⑴ 济南小吃特色
1、济南特色小吃——草包包子
我小时候最喜欢父母带着我去千佛山，因为千佛山下来就能吃到最正宗的草包包子！其实草包包子铺从1937年就开始流行了。馅多，味美，灌汤，做工精细，肉质鲜美，咬一口汤汁流益，醇香留齿。不过千佛山分店好像在好几年前就没了，现在可以去芙蓉街或是站前街那边去吃。
2、济南特色小吃——孟家扒蹄
孟家扒蹄在最近几年又重新复兴起来了。孟家扒蹄起步比较晚，在2000年左右，但因为做法独特，软烂易咬，味道鲜美，色泽红润，据说孟家扒蹄能肉烂到脱骨而皮整，可以说十分适合老人和小孩食用了。而味道方面又不失猪蹄的香味，所以孟家扒蹄，你要常常！
3、济南特色小吃——烤全羊
济南人爱吃羊肉，夏天要是没了烤羊喝扎啤，那你的夏天一定过得不完美。济南之前有个名士多烤全羊，据说选取的都是梁山1岁左右的青山羊，然后用自己独家秘方烤制的，不但保持了羊肉的鲜美，还有烧烤独特的香气。唔撑子（马扎），晚风，扎啤，烤全羊，这也是济南的标配了。
4、济南特色小吃——把子肉
爱吃肉的朋友要是来济南，一定要尝一尝把子肉。在现在有很多做把子肉的快餐店和店铺，一块大概在8块钱左右，肉质鲜嫩，有肥有瘦，瘦肉不柴，肥而不腻，搭配米饭和小菜，绝对是下饭的神器。小编朋友从上海回济南，请他吃饭时点名就要吃把子肉。这也是老济南人最值得骄傲的了。
5、济南特色小吃——坛子肉
坛子肉和把子肉差不多是同胞兄弟。坛子肉的历史更为悠久一下， 在清代就开始兴起。坛子肉做法是要用瓷坛子文火慢炖，肉质也是肥而不腻，红润可口，味道独特，是很多喜欢吃肉的小伙伴的必备之选。
6、济南特色小吃——奶汤蒲菜
奶汤蒲菜经过舌尖上的中国宣传，无疑是捍卫了在济南特色菜的位置。奶汤蒲菜被誉为是济南第一菜。喜爱吃素，比较追求健康的小伙伴们可以尝一下哦！
7、济南特色小吃——油旋
最简单的也是最值得留恋的，油旋就是。油旋作为济南名吃，也早已经登上了不少荣誉的排行。油旋外皮极为酥脆，外表金黄，香酥可口，葱花在油旋的香气中又起到了点缀的作用。油旋长得比较奇怪，像一个螺旋状的东西，所以以旋来命名。据说季羡林老先生都很是喜爱济南的油旋。
8、济南特色小吃——烧烤
烤羊比较贵，但是烧烤就很平民和大众化了。大块吃肉，大口喝酒，济南的夏天从来少不了一群爱吃烧烤的小伙伴。从前济南的夏天也是一片烟雾缭绕当中。后来大家都注重坏境卫生后，济南也禁止了露天烧烤，改为室内烧烤，但这依然阻挡不了济南市民对烧烤的热情！说几个最近济南很火的烧烤地方吧，老金烧烤，19烧烤等。有来济南的小伙伴可是尝试一下哦。
9、济南特色小吃——甜沫
甜沫不甜应该是很多外地人对甜沫的印象了。鲁菜偏咸，从这最简单的油旋和甜沫上就能看出来。但咸也是只淡淡的咸。甜沫物美价廉，营养丰富，是很多济南人最喜欢的早点之一。
⑵ 草包包子的创始人
张文汉在包子制作上秉承师传，潜心研究，逐渐创出了自己的风味。草包包子不仅外形美观，令人垂涎欲滴，而且吃起来汤汁丰富、口感细腻，再加上老张待人实诚，“草包”包子铺很快就在济南府叫响了。经营了几年后，为吸引顾客，增加收入，店里又适当增添了烧酒小炒，生意很是红火。不久，解放战争打响了，在1948年9月的济南战役中，国民党出动飞机对城里进行狂轰滥炸，隔壁一家食品店不幸被炸弹击中，高大的山墙倾倒后砸向包子铺，张文汉当场被压在墙下，再也没有醒过来。他身怀六甲的妻子和腹中的胎儿在这次事故中幸免于难，草包包子铺也面临着前所未有的灾难。后来，张文汉的妻子和他的生前好友一起整修后重新开张，生意却大不如前，只能勉强维持。1956年公私合营后，包子铺归入济南饮食公司，店铺装饰一新，并增加了员工，生意逐渐好了起来。
