『壹』 鸿鑫休闲保健怎么样
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天地是万物的客舍，百代是古往今来时间的过客，死生的差异，就好像梦与醒的不同，纷纭变换，不可究诘，得到的欢乐，又能有多少呢！古人夜间执着蜡烛游玩实在是有道理啊，况且春天用艳丽景色召唤我，大自然把各种美好的形象赐予我，相聚在桃花飘香的花园中，畅叙兄弟间快乐的往事。弟弟们英俊优秀，个个都有谢惠连那样的才情，而我作诗吟咏，却惭愧不如谢灵运。清雅的赏玩兴致正雅，高谈阔论又转向清言雅语。摆开筵席来坐赏名花，快速地传递着酒杯醉倒在月光中，没有好诗，怎能抒发高雅的情怀?倘若有人作诗不成，就要按照当年石崇在金谷园宴客赋诗的先例，谁咏不出诗来，罚酒三杯。
桃花园，疑在安陆兆山桃花岩。从：cóng（旧读zòng），堂房亲属。从弟：堂弟。
逆旅：客舍。 逆：迎接。 旅：客。 迎 客止歇，所以客舍称逆旅。
过客：过往的客人。李白《拟古十二首》其九：“生者为过客。”
浮生若梦：意思是，死生之差异，就好像梦与醒之不同，纷纭变化，不可究诘。
秉烛夜游：谓及时行乐。秉：执。《古诗十九首》其十五："昼短苦夜长，何不秉烛游。"曹丕《与吴质书》："少壮真当努力，年一过往，何可攀援！古人思秉烛夜游，良有以也。有以：有原因。这里是说人生有限，应夜以继日的游乐。秉，执。以，因由，道理。
阳春：和煦的春光。召：召唤，引申为吸引。烟景：春天气候温润，景色似含烟雾。
大块：大地。大自然。假：借，这里是提供、赐予的意思。文章：这里指绚丽的文采。古代以青与赤相配合为文，赤与白相配合为章。
序：通“叙”，叙说。天伦：指父子、兄弟等亲属关系。这里专指兄弟。
群季：诸弟。兄弟长幼之序，曰伯(孟）、仲、叔、季，故以季代称弟。季：年少者的称呼。古以伯（孟）、仲、叔、季排行，季指同辈排行中最小的。这里泛指弟弟。
惠连：谢惠连，南朝诗人，早慧。这里以惠连来称赞诸弟的文才。
『贰』 请问在西区哪里有吃地道胶东菜的店
偶是济南人~~~泉城路的芙蓉街
大观园小吃街
经十一路的名优小吃城
没有最好吃只有更好吃
你是要来旅游 欢迎奥~~~
每个人爱好不同 自己吃吃就知道
济南小吃（敬请关注）
1、泉城大包
几乎每个来泉城旅游的人都忘不了品尝名闻遐迩的泉城大包。它选料精细，做工考究，配料丰富有特色，而且味道醇厚，花色品种多。泉城大包97年起就获"中华名小吃"奖。它快捷方便又不失民族文化特色，获得广泛赞誉，蜚声海内外。老地址是南门大街2号，6921911-3300。现在已经不卖了。不过似乎正在筹划重开。地址不变。大家一起关注吧。
2、草包包子
普利街15号，6921454。做1路公交车到普利街下车前行10米左右。济南的名吃，始创于20世纪30年代。因创始人张文汉先生憨厚淳朴的绰号“草包”而得名。精致皮薄味美多汁，迄今已开发出以猪肉灌汤包为首的十余种风味。生意出奇的好。一笼才六块经济又实惠。建议你去那里的大堂墙上看看名字的由来，还有，那里做正宗的鲁菜。喜欢那里的龙井包。肘子肉拌黄瓜好吃。蛋花汤特别好喝。花生糊也好喝。吃不了的用荷叶打包带走。那个大荷叶特别的香。这可是济南的老字号，不仅是一种食品，而且是一种文化。
3、孟家扒蹄
共青团路草包包子铺路口一直向北走，大约二三百米就到了。具体位置是朝阳街28号（一座四层小白楼）。老字号。门脸不大却生意兴隆。除了它的老招牌扒蹄和排骨，碎肉也不错。上午10-12点，下午16-18营业。去晚了就没的买了。
4、名士多烤全羊
济南经三纬九路26号，7931027。泉城“十大名吃之一”，清朝末期即名声大起。选梁山1岁青山羊，以祖传秘方烤制，保持原汁原味，色香味俱佳。
5、黄家烤肉
济南名吃。恐怕很多人没有吃过。黄家烤肉作坊在二七西边小梁庄内，济南目前有四个地方有卖。一个在建设路二七新村西头往南集市内。还有一家在民族大街。另外在经六路和经七路之间的斜马路也有一家。再就是经八路自由大街菜市场里边，红色的亭子，正冲着集市的三岔路口。黄家烤肉起源于章丘，以猪肉为主料，秘方配料，用水果树枝熏烤制成，口味略咸。黄家烤肉有两种，瘦肉和五花肉（带猪皮）。瘦肉且不说，五花肉肥而不腻，猪皮香脆可口，绝对是烤肉中的上品。
目前市价：12元/斤。
6、天天炸鸡
天桥医院东邻，5959187。泉城“十大名吃之一”。工艺精湛、风味独特。得到省内外人士称道和许多留学生的认同。
7、雨雨炸鸡酱鸡
济南天成路42-2号，分店在四棉副食品市场，5958650，9089691。“济南名小吃金奖”产品，色泽金黄、骨肉自脱、风味独特。
8、华林居“香菇烤鸡”
济洛路136号，5915514。
9、亮亮拉面
泉城“十大名吃之一”。多次参加厨师节获得好评。
地道的配料，劲道的拉面，现在亮亮算得上是济南新一代的老字号了。店面不大却常常是人头攒动。小小的拉面却长长地拉住了老济南人的脚步。要上一盘肘子肉，一碗3.5元的面，在来上点香菜，着上点醋。又清咽，又润喉，比你吃什么药都管用。心情一准就好了。总店在经四纬十二路西商业街。一店英雄山名优小吃城。二店济微路38号。在山大新校北门出来向西拐，和山大路交界处，有一家。感觉济微路上的比英雄山的好吃，而且还便宜。
10、油旋
济南的名吃。今天提起济南名吃人人都只知道烤地瓜。其实济南不是没有传统的好东西，是渐渐的都失传了，很可惜。如果有时间和金钱真想去拍个专题。济南老字号在东门后面，晚报曾经报道过，好几代了，传儿不传女。苏将林做的油旋是正宗的济南名吃。报上介绍现在正宗的只剩下聚丰德，我在聚丰德*马路窗口买过，又凉又硬的。以前芙容街里有一家卖的，就在滕州羊肉馆旁边，葱香飘的到处都是，真怀念啊。现在据说在老东门后面的巷子里还有，一块钱3个，边烤边卖，限量发售，决不多卖。有时间去考察一下。
