『壹』 奥尔良烤鸡去哪里进货
一般是冷冻市场就有卖的，我是买回去自己腌制好在卖的，我是这样做的，先把鸡翅洗净，然后按照料肉比例进行腌制个5.6个小时，我用的是cook奥尔良腌制的，香甜辣的味道，鸡翅也比较脆软嫩，特别好吃的。
『贰』 新奥尔良烤鸡
奥尔良烤鸡腌料配方，就是配比。一般是100：7：7.真正的配方，有人研发人员才知道。一般是甜中带微辣，里面有糖，有盐，味料，香辛料，及辣椒粉。按一定配比做成。经十几道工序才会生产完。下面就是详细的做法，配比，配方都有。【品牌】特味浓【种 类】新奥尔良烤翅【储存方式】阴凉干燥处；开封后请及时密封；建议倒入不透明的密封罐中。【保质期限】12个月【适用范围】鸡块、鸡翅、鸡腿、整鸡【操作方式】烧烤经典的奥尔良风味，独特的甜、香、辣风味融合一体。用奥尔良烤鸡腌料调理后的产品，表面金黄透红，有光泽,气味鲜香诱人，肉质嫩滑，甜味与辣味相互交融，相互衬托，口味饱满，回味十足，齿唇留香，食之难忘。该产品适合于南北市场。 一、按比例 肉：腌料：水＝100：7：7比例，鸡翅1000克；腌料70克；水70克(喝汤的小勺子，一勺子大约10克）是建议比例哦。。。可根据自己的口味深浅适当增减的！！！！！！二、将调好的腌料倒于鸡翅。搅拌让腌料均匀附着在鸡翅上，为了入味还可用刀子在鸡翅上划戳（或者拿牙签在上面多戳些小孔，更容易使料汁被吸收）后放入冰箱保鲜，腌制12--24小时最佳。腌制过程中最好翻动几次，有利于腌料被鸡翅吸收。想着尽快吃上，就把腌料和鸡翅一起放在一个袋子里，封上口，用手拍打，揉捏。这样更容易入味。差不多二三个小时就可以吃到。三、经过等待的煎熬后，可以将腌好的鸡翅进行烤制咯!!!
烤制鸡翅可用多种方法：
1、烤箱烘烤
采用上下热管电烤炉烤制
建议烤制温度：180～200℃
建议烤制时间：翅中： 8～10分钟 翅根：15～20分钟
鸡腿：30～40分钟 整鸡：60～90分钟（烤制温度和时间随整鸡大小和烤炉情况适当调整）▲注：单排加热管，需双面翻烤。（具休时间灵活应用）
2、微波炉烤制
微波炉参考时间：大（高）火烤制
翅中/鸡腿：500克：8～10分钟 1000克：15～18分钟
3、直接油炸
直接放入油锅炸至金黄(建议此类料的比列可以减少,因油炸水分丢失容易造成味偏重,或直接裹上面粉烹炸)
4、烧烤
腌好的鸡翅,直接野外烧烤,最好刷点油以免烤焦四、就等着呼好吃的鸡翅吧，其实做出和KFC一样美味的烤翅一点都不难。友情提示：
1、要想使鸡翅考出来更加诱人有食欲，也可以烤制快要完成后在鸡翅表面刷上蜂蜜或者植物油........再烤制3-4分钟，一定会出现更加让你欣喜的效果。
2、如果配料开袋后一次没有使用完毕，请密封口放在阴凉干燥处保存,以免风味丢失,香味变淡.......
3、腌好的肉如果没有用完，可以包装好放在冰箱内速冻存放,下次解冻后即可直接烤制.
4．算算总价，才KFC价格的1／4左右，真的是省钱呀．．最关键的是卫生啊．．．．．自己亲自做的比任何东西都美味！
KFC算什么.........咱中国人的DIY烤鸡更省,更卫生,更美味......
