A. 上海哪的龙虾最好吃
天香阁
平时是家面店,每年到5月就开始推出小龙虾,听说厨师蛮有名的。最“弹眼落睛”的是菜单上的小龙虾菜式,有椒盐龙虾、龙虾年糕、盐小龙虾、糖醋龙虾、咖喱龙虾、鱼香龙虾等20多种,可谓小龙虾升级版。因为平时是面馆,环境不错,墙上两幅字“面香羹美迎客早,桌洁杯净怡人心”很漂亮。
长寿面馆
我认为这是沪上屈指可数的美味小龙虾了。主要因为这里的卤水龙虾的配方是老板娘自己研制出来的,更加适合上海人的口味,加上老板娘用的配料都是正宗的行货,所以出来的卤汁自然味道浓郁,卤出来的龙虾更是没话说了。
推荐的是这里的干煸龙虾,麻辣鲜味俱全,而且龙虾不是炸得很干,吃在嘴里汁较多,让人回味无穷。
开心小厨
刚听店名,你不会跟龙虾馆联系起来,的确,这家店平时烧本帮菜,但一到5月,小龙虾就是招牌了。做了几年小龙虾,小有名气,在大学边上,又傍着长风公园,人气不错。
寿宁路的马路不长,历史却很久远,这条老马路见证了上海滩六十多年的风云。不过最近几年寿宁路的声名雀起,却是和小龙虾有着不解之缘。
马路西邻柳林路,东接中华路,横枕西藏南路,总长不过两三百米,过去这里的饭店均以经营盒饭排档为主,后来却因小龙虾的一夜流行,成为了附近方圆闻名的“龙虾一条街”。
寿宁路上的龙虾店一律都挂“香巴岛”的牌子,小小的一条马路两旁挤着十来家小龙虾店,据说无论哪种味道的小龙虾都能在那里买到。寿宁路俨然是名副其实的“香辣小龙虾”汇聚地,小店铺一间挨着一间,而且都叫音同字不同的“香吧岛”、“乡巴岛”等,光看看就觉得热火朝天。
每到小龙虾旺季的夏天晚上,整条街上坐满的都是吃小龙虾的人,如果你不早去,根本就找不到位置,这样的感觉和小时候的弄堂生活很相似。众人排排坐在街边,挽起袖管,斯文矜持早已不再讲究,双手撕抓不停,一直吃到满嘴流油、面红口干,汗流浃背,嘴中呼出浓浓的辣味,却还是不肯停口,桌上地上丢满虾壳残骸,啤酒饮料瓶倒的横七竖八,仍感觉不够过瘾,“老板再来两斤”的喊声此起彼伏。
那时的寿宁路在食客眼里无疑是一处小吃胜地,“香吧岛”一词的知名度也绝不会亚于“东方明珠”。但也因为这是一条老马路,而且常年排挡设摊泛滥,每天人潮往来汹涌,卫生问题难免令人堪忧,所以在寿宁路成名之后,这里变成了上海极需整治的卫生一条街。
后来随着寿宁路的重修,从前混乱不堪的龙虾排档逐渐消失,伴随沪上其它专业小龙虾餐厅的崛起,昔日红火的龙虾一条街也开始变得萧条,现在再去寿宁路,还可以找到一些过气的“香吧岛”店家,却已看不见当年千百人坐街边吃小龙虾的盛况空前。
上海人对“香吧岛”的情结很深厚,除了在寿宁路,还有一家“香吧岛大龙虾”在玉屏南路、福州路、武进路开有分店,只是此家非彼家,和龙虾一条街没有太大联系,不过是店名注册叫“香吧岛”罢了,因为叫“香吧岛”,所以也很受欢迎,龙虾味道做得也不错。
香吧岛大龙虾
长宁店:长宁区玉屏南路356号(近遵义路) 福州路店:黄浦区福州路685号2楼(云南中路口) 虹口店:虹口区武进路431号(四川北路河南路间)
印象中的小龙虾总是街边饭馆的小吃,难得见它能挤身主流餐饮休闲场所,可“香里巴巴”偏偏开在徐家汇的弘基休闲广场,俨然一副龙虾新贵的姿态。
