当前位置:首页 » 行业分类 » 济南药膳蒸鸡加盟
扩展阅读
奶茶生意加盟店 2024-03-28 17:38:39
加盟店两店齐开 2024-03-28 17:36:15

济南药膳蒸鸡加盟

发布时间: 2023-05-29 01:07:52

Ⅰ 药膳蒸鸡怎么做好吃

用料
主料
鸡(土鸡,家养)600克
山药150克
辅料
红枣
2粒
枸杞猛桐子
10克

适量

3克
酱油
10毫升
黄酒
10毫升
玉米淀粉
10克
药膳蒸衫乎鸡的做法
1.
准备材料
2.
半只鸡斩件切块
3.
放入盐、黄酒、生抽、生粉拌匀,腌制1小时
4.
放入山药块、红枣丝、枸杞子和姜丝
5.
蒸锅烧开水
6.
放入枝塌坦鸡块大火蒸10分钟

Ⅱ 药膳鸡的做法

成份:枸杞子15克。子母鸡一只(未生过蛋的母鸡)料酒、胡椒粉、生姜、葱、食盐适量。 制法: 1.将子母鸡宰杀后去毛及内脏,洗净;将姜切片、葱切段备用。 2.将子母鸡放入锅内出水片刻,然后,捞出放入凉水内冲洗乾净,沥尽水份,再把杞子装入鸡腹内,然后放入炖盅内,鸡腹向上,把葱、姜放入盅内,加入清汤、料酒...、食盐、胡椒粉,将盅盖好,用湿纱纸封面盅盖,用沸水武火蒸2小时即成。 功效:此滋阴补肾药膳具有滋补肝肾之功效。 枸杞子:现代医学研究表明,枸杞子含有胡萝匐素,维他命B、B2、C,烟酸,钙、铁、磷、亚油酸等成份,具有补肾养肝,补血明目,促进肝细胞新生,降胆固醇,降血糖作用。 鸡:鸡味道鲜美,不单是佐膳佳肴,也是济世良药,中医认为鸡全身可入药,鸡肉则有益五脏、补虚损、强筋骨、健脾胃、活血脉之功效。而母鸡则性属阴,对体弱多病者更有益。

Ⅲ 咕咕鸡滋补蒸鸡的做法

烹饪步骤:
1.一直白条鸡洗净沥干备用

2.花椒和一大勺盐炒到盐变色花椒出香味,把花椒压碎

3.待椒盐凉了以后均匀的抹在鸡上,包括鸡身子里面

4.用尖锐的工具在鸡身上戳无数个小洞便于入味

5.充分的给鸡按摩,确保里里外外都抹匀了椒盐,然后包上保鲜膜放冰箱冷藏3-4小时取出

6.从冰箱拿出来以后洗掉表面的椒盐,沥干后给鸡肚子里面放入洋葱片、生姜片、大红枣、香菇

7.然后给鸡肚子里倒一点料酒或者白酒去腥味

8.在盘底放两片生姜片和葱段,把整只鸡放上去,大枣和香菇在周围码好,给鸡身上淋一点酱油上色、再倒一点橄榄油抹匀

9.大火蒸40分钟、关火焖5分钟就好了

10.鲜香嫩滑,营养丰富,养生滋补健康

Ⅳ 药膳滋补蒸鸡

秋天来了,自制药膳蒸鸡,滑嫩好吃又滋补

秋天到了,现在早晨和晚上已经能感觉到丝丝凉意。秋天正是滋补的季节,今天就为朋友们推荐一道药膳蒸鸡,鸡肉滑嫩好吃,有营养还滋补。

先准备一只鸡,清洗干净沥干水分备用。

接下来准备药膳食材。准备15克红枣从中间剪开,去掉枣核,10克玉竹,10克党参,10克北芪,15克茯苓和5克枸杞,全部放入烤箱中烘干。120度烘干40分钟,取出晾凉。

将烘干后的食材放入破壁机中打碎放入碗中,向里面加入3勺盐,搅拌均匀备用。

鸡沥干水分后放入一个大一点的盆里,先淋上2勺花生油涂抹均匀,再把药材粉撒进去,同样涂抹均匀,鸡肚子里也涂抹上,然后盖上保鲜膜,放到冰箱里冷藏腌制3小时以上。

腌制完后,再向里面加入一些姜片,把鸡摊开,更加容易蒸熟。上大火蒸1小时,就可以出锅了。

取出晾凉一些,可以撕成块装盘了。这款药膳蒸鸡吃起来很香,而且很滑嫩。吃的时候可以把汤汁浇在上面,喜欢的朋友们快试一试吧

Ⅳ 药膳滋补蒸鸡

原料:鸡坦段、西洋参、当归、北芪、玉竹、红枣、枸杞、盐焗粉、盐、花生油。
做法步骤:

第1步、鸡洗净洗去血水沥干水,均匀的涂抹上盐,静置1小时。

第2步、准备好所有的药膳材料,清洗干净。

第3步、再次将鸡冲洗一下,均匀的涂抹上盐焗鸡粉静置,再涂抹上一层花生油。

第4步、生姜切片。

第5步、往鸡肚塞进姜片和少量的药膳。

第6步、把鸡放入盘中。

第7步、把剩下的药膳摆在鸡上面。

第8步、冷水上锅蒸45分钟左右,期间可将鸡翻过一面蒸。

第9步、成品(底下的汤原汁原味,可以捞粉)。

第10步、成品。
营养价值
编辑 播报

白领人群:在鸡汤里配上枸杞子、茯神、百合,具有养心安神、抗疲劳的保健作用。老年人:在鸡汤里配让闷誉上山药、菟丝子、杜仲,具有补肾、抗衰老的作用。
青年女性:在鸡汤里配上玉竹、菟丝子、女贞子,具有养颜护肤、美容的作用。
体质较弱、经常生病的人群:在鸡汤里配上黄芪、黄精、白术,具有益气养肺、调节免疫的作用,还可以预防感冒。
患有脂肪肝、血脂高的人群:这部分人平时不敢喝鸡汤,害怕鸡汤导致症状加罩迟重,因此这部分人群在食用鸡汤进补时,可以在鸡汤里配上些降血脂的中药,比如山楂、首乌等,这样可以起到软化血管、降脂保健的作用。

Ⅵ 济南御厨三顺滋补蒸鸡怎么样

好。
1、济南御厨三顺滋补蒸鸡品质好世此巧,采用高贵药材作为食补,人参搜键、虫草等结扒迟合优质鸡肉食材,营养较高,肉质弹软,鲜嫩多汁。
2、济南御厨三顺滋补蒸鸡价格实惠,性价比高,是很好的一款食品。

Ⅶ 三顺滋补蒸鸡招加盟是真的吗

三顺滋补蒸鸡招加盟是真的吗?答案如下:是真的,三顺滋补蒸鸡招加盟是真的

Ⅷ 药膳鸡做法

乌鸡一只,当归10克,党参10克,黄芪10克,莲子10克,百合10克,薏米10克,枸杞10克,红枣10颗,葱适量,生姜适量,清水适量,盐适量。




1、把除毛洗干净。