① 千层饼怎么做 金丝饼做法 油酥烧饼培训
千层饼怎么做
材料
面糊：鸡蛋60克，细砂糖20克，低筋面粉60克，黄油10克，牛奶180毫升
夹心：鲜奶油300毫升（可适当加入果汁调味），香蕉（也可选自己喜欢的水果）
做法
1、将鸡蛋打散加入细砂糖混合后，再加入低筋面粉，搅拌均匀。
2、将黄油放入平底锅中加热至融化，倒入面糊中搅拌均匀。
3、将牛奶一点一点加入面糊中混合，然后用过滤器过滤。
4、用厨房纸巾在平底锅中抹上薄薄得一层油，倒入约30毫升面糊，迅速摇晃锅，让面糊均匀散开。
5、等到一面煎好了，翻另一面约煎5秒，放在网架上晾。
6、打发鲜奶油，（如果要加入果汁，先把果汁煮至浓稠，再加入打发至6分的奶油中继续打发）将奶油打发至8分发。
7、先放一张饼，然后抹上奶油，再放饼，抹奶油……如此重复，直至所有的饼都叠起来。（可以在抹奶油的同时放上切成薄片的水果，可不放），放入冰箱冷藏1个小时。
8、将千层饼切下一块，摆上香蕉片，最后在香蕉上淋上炼奶。美味的牛奶千层饼就完成了！！！
② 千层饼技术培训，千层饼技术哪里学最好，千层饼的做法
材料
材料：面粉、盐、葱
做法
1、先做油酥面：准备一点干面粉在碗里，锅里放油，油热后倒在干面粉里，搅拌成稀糊状。
2、将面粉和适量的水揉成面团，醒半小时。
3、把醒好的面团擀薄，抹一层油酥面，再撒一层盐、一层葱花。
4、折叠起来。
5、抓住面的一端一边扯一边盘起。
6、擀薄，
7、用小火慢慢煎
煎至两面金黄色，里面熟透。一层层、一圈圈、酥酥的脆脆的，充满葱香味的千层饼就可以上桌了
卷的圈数越多，层就越多
③ 千层饼培训多少钱
千层饼属于面点早餐类培训，一般学习时间为3天，学习内容包含原材料、配料选取采购，和面、调味、煎制等等，费用大概在1000元左右！
④ 千层饼培训哪里有
千层饼培训可以选择餐实邦培训学校，他家的老师教学水平高，会教你实践学习千层饼制作工艺及流程，还教你开店如何装修省钱又接地气，口碑很好。。有不明白的可以再问我
⑤ 专业千层饼培训 , 学千层饼技术哪里去
深圳神洲小吃培训主要从事餐饮，特色小吃培训。你可以到他们那去学这个
⑥ 千层饼培训学费多少钱
千层饼学费一般一千多元，具体建议您去考察多多了解。
⑦ 我想开个店卖千层饼，在哪可以学做千层饼，千层饼好卖吗
千层饼最主要的是口感，学这个可以去正规院校，不用学太久而且很容易学会，可以先去看看，考察体验一下。
⑧ 哪里有教做千层饼的神州飘香千层饼培训千层饼做法麻烦告诉我
神州飘香千层饼经过神州飘香小吃培训学校科研部的多次改良，千层饼的小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
千层饼，又叫“瓤子饼”，是山东东平接山乡一带的名吃之一，历史上以鄣城村路边客栈制作的风味最美。这种饼外边用一层面皮包起来，而内有十数层，层层相分，烙熟后，外黄里暄，酥软油润，热食不腻，凉吃不散口，且味道美。千层饼也是奉化溪口的特产，饼里拌有海苔粉，外面洒上一层芝麻。熟后酥香可口
特点：千层饼以优质小麦为面粉原料。用大盆和面时以老酵母头作面引子，待面团醒松，反复揉和，擀成一层层，然层层相压，制成一体。各层之间，涂上一层豆油、撒上花椒粉、细盐。烙制时，使用平底铁锅，以庄稼秸秆为燃柴。烙至外黄内熟，香味溢出时，即可食用。
千层饼选料要求比较严格，使用的面粉是大汶河两岸所产小麦，用石磨磨成面，取其精白粉；使用的食油是本地汇河洼所产大豆制成的优质豆油，这种豆油清亮无杂质；选用的花椒面是本乡山神庙村所产的上等花椒，香味浓郁。
河南新乡神州飘香小吃培训中心
地址：河南省新乡市解放路与五一路交叉口。
乘车路线：新乡市火车站坐188路，186路，3路车冷库站下车，南桥派出所南邻即到。公司有商务专车接送 请拨打联系电话联系人: 畅经理 .
⑨ 千层饼培训哪里最好
我们平时在大街小巷看到的那种千层饼，好吃的没有几家，现在早餐能吃上好吃正宗的千层饼真的寥寥无几了，不过有次陪朋友去
上海潮鼎餐饮培训公司考察，他们那里的千层饼，的确不错食后令人口齿留香，其造型实在尝后回味。如果你想学，建议你去考察一下。真的挺不错的。