『叁』 奥尔良烤鸡的由来和它的创始
相传，18世纪的美国南部小镇，当时有一户人家厨房着火，厨房里饲养的几只鸡没能躲过这场浩劫，家禽在当时是比较值钱的东西，主人很伤心的在整理废墟的时候发现了烤焦的鸡，于是便拾起，看是否还能食用，家里的人也都尝了尝，大家却意外的发现烤焦的鸡很美味，并在鸡的旁边发现了许多厨房的调料瓶，几经摸索后，主人终于烹调出了美味的烤鸡，并开始以卖烤鸡为生，他把这道美味以自己的名字命名为“奥尔良烤鸡”。
『肆』 大连奥尔良烤鸡脖加盟
他加盟费是2000元,赠一个烤炉。
还可以讲价。
你去网络网页搜索，很多类似的答案。
『伍』 开奥尔良烤鸡加盟店大约多少钱
看你年龄也不大呀，还是先不要作了吧，十万不算多，不过浪费了也蛮可惜的，现在的大学生总是想创业创业，不过也得结合自身条件吧，没有任何社会经历，人情世故什么都不懂，虽然说失败是经历，不过多走多少弯路呢，依我的建议毕业该先找份合适的工作，工作不是目的主要是学习，自己多看看，等自己各方面差不多都成熟了再考虑也不迟，你还年轻，有想法是好的，不过年轻人一定要理智，我也是年轻人呵呵，祝你成功。。
『陆』 奥尔良烤鸡勃有加盟吗回答是肯定的
对于大多数人来说，鸡脖的做法不一，而烤鸡脖是这两年才出现的，更多专门以烤鸡脖为主打特色产品的名店不断的出现，那么奥尔良烤鸡勃有加盟吗？当然有，而且生意非常红，随着这两年烧烤市场的日益红火，奥尔良烤鸡脖的口味和烧烤工艺也逐步发展中，未来带给大家的将是不一样的味觉享受，是烧烤市场的潮流风向标。 奥尔良烤鸡勃有加盟吗？当然有， 总部潜心研制烤鸡脖多年，拥有全国领先的2大烤鸡脖技术：酥烤和整烤。所谓酥烤，就是烤制前先通过独家脆骨技术和腌制技术使之入味，烤出的鸡脖骨酥肉嫩，吃肉不用吐骨头。而整烤，就是将一只鸡脖整个腌制后直接用平炉、吊炉、转炉等烤，烤出的鸡脖金黄诱人、香脆可口、而且吃着更过瘾，没有一点儿油腻感，倒是多了些香脆的感觉，鸡肉很嫩，入口后辣而不冲，咸中带鲜，直到将最后一丝肉吃完，鸡骨头还是完完整整的，让人感觉绝对超值。奥尔良烤鸡勃有加盟吗?一定有，总部在原有烤脖口味：麻辣、香辣、透骨香、清香、五香、甜香的基础上，又推出了新奥尔良烤鸡脖等新口味，并在设备上再次升级，特别设计推出了吊炉鸡脖引、平烤鸡脖炉、转烤鸡脖炉三种新型烤鸡脖设备和烤鸡脖工艺，进一步丰富了烤脖产品口味和产品系列，将烤鸡脖再次提升了一个新的高度。奥尔良烤鸡勃有加盟吗？绝对有，美味的享受等待你的加盟。
『柒』 求！奥尔良烤鸡加盟哪一家好 想开一个烤鸡店
这个我知道
我来说说
我们这都是加盟的 百味烤鸡
味道好 生意很火。
『捌』 去哪里学奥尔良烤鸡想学奥尔良烤翅去哪里
奥尔良烤鸡色泽金黄香味诱人,口感外酥里嫩,料入肉内,香入肺腑,入口奇香四溢,食后口鼻生香,回味无穷。河北育英小吃培训中心传授奥尔良烤鸡技术,种类有:奥尔良烤鸡、大连铁板鱿鱼、炭火烤鸡、炭火烤鱼、韩式烧烤、煎板烧烤、微波烧烤、沟帮子烧鸡、道口烧鸡、荷叶脱骨扒鸡、八珍烤鸡、八珍炸鸡、德州扒鸡、叫花鸡、盐焗鸡、百草鸡、香酥童子鸡、坛子鸡等。在河北育英小吃培训中心学习奥尔良烤鸡技术可以视频教学,学习奥尔良烤鸡技术也可以邮寄光盘学习。在河北育英小吃培训中心学习技术,都是现场实际操作、有高级技师(苗会敏老师)任教、一对一、手把手教、单人单间授课、学会为止、配方比例精确、每年免费技术升级、终身技术免费服务,重德守信是我们的宗旨。欢迎想学技术的学员来参观学习。育英小吃培训是河北省正规国有学校,属河北省妇联创办、成立于1998年,十几年来诚信育人,规范办学、有高级技师授课、超前的技术 、一流的口味、是你成功创业的好去向。
加盟各地特色小吃(李)
『玖』 奥尔良烤鸡加盟最少需要多少钱
做烤肉，味道很重要。有烤箱或者微波炉都能做。
我之前用过酷克壹佰的料，做起来很方便，味道也很棒