11、烧烤
（1）纸箱厂烧烤在闵子骞路与山大南路交*口往北50米，路东纸箱厂院内。由于市政府要求摊贩“退路进厅”，这家就很巧妙的利用了路边纸箱厂的院内空地。既没有进“厅”，也退出了“路”。所以其实它是没有名字的。这家串儿在附近非常有名，一到晚上，人头撺动的盛况甚至超过了当年的纬九路。每天晚上只要过了8点，你很可能就吃不到自己喜欢的东西了，原因很简单：卖完了。特点：只要是羊身上的，没有他不烤的。而且只要是他烤的，没有不好吃的。缺点：卫生条件很一般，厕所只能是男性使用……（在一棵树四周围着塑料布，中间是自己挖的下水道）
（2）经七纬二路啊里吧吧烧烤。门面不大，里面却很宽敞。一楼一进门就是明档点餐区和炭炉烧烤间。现点现烤，没烤熟的绝对不会端到你桌上。
（3）玉景花园的一九烧烤是比回民小区的羊肉串还好吃的地方。在南辛庄。坐102汽车到南辛庄下车，然后下车后往西走一点。路南有条小胡同。很大的一个广告牌，写着玉景花园。一进胡同第一家就是。写着一九烧烤。虽然不是正宗的一九，但确实很好吃，肉很新鲜，而且还多。肉烤的很好，而且串很大，肉也很嫩。最好吃的是他的烧饼，又香又脆，味很足。我觉得比鑫鑫和磊磊的都好。
（4）馕食烤吧，在山大新校南门附近。70路在闵子骞路站下车，然后西行20米路南。原木结构夹层，风格以自由、浪漫、音乐、摇滚为主。在这里烧烤不可不点的东西有鸡翅膀、舌头鱼、鱿鱼板、尖椒、蘑菇和馒头片。
（5）玉函路上的好旺角。环境很不错。古代图腾墙饰，铺着淡格台布的桌椅，灯光在磨砂的处理下变得很轻柔，店中还有棵参天大树。精致的小竹筐盛着羊肉串、鱼串、金蝉、明虾、茄片、土豆片，散发着诱人的香味，不吃都是一种享受。想吃得浪漫，就去好旺角吧。
（6）良田青龙店。良田烧烤的招牌看着很亲切，玉函路上也有隔路相望的两家。
200多平方米，60多个餐位，几道竹篱错落有致，有点采菊东篱下的感觉。
这里不仅仅有羊肉串、牛筋、多春鱼等等烧烤，还有蓝山咖啡、咸鱼鸡炒饭和吞拿鱼三文治。把传统烧烤与西餐结合起来挺有意思，对喜欢新鲜的人来说诱惑不小。
（7）新疆食府
正宗新疆风味的餐馆。暂且放这吧。洪楼大润发后面第一条街，这条街的东口正对着洪楼教堂，好像叫作洪楼商业街。这家餐馆就在教堂向西走400米左右地方不大，楼下6张桌子，楼上两间房是雅座，老板是新疆人。清真店，厨师是从新疆带来的，一个是回族，一个是维吾尔族。特色菜——大盘鸡，大盘羊肉，大盘那仁，香酥鸡，大盘肚子，炒烤肉，植物四宝，芝麻牛肉干，红烧鲤鱼……面食主要是炒面、过油肉拌面、揪片子汤饭等。家常菜也做得很好，比如辣子鸡块，和一般济南的做法就是不一样，鸡肉特别嫩，真的很好吃。羊肉串用的孜然是专门从新疆发来的，味道纯正，还有其他地方吃不到的烤羊肝和烤羊肠，烤羊心等。总之味道很不错，而且很干净，好吃不贵，2个人40元左右，4个人也不会超过100元的。
（8）新疆吐鲁番葡萄园餐厅，煤炭总医院往前走，森林公园东300米。点碗羊汤，吃着新疆人的特有的——“囊”，再点些1元一串的大的烤肉，绝对很爽。公车大概有7，76，k96，k91，k107。
（9）济南东部金马大酒店东200米的一个小店叫草春堂。无烟烧烤，干净。肉串新鲜，味道也好，吃法独特。
（10）二十七中边上的紫罗兰烧烤。我喜欢吃它的烤馒头片，撒上芝麻盐，香极了。
（11）王舍人那里，市立三院附近有一个地方，串超大。全济南就他那里有腱子肉，18元一斤，很好吃。
（12）鑫鹏羊倌。在文化东路上杂技团那儿。烧烤不错。羊汤也好喝。
其他诸如文东路上的珍味；甸柳往东的和平烧烤；闵子骞路朱老三烧烤；三九烤肉串；回民小区等等，就不一一说了。另外，回民小区有一家烧烤店的烤肥牛不错，忘名字了，大概在磊磊旁边。
12、羊汤，羊肉
（1）莱芜羊肉汤 共青团路彩虹大厦内。称得上超级豪华羊肉汤，较贵。不过这店很实在，羊肉汤用大盆盛得满满的，热气腾腾，香气诱人，香而不腻不膻。围坐桌前的人忙不迭把热汤盛到自己碗里。只是分到后来，汤没有了，剩下实实在在的半盆羊肉。烧饼也不错，很纯正的鲁中做法。
（2）鲁西南风味楼在千佛山东路，省博物馆与经十路之间。尽管经十路修路很难到达，这里还是人满为患。羊汤很正宗，羊肉和汤全都是从单县运过来的。最棒的是羊汤。孜然心管也很不错。烤羊腿口味一般。鲫鱼不错，可以来一个。还有那个烤现吃的烧饼，好吃极了。大家不妨去尝尝。不过最好提前预定。祝你好胃口。
（3）腾州羊肉汤馆在回民小区。人非常多，真是好吃啊。现在有好多腾州羊肉汤馆，不知道那家是真的，这家就是腾州政府驻济南办事处。
（4）三毅春水屯路晶晶海鲜城对面的一家羊汤。光辣椒就有3种，饼是死面的那种，泡不烂的。
（5）回中对面的小趴趴屋是一家回民小店，以羊肉为主。冬天的火锅都是手切的羊肉片，纯鲜肉。蒜爆羊肉（15元），扒羊条（20元）。绝对地道。另外他那里的丸子汤也特别棒。顺便提一下，铁一中对面有个海陆空也不错。价格便宜，量又足。
（6）幸福楼全羊馆，朝山街43号（朝山街和泺文路间的小路上）正宗鲁菜，鲜咸醇厚，色泽光艳。价格大概四五个人150左右。缺点是没有洗手间，只有店对面简易的。
（7）杨勇红焖羊肉：花园路与山大路交*口北，就是山大路北口。路口标志性建筑有在水一方洗浴中心，金泉练歌房。这条街一直向北走，大约有二百米左右，就在路东。吃红焖羊肉挺有名的地方。很好吃啊。
（8）经五小纬二那个路口上，往西南有个斜马路市场。里边有家回民专门做羊汤和牛肉小烧饼非常棒。羊汤3元、5元一碗，牛肉小烧饼2块5一个。我喜欢那种五元的羊杂汤。烧饼也很棒。点菜的话就挑羊脸和拌羊肉好了，巨好吃。虽然是个很不起眼的门头，但天天人满为患。稍晚点就只能在露天里喝了。可见酒香不怕巷深。
