热。
上菜前，石锅须在火上烧热，这个时间可以几十分钟到几个小时。然后再放入饭桌的煤气灶上。石锅鱼的作料有：姜、蒜、花椒、辣椒、豆瓣酱等等。这些作料首先分别加工，然后混合，一起放入热好的石锅后，加入高汤。
石锅鱼味道绝对就在于它的高汤，汤是用骨头在文火下历经十几个小时后熬制而成，骨头必须是新鲜的，骨头汤也必须现做，不能循环重复利用。所以才有经常吃不到石锅鱼感到的遗憾。
石锅鱼的主料选用草鱼，选料很有讲究。石锅鱼的鱼片刀法要求非常高，刀工好的师傅，切出来的鱼片看上去有长又厚，分量特别多。鱼片在入锅前都必须用油沥过一遍。这时鱼片都卷起来，如果选用的鱼不是鲜活的，那么鱼片都是直直的。等石锅里高汤加热到翻滚，放入鱼片。
滚烫的石锅慢慢地将鱼片煲熟，慢慢地整个餐厅香气扑鼻。店老板说，如果有四个石锅同时上桌，那么整条马路都会闻到石锅鱼的香气。根据客人的不同喜好，店家还提供很多配菜，如黄豆芽、芽白、羊肉、萝卜、藕片等等。客人可以在吃完鲈鱼后加入配菜，也可以边吃鱼边加入配菜。味道都不会受影响。
鱼片非常鲜嫩，用筷子夹入嘴边，只要筷子轻轻一抖，鱼肉脱离鱼刺滑入嘴里，浓郁的香辣交织着鱼肉的鲜香，口感特别过瘾，入口的香味经久不散。 听同桌的朋友说，鱼汤最好喝了，尝一口，鲜香味浓、滑嫩爽口，汤确实不同于别的川菜如水煮活鱼的汤，吃完鱼后，这汤还保持刚上桌的味道--鲜香。
Ⅳ 请问在重庆哪里有加盟石锅鱼的吗我是太原的
在重庆加盟石锅鱼的地方在江北区观音桥茂业大厦27楼有一家
Ⅵ 重庆哪里有加盟乾隆石锅鱼的，她们的培训技术正宗吗联系方式是多少
口口香石锅鱼是一家知名品牌的知名商，培训加盟来口口香，广东省东莞市南城汽车站斜对面有个君临酒店的后门处都能看到我们的招牌（口口香餐饮管理培训中心）
Ⅶ 重庆特色石锅鱼加盟找魔石咕噜鱼好不好
都没吃过，不知道神马玩意儿
Ⅷ 重庆哪里做石锅鱼
我知道在重庆有一家做石锅鱼做得挺好的，我一个朋友就是加盟的这个石锅鱼公司，现在生意很好，就在重庆市江北区观音桥茂业大厦2737，www.cqms222.com
Ⅸ 重庆石锅鱼加盟魔石鱼多不多我也想加盟还能加盟吗
地址：重庆江北区观音桥茂业东方时代大厦2737
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Ⅹ 重庆石锅-重庆石锅鱼，请推荐几家。
重庆市本土正宗的有：重庆石锅鱼，重庆巴乡石锅鱼，重庆魔石咕噜鱼。
另外重庆忠县有一个连锁系统叫：江中渔翁，不能小觑，味道相当好；关于做鱼的还有个翠云水煮鱼，也很棒，江北观音桥店味道最好。
外地山寨仿冒有：传香阁石锅鱼；满堂红石锅鱼等。
顺便一提，重庆正宗石锅鱼，在重庆没有销路，几乎没有什么店，北碚有一家重庆石锅鱼，生意不是很好。因为重庆人吃鱼，从来不吃油炸鱼，石锅鱼基本上都过了油的。
北方的重庆石锅鱼开得漫山遍野，生意火爆。比如，本人就是在山东经营这个生意也是厨师。
希望对你有帮助。