A. 本人开一个烧烤羊肉串店生意不大好,店铺够大想加点别的什么生意做,请指点
小龙虾要上市了,还有螺丝
我们这边的很多烧烤店都提供小龙虾
生意特别火爆
不知道营业执照经营范围要不要变化
对你有用记得点个采纳
B. 太原羊肉串孜然谷加盟费是多少呢
材料
鲜羊肉150克,竹签若干,椒盐4汤匙,烧烤酱1小碗(根据自己喜好,任意口味均可),烤炉和烤炭备用
做法
1.将新鲜羊肉洗净,沥干水,切为1-2厘米的小丁肉,按每两块瘦肉间隔一块肥肉的方式穿串,每串7-9块为宜。
2.取大盘一个,盛烧烤酱;备好小刷子。
3.烤炉预热到合适温度;等明火完全熄灭铺烤串上架。
4.待肉串表面变色时开始翻一面,在变色的一面撒少许椒盐再烤2分钟;再翻动。
5.羊肉7成熟时刷上烧烤酱;再烤1分钟即成。
C. 想开个烤羊肉串的小店,需要准备哪些东西,详细点的。
先去办理营业执照和卫生许可证,还有城管局申请露天烧烤证,工具及设备有烧烤架,保险冰柜,展示架,铁签,剔骨刀,案板,洗菜池,电子秤,菜刀,桌椅,晚上灯光照明,餐具,进货,菜单,卫生清理工具等!
D. 烧烤加盟、烤串加盟哪个品牌做的好,更好吃,请指教
做的比较大的品牌有正新,做的比较规范的品牌有三国烤串
E. 羊肉串烧烤店的利润有多少
随行就市,一般利润在与肉的价格和卖价的价格! 一般利润占到60%左右 是去掉开支的。。
F. 特色烧烤加盟
作为特色烧烤加盟培训商,郑州的椒兰熏香时尚烧烤尚还不错,其口味十分奇妙,香适可口,让人不忍快食,慢品细嚼,百吃不厌。]
此外,椒兰熏香时尚烧烤还将目前所有的烧烤品种囊于其中,如羊肉串,烧翅,烧鱼,水果烧烤,蔬菜烧烤,甚至无所不能烤,十分全面。
除此之外,作为优秀的特色烧烤加盟培训,其还有一个优势,那就是不是暴利而为,而是收费低廉,全部费用两千元,无其他任何附加收费,经济实在,同时给以统一店面设计,是无风险创业的理想选择。
G. 长春的街边新疆烤羊肉串加盟费是多少
这个还用加盟吗?你来新疆尝尝新疆的烤羊肉串,再看看新疆这边烤肉用的羊的肉质,和你们那边的羊肉味道不一样,好吃不好吃关键在于用的羊肉,烤肉的过程其实谁都会。加盟还要加盟费,你如果想干这个还不如自己学会创立自己的品牌,实在不行请一个新疆烤肉的哈萨或者维族人去帮你烤。最好在北疆这边找。
H. 我想开一个电烤羊肉串的摊位
羊肉串
烧烤是近几年来流行很广的大众饮食,基本上没有淡旺季之分,如果在天气炎热的南方,冬天的生意要更好一些。烧烤可以说是从新疆的烤羊肉串普及开来的,通过不断发展,烧烤的风格结合地域特色有了创新和变化,品种呈多样性,除了羊、牛、鸡、鱼等许多肉类之外,许多蔬菜水果也可以拿来烤。烤羊肉串的吃法只撒辣椒和孜然两种作料,但演变后的烧烤一般都会在此基础上根据当地消费者口味调配佐料。
以新疆烤羊肉串为代表的普及性烧烤,基本是属于下里巴人一类的大众食品,有街头夜市的烧烤摊和烧烤店两种经营方式。蒙式烤肉,以羊肉为主,取肉用料讲究,口味不膻不腻,跟流行的以牛肉为主的韩国烧烤一度是高档消费的代名词之一。北京烤鸭的制作方法是采用挂炉的方法烤制而成,首先要用佐料涂于生鸭之上,然后是掌握火候,烤鸭成熟时间为45分钟左右。配以荷叶饼、葱、酱食之。
烧烤的工具根据方法的不同有很多种,如明火烤、炭火烤、炉烤、泥烧、竹烤、铁板烧等都算是烧烤的范畴。常用的炭火烧烤所用的工具有:烧烤炉、碳、钎子、刀、鱼夹、牙签等等。
市面上常见的炭有:易燃碳、木炭、机制炭三种。易燃烧烤炭的表面有一层易燃层,比起普通木炭要容易引燃,缺点是较贵。普通木炭优点是便宜,缺点是大小不一,烧烤时火力不均,燃烧时间短,烧烤的过程中须加炭。机制烧烤炭是由炭和煤混合而成,压制成中空的多棱形,这种烧烤炭大小均匀,燃烧时间长,火力均匀,无烟,价格不贵。很多专业烧烤店选择的都是这种烧烤炭,缺点是不宜引燃。
烧烤分“直接烧烤”和“间接烧烤”。直接烧烤是把球炭放在烧烤炉炭架的中央,把菜品放在烤网中央直接烧烤,也有不用烤网而选择不粘平底锅的,如韩式烧烤。间接烧烤是通过烤炉完成,球炭点燃后置于炭架的两端,菜品摆放在烧烤架中部,盖上炉盖,用风门调节火候,靠熏焖将食物制熟。一般情况下,采取间接烧烤方式比直接烧烤方式所用的时间要长。
烧烤口味的好坏受菜品原料的选择、烧烤时间的长短、火候的掌握、烧烤设备、佐料等诸多因素的影响。要取得最好的烧烤效果,以上几方面的因素都是不容忽视的,尤其是烧烤时间与火候的控制更是其中的关键。
针对广东烧烤的建议:烧烤是和夜晚连在一起的,夜晚又是和宵夜连在一起的,广东有吃宵夜的习惯,要抓住这个时机。烧烤又和冰镇啤酒有着青梅竹马的关系,除了不可少的啤酒,还可以卖一些鲜榨甘蔗汁等一些果蔬饮料。
I. 烧烤加盟
烧烤我03年的时候就做过大概做了有两年的时间把。。。那时候利润还是比较高的大概60个点以上、现在大概就50个点左右】像羊肉串之类的可能利润都很低很低了。不过比其干其他的烧烤在夏天还是蛮赚钱的、可以考虑做一做、但味道一定要好,,我那时候请的一个东北师傅、、自己带的方子味道确实不错,你可以考虑找个烧烤师傅,,但现在能吃苦的不多了很难找到、、能干的都跟大爷一样你可能开不起工资、伺候不起。
现在天气还没热你可以找个烧烤店买个配方什么的,,网上宣传的只要不是真实的烧烤店的都是骗人的、、看都不用看,可以在网络试着搜搜:烧烤店培训、、如果有这样的可以考察一下。。。。。起码欺骗的可能性比较低