（9）经二路过了纬一路继续往东，过了康南酒店，就能看见一家全羊汤馆（红色招牌的）。羊蹄好吃，一斤5块钱；羊汤也棒，一碗3块，喝完了可以加汤。烧饼五毛一个（有一面都是芝麻），很香。
（10）陈家羊汤馆：洪楼西路（亦即原来从老校到新校的菜市场）北头。一碗5块，味道鲜美，再来一块钱的油饼，一个字：“爽！”另外，其一楼的快餐也不错，很符合我这种食肉动物的口味——基本都是红烧风格。
除此以外，可以喝到纯正羊肉汤的地方还有省实验中学对面的羊肉汤大王；三圣街中段的羊肉汤；站前街往西 200多米的单县羊汤；文东路上杂技团那儿的鑫鹏羊倌。
13、鸡
（1）一户候白斩鸡：文化西路山东大学北门附近。店面可以用“极小”来形容，来吃饭的人数可以用“极多”来形容。这里的白斩鸡肉十分鲜嫩，香味非常。再吃几个虾肉包，幸福。另外，一户候白斩鸡旁边的蟹肉包也是很好吃的，每每都N多人在等，好吃。
（2）辣子全鸡：共青团路，5路车站牌往西50米路北的小胡同口，好象叫“美美餐馆”。路东一个很小的门脸（里面东拐西拐的好大），门前竖着个牌子，写着“辣子鸡、啤酒鲇鱼”。对面是春江饭店（门口有锅贴卖，也很好吃）。三联的人经常去那里吃，基本上是包场。辣子鸡一盆大概20元左右，三四个人吃没问题，记得吃完把鸡汤拿回家，下面条吃太棒了。啤酒鲇鱼也很有特色，但吃多了会腻。炸蘑菇我也比较喜欢。海米冬瓜汤最好也尝尝。
（3）饱饱顿：饱饱顿的神仙鸡很好吃。还有它的珊瑚白菜也不错。在汇统大厦附近洛源大街上，一个很小的门脸，看着不起眼，好吃还很便宜。还有好象解放路上也有一家具体位置就不知道了。据说不如这家好吃。
（4）光棍鸡：历山路鲁艺剧院斜对面有一家，走廊里挂满了毛主席年轻时候的黑白照片。有个叫“村长家”的包间墙上贴满了80年代出版的《大众电影》。除了光棍鸡，还有其他特色的。比如炸薄荷、田鸡腿等等。补充一句：那里的服务生都是男的。
（5）王小二胡同炒鸡：山大路和文化东路交界的地方。味道不错，价格实惠量又足，通常都是人满为患。店里的马扎太高，吃饭的时候有点不舒服，建议自带小木凳，哈哈。
（6）小洞天：在银座后面300米就是金碧酒店西面50米处，路北。只有8张桌子，两个房间。菜很有特点，特别推荐老虎鸡。脱胎于白斩鸡。风味独特。
（7）一品居：体育中心下面。烧鸡公特出味儿。
（8）药膳全鸡：纬一路省委正门斜对过一条小胡同里。
（9）蒙阴光棍鸡：花园路及解放桥路口。也是比较有特色。
（10）老河道的瓦罐：归到这一类是因为它的墩鸡很不错。还有三鲜汤不错，8元一份，量很大。满街都是分店吧。
（11）1+1辣子全鸡：清河村洛河小区旁边。除了鸡龙虾球也比较有名。
（12）英雄山小吃城的光棍鸡也不错，但必须是草鸡或者山鸡。
14、骨头
（1）小金庄的大梁骨：很多人暮名而去，小村庄里停着好多豪华车，路途很远。
那里的大梁骨真是不错，牛鞭和牛尾也是它的特色。现在还想去吃，就是一直没有机会。建议去了要三四个菜就行，大梁骨不可少。呛卷心菜，炒豆芽，再来个牛肉什么就足够了。另外，牛鞭和牛尾也很棒。具体路线——经十西路，到一铁路立交桥处，走北边付道，进入济南西铁路枢纽地区（首先是济南西车辆段），沿着道路一直向北行驶，再经过济南西站，然后一个大下坡十字路口向右拐就进入小金庄了（回民居住区）。
（2）大胡子骨头汤馆：老东门向东，不到历山路。挺有名。具体点就是林业大厦向西，路北，边上有个集贸市场。连骨头带汤，一锅足亦。绝对是最实惠的汤。
（3）阿洪酱骨：和平路西口。102、96、49路公车在历山路口下车，然后往东50米路北。吃骨头的绝佳去处，各种风味不同的骨头，应有尽有。
（4）锦平：总店在郭店，济钢往南。那里的排骨就不用说了，味道特别正宗。再就是实惠，什么豆腐皮、炒豆芽一大盘端上来很壮观。这么大的盘子，一般要一个菜就够了。在分店也吃过，觉得不如老店的正宗，也许是心理因素吧。
（5）长春王炖菜骨头馆山大路上。味道不错。一到饭点人满满的，好多都排着队等着吃他家的大骨头。
15、火锅
（1）小肥羊：首家推出吃火锅不沾料的火锅店。不过我通常都要料，吃起来会更加开胃。小肥羊的羊肉相当的嫩。只是在涮过几盘羊肉之后味道会淡很多。
（2）小天鹅：很好，不过别要太多吃的东西，因为光喝汤就撑着肚子了。普通锅底可能要30元，乌鸡的锅底是88元。你可以先上一个瓷盆褒的乌鸡汤，喝汤吃鸡肉。然后上乌鸡汤的火锅，剩下的就和涮普通火锅一样了。汤里面有大概有十几种小料吧，我也说不出名字。味道真的很鲜美，汤非常好喝。四人吃大概200多块吧。如果两人吃的话100块左右。就是位子不太好等，房间的话要提前预定。
（3）金山火锅城：位于中华小吃城。地道的重庆火锅，老板娘是重庆人。锅底配料讲究，菜的种类丰富，令人大快朵颐。每天前去品尝的食客排队等候，煞是壮观。虽为火锅店，又不单单是火锅，此店川菜做得也很地道。最吸引人的一点，价格很便宜
（4）摸错门：在山大北路上。是青岛的名火锅。每天人都很多，很好吃，价格也挺合适的。
（5）顺风涮肥牛:明湖路上。小料很清口，牛肉也是鲜嫩得入锅即熟入口即化，多吃几次也不会觉得腻。如果喜欢生吃的话，来份肥牛刺身还是不错的，价格也不贵。价位多在20-35元之间，分量适中，两个人100元就差不多够了。
（6）东来顺涮羊肉：英雄山路，新华大酒店南边。羊肉挺嫩的，而且是铜锅的。服务生说木炭可以烧3个小时。最好别要肥牛和羊羔肉，因为是济南本地的。羊肉是内蒙的9元一盘。另外，有几个特色菜也不错。金龙笑虾双味双吃；麒麟桂鱼鲜咸味美；油炸双拼又香又脆，特别鲜嫩，入口即化。最有特色的菜是八宝酿梨盅，见过用桔子、瓜等做的果盅，还真没见过用梨做的。是填上糯米、核桃仁、葡萄干，再用蜜蒸。所以既有八宝饭的香，又有水果的甜，大力推荐。
