❶ 老干妈三巴汤火锅加盟店有没有
1．新概念原创桂林菜—味道制造餐厅：船上糕烧牛腩（船上糕是桂林特有的一种年糕，咸的，煎来吃特别香，不过吃多了会觉得有点腻。）黄酒鲜墨鱼煨五花（墨鱼的香味融合在五花肉里，非常地道。）木瓜褒猪脚筋（一道老火汤，淡淡的木瓜香，喝着很温和、很滋润。）新蚂蚁上树（不是用肉末炒，而是可以咀嚼的咬起来能发出声音和滋味的小球，超级可爱的一道菜。）脆皮叉烧拼猪颈肉（分量看起来少了点，不过味道很正点。猪颈肉的皮是脆的，裹有白糖，还蛮独特的味道醉香鸡（很入味，几个人要半只尝尝很棒的！）荷塘芹香（很诗情画意的名字，味道也很素淡，吃肉多了吃这个刚刚好）石锅炝猪舌（很香，猪舌很脆，好吃）流沙包（爱情就象流沙包，真的是很象，金黄色的咸蛋黄馅，松软的皮，吃着甜蜜而幸福）腊香珍珠麦（小麦也能做成菜，倒是挺新鲜，点点腊肉，颗颗珍珠，田园之感油然而生）其他还有很多菜肴比如黑椒鹅肝酱茄子、葡式咸猪手、糟白菜煨肘子、山椒水库鱼头都值得一尝。0773-5880098，可预订大厅的沙发位，有靠窗的和不靠窗的。靠窗的凳子坐着舒服些。现在是POCO美食网的加盟店。对了，每周五和周六晚上18：45—19：15左右有模特在T台表演。桂林市七星大酒店旁边，市内乘16路、27路、6路公交车在辅星路口站下，往北方向走200米到2、粗茶淡饭酒菜作坊：装修典雅，129号豪华包厢适合商务宴请。十大招牌菜可以一尝。推荐菜肴：二婶香咀肉、铁锅乳香猪、乳香肉甜酒（炸甜酒好吃）、木桶糟糠鸡、二十四味鸭（味道确实很棒）、口味沙锅鱼头（很入味，分量很足）、芋茸焗野菌、苦瓜汁汤圆、樟茶脆皮鸽。0773-2889008中山中路上，往西城路步行街里走约100米路左边可见。市内乘16路、23路、10路公交车到西城路口站下。3．阿甘酒家：这家饭店桂林菜做得比较地道，一直是桂林喜欢就餐的地方，菜的分量挺足的。这家是新开的分店。推荐菜肴：酸萝卜双脆、芋丝腊味。0773-2825496在中山中路上，市内乘16路、23路、10路公交车到西城路口站下可见。4、小南国酒家推荐：咸蛋黄南瓜、锅仔香芋贡丸、小盆菜。0773-2855518在文明路上，往百货大楼的方向走，到了百货大楼往右走文明路，大约走150米就可以看到在路的右手边。市内乘23路在文明路站下。如果在小南国酒家吃晚饭，那么可以去对面“日月双塔”登塔望远，门票10元，很划算哦！（21：30关门）因为如果你们不想游两江四湖的话（这个船票要149元），那么登塔看夜景最划算了。两塔是相通的，塔内有宋代珍贵梅瓶造型的展示。5、金龙寨酒家：情调自然古朴，也有很多招牌菜值得一试。推荐：干妈酱爆肉、鲍汁腰片、金龙手撕鸭、七彩鱿鱼、金丝鱼球筒、金盏鱼肚、百味猪手、农家煎饼0773-2836899也在文明路上，小南国酒家的正对面。6、桂林人旺角美食街：窗边坐位可饱揽中心广场夜景，色彩缤纷，桂林小吃集中于此，品种繁多，好好享受哦。（TIPS：要想坐窗边位子，最好早点去哦，17：30去可能好些。要不18：30以后没有位子咯！）中山中路上，八桂大厦对面，很大的招牌，市内乘10路、100路在阳桥站下即到。7、正阳汤城：位于正阳步行街钟楼旁，出酒店往左走几步就能看见。喝汤的好去处。晚上开辟了“啤酒花园”，可以吃消夜哦！推荐菜肴：苦笋乳鸽汤（淡淡的微苦，清火滋补，喝起来味道蛮特别的）；米粉肉腊鱼（就是粉蒸肉上面铺有腊鱼，很香哦，就是有点辣，是道改良的湘菜来的）；伯娘炒柚皮（柚皮就是阳朔沙田柚的皮，这东东是可以吃的，还特别好吃呢，这个菜最便宜，却好吃极了；竹煸荷花鱼（一盘有六七条这样，剖成两半，真是香！）；瑶家香茶牛杂（是个锅仔来的）；苦果肥牛（放核桃仁炒的，这个菜吃得最快）；莴笋炒淮山（清爽可口！）；榴莲酥（甜品）0773-2858553桂林市正阳步行街钟楼旁边。