⑴ 重庆小面加盟哪家好上海重庆小面怎么样
给你推荐重庆五斗米手工小面,面条都是纯手工现场制作的!而且加盟还免费培训,技术支持!
重庆老字号品牌—五斗米手工面,为重庆传统特色产品,历史悠久,以“白,细,薄,筋,光,不含碱”而闻名。其不同于传统的小面制作,它通过专用定制压榨面机的现场擀压技术,根据顾客需求加入鸡蛋和各种新鲜的水果和蔬菜,营养丰富,健脾开胃,符合大众口味。
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⑵ 青岛手擀面加盟哪家好
1.将面粉、水调制成水调面团,饧30分钟左右备用;手擀面手擀面
2.取一块面团,用手揉均匀,然后平放于案板上,光面向下,用擀杖向四周用力擀开成片状;
3.待面块擀制到一定的程度时,将擀杖卷入其中,用面紧紧包裹在内,并用手反复向外推卷。如此几次后,将其展开,撒上适量的扑面,从另一个方向把擀杖卷入其中,进行推卷操
⑶ 老母鸡汤手擀面加盟,鸡汤手擀面如何做好吃
材料
面粉150克,鸡汤少许,盐2克,鸡蛋一个,水少许(鸡蛋加水总共是60克),
做法
1.面粉倒入容器中
2.加入盐,鸡蛋,和水
3.揉成面团
4.盖上保鲜膜静置30分钟
5.将面团按平,可以在案板上撒些面粉
6.用擀面棍擀长
7.折叠好,上面撒些面粉防粘
8.切成段
9.锅中水煮开,加少许盐和油
10.倒入面条煮熟
11.鸡汤煮开
12.面条放在碗里,加入鸡汤即可