（7）昭君大酒店： 在济南西边，张庄路上，不到茶叶批发市场（地方远点），路南，很显眼的。周末和家人一起吃自助火锅，强烈推荐此地。应该是蒙古人开的，有民族气息和特色，有舞蹈歌舞表演，还有献哈达的。羊肉的味道挺好，切的也很薄，还有百叶、毛肚也不错。锅底18，每个人10块，小料3块一碗。
不过不能自带酒水，可能就酒水挣钱了。能吃的去贼划算。
（8）北园镇政府的火锅：涮羊肉很不错，还很实惠。现在搬到佛山苑小区里面了。很容易找。川江鱼头火锅山大路和山大南路交*口南边，路西。非常不错价格也比较便宜。鑫隆八一立交桥北。木炭火锅。这儿的肉一般，不过羊肉丸子很好。几乎每次去都是为了喝那里的丸子汤。找个小碗盛几个丸子，舀上汤，撒点盐和味精，再来几滴香油几片香菜。味道太鲜了。
（9）乌江清水鱼火锅店：地经七小纬六路 （汇统大厦往南200米）。
云贵风味，工薪消费。味道真是不错。我们四个人，到那儿现挑活鱼，要了两斤。配菜免费，有好多种蔬菜。然后围着一火锅，还要了啤酒，总共才花了60元。
很有特色，装修的也不错，卫生条件挺好的。
（10）皇城老妈火锅城：佛山街17号。乘车到银座商城向南300米。二七南站有一个分店。在山大边上也开了一家，就是在洪搂西路，方太练歌房旁边。特色菜：老妈牛肉，老妈嫩鸡片，成都空运黄腊丁，自制狗肉等。
（11）九碗拌火锅城：西校旁边。大家都很熟悉吧~。不多说了。
（12）云亭：差点就把云亭拉下。不过不写大家也都知道。散布于济南各地。我觉得北园路上的最好。但是云亭的确比不上小肥羊。
16、海鲜
（1）聚福林：强烈推荐!八一立交桥东北角一家，和平路上还有一家，不过不如八一立交桥的聚福林好。这儿的海鲜基本上都是活的，做的味道也好。推荐鲜海蛰、胶东一品锅，鱿鱼圈，瓦罐鱼等等，都很好吃。还有一种炸的小鱼，名字忘了，又脆又香。聚福林绝对是济南吃海鲜最便宜的地方了。不要包间费，而且无最低消费。朋友几个去坐坐，大吃一顿蛮好，又便宜又实惠还新鲜。我们7个人才花了80块钱。
（2）都一居：文化东路省体校东侧，路北。以青岛海鲜为主，价格较一般酒店略低，口味相对不错。不大，但是名气很响。最大的特点就是店门口总是堆放着近百个马扎。到晚上气氛就热闹起来，路边停满了汽车，路边摆满了小桌子。一般情况下食客约为百人左右，生意特别火爆。
（3）小海鲜：经七路近小纬六路，岔路街小区对面。相当好，建议去尝一下，但要提前预定，因为生意太火。推荐--凉拌海肠，舌头鱼，韭菜海肠。
（4）富源海鲜城：银座八一店南门路西一点。以经营海鲜为主，很新鲜。老板是胶东人。特别一提的是它的火锅也很不错。羊肉牛肉非常的嫩，刀工很好。口味出色。价格中等，适合朋友间小聚。
（5）小忠鑫胶东菜馆：在民生大街上，路西，铁四小北边，回民中学南边。以海鲜为主。推荐两个，一是干烹鲳鱼，这个菜运用了鲁菜的传统烹调技艺，再加上新鲜的鲳鱼做原料，特别出味。还一个是烤鱿鱼，至于怎么个好法还是大家亲自品尝一下吧。正常饭点过去会没坐，所以可以提前预订一下，电话是2066850、2906666。楼上有大约10个单间。
（6）胶东人家：皇亭体育馆，菜做的比较地道。桑拿花蛤很好吃。
（7）一家人海鲜 佛山街。胶东海鲜。店里的基调是蓝色，从桌椅到墙上的装饰画都给人蓝天碧水的清爽之感。特色菜有一家人鱼丸、虾酱大排、胶东三明治、焖明虾。一家人鱼丸是把鲅鱼肉、鲨鱼肉、鳗鱼肉这3种肉手工挤压搅拌用作丸皮。用奶汤熬成。口味清淡，肉香浓郁。22元一小份，38元一大份。食马天海鲜工业北路上，服务很好。菜的质量也不错，而且饭后有果盘赠。
（8）鑫帝海鲜城：青年东路。他们的鱿鱼圈非常的绝。还有焖深海蝶鱼头，入口即化，口感真是赛鲍翅。
（9）小蓬莱：经三纬三路口。吃海鲜的地方。物美价廉，品种众多。就是总满员，呵呵。可以试一试。
17、米线
（1）福利来：济南最有名的一家米线。玉泉森信旁边。价格有40，50，60元/份。除了米线还有特色龙虾球，巴带沾浆，红烧昌鱼等等。强烈推荐。
（2）过桥米线：中太大厦下面，东关大街东口，海堰门那里。坐公车到东关大街一站即可（老东门往东一站路），站牌就在餐厅门口。装修以竹制品为主，少数民族特色，感觉象进了竹寨，服务员也都是穿民族服装。过桥米线很正宗，还有云南风味的烤制品。米线有5块、8块、20块的。8块的有一个小鸡蛋，一小盘里脊肉片，还有蔬菜。汤味鲜美，头一次用那么大的碗吃东西。重庆红火米线山师路上。虽然小了点，不过还是很好吃的。吃过酸菜肉丝的和番茄丸子的，米线很劲道，口感不错。小碗3块，大碗4块。另外~，不嫌弃环境不好的话，再推荐一个好吃便宜的。是以前芙蓉街的正宗砂锅米线过桥米线，现在迁至大观园西面的小吃街了，两块五一碗。
18、面条
（1）国人拉面：朝山街。价格和马兰差不多。要小碗加肉的那种，8块钱。最棒是汤水，据说加了药材在里面，可以补的。炒米饭只要3元，汤还可以随便喝。最适合学生去的拉面馆。据说周星驰来泉城时还专门吃了一次。
（2）马兰拉面：大观园西。便宜的店，4～8块的价格，很好吃。我喜欢牛肉面。还有香辣面。炒面不是很好吃。太油腻。还贵。
（3）房家面馆：辛庄高架九中旁边，是猪肉的，回民朋友不要去。那里的后肘肉作的不错，面很筋道，汤也很鲜。似乎在王官庄附近也有一家。
(4)福碗居:泉城路新华书店西边。老北京炸酱面。不停得有小二在吆喝。小二很殷勤，迎客送客、上菜倒茶都中气十足。初听备感新鲜，听多了可就觉得有点吵了。而且我觉得炸酱面真的很难吃。
(5)亮亮拉面:济南名吃。上面介绍过了。
19、水饺
（1）西北饺子城。水饺就是好吃，不服不行。
（2）冯氏饺子。泺源大街98号。还有解放路36号和文化西路中段。
号称百年老店。不过历史真的很悠久……在济南很有名。
（3）陶然饺子馆。北园大街。K92车站北街站下来就是。饺子很好吃。还有锅贴什么的都非常不错。就是环境不太好。比较混乱。