8、真味咖啡：西餐坊，位于正阳步行街钟楼旁二楼楼梯上去，风雨亭（川菜馆）、毛家韶山菜馆旁边。喜欢小资情调并且喜欢享受温情、安静的下午的朋友，这里是个好去处，躲避了街上的喧嚣。而且这里的食物都是店主用心烹制的，所以味道很特别哦！就象用心品味生活，食物才有生命一样。推荐：切片牛扒配甜椒汁（嫩、滑、爽、够味）；烟肉蛋黄烩意粉；各式咖啡。现在是POCO的加盟店。9。夏绿地餐坊：位于中心广场有舞台那一面。环境不错。推荐：提拉米苏。10、崇善饭店：要吃米粉的淘友注意咯，这家老牌的米粉店始于1985年，很有名气哦，因为桂林米粉最讲究冒粉的水和淋粉的油，这里是最讲究的，而且锅烧也很棒。早上可以来这里吃二两卤菜粉哦！晚上一直到凌晨两点都有消夜，巴西烤鱼和金牌碳烧可以尝尝。（微笑堂侧门，解西路边的“石记米粉”也很出名，也可以前往一尝，反正顿顿吃米粉都可以饱肚子的。）另外，正餐推荐菜肴：秘制田螺鱼头火锅（两斤鱼头，和着田螺的香，辣味十足，味道很棒。不能吃辣的朋友要先跟点菜员说少放辣椒。）香滑爽脆肚；锅烧蟹黄豆腐。0773-2819325桂林市正阳步行街钟楼KFC旁边。
❷ 蜀八婆香汁焖锅怎么加盟
养学家黄振欧先生，经过潜心研究养生饮食，大胆创新，在祖传秘方基础上结合传统滋补理论与现代养生学说，创出的以宫廷菜肴精华为基础的适合现代人饮食特点的养生环保佳肴。2003年8月，"全国名火锅"评比中，"三汁焖锅"脱颖而出，被中国烹协评定为"中华名火锅"。
中文名
三汁焖锅
分类
中式快餐
主要食材
鸡翅、姜片、蒜、胡萝卜、青椒，红薯、小土豆、西芹、洋葱、黄油
创始人
黄振欧，黄耕
特色
鲜香绵嫩、营养丰富、先吃后涮
快速
导航
发展菜品特色做法营养价值
出现
"三汁焖锅"创始人简介
黄耕总经理现为中国烹饪协会会员，是中国药膳名师、高级烹饪技师。黄耕1979年至1989年在中华老字号"同和居"任厨师（获北京青年厨师烹饪状元）。1989年至1991年任北京首家药膳餐厅"龙华药膳"厨师长，1991年创立"二友居"餐厅。1997年凭借一道"三巴汤"创立了誉满京城的"三巴汤火锅"。总店开在宣武门，又先后在和平里、东直门街、亚运村、玉泉路开设分店。2001年"三巴汤火锅"标识在国家商标局注册成功。2002年，黄耕将祖传御膳名肴"香辣汁鱼"改良成为具有现代环保风格、味道鲜香绵嫩、营养丰富、先吃后涮的"三汁焖锅"。2003年春"三汁焖锅"商标在国家商标局注册。2003年8月，"全国名火锅"评比中，"三汁焖锅"脱颖而出，被中国烹协评定为"中华名火锅"。2004年5月，"三汁焖锅"实验店在玉泉路开业。
发展
"三汁焖锅"的发展
"三汁焖锅"是创始人黄耕先生与其父--我国著名营养学家黄振欧先生，经过潜心研究养生饮食，大胆创新，在祖传秘方基础上结合传统滋补理论与现代养生学说，创出的以宫廷菜肴精华为基础的适合现代人饮食特点的养生环保佳肴
❸ 三巴汤是什么东西啊
三巴汤采用二年以上产蛋后的老鸭及猪腿骨、鱼尾等原料，配以二拾余种中药材，经氽洗、大火、猛火、文火十二小时精心调制而成，其汤料乳白若奶，骨香鲜美无比，强壮体质，老少适宜，奶孺皆好。
以此汤料理成火锅，配牛唇、牛鞭、牛尾为底料；枸杞、莲子、当归、人参、百合等佐之，平衡阴阳，遂成一种美味膳食。
因锅底配料特殊，戏称“三巴汤”。
“三巴汤”烤鸭房高薪聘请北京“全聚德”嫡传弟子邢师傅，精工细致，让商丘人在家门口吃上正宗的北京烤鸭。
特色：三巴汤火锅、北京烤鸭、印度手抛饼、菠汁翡翠面
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三巴汤 牛身三宝实力不俗
主要原料：三巴汤滋补火锅精选牛身三宝：牛鞭、牛尾、牛唇，辅以当归、党参、天麻、人参等21味中草药及香料精心调配，煨炖12小时而成。
