❶ 做蜂蜜南瓜糕怎么做
面粉加南瓜的时候同时加蜂蜜，量多少看个人喜好，不建议加太多
❷ 怎么做桂花南瓜饼 蜂蜜南瓜饼制作方法
1. 南瓜切块隔水蒸熟。蒸成这样裂口最好。（因为我家用天然气很便宜所以就偷懒南瓜切大块了，这样需蒸40分钟，如果想要节省煤气，就把南瓜切小块直接放笼屉上蒸，大约十分钟就好了）
2. 用汤勺背面把南瓜压成这样的泥状
3. 依据个人口味加入桂花和蜂蜜，喜欢甜的可以多加一些蜂蜜，搅匀
4. 将糯米粉加入刚才的混合物中，一边搅一边加，南瓜泥和糯米粉的大约比例是1:2
5. 和好的面团，和面的过程中会有点黏，推荐大家戴一次性手套，不会弄脏手也不会浪费面，面团不用和地很硬，因为我们还要裹面包糠，到能够成型的程度就可以了
6. 面团做成饼状沾面包糠，因为面团比较稀，所以很容易就粘上好多面包糠。同样，做面饼时面团很黏怎么办，戴上一次性手套！这个真的很好用
7. 面饼做好啦，放在大盘子里，盘底撒些面包糠防止粘底
8. 下锅炸，炸至两面金黄用漏勺沥干油分装盘，注意要等油烧辣了小火慢炸，多放些油
9. 做好的南瓜饼
❸ 蜂蜜与南瓜能一起吃吗
蜂蜜与南瓜能一起吃，下面是具体做法：
准备材料：南瓜250克，蜂蜜适量，黄油8克，白芝麻少量，番茄酱1小勺
1、将准备好的南瓜洗净切成1CM左右的厚片。
❹ 蜂蜜南瓜蛋糕能放几天
夏天两三天内就要吃掉，不然蛋糕会变硬不好吃的
❺ 糯米粉、南瓜、蜂蜜可以和在一起揉制作糍粑吗
可以的，糍粑已经有一定的历史了，在南方地区特别的流行。似乎只要你吃上一次糍粑，就会爱上它，胃口真的超级的满足。作为糍粑的热衷粉丝，吃过了不只十种样式的糍粑，默默的发现，只要是用上糯米粉的，比吃肉还满足。
顾名思义，糯米粉是由糯米研磨制作而成的，它可以制作出多种多样式的糕点，味道甜而不腻，可好吃了。糯米粉富含了蛋白质，糖类，淀粉，钙，磷，铁，维生素B1，维生素B2等多种营养成分，时不时的吃上一些糯米粉做得食品，滋补强身，也可以增强食欲哦。喜欢吃糯米粉的你，知道糯米粉怎么做好吃吗？今天就告诉你，这样的糍粑你吃过吗？把糯米粉和南瓜一起制作，味蕾享受会更上一层楼。这就是糯米粉最好吃的做法，软糯香甜，好吃得停不下来，做法超简单。喜欢的话，就收藏吧！
食材
糯米粉2斤，南瓜520克，花生238克，香黑芝麻100克，红糖135克，
做法
开始制作之前，先来准备馅料，花生用清水清洗干净，洗干净表皮的灰尘。
热锅后，放入清洗干净的花生，小火慢炒，这一过程大约需要8分钟，翻炒至花生表皮微焦，就可以出锅了。
把花生放置不烫手时，用手搓去表皮，去掉花生皮，再把花生米敲碎，稍微有些颗粒感会更好吃哦。
一个稍微大点的盆里，倒入花生碎，黑芝麻，红糖，用勺子翻拌均匀了，就这样糍粑的馅料就准备好了。
下一步准备糍粑皮，南瓜去皮，绿色的部分也要去干净哦。再用清水清洗干净，切成小块。放入蒸锅里，我这个是传统的木制蒸锅，至于蒸多久，要看南瓜块的大小，反正蒸熟为止。
南瓜蒸熟后，放入大盆里，用勺子捣成泥状，加入糯米粉，拌匀，再倒入适量的开水，这开水一定是刚刚烧开的开水，一边倒开水，一边用筷子搅拌，再趁热下手揉面，揉至面团没有干面粉即可。
糍粑皮和馅料都准备好了，就开始做糍粑吧！揪出大小合适的面剂子，揉圆，再弄出馅料坑，装入馅料，收口，再稍微揉圆，压扁，不一样的糍粑就做好了。
糍粑全部都做好了，开水下锅，大火蒸个5分钟就可以出锅了，这糍粑趁热吃，会更好吃哦，是不是很简单呢？
糍粑总结一下
糍粑的馅料可以做咸味的，也可以做甜味的，如果你像我一样做甜味的，注意红糖不要放多了，以免太甜了，对牙齿不好哦。
糯米粉揉成面团时，注意一定要用刚烧开的开水，要不然面团不易成形。同时不要倒多了开水，因为糯米粉的吸水性比较弱，倒多了开水，糯米粉就成非流体状了，揉不成面团。
