㈠ 振鼎鸡可以加盟吗
可以加盟的亲【回答】
加盟电话可以给我一个吗？【提问】
184-0212-1424【回答】
谢谢【提问】
不客气，亲【回答】
㈡ 上海振鼎鸡所有店长名字那位朋友知道
你能得到答案的几率不超过万分之一。
㈢ 跪求上海振鼎鸡所有的门店及其地址！
1. 振鼎鸡(武宁店)武宁路227号021-62443217
2. 振鼎鸡(云南路店)云南南路180号021-63262775
3. 振鼎鸡(通河路店)通河路496号021-56745289
4. 振鼎鸡(陆家浜路店)陆家浜路1088号021-63771380
5. 振鼎鸡(彭浦店)临汾路818号021-56792683
6. 振鼎鸡(洛川店)洛川东路367号021-56389107
7. 振鼎鸡(宜川店)华阴路290号021-56092861
8. 振鼎鸡(华池店)华池路160号021-62141944
9. 振鼎鸡(曹杨店)兰溪路149号021-62600922
10. 振鼎鸡(兰溪店)兰溪路140号021-62579829
11. 振鼎鸡(长宁店)定西路1239号021-62123167
12. 振鼎鸡(愚园店)愚园路631号021-62896810
13. 振鼎鸡(徐家汇店)天钥桥路123号021-64384293
14. 振鼎鸡(田林店)田林东路588号021-64837997
15. 振鼎鸡(许昌店)许昌路1501号021-65040250
16. 振鼎鸡(延吉店)延吉中路127号021-65182032
17. 振鼎鸡(溧阳路店)溧阳路1400号021-65873292
18. 振鼎鸡(武进店)武进路456号021-63565585
19. 振鼎鸡(平凉店)平凉路412号021-65418202
20. 振鼎鸡(曲阳店)玉田路260号021-65536856
21. 振鼎鸡(福州店)福州路440号021-63500458
22. 振鼎鸡(嵩山店)嵩山路79号021-53066999
23. 振鼎鸡(静安店)石门二路61号021-62185907
24. 振鼎鸡(蓬莱店)南车站路388号021-53075848
25. 振鼎鸡(丰庄店)丰庄路482号021-59183903
26. 振鼎鸡(长寿路店)长寿路285号021-62995896
27. 振鼎鸡(天山店)天山路886号021-52066091
28. 振鼎鸡(小木桥路店)小木桥路369号021-62255555
29. 振鼎鸡(复兴店)复兴中路1195号021-64310791
㈣ 有谁知道上海的振鼎鸡的配方吗
你好！！
如果普通人那么容易就知道配方！！
他就不用那么大口气啦：“我们只做连锁直营，不作加盟。”
抱歉！！
一些白切鸡的配方：
南粤真味白切鸡的酱料配方《姜葱汁》
大肉姜4斤剁茸（揸干水）
红头葱白1斤（切碎剁茸）
味精6两
家乐鸡精4两
麻油5两
胡椒粉3钱
绞匀后用3斤花生油
烧热《160度》左右
将姜葱炸透
特点：鲜香.惹味
㈤ 振鼎鸡加盟
要男的要女的
㈥ 谁知道上海振鼎鸡的开门时间
早上9点30
㈦ 上海餐饮张鼎鸡能否加盟
加盟张鼎鸡还不如加盟振鼎鸡啊
最早出来的就是振鼎鸡
之后什么什么鼎鸡都是跟风学振鼎鸡的
振鼎鸡是可以加盟的…
味道也好…
创业顺利…财源广进…
㈧ 上海振鼎鸡做法
振鼎鸡
原料：
嫩母鸡1只, 葱节、姜片、料酒、食盐、香油各适量.
制法：
(1) 将鸡洗净, 去内脏和头、脚, 再将鸡肉较厚的地方(如大腿及胸脯等处)划上几刀 .
(2) 锅中水烧开, 将鸡放入, 加料酒、葱节、姜片, 盖上盖煮15～20分钟, 取出放至预先准备好的冷盐水中(盐要适量), 浸泡1小时, 再取出切块装盘, 滴上少量香油即成.
白斩鸡怎样做才质嫩味美
做白斩鸡有窍门, 照以下方法做会收到好的效果：
用1只重1千克左右的嫩鸡, 宰杀后收拾干净. 将其放入一个大锅里, 倒入能淹没鸡身的清水, 同时放进适量的葱、姜和黄酒, 用大火烧开, 撇去浮沫, 再移至小火上焖煮10～20分钟, 加适量食盐, 鸡刚熟时, 马上将锅端下, 盖上锅盖静置一旁, 待锅里的汤凉后, 再将鸡捞出, 控去汤汁,在鸡的周身涂上香油即可.这样烹制的白斩鸡, 色白肉嫩. 因为白斩鸡的老嫩与其所含水分的多少有关. 煮鸡时, 鸡细胞受热破裂, 内部汁液流失,鸡身缩小, 肉质紧, 吃起来就感觉老. 鸡煮熟后,放在汤汁中浸泡, 能使细胞重新充水, 形体重新饱涨, 肉质就嫩了. 在鸡身上涂香油, 可防止鸡皮风干 , 减少水分的蒸发.
白斩鸡调料：蒜泥中调入老抽(或生抽)、葱白、醋、胡椒粉、白糖、麻油和姜汁、味精.