㈠ 澳灶面也是苏州的特色吗
奥灶面”其实发源于昆山，在它名下有两款经典面，一是红油爆鱼面，一是白汤卤鸭面。据说，红油爆鱼面是一位颜陈氏发明的，她以鲜活肥硕的青鱼粘液、鳞腮、鱼血加上作料秘制而成的面汤令顾客盈门，她的好生意让其他面馆十分嫉妒，便谣传颜陈氏的面“奥糟”。“奥糟”是吴方言龌龊的意思，叫着叫着，这个面馆就从天香馆被叫成了“奥灶馆”，红油爆鱼面和白汤卤鸭面也便成了“奥灶面”。后来，这个天香馆改名为奥灶馆，经历了起起伏伏之后，由传人刘锡安发扬光大，成立了连锁加盟品牌。目前，在昆山、苏州和上海都是刘锡安的店，他还曾经把店开到过莫斯科和布达佩斯，还挺具有传奇性。
美食
苏州的面最讲究汤底，苏州有俗语，叫做“厨师的汤，艺人的腔”，汤几乎是苏州面条的灵魂，尤其是现如今面条大都由机器加工无太多区别的情况下，汤头就更加要紧了。正宗的奥灶面还要讲究“五热”，就是“热碗”、“热油”、“热汤”、“热面”、“热浇头”，将一碗面的要素都包含进去了，做到这“五热”是面好的基础。
现在去苏州吃奥灶面，有两家是不能错过的，一家是胥城大厦，另一家则是将天香馆继承下来的刘锡安大师奥灶面店，去前者要点红汤面，后者则以白汤面见长。
先说胥城大厦的红汤面，是由总厨潘小敏在天香馆奥灶面配方的基础上得来的。潘小敏1972年便在天香馆当学徒，他记得当年的奥灶面无论红汤、白汤都是一锅出来，后来才将红汤、白汤分开来熬制，也方便客人的挑选。胥城大厦的红汤面每日都必须提前一天准备，汤头是从早上5点就开熬了，要熬上整整9个钟头，而且熬制之后还将汤分成两部分：一部分留作“老汤”，明日再用；一部分则做贩卖之用，所以胥城的红汤才那样浑厚。红汤运用的熬汤食材基本是一些淡水鱼头、鱼鳞、螺蛳、黄鳝等具有江南特色的河鲜下脚料，还有多味中药材，潘小敏补充说：“汤好的关键是舍得放材料，一斤原料一斤汤，出来的才是好东西。”胥城的面条也有讲究，首先是最细的龙须面，其次是机器压面的时候压六次，这样出来的面条更加紧身，比普通压五次的面条更加有嚼劲。胥城的面从早上六点开始卖，一直到晚上九点半中餐厅歇业后由一楼的西餐厅接着卖，到第二天凌晨两点半才结束，每日都要售出180斤面条，很受苏州人欢迎。虽然，胥城的方子是从天香馆买来的，但潘小敏也做过改变，油和盐都比过去要少，更适合讲究健康的现代食客。
刘锡安大师奥灶面店的白汤卤鸭面也很讲究。白汤熬制时，用的是鸡、鸭、猪骨等家禽下脚料，每日要熬上6个小时。烧制好的卤鸭皮身雪白，有浓郁的鸭香，很适合在夏天食用。
《姑苏食话》
“苏州的面，花色甚多，即以浇头为例，有焖肉、炒肉、肉丝、爆鱼、块鱼、爆鳝、鳝糊、虾仁、三虾、卤鸭、三鲜、十景等等，不下数十种，一种之内又有分别，如焖肉有五花、硬膘等，如鱼有头尾、肚裆、甩水、卷菜等；如以面汤多寡为例，有宽汤面、紧汤面、拌面之分，拌面中又有热拌、冷拌之别，其他还有种种烦琐的讲究。”
㈡ 在网上找加盟店应注意什么
干 什么比较火？这要看你所在的地理位置！看你所在的市场需求什么？你就干什么！做别人没有去做的事情，做别人没有想到的事情……
在网上加盟应注意要去实地考察一下
㈢ 有加盟奥洁干洗店的吗
如果你想要了解他们家可以去进行实地考察，毕竟每一家干洗店都是不一样的。不过干洗现在整体都很不错。人们对生活要求越来越高，对洗衣品质的要求也越来越高，随着个性化、多面料衣服种类的增加，顾客在家自己洗不了洗不好的，都是会交给专业干洗店洗涤的。
㈣ 高端品牌门窗厂家加盟哪个比较合适
目前有很多高端品牌门窗的厂家加盟，要谨慎的选择
㈤ 奥杜面昆山有的加盟吗
不能吧，还未听说过有第二家奥灶面。像这种归于一种传统特色文化的东西，不大可能加盟的。
不过有别的饭店也卖奥灶面的，味道也不错，如鹿城饭店。
