『壹』 我想做老上海葱油饼，请问哪里可以学得到呀
选择培训学校去学习的话会学到更系统更全面的知识，也会有老师带着你实践的，是个很不错的选择
『贰』 上海哪里卖的葱油饼比较有名气
就在南昌路茂名南路口，循着香味便能找到这家小店。老板阿大先是将葱油饼两面煎，然后放炉子上烤，几分钟后热乎乎、香喷喷的葱油饼就新鲜出炉了。饼的味道真不错，外皮脆脆的，吃多也不觉得油，果然名不虚传。排队的人很多，一买都是十几二十个，想吃的朋友真要赶早。
详细地址：卢湾区茂名南路159弄2号后门
『叁』 可有学老母鸡汤葱油饼的唐集加盟店随到随学学会为止
开个店大约要多少资金？
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『陆』 顾记老上海葱油饼那里学
老上海葱油饼的做法 取面粉、食用油各10克放在一起，加上盐调成较湿软的油酥；把香葱整理洗净，切成葱花备用；其余的面粉加入80克沸水拌成雪花状，再添加60克温水拌匀，然后揉成很软很透的面团，盖上湿布饧20分钟；如果觉得太湿粘手就抹油；将饧好的面团摘成大小合适的剂子，放在抹过油的面板上，逐个滚上油并搓成长圆条，再用手揿成圆形面片；在面片上抹上油酥，撒上切好的葱花，然后从面片的一端卷起成长条，再从长条的一端卷起成盘状，将面盘适度按扁，撒上芝麻（可选）；平底锅烧热后抹上油，放入葱油饼坯，煎2～3分钟后饼面出现微黄，然后翻身再煎；每次翻身前先刷上一遍油，煎至两面都呈金黄色即可出锅
『柒』 葱油饼加盟品牌哪个好
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『捌』 雁门斋老母鸡汤葱油饼怎么加盟
用料
面粉 200克
温水 120克
油 适量
葱花 适量
盐 适量
家常葱油饼的做法
面粉和水倒入厨师机（不同品牌面粉吸水量不同，建议留10克水备用）家常葱油饼的做法 步骤1
揉成光滑的面团家常葱油饼的做法 步骤2
用保鲜膜包起来醒发20分钟家常葱油饼的做法 步骤3
这时可以准备葱花、盐和油。家常葱油饼的做法 步骤4
醒好的面很软，面团再次揉光滑。家常葱油饼的做法 步骤5
切成两块家常葱油饼的做法 步骤6
取其中一块，擀成薄饼，依次放上油、葱花和盐。家常葱油饼的做法 步骤7
卷起来把边和两头捏紧家常葱油饼的做法 步骤8
盘成圆形家常葱油饼的做法 步骤9
压扁，接头处捏好。家常葱油饼的做法 步骤10
擀成厚约半厘米圆饼状家常葱油饼的做法 步骤11
提前预热好的平底锅放入适量油，建议中火。家常葱油饼的做法 步骤12
油热好了放入饼家常葱油饼的做法 步骤13
烙一会感觉饼有点硬了，翻个面盖上盖。家常葱油饼的做法 步骤14
再翻个面就差不多了，因为不是很厚，一会就熟了。家常葱油饼的做法 步骤15
完美出锅家常葱油饼的做法 步骤16
孩子吃的可满足
『玖』 葱油饼加盟费是多少华飞餐饮总部葱油饼加盟费贵吗
加盟干嘛 你可以直接学的啊 加盟还要多给钱