⑶ 济南包子加盟品牌有哪些哪家比较好
不要相信乱起八糟的推广牌子，最简单一点：
一、加盟一个品牌之前，先在高德地图/网络地图搜一下有多少加盟店。
二、看看公司是不是安庆人创立的（此不一定正确，但基本好的品牌9成都是安庆人做的）
⑷ 济南的20年以上的餐饮小吃老店，你都吃过哪些
春江饭店“春江潮水连海平，海上明月共潮生”，看到这个饭店你是否也想起张若虚这篇《春江花月夜》呢？春江饭店也有几十年的历史了，主打的都是鲁菜，位置比较好找，在共青团路附近。大家有兴趣可以去尝尝。
燕喜堂，山东现存为数不多的中华老字号之一，它是一块中华老字号的金字招牌，鲁菜辉煌时期的重要代表，上了年纪的济南人，几乎没有不知道燕喜堂的。始创于1932年3月的燕喜堂饭庄是济南市赫赫有名的餐饮老字号、鲁菜代表。
⑸ 济南最好吃的包子铺叫什么我想加盟可以吗
济南市历下区山师大东路21-12号！
《多壹点》鲜汁肉包（秘制配方.口味绝佳）招济南县市区加盟商可多渠道合作。免费馅料配送，免费技术培训。
⑹ 有人说草包包子是最难吃的包子，对此你怎么看
草包包子为山东省济南市的传统名吃，生意出奇的好，经济又实惠。
但"草包包子铺"面临着种种困难。有消息说，普利广场的规划建设已经箭在弦上，草包包子铺恰位于待建的"普利广场"三角规划范围之内，其去留已提上议事日程。其前途扑朔迷离。
不管怎样，我们都衷心祝愿"草包"包子这个老字号能焕发出青春的活力，走好每一步。
⑺ 请问谁知道济南名吃背后的故事
济南的名吃太多了,我给你提供一个,就是草包包子的来历.
草包包子铺是济南最有名的老字号之一,创始人张文汉先生童年从师洛口“继镇园”饭庄名厨李安.他生性笃信,敦厚,憨淳,为人心善乐助,终日用心学艺,默默无闻,被师兄弟及邻朋亲切呼之“张草包”.对此绰号他从不介意,笑而应之.
一九三七年,卢沟桥事变,“草包”全家避难迁入济南城内,在名医张文斋和亲友帮助下,以自己的绰号“草包”为字号,创办草包包子铺.凭借张文汉为人厚道,以德为先,“草包”味道鲜美,风味独特,于是生意日渐兴隆,不久草包包子铺门庭若市,名声大振.
⑻ 济南名吃草包包子的由来及制作方法
你好
只知道其由来，制作方法不可能知道，除非你去那里打工学艺，才有一丁点可能知道些皮毛，至于秘方你仍然无法知道~
草包包子铺的创始人张文汉童年曾在洛口“继镇园”饭庄学艺，他为人憨厚，不善言笑，终日只知道闷头烧火、择菜、干杂活，因生性木讷，街房送了个外号——“草包”。1937年，卢沟桥事变后，他们一家从洛口逃到济南城里。在朋友的资助下，于西门太平寺街南段西开了家包子铺，后来挪到普利街冉家巷口，也就是现在的位置，并用“草包”作为字号。
详细地介绍就看这里吧：
http://www.china.com.cn/city/zhuanti/jinan/2007-09/18/content_8906181.htm
⑼ 加盟小吃还用取证吗
选品牌项目就是找机会，一个好的机会应该具备三个主要的特点：天时、地利、人和。会赚钱的人，也都有一个显著的特征：善于把握机会，敢于快速行动！那么，如何选一个好品牌项目呢？一般来讲，要看趋势特征是否明显；其次赚钱要靠系统，赚钱要有套路，单靠个人的蛮力打拼和胡乱折腾，是难以出成效的；最后品牌效应突出，做生意要懂得借力借势，做生意赚大钱毕竟是有步骤有方法的，成功一定有方法，失败一定有原因，自己摸索，事倍功半；借助他人的经验，很容易事半功倍。对小吃有兴趣的朋友，可以网上“网络一下”廖排骨
⑽ 创业做个地瓜坊怎么样啊在济南看到薯香地瓜坊做的很好啊想加盟他们怎么样能挣到钱吗
项目很好，可能是季节能影响销量吧。