（4）经2纬5路口西50米左右，路北有一小店。干净，不贵，味道也好。名字我忘了，绿色的门头。白酒论茶碗卖。饺子我最爱云豆馅的。除了水饺好吃以外，还有很多精致的拼盘。酱牛肉/凉拌牛肚/小酥鱼/西芹茶干/等等……另外还有自制的香肠/剔骨肉……
（5）环联饺子城：山大老校边上，东外环。水饺实惠好吃，尤其是它的调料更是一绝。但缺点是由于生意兴隆，水饺上的比较慢。
（6）其他——泉都饺子楼。在经七路槐荫广场附近。金硕果水饺城。山大路（临近山大北路）。虾仁馅水饺尤其好吃。米香居。山师东路。除了水饺菜也很有特点。很便宜。环境也好。明星饺子城。大观过街天桥往西，工行边上。素三鲜的饺子很好吃。据说森林咖啡餐吧的水饺也很有特点。不过我不知道在哪里~。
20、粥
（1）梁记粥铺：经十一路上有一家，就在英雄山中华小吃城对面，就是亮亮拉面那里，路北。还有一家在经三纬一路，东方肥牛斜对面。泉城广场旁边也有。那里粥太多了，绝对有种让你挑的眼花缭乱的感觉。分量超足，不过可能是生意太好吧，有时候觉得粥的火候未到。清粥小菜泺文路上有一家。开元山庄有一家。历山剧院旁有一家。皮蛋瘦肉粥很好喝，味道浓浓的。料放的很足，火候也够。美中不足是粥品太少。香水鱼超好吃，类似水煮鱼，够麻够辣够地道，还有种特殊的香味。据说现在香水鱼做的不好了。不清楚。改天再去尝尝。
（2）好粥道：花园路205号。林业大厦东80米。这里的粥贵精不贵多，按照养生原理精心制定出了四季粥谱，每季宜吃粥品一目了然。似乎它的粥佐以中药，所以喝起来有一种药味。特别推荐艇仔粥，很喜欢喝。吃粥的时候还能看到在活动小车上进行的粥道表演。
（3）马记粥屋：英雄山附近。味道独特，座无虚席，门外还有等着的。我们五个人点了4个菜，2份粥，总共才80。碗比锅大。
（4）咱爹咱娘：山大路与山大南路交接路口往南。以粥和包子为主。粥的种类不少，但碗很小，价格3-5元不等。包子都是大个的，手切馅，挺油的。吃个包子喝碗粥打发午饭还好，去那儿吃菜不合适。碗阿盘子阿都很袖珍，价格还不算低。麦片粥和棒茬粥很好喝。鸡油烙饼也不错，不要买鸭油的，太腻了。排骨做的好吃，不腻又精致，就是量太小。韭花豆腐我喜欢。
『叁』 淼鑫猪肚鸡怎么样
胡椒猪肚煲鸡味道很正宗，瓦罐腊味饭很香，我是从长隆看完马戏再去吃的，餐馆外正好有免费停车的地方，服务员很热情，赞一个！
『肆』 中医养生项目加盟有哪些品牌，有知道紫德堂的吗
在他们家做过几次蜡疗调理，效果还是挺明显的，很喜欢做完蜡疗后的那种通透感。
『伍』 求佛儒道三家典故
儒：
孟子见梁惠王，王曰：“叟，不远千里而来，亦将有以利吾国乎？”孟子对曰：“王，何必曰利，亦有仁义而已矣。王曰何以利吾国，大夫曰何以利吾家，士庶人曰何以利吾身，上下交征利而国危矣。万乘之国，弑其君者，必千乘之家；千乘之国，弑其君者，必百乘之家。万取千焉，千取百焉，不为不多矣。苟为后义而先利，不多不餍。未有仁而遗其亲者也，未有义而后其君者也。王亦曰仁义而已矣，何必曰利！”
孟子见梁惠王，王立于沼上，顾鸿雁麋鹿，曰：“贤者亦乐此乎？”孟子对曰：“贤者而后乐此，不贤者虽有此不乐也。诗云：经始灵台，经之营之，庶民攻之，不日成之，经始勿亟，庶民子来，王在灵囿，麋鹿攸伏，麋鹿濯濯，白鸟鹤鹤，王在灵沼，于轫鱼跃。文王以民力为台为沼，而民欢乐之，谓其台曰灵台，谓其沼曰灵沼。乐其有麋鹿鱼鳖。古之人与民偕乐，故能乐也。汤誓曰：时日害丧，予及汝偕亡。民欲与之偕亡，虽有台池鸟兽，岂能独乐哉！”
梁惠王曰：“寡人之于国也，尽心焉耳矣。河内凶，则移其民于河东，移其粟于河内。河东凶亦然。察邻国之政，无如寡人之用心者。邻国之民不加少，寡人之民不加多。何也？”孟子对曰：“王好战，请以战喻。填然鼓之，兵刃既接，弃兵曳甲而走，或百步而后止，或五十步而后止。以五十步笑百步，则何如？”曰：“不可。直不百步耳，是亦走也。”曰：“王如知此，则无望民之多于邻国也。不违农时，谷不可胜食也。数罟不入污池，鱼鳖不可胜食也。斧斤以时如山林，材木不可胜用也。谷与鱼鳖不可胜食，材木不可胜用，是使民养生丧死无憾也。养生丧死无憾，王道之始也。五亩之宅，树之以桑，五十者可以衣帛矣。鸡豚狗彘之畜，无失其时，七十者可以食肉矣。百亩之田，勿夺其时，数口之家，可以无饥矣。谨庠序之教，申之以孝悌之义，颁白者不负戴于道路矣。七十者衣帛食肉，黎民不饥不寒，然而不王者，未之有也。狗彘食人食而不知检，途有饿莩而不知发。人死，则曰：非我也，岁也。是何异于刺人而杀之，曰：非我也，兵也。王无罪岁，斯天下之民至焉。
梁惠王曰：“寡人愿安乘教。”孟子对曰：“杀人以梃与刃，有以异乎？”曰：“无以异也。”“以刃与政，有以异乎？”曰：“无以异也。”曰：“庖有肥肉，厩有肥马，民有饥色，野有饿莩，此率兽而食人也。兽相食，且人恶之，为民父母，行政不免于率兽而食人，恶在其为民父母也？仲尼曰：始作佣者，其无后乎！为其象人而用之也，如之何其使斯民饥而死也？”
梁惠王曰：“晋国，天下莫强焉，叟之所知也。及寡人之身，东败于齐，长子死焉；西丧地于秦七百里；南辱与楚。寡人耻之，愿比死者一洒之，如之何则可？”孟子对曰：“地方百里而可以王。王如施仁政于民，省刑罚，薄税敛，深耕易耨。壮者以暇日，修其孝悌忠信，入以事其父兄，出以事其长上。可使制梃以挞秦楚之坚甲利兵矣。彼夺其民时，使不得耕耨以养其父母，父母冻饿，兄弟妻子离散，彼陷溺其民。王往而征之，夫谁与王敌？故曰：仁者无敌。王请勿疑。”
孟子见梁惠王。出，语人曰：“望之不似人君，就之而不见所畏焉。卒然问曰：’天下恶乎定？’吾对曰：’定于一’’孰能一之？’对曰：’不嗜杀人者能一之。’’孰能与之？’对曰：’天下莫不与也。王知夫苗乎？七八月之间旱，则苗槁矣。天油然作云，沛然下雨，则苗渤然兴之矣。其如是，孰能御之？今夫天下之人牧，未有不嗜是人者也，如有不嗜杀人者，则天下之民，皆引领而望之矣。诚如是也，民归之，由水之就下，沛然谁能御之？’”