㈥ 喜茶加盟店半年的成本是多少
首先，喜茶是不做加盟的。喜茶做的很火，30万的加盟确实很高，不过相对于这么火的排队量，加盟任何一个饮品品牌都是行得通的。像一点点奶茶的加盟费随随便便就要六七十万。
做饮品加盟，可以了解一下网红饮品莓兽，根据城市等级制定的5-20w加盟费用，随心所欲想在哪开就在哪开。定位极寒现榨莓果果汁，自有工厂坐落在丹东。在产品上，它避开了喜茶和一点点奶茶的口味形式，选择了用“莓果”这一食材打造饮品的差异化。
据了解，以杭州嘉里中心门店为例，在40㎡的面积中，人均消费22~26元，门店的日均营业额最高可达到3万元，每天近千的客流量。
㈦ 做加盟店靠谱吗有合适的项目介绍一下
现在做加盟店的人真的太多了，而且都是8090后，而且都扎堆往餐饮上面靠，原因也很简单，吃的东西没那么多深的水，毕竟吃谁不会？再者成本也低，入门也快，这样看来餐饮是靠谱的一类行业，弄虚作假的限度也很低，质量好不好全看吃的东西味道如何，新不新鲜。
建议楼主加盟餐饮店，举例家美滋汉堡，或者柚柚美奶茶店都是较为靠谱的项目，不过像汉堡奶茶这些都属于西餐，若是想考虑中餐方面，也可以看看卤福记中餐，像什么巴西奥运特色菜啵啵鱼、大包早餐这些。
同时也建议题主多看多考察，加盟店品牌太多了总是要选一选才能决定的。
望采纳，谢谢！
㈧ 我想加盟面馆 像东吴面馆 奥灶面 朱鸿兴面馆 八碗香果面馆 陆长兴 五芳斋 这些面馆怎么加盟啊！！！！！
自己在网上查嘛，加盟的细节都会在网上有的，细节也需要自己谈的。
我自己就是这么做的，现在正装修
㈨ 加盟一家汽车美容店一般需要多少费用
学校这边有很多合作的单位，比如说奥吉龙、米其林驰加、途虎养车都是目前国内经营较好的大品牌。现在生活条件好了，也越来越注重车辆的保养，车辆一般3分维修、7分保养，美容及快修快保市场份额很大，很多年长一些有社会阅历的学员都会考虑自己先来校学习技术再选择加盟的店面，您想啊，如果您没有任何的技术，店面开起来了，您肯定是雇佣员工，工资是一方面，现在汽车行业一个大工工资水平都是在8000块钱以上的。主要的还是平时店面的经营，比如说汽车贴膜，平时可能一卷膜就可以贴两辆车，但他为了省事，可能一卷膜只贴一辆车，因为您不懂这一些，店面成本直线上升您也不太清楚，员工万一有事需要请假离职，那您店面的话呢，也没办法开门，所以影响还是比较大的。您既然考虑自己创业开店了，那我认为您出一个月到两个月的时间，自己来校进修一下这方面的技术，对您后期店面经营管理方面也有很大的帮助。而且我跟你说实在话，你来了我们学校之后呢，您不仅仅可以选择加盟店，您也可以选择做自主品牌。
学校的创业扶持做的非常细致，像选址，设备引进，进货渠道，店面装饰，造势宣传，我们创业办的老师都会给予指导的。怎么样装修设计，比如埋线、排水、空间的明亮度、利用率，如何节约成本，花少的钱进多的材料，美容产品的配比，需要的资金投入都有免费的创业辅导课。所以千万不要错过这么好的资源。其实自己有开店想法了，选择学校就非常重要，能不能学到技术，创业支持有哪些。毕竟隔行如隔山，选择一个好的学校后期是可以让你少走很多弯路，帮你节约很多成本的。
㈩ 现在开什么加盟店赚钱比较快求大神帮助
开点不一定要开加盟店，自己也能把店开起来。同样也能赚钱 做餐饮行业非常不错，现在的人们，生活水平提高了，不再只是吃饱层面上了，要吃好，吃的特色。所以，要想进军餐饮行业也不是那么的容易的。人人都想成为行业里的娇娇者，就会出非常的竞争，同时也是社会进步的一种非常好的促化济。特色营养粥店相对其它餐饮项目而言，是一个更易操作、投资小、风险小、适应性强、特色鲜明、顾客广泛、本小利大、市场前景可观，回报率高的特色餐饮项目。尤其适合于初次进入餐饮行业的创业者！关键词 ：“特色营养粥”