“香里巴巴”开始并不叫这名字,和许多小龙虾餐厅一样,打着“手抓小龙虾”的店号,后来名气做大了,担心和其它店混淆,就改了名,但总让人感觉有“香巴岛”的味道。
听说“手抓小龙虾”餐厅刚开张的时候,每天下午5点多开始,食客就陆陆续续从四面八方赶来,不一会工夫,餐厅上下两层座无虚席。门外顾客排起的长队几乎阻断了人行道,迟来的只能排着队在门口拿等位号。
当时的店堂布置很简陋,长方形的桌子边摆着四把椅子,面积也不大,可生意却特别兴隆。墙壁上贴着菜单,大龙虾,小龙虾,特大龙虾,龙虾年糕品种很多,还可以根据客人的口味分成微辣、中辣和重辣三种。既然叫手抓小龙虾,顾名思义就不是用筷子而是用手抓着吃。放眼望去,客人们带着手套一边剥虾,一边捧着个扔壳的塑料筒,吃得有滋有味。店里的招牌菜“香辣龙虾”是烧煮的,虾壳外裹着一层薄薄的辣油,一般老食客点的都是重辣,放进嘴里让香辣直冲喉咙。
“香里巴巴”的开店很偶然,据老板陈小姐说:“我能拿下恭城路这个铺位,是有次去这家饭店吃饭,就随口问了当时的老板,这家饭店转让费多少钱,老板说一口价12万元,第二天我就把钱付了。” 还说:“其实,最早是去寿宁路‘龙虾一条街’寻找店面的,但那里已经被全部占领了,没有一个空位。我觉得相比较而言,小龙虾店开在弘基休闲广场里比开在寿宁路要高出好几个档次。我在选址虹桥路第二家‘手抓小龙虾’时,就选在虹桥路上,整天车水马龙,第二家店仅开张一个半月,生意就超过了第一家。”
店里的外卖生意也很好,只要15分钟路程内满50元可以送货上门。送货员介绍说,客人的需求量都比较大,有一次某顾客一口气喊了将近1000元的小龙虾。
由于生意实在好,“手抓小龙虾”虹桥店沿街露天加了十来张桌子,即使这样,还是会有很多客人站在旁边等位,只为一尝“香里巴巴小龙虾”的美味。
香里巴巴小龙虾
弘基一店:徐汇区恭城路123号弘基休闲广场 弘基二店:徐汇区虹桥路217-221号弘基休闲广场(近宜山北路)
上海人吃东西一年翻一个花头:前几年流行香辣蟹,之后是新概念川菜,而现在,假如你还没吃过十三香龙虾就肯定落伍了。
大街小巷上常能看见挂“盱眙十三香”招牌的店家,其实在上海近千家悬挂“盱眙十三香龙虾”店里,只有10%左右是正宗的“盱眙十三香”龙虾加盟店。
“盱眙十三香龙虾”加盟店有明确的界定,至少需满足三个条件:即必须选用盱眙龙虾、用盱眙配料、经盱眙技术培训。盱眙两字的念法有点学问,念作“xuyi”,而并非“于台”,盱眙紧邻洪泽湖,这里出产的龙虾没有污染,味美肉肥,是江浙闻名的“龙虾之乡”,每年这里还要举办著名的龙虾节。此外盱眙还盛产中草药,烧制龙虾的“十三香”正是由盱眙地产的13—30种中草药混制而成,不仅麻辣可口,还具有一定食疗作用。
福基厨坊是沪上首家龙虾协会会员店,老板是盱眙龙虾协会副会长,厨师来自盱眙。盱眙龙虾因为独创十三香口味,已经在上海滩家喻户晓。每天前来品尝盱眙龙虾的人可以排到店外,其中更有亲朋挚友结伴而来,人人吃得大汗淋漓,舌根麻木,却还直呼过瘾。据经理介绍说,这里每天能卖掉几百斤龙虾。
满满一盆小龙虾被端了上来,一点不带夸张,远远地就感受到热腾腾的香气,那是一种混着隐隐甜香、草药香的特殊香气,据说十三香只是密制调料的一部分,另外还加了八角、花椒、白蔻、白芷等等10余种香料综合调配而成。至于为什么被称作十三香,有人戏言是因为福基的福字笔划有十三划。你相信吗?想想福基有着如此深厚的“盱眙小龙虾底蕴”,也并非没有可能。 福基厨坊 虹口区宝山路868号(近横浜路)