齐宣王问曰：“齐桓晋文之事，可得而闻乎？”孟子对曰：“仲尼之徒，无道桓文之事者，是以后世无传焉，臣未之闻也。无以，则王乎。”曰：“德何如，则可以王矣？”曰：“保民而王，莫之能御也。”曰：“若寡人者，可以保民乎哉？”曰：“可。”曰：“何由知吾可也？”曰：“臣闻之胡纥曰：’王坐于堂上，有牵牛而过堂下者，王见之，曰：“牛何之？”对曰：“将以鑫钟。”王曰：“舍之。吾不忍其觳觫，若无罪而就死地。”对曰：“然则废鑫钟与？”曰：“何可废也，以羊易之。”’不识有诸？”曰：“有之。”曰：“是心足以王矣。百姓皆以王为爱也，臣固知王之不忍也。”王曰：“然。诚有百姓者！齐国虽偏小，吾何爱一牛。即不忍其觳觫，若无罪而就死地。故以羊易之也。”曰：“王无异于百姓之以王为爱也。以小易大，彼恶知之？王若隐其无罪而就死地，则牛羊何择焉？”王笑曰：“是诚何心哉？我非爱其财，而易之以羊也，宜乎百姓之谓我爱也。”曰：“无伤也，是乃仁术也，见牛而未见羊也。君子之于禽兽也，见其生，不忍见其死；闻其声，不忍食其肉。是以君子远庖厨也。”王说曰：“诗云：他人有心，予忖度之。夫子之谓也。夫我乃行之，反而求之，不得吾心，夫子言之，于我心有戚戚焉。此心之所以合于王者何也？”曰：“有复于王者曰：吾力足以举百钧，而不足以举一羽；明足以察秋毫之末，而不见舆薪。则王许之乎？”曰：“否。”“今恩足以及禽兽，而功不至于百姓者，独何与？然则一羽之不举，为不用力焉；舆薪之不见，为不用明焉；百姓之不见保，为不用恩焉。故王之不王，不为也，非不能也。”曰：“不为者与不能者之形，何以异？”曰：“挟大山以超北海，语人曰：我不能。是诚不能也。为长者折枝，语人曰：我不能。是不为也，非不能也。故王之不王，非挟大山以超北海之类也，王之不王，是折枝之类也。老吾老，以及人之老；幼吾幼，以及人之幼，天下可运于掌。诗云：刑于寡妻，至于兄弟，以御于家邦。言举斯心，加诸彼而已。故推恩足以保四海，不推恩无以保妻子。古之人所以大过人者无他焉，善推其所为而已矣。今恩足以及禽兽，而功不至于百姓者，独何与？权然后知轻重，度然后知长短，物皆然，心为甚。王请度之。抑王兴甲兵，危士臣，构怨于诸侯，然后快于心与？”王曰：“否。吾何快于是！将以求吾所大欲。”“可得闻与？”王笑而不言。曰：“为肥甘不足于口与？轻暖不足于体与？抑为采色不足视于目与？声音不足听于耳与？便嬖不足使令于前与？王之诸臣，皆足以供之，而王岂为是哉？”曰：“否。吾不为是也。”曰：“然则王之所大欲可知已。欲辟土地，朝秦楚，莅中国而抚四夷也。以若所为，求若所欲，犹缘木而求鱼也。”王曰：“若是其甚与？”曰：“殆有甚焉。缘木求鱼，虽不得鱼，无后灾。以若所为，求若所欲，尽心力而为之，后必有灾。”曰：“可得闻与？”曰：“邹人与楚人战，则王以为孰胜？”曰：“楚人胜。”曰：“然则小固不可以敌大，寡固不可以敌众，弱固不可以敌强。海内之地，方千里者九，齐集有其一，以一服八，何以异于以邹敌楚哉？盖亦反其本矣。今王发政施仁，使天下仕者，皆欲立于王之朝，耕者皆欲耕于王之野，商贾皆欲藏于王之市，行旅皆欲出于王之途，天下之欲疾其君者，皆欲赴诉于王。其若是，孰能御之？”王曰：“吾昏，不能进于是矣。愿夫子辅吾志，明以教我。我虽不敏，请尝试之。”曰：“无恒产而有恒心者，惟士为能。若民，则无恒产，因无恒心，苟无恒心，放辟邪侈，无不为已。及陷于罪，然后从而刑之，是罔民也。焉有仁人在位，罔民而可为也。是故明君制民之产，必使仰足以事父母，俯足以畜妻子，乐岁终身饱，凶年免于死亡。然后驱而之善，故民之从之也轻。今也制民之产，仰不足以事父母，俯不足以畜妻子，乐岁终身苦，凶年不免于死亡，此惟救死而恐不赡，奚暇治礼义哉！王欲行之，则盍反其本矣。五亩子罕宅，树之以桑，五十者可以衣帛矣。鸡豚狗彘之畜，无失其时，七十者可以食肉矣。百亩之田，勿夺其时，八口之家，可以无饥矣。谨庠序之教，申之以孝悌之义，颁白者不负戴于道路矣。老者衣帛食肉，黎民不饥不寒，然而不王者，未之有也。”
道：
方今之时，仅免刑焉
一天，庄子偕弟子穿行在崇山峻岭之中。时值秋冬之际，万木凋零，枯草遍野，黄叶漫卷，乌鸦哀号。庄子破帽遮头，旧衣裹身，脚穿烂麻草鞋，踩着崎岖的山路，迎着萧瑟的秋风，望着惨淡的夕阳，不禁仰天长啸、放声高歌道：
凤兮凤兮，何如德之衰也！
来世不可待，往世不可追也。
天下有道，圣人成焉；
天下无道；圣人生焉！
方今之时，仅免刑焉！
福轻干羽，莫之知载；
祸重于地，莫之知避。
已乎，已乎！临人以德。
殆乎，殆乎！画地而趋。
迷阳迷阳，无伤吾行。
吾行却曲、无伤吾足。
至乐无乐，至誉无誉
弟子不解，问道：“先生一向乐观大度，今日为何悲歌哀叹？”庄子道：“天下有至乐的国土吗？有可以养生全身的诀窍没有？身处当今乱世，干什么正当，不干什么无凶？住在哪儿为安，逃向哪儿无险？依就什么可靠，舍弃什么无忧？喜欢什么合理，厌恶什么无祸？”。弟子道：“天下人所尊崇的，是富贵、长寿、美丽；所喜好的，是身安、厚味、美色、美服、音乐；所鄙弃的，是贫贱、病夭、丑陋；所苦恼的，是身不得安逸、口不得厚昧、身不得美服、眼不得好色，耳不得好音乐。以上不就是常人的好恶避就、养生全身的道理吗？先生还有何高见？”
庄子道：“倘若不能如愿，则大忧而惧，其对待生命的态度，岂不是很愚蠢？想那贪富者，辛苦劳作，积财很多而木能用尽，其养身之法是知外而不知内；想那求责者，夜以继日，思虑好坏，其养身之法是知疏而不知密。人之生也，与忧俱生，寿者昏昏，久忧不死，何苦呢？其养生之法是知远而不知近。”弟子道：“先生之意，是说富贵、长寿等都是外在的东西，都不足以真正地养生。对吧？”
