❶ 红牛坊砂锅炖 是餐饮加盟店 有没有知道的
楼主若想做餐饮方面，廖排骨是个不错的选择
❷ 久食玖砂锅煲加盟，砂锅煲怎么做 砂锅煲最正宗的做法
食材用料
鲢鱼头1个； 老豆腐1斤； 红薯粉条100克；五花肉100克；八角3个；花椒5克；姜一小块；蒜头3瓣；小葱2颗；蒜苗1颗；香菜2颗； 生抽少许；料酒少许； 盐少许；蚝油少许；
砂锅鱼头煲的做法
1.把粉条提前泡软
2.鱼头抹上少许盐，生抽，料酒腌制入味
3.把豆腐切一厘米厚的方片
4.把材料洗净，姜切片，蒜剁成蒜粒，蒜苗切段
5.把五花肉切片
6.锅中放入适量油烧热，放入豆腐煎至两面金黄，
7.盛入砂锅铺好
8.再加少许油，放入鱼头煎至变色
9.盛入砂锅中
10.五花肉放入锅中炒至出油
11.放入八角，花椒，姜，蒜头，蒜苗，爆香
12.加少许生抽，蚝油
13.盛入砂锅中
14.加一碗水，少许盐，大火烧开转小火，煲十分钟，
15.加粉条再煲五分钟
16.小葱，香菜，蒜苗切寸段
17.放入砂锅煮熟即可
❸ 砂锅 过桥米线的做法还有好的加盟店告诉推荐下
过桥米线如何做？网络一下“桥珍缘”！
❹ 用砂锅炖菜，取什么店名
一品砂锅不错
❺ 砂锅炖大鹅的做法
我的方法非常简单，首先把大哥用冷水泡切换快手炮炮掉血水之后捞干。用热水快速的抄一下之后，然后再用呃油炸锅，用葱姜大料炒翻炒，然后天堂。小火慢炖就可以。
❻ 砂锅炖龙骨怎么做好
主料
龙骨
1000g
辅料
枸杞
适量
干鱿鱼
适量
步骤
1.龙骨洗净
2.砂锅放水把干鱿鱼一起放进去煮开
3.倒入鸭肉和枸杞炖上3小时
4.炖 好加入盐和味精
❼ 用砂锅炖脊骨怎么做好吃
原料：
猪脊骨。
配料：
盐、老抽、料酒、大料、桂皮、茴香、香叶、干辣椒、葱姜。
1、猪脊骨二根，只在排骨尖上用刀将肉划开，下面不要剁开，用清水漂4小时，中间换几次清水；
2、锅内放清水，放入脊骨，大火烧开后捞出骨头；
3、另起锅，放入脊骨，放入盐、老抽、料酒、大料、桂皮、茴香、香叶、干辣椒（也可不放）、葱姜，加水没过骨头，大火烧沸，改小火炖二小时（我用的高压锅，上气后加阀20分钟）；
4、敞开盖再大火煮半个小时，此时汤汁剩将近三分之一，即可关火。
❽ 砂锅炖龙骨最正宗的做法
前言
砂锅炖龙骨不错。
材料
主料：龙骨1000g；
辅料：枸杞适量、干鱿鱼适量
砂锅炖龙骨
1
龙骨洗净
2
砂锅放水把干鱿鱼一起放进去煮开
3
倒入鸭肉和枸杞炖上3小时
4
炖
好加入盐和味精
5
完成
小贴士
无
❾ 砂锅炖大鹅的做法大全
用料
鹅
葱
姜
盐
做法
1
简直简单到我不好意思建菜谱。。。。对于整只的鹅，第一步首先是分解。把鹅胸肉和尾部大块的肉分离下来，腿、翅、剁下。如果觉得多可以用保鲜袋包裹分装冷冻。先把鹅架鹅头这些拿来煨汤。脂肪部分不必处理，鹅油你们都懂得~而且鹅身上真的没多少脂肪，肉质非常紧实。
2
锅中放凉水，加入要煨汤的食材，焯一遍水，主要是去血水，不做这一步也可以。
3
砂锅中放入鹅架鹅肉和没过食材的水量，加三四片姜片，三四段葱白。大火烧开后转小火慢慢煨3小时左右，煨的时间越长汤越浓郁，最后会变成乳白色。出锅之前加盐。真的不需要其他调味。
小贴士
之前打算着用鹅架煨汤，鹅腿肉来做白斩鹅。可是喝完第一锅的汤我就把所有的鹅肉都拿来煮汤了。。。实在太好喝忍不住，而且真的是只加了葱姜慢慢煲，最后放盐就可以。第二天可以添水之后继续煲，煲上几个小时真的香的掉眉毛！