『壹』 哪里可以学到正宗黄焖鸡米饭技术培训
黄焖鸡米饭的酱料配方：
1、主料：鸡腿肉两百只、香菇4、5朵、青椒2个。
2、配料：生姜片、干辣椒。
3、调料：盐一勺、料酒2勺、酱油2勺、白胡椒一勺、白糖一勺半、味精一勺。
4、各种小吃商用开店技术学习可以家威 前面英文 B F T 接着 3 3 9。
黄焖鸡米饭的酱料配方的延伸：
黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭。是源自山东省济南市天桥区的汉族传统名吃度，属于鲁菜系。
黄焖鸡米饭的做法：
1、干辣椒切圈，香菜整棵洗净，姜切片，蒜剁碎，大葱拍扁，切成段。
2、香菇去蒂洗净，切成块；光鸡洗净，斩成块状；将2小块豆腐乳和2汤匙腐乳汁调成糊状。状。
3、烧热2汤匙油，炒香姜片和大葱段，倒入鸡块开大火爆炒至变色。
4、加入1汤匙海天特级草菇老抽上色回，注入1.5碗清水，放入八角、花椒、干辣椒、草果和蒜末。
5、加入1汤匙甜面酱、豆腐乳、1/4汤匙盐和1/2汤匙白糖调味。
6、加盖开大火煮沸，改小火焖煮10分钟，直至汤汁浓稠。
7、放入香菜拌匀，淋入1/4杯生粉水勾芡答，即可出锅。
『贰』 北京哪里有好吃正宗的汤泡饭
虽说汤泡饭对消化不好，但是咱普通老百姓吃饭，有时候就是要随意一些。记艺宴是个不错的推荐，之前跟朋友去旅游的时候，有幸吃到过一次。汤泡饭是该店最受欢迎的食物之一，除了汤泡饭，该店爆三样,大卤核桃花生,豆豉鲮鱼小黄瓜,二爷秘制牛尾也深受广大顾客欢迎。
『叁』 吃水泡饭为什么不好
很多人喜欢用水或菜汤泡饭吃，尤其在南方，这已经成了大部分人的生活习惯。那么，吃泡饭到底好不好呢？
常吃泡饭的人，消化功能会受到很大的影响。吃汤泡饭跟吃饭时喝汤是不一样的，菜汤可以输入水分，增进食欲，并不影响食物的咀嚼过程，而汤泡饭的坏处就在于它减少了咀嚼这个环节。我们知道，食物一定要先经过牙齿的咀嚼，让唾液均匀地搀和到食物中去，才能使淀粉酶充分发挥作用，把淀粉变为麦芽糖，进行初步消化，再进入胃肠。但是，汤泡饭不用细嚼，就直接进到胃里，势必增加胃肠的负担，食物中的养分也不容易被彻底吸收。时间长了，容易引起胃病。所以，我们应改变吃汤泡饭和水泡饭的习惯。
既然吃汤泡饭不利于健康，那么，吃稀饭是否一样对肠胃有害呢？事实上，稀饭质地较细，经水煮后，淀粉已分解成容易被胃肠所吸收的糊精，不会影响消化功能。
吃泡饭对处于生长发育期的孩子来说，尤其有害。其中的道理很简单：长期食用泡饭，不仅妨碍胃肠的消化吸收功能，还会使咀嚼功能减退，让咀嚼肌萎缩，严重的就会影响成人后的脸形。同时，吃泡饭还容易让孩子养成囫囵吞枣的不良饮食习惯。
此外，患有痛风和心脑血管疾病的人，最好不要用肉汤泡饭。因为肉汤中含有嘌呤，又属于高盐、高脂肪食物，对病情犹为不利。
『肆』 汤泡串串香加盟费要多少
我知道有个万妈串串香挺好的！
『伍』 陈老扁餐饮加盟店排名
胃病忌吃“生冷硬”，可以多吃小米粥。
胃病饮食
得了胃病饮食上要注意以下11条原则：
1.少吃油炸食物：因为这类食物不容易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，还会使血脂增高，对健康不利。
2.少吃腌制食物：这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物，不宜多吃。
3.少吃生冷食物刺激性食物：生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用，容易引起腹泻或消化道炎症。