庄子点点头，又道：“烈士是为天下所称赞的人，未足以保全己身。你说烈士是该称善还是不该称善？若以为善，不能保全自己；若不以为善，却能保全他人。古人道：忠谏不听，则闭口莫争。伍子胥忠谏强争，结果被吴王害了性命；如不争，伍子胥又难成忠臣之名。你说怎样作才算善行？”
弟子似有所悟：“先生是说：名可害生，追求美名并非养生之道？”
庄子未置可否，继续说：“今世俗之所作与所乐者，我也不知其乐果真是乐，果真不乐？我看世俗之所乐，不过是举世群起追赶时髦，蜂涌向前如被鞭之羊，洋洋自得而不知何求，都自以为乐，我也不知是否真乐。不过，我视无为恬淡方是真乐，而世俗却不以为然，以为是大苦。”
弟子道：“我明白了。先生认为：至乐无乐，至誉无誉。”
庄子道：“对，对！无乐方为至乐，无为方可保命。天下是非果未定也，不过，无为可以定是非。至乐活身，唯有无为可以保命。为何这么说呢？你想：天无为而自清，地无为而自运。此两无为相合，万物皆化生。恍恍炮炮，不知所由；恍恍惚惚，不知所出；万物纷纭，皆从无为而生。因此，天地无为而无不为，人谁能体会到无为的益处呢？”
佛：
有一天，慧能上街卖柴，有位顾客买了他的柴，令他把柴送到旋店。在旋店的门口，有位客人在诵经，慧能听了，似有所悟，久久不肯离去。他上前向客人打听读诵的是什么经。从客人的介绍中，他得知五祖弘忍禅师在蕲州黄梅冯茂山传法，并经常劝告道俗信众读诵《金刚经》。慧能听了，心中遂产生北上求法的念头。但因为母亲尚在，不能立即前往。
慧能三十三岁的时候，母亲去世。安葬了母亲之后，慧能便取道韶州曹溪（今韶关）北上求法（此说与《六祖坛经》所记不同）。在韶州，他结识了德行之士刘志略，因为情投意和，结拜为兄弟。刘志略有个姑姑，是位比丘尼，名无尽藏，住在当地的山涧寺，经常读诵《涅盘经》。慧能白天与刘志略一起参加劳动，晚上则听无尽藏比丘尼读诵《涅盘经》。慧能虽然不识字，但他的悟性极好，经常在听完经之后，给无尽藏比丘尼解说经文的大义。有一次无尽藏比丘尼手捧经卷，向慧能请教一个字的读法和意义。慧能回答说：“字即不识，义即请问。”无尽藏比丘尼说道：“字尚不识，曷能会义？”慧能回答道：“诸佛妙理，非关文字。”无尽藏比丘尼听了，非常惊异，知道慧能是个有道之人，心生敬意。这样一来，慧能的名声很快传遍乡里。虽然当时慧能还没有出家，但是当地的信众都争相前来瞻礼和供养。并且在附近的宝林古寺旧址上，为慧能建了一座道场。慧能在这个地方一住就是三年。
有一天，慧能突然想起求法的事来，私知念言：“我求大法，岂可中道而止？！”于是第二天便离开了宝林寺，继续向北行进。经过乐昌县西山石室间的时候，慧能遇见了智远禅师，并向智远禅师请教有关坐禅的一些事情。智远禅师告诉他说“观子神姿爽拔，殆非常入。吾闻西域菩提达磨传心印于黄梅，汝当往彼参决（我看你神姿清朗超拔，恐怕不是一般的人。我听说菩提达磨从西域来到中土，传佛心印，展转至于黄梅五祖，你不要再耽误时间了，速往忍和尚处参学，以决生死之疑）。”
于是慧能一路风尘仆仆，直造黄梅五祖道场。
慧能自幼生活在岭南，目不识丁，生得瘦小，一幅山野樵夫的模样。所以五祖初见他的时候，便戏称他为“獦獠（ge lao）”。《五灯会元》、《祖堂集》和《坛经》等书，都比较详细地记载了这次见面的情景--
五祖问：“你从哪儿来？”
慧能道：“从岭南来。”
五祖问：“你到这里想干什么？”
慧能道：“不求别事，只求作佛。”
五祖道：“你这个獦獠，又是岭南人，你怎么能够成佛呢？”
慧能道：“人虽然有南北之分，佛性却没有南北之别。我这个獦獠，形象上虽然与和尚不同，但佛性又有什么差别？”
五祖听了，知道慧能根机很好，不是常人，本想继续跟他多交谈几句，但因为徒众都在左右，担心慧能日后会遭到众人的嫉妒和排斥，于是便把他打发到碓坊舂米。
舂米是一件苦差事。慧能生得矮小，体重不够，为了踏碓，他不得不在腰间拴上一块石头。就这样，慧能昼夜不停，勤勤恳恳地舂了八个月的米。
有一天，五祖把大众召集到一起，告诉大众说：“生死事大，无常迅速。我已经老了，当选一名接法人，以确保祖师的法脉不断。佛法不可思议，贵在实证，你们万千不要以为记住了我所说的法语，就算了事。你们且下去，各自根据自己的修行体会写一首偈子给我看看，如果有人契悟了佛意，我就把法衣传付给他，立他为六祖。”
当时，五祖会下，有七百多名僧人。其中，以神秀上座最为出色。秀上座是教授师，兼通内外之学，经常为大众讲经说法，并且得到了五祖的器重和众人的敬仰。因此，大众退下来之后，共相议论道：“六祖之称号，除了秀上座之外还有谁能够担当得起呢？我们不用劳心费力写什么偈子了，等秀上座得了法衣成为六祖，我们都依止他就完事了。”
听到大众的议论，神秀想，大众之所以不敢写偈子，是因为我是他的们的教授师。我应该向大和尚呈上偈子。当然，我呈偈子是为了求法，而不是为了夺取祖位。如果我不向大和尚呈偈子，大和尚怎么知道我心中见解的深浅呢？我又如何能得到五祖的传法呢？翻来覆去，左思右想，折腾了两三天，神秀终天作出了一首偈子，并趁夜深人静的时候，偷偷地写在廊壁上，偈曰：
“身是菩提树，心如明镜台。
时时勤拂拭，莫使惹尘埃。”
第二天早晨，五祖经过的时候，忽然看见此偈，知道是神秀所作。这首偈子虽然没有明心见性，但是，后人如果依此偈修行，还是可以得天大利益、免堕恶道的。因此，五祖还是当着众人的面对这首偈子大加赞叹，并且要求大众焚香读诵此偈，依偈而修。但是，私下里，五祖还是告诉神秀说：“你的这首偈子，还没有明心见性，见地还不到位，还在门外。如此见解，欲觅无上菩提，了不可得。无上菩提须于当下识自本心、见自本性中荐取。”说完，五祖吩咐神秀再作一偈。但是，几天过去了，神秀再没有作出新的偈子来。