做好的糍粑，最好是烧开水了，再下锅里蒸，蒸个5分钟就可以了，因为糯米粉经过开水烫面，已经是三成熟了，再稍微蒸一会儿，就熟透了。要是蒸的时间过长，糍粑就容易坍塌了。
❻ 做无水蜂蜜南瓜蛋糕用什么添加剂
材料:南瓜200克，鸡蛋两个，面粉40克，白糖45克做法:1.南瓜切成块，放在微波炉转熟。然后过滤200克2.蛋白分次加入白糖放入无油无水的容器中打至硬性发泡，打蛋盆倒扣不倒3.南瓜泥加入两个蛋黄4.搅拌均匀后，再加入过筛的面粉5.搅拌均匀6.再加入蛋白7.用刮刀自下而上成均匀的面糊8.倒入活底蛋糕模具中9.上蒸笼，盖上保鲜膜，蒸38分钟左右10.蒸好后，会涨高一点11.取出从蛋糕底部将蛋糕取出来小诀窍:牛奶的量依照面糊的滋润度增减，所以一开始可以只放50g。 南瓜蛋糕由于南瓜泥含水分，所以烤出来很润，非常润！O(∩_∩)O~
做法一把南瓜，山芋去皮去子,直接上笼蒸.蒸烂,取出,捣烂成泥。
然后就加玉米粉（适量），糖（随自己喜好），鸡蛋（一两个）到面团不沾手,盆光,面光.取一小块,捏成自己喜欢的形状，然后入锅炸（煎也行）！炸到外表为金黄色为止。
做好之后，可以在上面涂点炼奶、糖或糖浆等等。
简单、脆甜、可爱！！！ [编辑本段]做法二原料：南瓜250克,糯米粉250克,奶粉25克,白砂糖40克,豆沙馅50g。
制作：
①将南瓜去皮洗净切片,上笼蒸酥,乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油,拌匀,揉和成南瓜饼皮坯。
②豆沙搓成圆的馅心。取南瓜饼坯搓包上馅,压成圆饼。
③锅内注入清油,待油温升至120℃时,把南瓜饼放在漏勺内入油中用小火浸炸,至南瓜饼膨胀,捞出待油温再升至160℃时下饼炸至发脆时即好。 [编辑本段]做法三芝麻南瓜饼的做法
材料：南瓜，蜂蜜，面粉，糯米粉，面包糠，食用油。
1，将南瓜切块去瓤，蒸熟后去皮捣成泥，加蜂蜜，面粉，糯米粉，和成
软软的南瓜面团。先做成小剂子，再压成小圆饼，沾匀面包糠。
2，锅内加油，南瓜饼下油炸至金黄色即可。 [编辑本段]做法四主料:南瓜,糯米粉.
配料:白糖,糖米粉(将白糖和粳米一起磨成粉).
做法:将南瓜除去皮瓤,切成块蒸熟捣碎加入糯米粉,白糖,然后揉成团,先做成小剂子，再压成小圆饼，再沾上一层薄薄的糖米粉,放入油锅里炸至金黄色即可. [编辑本段]做法五南瓜馅饼（Pumpkin Pie）
用料：
9英寸的未烤制的Pie shell（馅饼面托）一个。
两个鸡蛋，打碎划匀。
16盎司煮好的又粉又甜的南瓜肉。
一杯（约八盎司）红糖。
一茶匙半Cinnamon（香料）。
半茶匙盐。
两勺化奶油或人造奶油。
一杯脱脂乳。
一茶匙香草液。
半茶匙Nutmeg（肉蔻粉末）。
做法：
烤箱开至华氏425度，把所有材料在一个大盆里搅拌匀称，将拌好的材料倒入烤盘上的馅饼面托，将烤盘放进烤箱烤制15分钟，烤箱温度调低至华氏350度，继续烤45分钟，或者把小刀插进饼中心后取出，刀上没有粘连物。把饼从烤箱取出略凉一会，即可切开食用。
豆沙馅做法：南瓜去籽，洗净，包上保鲜膜，用微波炉加热10分钟左右（以南瓜肉粉熟为准）用勺子挖出南瓜肉，加糯米粉和澄粉，砂糖，合成面团，分成小块，包入豆沙馅成饼胚在饼胚表面刻上南瓜象形纹装饰上南瓜皮，上蒸笼蒸4-5分钟即可南瓜于粉的比例，以能和成面团为准 [编辑本段]做法六原料：南瓜250克,糯米粉250克,奶粉25克,白砂糖40克,豆沙馅50g。
制作：
①将南瓜去皮洗净切片,上笼蒸酥,乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油,拌匀,揉和成南瓜饼皮坯。
②豆沙搓成圆的馅心。取南瓜饼坯搓包上馅,压成圆饼。