之所以叫做“三巴汤”，皆因为三种特殊的锅底配料。汤色白如玉，似乳汁琼浆，余味隽永，具有美容养颜、壮骨补钙、滋阴壮阳、补肾养肝等食疗功效。
三巴汤锅底制作过程非常繁琐，选料也十分严格，要采用两年以上产蛋后的老鸭及猪腿骨、鱼尾等原料，配以20余种中药材，经氽洗、大火、猛火、文火12小时精心调制而成。
用此汤料理成火锅，配牛唇、牛鞭、牛尾为底料，再以枸杞、莲子、当归、人参、百合等佐之，平衡阴阳，遂成一种美味膳食。三巴汤炖两鞭一宝更是用滋补锅底加牛宝、牛鞭、驴鞭煨制而成，鞭花软烂香滑，牛宝香浓可口，汤一滑入口，便觉得有种醇厚鲜美的味道润泽于口舌之间。
进补效果：“三巴汤滋补火锅”是一种药膳结合的火锅。汤料中虽用了多味中草药，但更能提取药的精华，造就汤的鲜香，食后起到调理内脏、舒经活血的作用。
菜品提供：三巴汤餐厅
❹ 三巴汤为何叫三巴汤喝三巴汤有什么功效
三巴汤”洁白如琼浆玉液，用汤人人人体键似泰山青松。“三巴汤”精选牛身三宝＂牛鞭，牛尾，牛唇＂辅以当归，党参，天麻，人参等二十一味中草药及香料煨炖十二小时而成。味道醇厚鲜美，闻之芬香，食之润口，余味隽永。其色如白玉，似乳汁，似琼浆，具有美容养颜，壮骨补钙，滋阴壮阳，补肾养肝的功能。
三汁闷锅－－闷草鱼，闷鲶鱼，闷鲜虾，闷鸡翅＂三汁闷锅＂源于清代御膳名肴＂香辣汁鱼＂同治年间，御膳房总管黄钰玖随驾南巡，同治皇帝品遍各地佳肴，尤喜＂香辣汁鱼＂，赞其＂鲜香绵嫩，回味悠长＂黄钰玖遂丛民间索来秘方．回宫后，按其秘方熬制汤汁，成为当时皇帝宴会宫廷一道名菜．
涮鸭肉经过长时间的悉心研制，本公司将纯天然饲料培养的食用鸭，经过精选，剔骨，营养药料浸泡，冷冻，切制等工序制作出京城独一无二的最佳涮品－－鸭肉卷，鸭肉具有温足补虚，扶阳利水，清热解毒等功效，男子阳气不振，女子身体虚弱者，食之最宜。《食疗本草》、《本经逢源》、《本草纲目》对鸭肉保健功效均有详细的阐述
❺ 三巴汤的做法
三巴汤
主料：高山黄牛的牛鞭1条、嘴巴肉1千克、尾巴1条。
辅料：党参、沙参、玉竹、莲米、白豆、威灵仙、泡参等40余味中草药。
三巴汤的做法
1．将黄牛鞭剖开洗净，尾巴、嘴巴用火烧至皮煳，刮黄洗净。锅内加水放原料煮开，去血水，捞出砍成3～4厘米的节、块待用，锅内水倒掉。
2．在锅内加足清水，放原料与中药，旺火烧开，微火炖即成。
提示：三巴汤可根据个人喜好、身体状况，对中药进行取舍，也可不用中药。
特点：汤浓肉糯，香气四溢，滋阴养颜，补气壮阳。
❻ 您好，请问三巴汤怎样加盟
加盟挺不错的~~~~ 最好是小品牌加盟：
一是 加盟总部会给你很多销售和技术方面的建议
二是 后期进货和渠道都可以省去很多的麻烦
并且非常的有保证，没有后顾之忧
三是 加盟总部如果有品牌意识的话 宣传方面也很受益的
推荐一家可以顾客自己动手做蜡烛的特色店
DIY就是顾客自己做的意思
现在的年轻人不都追求个性\流行\时尚\
随心制作自己的个性蜡烛
我觉得会是不错的选择
而且比较稀少而新颖
很具有市场竞争力
主要人群也是年轻人和小孩子
我觉得挺适合你的
而且本来这种小作坊式的小店的利润也是非常大的。
因为成本都是原料成本呢！
❼ 三巴汤做法的步骤是什么啊
主料：即食海参3条，鱿鱼80克，玉兰片100克；辅料：盐2克，胡椒粉2克，昆布粉1克，鸡汤1碗。
1、即食海参提前解冻。然后洗净部肚里的肠子。
❽ 特色火锅:三巴汤 怎么加盟
“重庆渝德居”火锅加盟管理中心有优秀的火锅加盟员工队伍和良好的火锅底料配送服务体系具有组织和指导各个火锅加盟店正常运营的能力，可以向火锅加盟店提供标准化和规范化的管理模式。
一、加盟“重庆渝德居”火锅必须具备哪些条件？
1、场地实际使用面积必须具备以下条件之一：店面实用面积必须在200㎡以上.