4.规律饮食：研究表明，有规律地进餐，定时定量，可形成条件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。
5.定时定量：要做到每餐食量适度，每日3餐定时，到了规定时间，不管肚子饿不饿，都应主动进食，避免过饥或过饱。
6.温度适宜：饮食的温度应以“不烫不凉”为度。
7.细嚼慢咽：以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，对胃黏膜有保护作用。
8.饮水择时：最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时，餐后立即饮水会稀释胃液，用汤泡饭也会影响食物的消化。
9.注意防寒：胃部受凉后会使胃的功能受损，故要注意胃部保暖不要受寒。
10.避免刺激：不吸烟，因为吸烟使胃部血管收缩，影响胃壁细胞的血液供应，使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。
11.补充维生素C：维生素C对胃有保护作用，胃液中保持正常的维生素C的含量，能有效发挥胃的功能，保护胃部和增强胃的抗病能力。因此，要多吃富含维生素C的蔬菜和水果
『陆』 广东流浪人家排骨店加盟费多少钱，排骨米饭做法
用料
主料
烹饪技巧
1、排骨泡水时间要足够，否则容易有异味；
2、浮沫一定要撇净，大概要撇10分钟左右；
3、汤要一次性加足，或者要加沸水，不要加凉水；
4、不能用高压锅炖排骨，口感发柴，也不够入味。
『柒』 我想在珠海开一家烧烤店!不知道加盟什么品牌好!
加盟的无非是以赚钱为目的，实际作用不大，十个加盟九个后悔，另外一个是自己另寻了方法或者地理位置取胜的，建议你自己钻研，根据自己那里的实际情况做打算，在南方最好不要开烧烤店，开店在北方可以，南方做烧烤，还是以地摊性质排挡性质为好，就我的了解，开店的烧烤店十个有七个以上亏，只能嫣红周边的地摊烧烤生意旺。自己不会做可以请个好点的师傅，或者找个师傅教你。找不到师傅的话，找我也行，呵呵，我做过几年烧烤，地摊露天型的，味道中上等，但只教你入行，不会给你打工。
『捌』 上海排骨汤泡饭怎么做
排骨汤泡饭怎么做
主料
猪小排450克
干香菇10朵
胡萝卜1根
大米300克
豌豆1碗
辅料
葱5克
油适量
姜5克
盐1勺
料酒1汤匙
老抽一汤匙
生抽1汤匙
十三香适量
糖适量
水适量
做法
1.
准备原料：排骨400克、胡萝卜一根、干香菇10朵、豌豆一碗、大米300克、葱、姜
2.
大米淘洗干净，排骨焯水，胡萝卜切丁，葱姜切好，干香菇泡发后切好备用
3.
锅热后放适量油，油热后放入葱姜爆香
4.
倒入焯过水得排骨翻炒
5.
调入适量糖、生抽和料酒继续翻炒
6.
倒入切好的香菇翻炒
7.
调入适量盐、老抽和十三香，翻炒让排骨上色，然后加入开水大火炖煮20分钟左右（水要没过排骨，调入盐的份量比平常偏重些）
8.
将炖好的排骨连同汤汁一起倒入电饭锅内胆中淘好的大米上面
9.
倒入切好的胡萝卜丁和青豆
10.
放入电饭锅开启煮饭模式
11.
一般蒸饭时间是30分钟，电饭锅跳闸焖10分钟再打开
12.
用米饭铲子稍微搅拌均匀，美味的排骨饭就可以出锅了
『玖』 加盟 想加盟一些韩国烤肉，韩国料理之类的。有没有朋友推荐的
韩国泡菜的辣不算太辣的，我是广州人都能吃，而且泡菜都是比较咸。海带汤泡饭就很好吃啊~~很清淡，不辣的~~烤肉就更不用说了
『拾』 蜀一蜀二冒菜听说还不错，请问如何加盟
蜀一蜀二的冒菜啊,很好吃的,我最喜欢吃他们的汤泡饭了,不得拉肚子哈,就是人太多了 经常要排队