③锅内注入清油,待油温升至120℃时,把南瓜饼放在漏勺内入油中用小火浸炸,至南瓜饼膨胀,捞出待油温再升至160℃时下饼炸至发脆时即好。 [编辑本段]做法七把南瓜蒸熟,碾成泥，加放糯米粉（糯米粉一定要趁南瓜泥热的时候放）搅拌均匀，少放一点泡打粉，然后就可以包了！把混合好的南瓜泥放在干的糯米粉里滚一下，就可以放在手里包了！中间放少许豆沙馅，包成圆的，放在手心中按平，然后在油锅里一炸，出锅后松软可口，你一定要尝一下！ [编辑本段]做法八 南瓜饼主料：南瓜
辅料：糯米粉、澄面
调料：白糖、奶粉、黄油、吉士粉
烹制方法：
1、将南瓜去皮切块蒸熟，取300克糯米粉、40克澄面，搅匀后加入刚蒸熟的南瓜抓均匀，放入白糖、黄油，揉制成面团备用；
2、将蒸好的南瓜晾凉用纱布包裹挤出水分，放入碗中加吉士粉、奶粉、白糖、黄油拌匀制成馅，蒸2分钟至定型取出；
3、将面团下剂，按扁揉成碗状，装入南瓜馅，包成三角形的饼，蒸锅上汽后放入蒸6分钟左右，出锅将南瓜放入平锅煎至表面焦黄即可。
特点：软糯香甜，口感独特。欧式脆皮蛋糕配方：
鸡蛋18个，糖1.8斤。低粉0.8斤，高粉0.8斤 不用蛋糕油、泡打粉
制作；先将蛋，糖打发，最后加粉。入模7成满
上火190。下火200
水果欧式蛋糕:
A(薄力粉45克、发酵粉1/4小匙)黄油40克、砂糖35克、鸡蛋1个、葡萄干30克、
朗姆酒1/2大匙。
制作方法：
①A的原料掺合到一起放到小筛子里。
②葡萄干粗粗弄碎、洒上朗姆酒。
③黄油放到铁碗里，搅拌成冰淇淋状，加上砂糖后充分混合。
④鸡蛋搅散，一点点加到③中，再把
①②按顺序放进去，大致搅拌一下。
⑤将锡纸裁成20厘米ⅹ20厘米，将④的1/6放到锡纸中央包起来根据要领作成6个。
⑥放到蒸具中，由中火改强火蒸约20～25分钟即可。
蜂蜜蛋糕的做法：
材料：（可做10-12个）
A、3个全蛋
B、80克糖
C、香草精1/4小匙（没有也可不放）
D、100克低筋面粉
E、2大匙油，3大匙蜂蜜（根据面糊的浓稠可调整）
以上大匙是15ml的，小匙是5ml
做法：
1、先将A+B混和加热到40度左右，电动打蛋器打发（就是标准打发状态，蛋沫浓稠松发，手指勾起约两秒滴一滴）；
2、再加入C继续打至拌匀（不用很长时间）
3、分次加入油和蜂蜜（一定要一匙加入后拌匀再加下一匙，可以直接用电动打蛋器低速搅拌）（此步骤和传统的海绵蛋糕方子比，我改动了，先放了油、蜂蜜，然后才筛入的面粉，我个人觉得这样更容易让湿性物质均匀。另外因为前面蛋液已经是打发的，所以不要打时间过长，均匀即可）
4、筛入低筋面粉拌匀，没有橡皮刀就用手拌，抄底像翻书一样拌，一定要轻轻的搅拌拌匀，不能过度搅拌以免出筋；拌好的面糊比较浓稠，消泡不是很多，然后就用勺倒入纸杯3/4满。
为更好吃，还可以放入一些泡好的葡萄干。在面糊倒入1/4高时放入葡萄干，然后再继续倒
❼ 蒸蜂蜜南瓜蛋糕怎样做
材料
南瓜，面粉，淀粉，糖，蜂蜜，鸡蛋，酵母，奶酪，黄油。
1.3份南瓜蒸熟压成泥，和1个鸡蛋，2份面粉1份淀粉，黄油(室温融化)，糖，一茶匙酵母，搅拌均匀。放温暖的地方发酵一下。
2.平底锅抹上一层薄薄的油。舀大一勺，摊成圆饼状，尽量摊圆点。开小火。一面煎金黄的时候翻面继续煎到金黄。出锅，把奶酪均匀的撒在面饼上，然后按着同样的方法再煎两块和第一块一样大小的面饼。第二块煎好取出后就直接盖在刚刚撒了奶酪的面饼上。第三块用同样的方法。
3. 三块都做好了后就可以装盘切块啦
❽ 蜂蜜南瓜糕的做法
原料：
小南瓜半个 蜂蜜20ML 吉利丁水
步骤：
1、将南瓜去皮切籽，切成块，放入蒸锅中蒸透，取出后用擀面杖之类的工具弄成南瓜泥。
2、吉利丁片放入小碗中，加入适量的温水，融化后待用。
3、将南瓜泥中加入适量的吉利丁水，放入模具中，放入冰箱中冷藏至凝固，取出后淋上蜂蜜。备注：蜂蜜不能高温，要等南瓜放凉再加蜂蜜