㈠ 石锅养生黑豆腐的做法
一斤黄豆能出多少豆腐？彭大顺现磨豆腐坊多年的开店生产制作经验给你详细回答。出多少豆腐，有以下几种情况：一、做哪种豆腐？豆腐的品类不一样，一斤黄豆出的豆腐都是也不一样。现在豆腐的品类有很多，常见的有老豆腐，酸浆豆腐，内酯豆腐等。二、用哪种凝固剂？在制作豆腐工程中，点浆所使用的凝固剂有石膏、盐卤和δ-葡萄糖酸内酯三种。三、生产豆腐所使用的大豆品质及水质怎么样？一般情况下，做豆腐一般选用安徽豆，采用弱碱性水。四、豆腐生产技术及工艺是否先进？最主要的就是控制好黄豆与水的比例。以上几点都是影响一斤黄豆出多少豆腐的因素。在正常的情况下，一斤黄豆出：卤水老豆腐2.5-2.8斤；一斤黄豆出：石膏老豆腐3-4斤；一斤黄豆出：内酯豆腐3.5-4.5斤
㈡ 石锅鱼加盟魔石咕噜鱼怎么样加盟费多少贵吗
地址：重庆市江北区茂业时代大厦27-37
魔石咕噜鱼
——四大颠覆创举，令人拍案叫绝
创富元年是一个创智的年代
1、 石绝：魔石鱼石锅、石料，均为珍稀药石。魔石锅，浑圆厚实，耐高温、利于食物保鲜与微量元素渗透进味，并可长久保持高温。石料选珍稀的麦饭石、木鱼石等药石，其含对人体有益的微量元素。这些物质对酶和荷尔蒙的合成起着重要作用，可调节人体的新陈代谢，软化血管防止动脉硬化之功能等功效。
2、 料绝：魔石鱼，大胆创新，以药石为料（其富含有益人体的矿物质元素渗透到食物中），采集多味药膳食材（诸如：玉竹、当归、党参、葛根、白果、川贝、雪莲、枸杞、茯苓、黄芪、淮山等）和营养丰富的主料以及富含营养的干果、蔬菜等辅料（其含有多种对人体有益的维生素等营养元素），从而制作出精美的菜品佳肴，还有药膳滋补，调节人体的新陈代谢，软化血管防止动脉硬化之功，强身健体，养生养颜之功效。
3、 技绝：魔石鱼，技艺讲究，将魔石锅放进烤箱，高温烤热，再取出盛鱼，对人体有益的矿物质能迅速融入食物中，更显功效；药石为料，其香更浓缩 另烹饪之法，集中餐、火锅、烧烤之长，鱼在锅中，无须明火，石之高温，令鱼腾跃，咕噜作响，让人叹为观止。
4、 味绝：魔石鱼，突破传统滋补类味道单一，只求其补的功效，不求其味的缺陷，齐聚川味之精华，泡椒味，麻辣味，豆鼓味，香辣味，椒香味，葱香味，蚝油味，酱香味，鲍汁味，味味俱全。其香味、口感、触感让人赞不绝口。
㈢ 魔石咕噜鱼 是养生石锅鱼吗
不是的。但区别不大，魔石咕噜鱼感觉鱼肉还要嫩一些。算火锅呀，挺好吃的鱼火锅。只要还是养生的。
㈣ 砂锅大概多少钱一个
至2021年7月，价格在10-30元左右。
传统砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，经过高温烧制而成，具有通气性，吸附性，传热均匀，散热慢等特点。
由于制作工艺与原料问题，传统砂锅不耐温差变化，容易炸裂，不能干烧。针对传统砂锅的这一问题，近十年，经过研发改良后，在原料上加入了锂辉石，制造出耐高温砂锅，使得砂锅保持原有优点的情况下，还能够承受数网络高温干烧而不裂，大大提高了砂锅的实用性。
砂锅使用注意事项
1、刚买来的砂锅需要处理一下，比如使用淘米水煮沸，可以防止砂锅在使用中的爆裂。
2、砂锅第一次使用的时候需要用小刷子把砂锅内壁的很多的小沙粒刷掉，防止沙粒掉进食物中去。
3、砂锅不要用来炒菜，一般使用砂锅来煲汤熬菜，因为炒菜的油温很高，当锅内的油被烧热时，骤然放进凉菜，锅容易炸裂。所以在做饭的时候也应该先加水，然后才能移到炉火上，如果先烧锅后放水，也容易使锅炸裂。用砂锅熬汤、炖肉时，要先往砂锅里放水，再把砂锅置于火上，先用文火，再用旺火。
以上内容参考网络-砂锅、人民网-养生须知：砂锅煮粥后 要用温水洗
㈤ 锅明堂鱿鱼须做法
食材明细
主料
鱿鱼须适量
- 辅料
油适量
精盐适量
小葱适量
生姜适量
甜面酱适量
料酒适量
酱香口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度
1
葱姜切细丝，备用。
2
鱿鱼须洗净后，分割成根。
3
把鱿鱼须切成大段。
4
用少许精盐、料酒腌渍10分钟入味。
5
锅里加少许油，油热后放入鱿鱼须段炒制5成熟后，盛出。
6
另起油锅倒入油，油热后倒入一汤匙面酱翻炒至变色。
7
放入葱姜丝炒香。
8
倒入鱿鱼须段，翻炒至熟即可。
酱香鱿鱼须的做法步骤
小窍门
1、鱿鱼或鱿鱼须炒制前焯水，这样炒制时候就会少出水。
2、面酱有盐度，炒制时候可以不用再放盐。
3、喜欢香辣的可用辣椒酱，孜然粉炒制。
㈥ 麦饭石锅多少钱以上的才是正品
个人认为麦饭石锅200元以上的才可能是正品。
真麦饭石一般没有粉屑或者粉屑非常少，假的就具有很多，且很容易掉落。麦饭石因为有很多颗粒，所以具备比较明显的吸附性，我们可以利用这个特点进行鉴别。