有人把复兴路一带比作是巴黎的香榭丽舍大街,复茂小龙虾就坐落于复兴茂名路口,店面装修虽不华丽,名声却早已传扬在外。
这家小龙虾店的老板姓严,是一个健谈风趣的人,侃起龙虾经来更是头头是道,让人很难想象从前他居然出身IT业。
小店开业之初是叫“手抓小龙虾”,后来生意火爆,名气渐渐响起来,“盗名者”也水涨船高,老板自然明白维护版权的重要性,从此手抓小龙虾就有了自己的名字——复茂,并且沿用至今,现在市内已拥有了5家分店。
一家店总有一家店的生意经,复茂小龙虾也不例外,除了店里的最高机密“卤小龙虾的配方”外,老板喜欢把自己的成功归结为三点。其一是货源,复茂店的野生小龙虾全部来自水质清澈的洪泽湖区,经过层层筛选,现洗现烧,最大程度保证了新鲜纯正。其二是口味,龙虾煮制有一整套科学化的模式,老板不乏得意地说是借鉴了KFC的成功经验,即原料和制作流程标准化,使得每家店制作的小龙虾保持了口味统一。其三是管理,店里的厨师每周要进行考试,分为笔试和菜肴评比,定期还会推出创新菜谱。
卤小龙虾
店里关于龙虾的菜有20多种,最出名的还是卤小龙虾,为了保证口感,卤水基本上用5个小时后更换。辣的程度可以根据自己的习惯喜好选择,但不要过高估计自己嗜辣的底线。
每人面前放有一个小塑料盆,是用来吐壳的,还有手套两只,原先以为蘸料会有什么特别之处,其实也就是醋、糖、姜,关键滋味还在小龙虾本身。小龙虾要么不吃,一吃就很难停止,实在是越辣越过瘾,越吃越兴奋。吃小龙虾最不需要讲究形象,一切靠双手解决,熟练程度与吃的次数成正比,双手要协调配合,吃完后有感觉嘴唇被炸药炸过一样,这时喝些冰啤酒会感觉更舒爽。
复茂小龙虾(复兴店)
大多数人都是慕名前去复茂小龙虾的,去过一两次后就成为了常客,每天入夜时分,这里宾客满座,小龙虾的诱人气息弥漫在夜幕中,一不凑巧还坐不到位子,所以很多人选择外买回家品尝,消费满50元复茂也会提供外送(30分钟路程内)。
吃小龙虾的最大乐趣就是无拘无束,无所谓身份层次,无所谓吃相姿势,人人只求吃个热辣痛快,恐怕这也是复茂吸引大众的成功所在吧。
复茂小龙虾
复兴店:卢湾区复兴中路595号(近茂名南路口)
茂名店:卢湾区茂名南路188号(永嘉路口)
宛平店:徐汇区宛平南路400号(近斜土路)
天潼店:虹口区天潼路300号(近四川北路)
愚园店:愚园路153号(静安寺庙后面)
辣子甲鱼店:宛平南路3号(近肇嘉浜路)
B. 地毯加盟公司有那些呢
国际知名十大地毯加盟品牌有哪些,地毯品牌排名有哪些,如何加盟品牌地毯,如何加盟国际地毯品牌。本次中国地毯研究中心为大家汇总了国际前十强的地毯品牌和中国地毯加盟品牌,希望对大家在加盟和代理品牌地毯有所帮助。
第1名:法国巴黎地毯(欧洲最大的地毯生产企业&本世纪地毯行业的最顶级品牌之一),法国巴黎地毯,品质见证,缔造尊贵生活。其产品质感逼真如同锦绣华衣,倾注了爱的似水柔情,为家居墙面打造出一袭柔美飘逸的美丽新装。
第2名:ITMILAN意大利米兰地毯(全球著名地毯品牌,中国领先的专业地毯品牌企业,无论在中国,还是在欧洲一线地毯品牌中,意大利米兰Itmilan品牌无疑是一面散发着奢华艳光的鲜亮旗帜。)
