A. 特色面馆加盟店如何兵败不衰
餐饮加盟一直都是火爆的创业项目，面馆更是其中的佼佼者，然而有人开新店，也有人关门。很多人都会疑问怎么才能让自己的面馆立于不败之地呢？名曰：胜败乃兵家常事，开面馆加盟店不怕失败，失败也并不奇怪，可怕的是失败了还不知道原因何在，弄清楚如何失败也就不愁东山再起的机会。以下三点要注意：
一是盲目跟风，时尚变“失常”
切记不顾实际的“一窝蜂”。对于新生事物要多从技术的潜力，市场前景，适应性，操作性等方面具体问题具体分析，一定要因地制宜，不要盲目跟风，追求时尚变为“失常”。
二是迷信加盟，靠山山“要倒”
开面馆一定要以口味为王，技术为皇。没有过硬的技术和管理经验，一味赶时髦，迷信加盟模式。当所有的筹码都压在了加盟扶持上面，结果多数成为了靠山山倒的结局。
三是技术不精，雷同变“雷死”
考察面馆品牌失控，主要表现在口味一般化，与市场上普通面食无二样，显示不出什么过人的特色。加上面食品种，色泽，做法工艺等同质化，特色面馆加盟不具备特色，雷同变“累死”。
B. 如何经营好一家特色面馆
第一：店面地址非常重要
店面的选择要依据面馆的运营定位来肯定，依据你所针对的人群选择最恰当的地址，以尽可能占领更大的市场。例如你打算开一家范围小、管理简单的面馆，就能够选址在社区、商业街、学校等中央。
第二：面馆要特征鲜明
面馆的特征不只表现在口味上，面条自身也大有文章可做。最近面之源推出的营养汤面，就是在口味根底上突出了面条的特征，同时这也迎合了现代人对绿色餐饮的追求，值得我们自创。此外，面馆的效劳质量，以及饮食环境等也对面馆生意起到很大的影响。
第三：注重面馆运营细节
细节决议成败。比方在吃饭顶峰期如何做到让顾客先到先吃，不因等得不耐烦而走掉，不让顾客产生埋怨等等。这些看似不起眼的细节常常能决议生意的成败，因而你必需对厨师和效劳员停止定期的，严厉的业务和素养培训，使他们之间可以配合默契。（王家老太锅盖面）
第四：提供优质的效劳
顾客永远是面馆的衣食父母，特别是老顾客，他们不只仅能带来持续的后续消费，更重要的是他们能为你带来良好的口碑。金杯银杯不如口碑，口碑好了，老顾客的数量也便越来越多，市场也就越来越大，你生意就会越来越红火。
第五：永葆面馆的“新面孔”
“新”主要表现在两个方面：一方面是店面不时推出新的口味，让顾客对面馆一直坚持一种新颖感；另一方面要经常展开一些活动。
C. 如何经营好一家特色面馆
我有亲身经历。2016年，我在北京通州接手了一家面馆。做的是我们安徽板面馆。上一个老板是山东人。我去考察时，发现店里很乱，卫生也不干净。客源很少。我观察几天，发现隔壁山西面馆生意特别好。对面兰州拉面生意也火爆。我通过几家比较。兰州拉面特色是汤清面筋，山西刀削面汁浓面多。我接手后，把店面从新装修，厨房干净整洁，与用餐厅用一道玻璃墙隔开。客人可以看到面点师的操作过程。我又与面点师研究我们安徽板面的特点，把板面的配方又结合北京的口味作了融合。试营业期间，又免费让当地人品尝提意见。我们不断的改进。开业时，我们又做了很多优惠活动。要求店员一定要微笑服务。对待顾客向新人一样，让客人有到店如家的感觉。我们也会根据客人的消费送礼品。在我们的共同努力下得到了人们的一致好评。