后来有一天，慧能在碓坊舂米，听到外边有位童子在诵神秀的偈子，便上前打听，于是童子就把五祖吩咐大众作偈以及让大众梵香礼拜神秀之偈的事一一告诉了慧能。慧能听了，便央求童子道：“上人，我也要诵此偈，与秀上座结来生缘。自从我来到这里，我就一直舂米，八个多月，没有到过堂前，请上人引我到写有神秀偈子的廊壁前礼拜。”
于是，童子引慧能来到偈子前。慧能说：“我不识字，还请上人念给我听。”当时，江州别驾张日用正好在旁，便高声为慧能念诵那首偈子。
慧能听了，就说：“我也有一首偈子，请别驾给我写上。”别驾了听了，非常惊讶“你这个舂米的，也能作偈子，真是希有！”慧能正色道：“欲学无上菩提，不可轻于初学。下下人有上上智，上上人没有意智。若经人，即有无量无边罪。”别驾听了，连忙谢罪道：“汝念偈子，我给你写。如果你将来得法了，不要忘了要先度我。”于是慧能念偈道：
“菩提本无树，明镜亦非台。
本来无一物，何处惹尘埃？”
偈子刚写完，大众无不惊愕。五祖见众人如此，担心有人伤害慧能，于是用鞋掌把慧能的偈子抹掉了，并且说“亦未见性”。众人见五祖这么说，也就不以为意。
第二天，五祖私下来到碓坊，见慧能腰间挂着石头舂米，说道：“求道之人，为法忘躯，就应当象你这个样子”。并问道：“米舂熟了吗？”慧能回答道：“米熟久矣，犹欠筛在。”
五祖于是用拄杖在碓头上敲了三下便离开了。慧能领会了五祖的意思，便于当天晚上三更的时候，偷偷地来到五祖的丈室。五祖用袈裟将慧能围起来，以免他人发现，并且给他讲解《金刚经》。当讲到“应无所住而生其心”的时候，慧能豁然大悟。原来一切万法不离自性！慧能一连说了五个何期，以表达自己悟道时的惊喜和见地：
“何期自性本自清净！
何期自性本不生灭！
何期自性本自具足！
何期自性本无动摇！
何期自性能生万法！”
五祖知道慧能已经大悟，便将顿教法门以及祖师衣钵传付给慧能，说道：“诸佛出世为一大事，故随机大小而引导之，遂有十地、三乘、顿渐等旨，以为教门。然以无上微妙、秘密圆明、真实正法眼藏，付于上首大迦叶尊者，展转传授二十八世。至达磨届于此土，得可大师承袭，以至于今，今以法宝及所传袈裟用付于汝。善自保护，无令断绝。听吾偈曰：
有情来下种，因地果还生。
无情既无种，无性亦无生。”
慧能禅师跪受衣法之后，问道：“法则既受，衣付何人（法我已经受了，将来这祖衣该交付给谁呢）？”
五祖回答说：“昔达磨大师，初来此土，人未之信，故传此衣，以为信体，代代相承。法则以心传心，皆令自悟自解。自古佛佛惟传本体，师师密付本心。衣为争端，止汝勿传。若传此衣，命若悬丝。汝须速去，恐人害汝。”
慧能禅师又问：“当隐何所？”
五祖答道：“逢怀即止，遇会且藏。”
说完，五祖便亲自把慧能连夜送到九江驿。临行前，五祖又嘱咐慧能：“以后佛法将通过你而大兴。你离开黄梅后三年，我将入寂。你赶快往南方走，好自为之。不要急于出来弘法。这当中你会有劫难。”
慧能禅师再一次顶礼五诅，然后发足南行，不到两个月就到了大庾岭。
五祖送走慧能后，连续好几天没有上堂。众人都很疑惑，老和尚是不是生病了，于是纷纷前去问安。五祖告诉他们说：“我没有病，祖师的衣钵和法脉已经传到南方去了！”众人大惊，问道：“谁得到了衣钵？”五祖回答说：“能者得之。”
众人这才恍然大悟。此后便有了数百人前往南方追杀慧能禅师欲夺取衣钵的一连惊心动魄的故事。为了避免不测，慧能禅师一度在猎人队混了长达十五年之久。此后，因缘成熟了，慧能禅师才来到广州法性寺，在印宗法师的座下剃度，开始了他辉煌的弘法生涯。
在慧能禅师之前，禅宗一直是单传。自慧能禅师以后，禅宗很快在大江南北盛传开来，并形成了“一花五叶”的繁荣局面。慧能禅师的弟子很多，据《坛经》记载，有一千多人。其中比较著名的有法海、法达、智常、志彻、神会等。禅宗史上非常有影响的青原行思、南岳怀让和南阳慧忠等大禅师，也都是慧能禅师的法嗣。
贤劫绵长世间宏廓。天与时而不尽。地受富以无疆。最灵之气。牣于中。大圣之师居于上。伟哉。释迦方隐弥勒未来。其间出命世之人。此际多分身之圣。肆为僧相喜示沙门。言与行而可观。椠兼觚。而争录。是以王巾僧史。孙绰道贤摹列传以周流。象世家而布濩。盖欲颜之者慕蔺之俦成飞锡之应真作曳山之上士。时则裴子野着众僧传。释法济撰高逸沙门传。陆杲述沙门传。释宝唱立名僧传。斯皆河图作洪范之椎轮。土鼓为咸池之坏器。焉知来者靡旷其人。慧皎刊修用实行潜光之目。道宣缉缀续高而不名之风。令六百载行道之人弗坠于地者矣。爰自贞观命章之后西明绝笔已还。此作蔑闻。斯文将缺。时有再至。肃杀过而繁华来。世无久虚。地天奏而圣明出。我应运统天睿文英武大圣至明广孝皇帝陛下。阳龙挺德斗电均威。践大道也。牺黄输执御之劳。多天才也。周孔行弟子之职。讲信修睦崇德报功。一统无遗百王有愧。四海若窥于掌内。万机皆发于宸衷。然而玄牝留神。释天淡虑。长生授术。时开太一之坛。续法延期。僧度倍千之戒。浮图揭汉。梵夹翻华。将佛国之同风。与玉京而合制。慨兹释侣代有其人。思景行之莫闻。实纪录之弥旷。臣等谬膺良选。俱乏史才。空门不出于董狐。弱手难探于禹穴。而乃循十科之旧例。辑万行之新名。或案诔铭。或徵志记。或问輶轩之使者。或询耆旧之先民。研磨将经论。略同仇校。与史书悬合。
勒成三帙。上副九重列僧宝之瑰奇知佛家之富贵。昔者嘉祥笔削。尽美善于东南。澄照纂修。足英髦于关辅。盖是拘于墟也。传不习乎。岂若皇朝也。八极张罗。举之则无物不至。四夷弭伏。求之则何事不供。臣等分面徵搜。各涂构集。
如见一家之好。且无诸国之殊。所以成十科者易同拾取。其正传五百三十三人。
附见一百三十人。矧复逐科尽处。象史论以摅辞。因事言时。为传家之系断。厥号有宋高僧传焉。庶几乎铜马为式选千里之骏驹。竹编见书实六和之年表。观之者务进。悟之者思齐。皆登三藐之山。悉入萨云之海。永资圣历俱助皇明。齐爱日之炳光。应嵩山之呼寿云尔。时端拱元年乾明节。