『壹』 蜀王砂锅麻辣烫的做法有哪些
麻辣烫的做法
主料:牛肉丸、包心麻辣丸、各色鱼丸、面筋、
腐竹、香菇、西兰花、油豆腐、火腿、鱿鱼、豆腐卷
辅料：麻辣烫底料一包、清水适量
1.
在锅中倒入适量的清水，中火将水做开。
2.
将麻辣烫的底料包倒入水中，用筷子将料包调匀。
3.
按照肉类—鱼类—豆制品—蔬菜类的顺序。
4.
将提前用竹签串好的食材按顺序放入锅中。
5.
要先将肉类提前涮煮至八分熟时再放入下一种食材
6.
最后放入蔬菜类，盖锅盖焖煮30秒后即可关火。
7.
将涮好的食材放入碗中，盛取适量的红油汤底即可食用。
『贰』 如何加盟<劝君上当，上当一回，蜀王砂锅>
蜀王砂锅米线(李亮一绝)蜀王砂锅全国连锁总店 山东省聊城地区临清市尚店乡洼里村李亮先生根据四川砂锅小吃工艺集合临清当地烧饼加肉配方工艺结合,经过16年研究发展. 目前已发展蜀王砂锅小吃店1000余家，口味深受年轻朋友喜爱。
蜀王砂锅是一种很特别的小吃，它的特点传承四川口味以辣味为主，但它的辣不是直辣，是一种很醇香的辣。它是一种大味食品，配方很独特，味道自然也与众不同。第一次是朋友带我去，说你爱吃辣，蜀王砂锅也许合你的胃口。便被朋友带了去。它分几种做法：有全粉，有全面，或半粉半面。做法并不复杂，把面或粉煮熟就可以了。然后加上一勺精制的酱牛肉汤，上面漂着红油，很是诱人食欲。他的特色就在那牛肉酱汁里。那是用上好的牛肉加上大蒜、大葱和姜块，再配上独特的调味包熬制而成。我爱吃半粉半面，加一点醋，再配上两个刚出炉的烧饼，则别有一番滋味。以后我便成了那里的常客，每每不用多说，稍等片刻老板便会来一份半粉半面，再多加上半勺酱汁，边吃边出汗，但辣的那个开心就不用多说了。
它的广告语也特别，那就是：劝君上当，上当一回。我第一次吃蜀王砂锅的感受那就一个字：辣。还真有点上当的感觉。吃过几次之后，才慢慢感受到它的特别，它浓郁香辣的独特风味时时回味在我的嘴边。现在在外打拼，时常想起来便想上当一回，但是已没有这个机会，因为很遗憾，我们这里是不正宗的蜀王砂锅，它那独特的味道只能留在我记忆里了。以后有机会，朋友们可以来上一份蜀王砂锅，配上一份米或两个烧饼，自己慢慢享受蜀王砂锅那独特的味道吧！
『叁』 麻辣烫加盟店如何选择
首先得选择实力雄厚的大品牌，很多加盟商为了图便宜，选择加盟费相对较低的小品牌，殊不知小品牌缺乏保障，且由于自身经验不足，常常遇难而退，在激烈的竞争环境中败下阵来。
其次，实地考察必不可少。以往有很多创业者在选择品牌时，因为和总部相隔太远，便省去了实地考察这一环节。然而，实地考察才能看出一个品牌真正的实力，有不少企业过度包装，伪装品牌实力，缺乏经营经验，难以在后续的经营中为加盟商提供支持，一旦选择了这种品牌，无疑是掉进了深坑。
最后，关注味道。味道才是一家店的关键，在选择品牌前一定得尝味道，并综合当地口味进行综合评估，必要时还可以在食客中进行调查，以便更真实的知道大家是否满意，以及对这家店的评价如何。
『肆』 蜀王砂锅专业培训 想学砂锅特色菜去哪里
蜀王砂锅是一种很特别的小吃,它的特点传承四川口味以辣味为主,但它的辣不是直辣,是一种很醇香的辣。它是一种大味食品,配方很独特,味道自然也与众不同。
由于砂锅能均衡而持久的把外界热能传递给内部原料,相对平衡的环境温度,有利于水分子与食物的相互渗透,这种相互渗透的时间维持得越长,鲜香成分溢出的越多,煨出的汤的滋味就越鲜醇,被煨食品的质地就越酥烂。
所以砂锅麻辣烫比起一般的麻辣烫口味更好,经过长时间的熬制制作麻辣烫汤料的味道已经融入砂锅之中
,砂锅麻辣烫可谓制作时间越长也越好吃。自助小火锅于麻辣烫类似,但其要好吃制作主要在于汤料熬制和蘸料的制作,做的好才能保证好吃。
河北育英小吃培训中心传授的砂锅技术种类很多、而且一锅一味、百锅百味、砂锅菜菜类有:砂锅鸡、砂锅鱼头、砂锅狮子头、锅坛肉、砂锅麻辣烫、砂锅扒肉、砂锅土豆粉、砂锅菠菜丸子、砂锅菠菜羊肉粉、酸菜羊肉豆腐砂锅
、豆腐丸子砂锅、鸡肉鲜蘑白菜砂锅、鲜蘑丸子锅、鱼香茄子锅、坛肉豆腐砂锅、猪肉砂锅饭、海鲜砂锅、东北砂锅类、蜀王砂锅类、砂锅油饼等各类砂锅食品技术。
河北育英小吃培训中心成立于1998年,是正规国办学校,隶属河北省妇联,是省先进单位。
『伍』 蜀王砂锅 加盟
还有看好蜀王砂锅的吗，希望你们好运吧。我反正对蜀王砂锅不再兴奋，我们县城的蜀王砂锅关了一家又一家。都干的时间不长，具体就是味道不那么正宗。有的传授技术的说自己是正宗的，你吃一回就知道了。是，有几分相似。实际上差别很大，一开店就不行了。正宗蜀王砂锅没几家好像，新开的没干长的。都是几个月就关门或者转行了。蜀王砂锅这行不好干，秘诀永远掌握在极少数人手里。如果真实的秘方传授出去了，那么他们的市场也就丢了。
临清的李亮做的味道很正宗，但是他搞加盟。不传对外传授技术和配方。
想开正宗蜀王砂锅店，还是仔细研究研究吧。研究好了再开，如若不然成功很难。
有的网站做的不孬，说的很好听，但就是技术配方不行。
将就着学一套吧，就走上了死路。不学习蜀王砂锅、不开个蜀王砂锅店心不甘。
开蜀王砂锅店到关门，心也就跟着亮了。
亏死了！！！
李亮的条件太苛刻了，位置有要求，你是否爱好餐饮也要考你，是否吃过蜀王砂锅？是否懒惰？是不是做餐饮的材料？一套套的烦死了，不加盟李亮的，就是不加盟李亮的。