A. 想加盟一家牛肉面店,有什么推荐的吗
关中面郎这家店的牛肉面很好吃,味道很正,吃了一次还想去的那种, 朋友加盟了,利润蛮大的。
B. 如何开一间牛肉面店
版大您好:让我试着来回答您的问题~~希望对您有所帮助1.就我了解以及与各地同业交流,台湾牛肉面只要品质优良稳定,行销得当,应该可以到处生根。2.坊间牛肉面经营品质良莠不齐,整体市场还有翻新整理的空间,只要能提出新的经营理念与手法,很容易在市场脱颖而出,独步市场经营蓝海,所以没有市场饱和的问题。(30年前7-11在柑仔店环绕的环境下,闯出一片蓝海)3.牛肉面店的特质,目前只能用"各有特色"来看待,生意很好的店家,有他独具的特色,相对也有他无法全面囊括的部分,所以不用担心同业店家生意如何,反而您应该选择在他旁边开店。(台北市是牛肉面店密集的地方,仍可继续开拓版图)4.开一家牛肉面店,学煮牛肉面是最基本的功夫,学煮牛肉面并不困难;困难的是如何取得品牌晶莹与市场销的能力。(如果您单单只想学煮牛肉面,建议您到一些烹饪补习班,大概1万块左右就学得到)5.目前牛肉面的加盟制度,大部分都是以中央厨房的半成品配送,在加盟总部"去技术化"的原则下,一般都学不到核心技术,充其量只是一个付钱买机会的现场贩售人员。(一般有一定品牌知名度的店家,是不会传授技术的)6.创业金50万一定是太少,创业者要精算的除了本身资金能力外,最主要的还是投资报酬率,以及这个事业的市场发展潜力。夫妻一起创业是最好的模式,但是要防止夫妻将家庭伦理与职场伦理混淆运用!!7.牛肉面的成本一般要控制在3成内,至于每碗成本大约多少,就得看各该碗的食材搭配。我有心想改造目前牛肉面加盟模式,采取师徒传承的方式推展台湾牛肉面,传授牛肉面烹煮技术,并持续辅导市场经营与品牌行销~~整个学习过程在我教学店面进行,并提供学徒现场独立营运机会,让烹调口味达到一致后才完成训练开店,不保留烹调技术。欢迎参阅:easyjan 的春秋大梦 part 7....... 改造【牛肉面馆的加盟结构】 参考资料 查看原帖>>
记得采纳啊
C. 牛肉面加盟找谁
你想加盟正宗兰州牛肉拉面嘛?
如果可以的话 你希望你能来兰州 看看
这里的味道与做法 都值得你学习
而且也有很多的加盟店
D. 济南安泊尔牛肉面
济南安泊尔牛肉面还不错, 可以尝试。
牛肉面,又名牛肉拉面。牛肉面始于光绪年间,系回族老人马保子首创,在近百年的漫长岁月里,以一碗面而享誉金城,以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外,打入了全国各地。其间凝聚着马保子及后来无数专营清汤牛肉面厨师的智慧与心血。