第3名:RUOME意大利罗马地毯(世界顶级地毯品牌,号称世界最环保地毯,意大利第一大地毯生产厂家RUOME壁纸,其产品销往108多个国家)
第4名:英国皇家伊丽莎白地毯EILISHA (世界顶级地毯品牌,中国地毯前十强,Eilisha是“皇家品牌”奢侈品牌中最举足轻重,产品产品远销意大利、法国、英国、美国、德国、加拿大、土耳其、香港等60多个国家和地区,成为国际最顶尖的皇家地毯品牌)
第5名:德国ASTRA,WISSENBACH地毯(被国际业界誉为“Easy care”,是最易清理的地毯类用品材质之一,“懒人”最青睐,非常适合家用,只需低温水冲,灰尘会被冲走。)
第6名:荷兰ARTE ESPINA地毯(Arte Espina是荷兰一家生产和设计为一体的地毯公司,地毯大多以时尚、个性张扬的风格居多,Arte Espina已经将市场扩大到全球很多国家,乃至网上可以直接购买到Arte Espina任何一种产品)
第7名:LOUVRE法国卢浮宫地毯(国内乃至亚洲地毯行业中的龙头企业,年产各类地毯面料2000多万卷。"LOUVRE牌"系列地毯产量、销量、出口连续多年名列全国第一,公司产品远销美洲、欧洲、澳洲、东南亚、中东等108个国家和地区。)
第8名:法国香榭丽舍地毯(香榭丽舍地毯独家呈现法国亮丝地毯。外贸出口型实力厂家强强联手独家打造呈献2011开年流行地毯力作,挑选上等法国亮丝中极具魅力的神秘黑加以国际今春流行色时尚银。)
第9名:比利时博尔卡特地毯(比利时博尔卡特地毯是国际地毯品牌,地毯产品热销于世界各地,主要系列分为波斯风格的ISPAHAN,自然风格的MONACO,传统风格的羊毛毯AMARANT以及仿麻薄型毯ASHAL。)
第10名:美国KAS地毯(美国有名的KAS地毯,是有名的手工和机织块毯进口商,也是工业界主要供货商之一,KAS拥有40多种不同的手工和机织块毯,现在KAS地毯产品遍布美洲的每个城市。
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C. (急求)苏州无锡有哪些比较好的糕团店可以加盟啊
穆桂英很难加盟的
而且基本上不能加盟
你看见无锡的早点车了吗
都是皇亭的
D. 我想在无锡开一家加盟蛋糕店,请问是香榭丽舍好还是克里斯丁好啊
建议你去论坛里看看,有没有这两家的口碑,如果有,是好评还是中评还是差评,这样你就会有依据了。个人意见,这两家已经渐渐的退出目前年轻消费者的口碑了,有也是中下评。所以,阁下慎重!
目前渐渐开始流行的,是蛋糕的DIY。你也可以去了解一下。
E. 开个香榭丽舍蛋糕店要多少加盟费总投资需要多少
你好,其实香榭丽舍就在无锡比较有名,并不是大的连S公司,好像没有加盟的,你想在乡镇开了蛋糕店,其实并不一定要去买别人的牌子用,自己装修得有特色点,干净又有档次,再技术上把握好,价格不要太贵,味道又好,就会生意很好啦。无锡乡镇做蛋糕生意很多的,我家那,一条街上七八家照样都开下去了。无非两种模式,平民化的,便宜,装修普通,消费面广。精致型的,可能是有牌子的,像元祖、稻香之类,也可以没牌子,但把自己装修得很有腕,价格和品牌店一样,味道也不错,我们那就有,生意也很好啊。
希望对你有帮助~!