D. 如何开一家特色面馆加盟店小本创业赚大钱!
四、特色面馆加盟店科学经营管理：无论你做什么生意，都少不了科学管理，果断决策。开面馆更是一样。财务管理，员工管理都是一些老生常谈的事情了。下面我就来说说原材料的管理办法。面对着物价的飞扬，面馆的成本提高直接威胁着面馆的生存。怎么办?有的面馆靠提高售价，有的靠偷工减料，有的靠把食品以次充好来扭转乾坤，这些都不是长久之计，也不是明智之举。对于这个问题，八碗香果面馆为我们走出来一条成功之路，你就是靠改进技术，提高配方技术，合理选用原材料，合理搭配原材料，既不减少分量又不影响口味，实行量化把关，做到了物价上涨，面条价不涨，而且更营养健康美味，深受广大的消费者的喜爱和面馆经营投资者的热捧。
E. 创业者开一家特色面馆加盟店怎么样，在那经营才好
给特色面馆加盟店选址是创业者们最需要关注的问题。创业者选择一个好的经营地址，对于特色面馆加盟店的成长，未来的发展也是很有帮助的。如果特色面馆加盟店无法选择适合开特色面馆加盟店的位置，那么这间特色面馆加盟店肯定是难以走向成功的。
1、学校园区：面对众多的投资项目，许多投资者往往不知道投资什么好，据小编了解，现在开一家湖南米粉馆十分有前景。每年扣除休假只做九个月，以湖南米粉馆只适合大学、专科学校，这类学校学生消费能力较高，学生消费族群容易受流行趋势改变，因此对菜色变化要求不断，对餐饮环境卫生要求，是选择用餐的依据，午餐;晚餐、夜宵皆可做，都有生意上门，到寒假暑假就要去寻找另类消息群，可能几乎没有人。
2、市场夜市：合理选址可以增加店内客流量，从而让生意做得更加红火，大赚特赚。夜市人，各样各色人聚集之地，结合娱乐、购物、餐饮等五花八门，人多同行竞争多，所以湖南米粉馆要强力讲求特色，别人能做就能做，别人做不了就不能做!营业食间都以晚上为主，下午是准备材料：晚上从下午5奌开始至零晨二奌，逛夜市普通都想吃吃看，所以量可以比一般少。
作为特色面馆加盟店的投资者看完特色面馆加盟店的选址策略，看完特色面馆加盟店的选址信息，了解了特色面馆加盟店的选址方法，是不是知道如何给自己的特色面馆加盟店选址了呢?给特色面馆加盟店选址不好做，给特色面馆加盟店选址需要有很强的能力，但同时，特色面馆加盟店的优质店址也会成为特色面馆加盟店的投资者通往胜利的途径。
F. 我现在开了一家面馆，怎么可以经营好它
其一，你得面食要有自己的特色，别人无法替代
其二，你的店铺要开在繁华地段让大家都能发现
其三，要多宣传与推广自己的面食
其四，有人气了要多寻找加盟合作伙伴
G. 如何开好一家面馆加盟店
想要开好一家面馆加盟店。首先一定要选择有实力的面馆加盟。而且还要。选一个合适的位置，比如说人流量大的地方。这样生意才会好。
H. 如何经营特色面馆，并且保证细水长流呢
重视面馆经营细节。细节决定成败。比如在吃饭高峰期如何做到让顾客先到先吃，不因等得不耐烦而走掉，不让顾客产生抱怨等等。这些看似不起眼的细节往往能决定生意的成败，因此你必须对厨师和服务员进行定期的，严格的业务和素养培训，使他们之间能够配合默契。
I. 如何经营特色手工面馆加盟
产品要有特色，店面装修要有特色，服务态度要好，多点搞促销，可以多作宣传，这些方面都是实实在在的，希望能帮到你，望采纳！
J. 如何开一家特色小面馆
一：选址，一条街上人气最高处。面食制作快，翻台率高，人多不仅可以充足人气，更是可以赚得盆满钵满。但是随着城市格局的变化，加上现代网上营销模式的变化，高人气的地段就不显得那么重要了。酒好不怕巷子深嘛。
二：装修，有文化特色，色彩明亮，欢快。喜欢小面的人群大都性格豪爽、热情，他们更喜欢热闹、欢快的气氛。把握香果面就很不一样，在口味为王的情况下，装修以干净，大方，实惠为主，生意相当火爆的。
三：开业，尽量当天有现场活动。现场活动能引起周围人群注意，这比起开业后到处发传单效果强上十倍，并且保证到场参加活动的顾客一定能品尝到店内的小面，注重口碑与体验。面馆大师冯兴才一直坚持这个原则。
四：把握好与周围小面店的合作与竞争。和周围已经开张的小面店要形成明显的对比，多观察学习，取长补短，适时调整策略。
五：选人，热情，认真、负责的员工。老板要善于发现优秀的员工，并且留住他们，因为优秀的员工，善于用是值得服务留住顾客，有助于提升经营业绩。
六：要重点经营去招牌特色面。作为一家特色面馆，味道独特、专修独特、服务独特，并注重自己的招牌产品，他几乎是一家店的招牌。兴鑫美食坊的八碗香果面在这些方面就很不错。
七：跟着市场走。做餐饮行业，应该根据人们的不同需求及时微调自己的产品，比如根据季节变化提供各类养生食材搭配，注意附上你调整的食材的原因、食材的功效。
八：创造活跃气氛。根据不同节日，选择适合店面的活动开展，树立开一家特色小面馆的良好形象。
九：把顾客变“常客”，与顾客互动。多与店内顾客交流，收集顾客的意见和建议，比自己直接整顿更靠谱。
十：注重团队培养，建立店面文化。团结一致，才能提供更加优质的服务。