2、必须使用重庆渝德居火锅品牌， 统一门面 ，必须使用本公司的火锅底料.火锅红油。
3、具备良好的地理位置，交通便利，有足够的停车位。 合同期一至五年，具备一定的经商基础，有从事餐饮业的经验和创业热情，具备县级市特许投资资本、合作伙伴不超过 2 人、 愿意参加总部的培训和接受总部的各项管理。
二、 开一家加盟店需要多少资金？
答：这个问题从两方面看：
1、旧店改造：一般中档次装修的餐馆改造成火锅店，其餐具、厨具不用太多
的入，以使用面积300㎡为例，改造一家火锅店，购火锅桌椅、服装、制作招牌等大约需3-5万元。，大约投资5-7万元即可很好地运作。
2、开设新店：装修费用按照每平方米200元投入装修，设备投入按照每平方
米300元计算，上述总投入按每平方500元预算是足够的。
三、 没有从事过餐饮业的可以加盟吗？
答：可以。原因是：
1、我方代为培训专业火锅调料师。
2、我方代为培训厨房墩子师傅(菜品管理及菜品看相、花刀技术)
3、代为培训大堂管理人员。
4、输入成功的经营经验和管理模式，有完备的后续督导支持，如加盟店出现经营上的问题,总部会以经营期间反映出的问题进行分析并提出建议或派出督导员给予指
导的形式予以解决。
❾ 如何加盟三巴汤自助火锅
（一）、火锅业连锁经营快速发展的原因分析
火锅行业作为中华饮食文化的代表，其快速发展不是偶然的，是有其深刻背景和社会根源的。下面我们就从几个方面来了解火锅行业为什么能够快速发展：首先，火锅是一种适合多种消费层次的餐饮形式，有足够的消费群体。火锅取材多样、吃法灵活、精细相宜、价位适中，可适应各类消费者的不同需求。火锅的半自助性质，既能满足现代人喜欢自己动手的乐趣，又可以各取所需。此外，热气腾腾的就餐环境，便于交流的热烈气氛，也有助于火锅的发展。
而火锅行业的快速发展除了以上几个特点，还得益于几个条件的支持：一是更易标准化的产品特性。标准化是中餐连锁经营遇到的最大难题，而火锅的产品单一、生产加工环节少、底料和调料的统一配置，能够保证产品的稳定性和一致性，易于标准化的产品优势，具有开展连锁经营的天然优势。二是便于复制，有利于总部的管理指导。火锅产品单一、标准化程度高，厨师对出品的影响几乎为零，产品更便于复制，与其他业态相比，总部更容易对各门店加强督导和管理。三是，容易建立产业链条，获得规模经济效益。火锅具有用料集中的特点，可以建立配套的生产基地，既保证原料的供应，又为规模扩张提供基础。以上是对火锅行业现状的发展原因分析。
（二）、火锅业连锁经营的特点
1、特许经营占绝对主导地位。
火锅连锁经营的一个突出特点是特许经营占绝对主导地位。河南百年老妈和青岛摸错门的加盟店的比例分别为88.9%和87.9%，内蒙古小尾羊、重庆德庄、重庆小天鹅、重庆秦妈、重庆苏大姐、成都谭鱼头、成都川江号子、北京东来顺等知名火锅连锁企业的加盟店的比例均在90%以上，其中重庆苏大姐和内蒙古小肥羊则分别达到98.7%和97.8%。可见，特许经营是火锅连锁企业扩大规模，获取规模经济效益的重要方式。
2、品牌繁多，竞争激烈
传统火锅向来有南北之分，以“麻、辣、烫”著称的川味火锅是南派火锅的典型代表，北派火锅则以涮羊肉为主要代表。但当今火锅的发展已经远远超出了以往人们对火锅的概念，各种特色火锅层出不穷，菌类火锅、海鲜火锅风靡一时。火锅的经营品牌和经营品种也有好几十种，加之新品牌和新品种的不断面世，使得一个地区的火锅业的竞争日趋激烈。
3、产业关联效应明显
火锅上下游产业的联系紧密，很多知名的火锅连锁企业都建立了自己的原料基地，如小肥羊火锅连锁建立了养殖基地，陶然居建立了辣椒生存基地，能够带动相关产业的发展。
尚铸厂家直销，质量保证。