⑴ 特色火锅店加盟哪家好
渝味楠老火锅是上世纪80年代末川渝火锅的传承与再现,深受当地人们喜爱,靠着食客间1+1口碑传递,人尽皆知,2005年渝味楠老火锅实行企业化、品牌化经营管理,开设直营店,2013年渝味楠品牌获得特许经营资格,正式向全国开展加盟连锁经营,造就从1到300+店传奇。
在餐饮行业先后荣获“全国绿色餐饮企业”、“健康合格火锅企业”、“中国知名火锅连锁品牌”、“重庆火锅50强企业”等近50项荣誉和殊荣,成为重庆火锅形象标识品牌!
⑵ 西宁哪家的火锅最有特色,最好吃
你好:西宁特色小吃分散点 1. 尕焦子的烤肉:目前在东稍门附近(坐1路车,到东稍门,下车后向回走,过一个十字路口,再前行100米左右),牌匾的名称为“马义民黄焖手抓烤肉”。有几位国家领导人去过此店,并且此店评为国家的特色小吃。店中有名的的是黄焖羊肉(20元/斤)和烤肉串(0.5元/斤),当然还有其自己泡的盖碗儿茶(3元/碗)。此地为正宗的回民馆子,所以不让喝酒(应该也不让抽烟)。 2.尕面片:现推荐几家:一家是离花园南街不远的中国银行大厦(应该在花园南街的东边的东关大街上)对面(门脸不大)。一家是在海如旁边的八一市场进口处,由撒拉人开的尕面片馆(好象是进市场的第一家)。还有一家就是在莫家街对面的文化街有一家“文化街面片馆”。(很遗憾,这次去就是没吃到尕面片) 3. 马中的酿皮:位于莫家街,坐1路车在大十字站下车即可,酿皮4元/张。另外他家的炒凉粉也比西安的好吃很多。店内好吃的还有沙锅和手抓饭,但是我没尝,不过店对面的鱿鱼只要5毛钱一串,合算! 4.酸奶:好多书上都会介绍到西宁的清真酸奶,推荐的是地点在儿童公园门口的“清真雪山酸奶”.火车上听西宁当地人讲,以前在外面摆摊的时候一天都上千(可能是万)碗的卖,而且是人在中心,碗发射状蔓延开. 5.甜醅:也就是青稞酒酿。主要是吃青稞粒,而不是喝。卖甜醅的地方很多,类似于我们这边的酒酿摊子。 6.西宁大厦周围,有很多食品棚在供应美味的砂锅,这是种混合了牛肉、羊肉、蔬菜、豆腐和粉丝的小火锅。装得很满,只要5元,而且附送一碗饭。如果晚餐要省钱,这是一种非常好的选择 7.大新街夜市。从火车站坐1路车到大十字站下,然后从饮马街向北走100米。绵延数百米的大排档人气很旺,营业时间是晚上17:00直到24:00。这些大排档不仅提供西宁本地的风味小吃,事实上在那儿,游客可以吃到全国各地的小吃。 8.英华面片馆,本地人最推崇的面片馆,装修一般,但是面片的味道实在是很好吃,游客可从火车站坐33路车到陕山台站下,大碗面片才5元/碗。 9.西宁的西门口的水井巷几乎汇集了所有青海的名吃,有"百味街"之称。
⑶ 火锅加盟店排行榜哪家好
初入餐饮或者想要省去很多麻烦的创业者进入餐饮行业,一般都会选择加盟某品牌,而这里面以火锅类别,因为好复制,学习简单,所以这类加盟特色也就少了很多,经营起来是简单了,可是容易形成简单竞争,有的时候客流分散严重,自己也是力不从心。以下来分析火锅加盟哪家好。
1:海底捞火锅:应当算我国知名度值高的火锅加盟店,靠都并不是味儿也并不是自然环境,她们靠的是超个性化的服务项目而得名的。
最好总之人云亦云无法开好一家火锅店,跟风不能成为行业领头羊。所以眼见为实耳听为虚,亲身实地考察,分析品牌能力,为自己的创业之旅负责,这才是一个老板需要思考的。
⑷ 特色火锅加盟哪家好
我觉得主要还是得看口味以及服务吧,推荐一下,荷鳅塘,口味没的说,服务也不错,虽然没什么妹子
⑸ 跟朋友想在西宁合伙开一家火锅店适合加盟哪个火锅品牌
你可以问一下皇三爷火锅,日式和风、音乐美酒、麻辣鲜香都是特色
⑹ 特色火锅加盟哪家比较好
主要特色:就餐环境采用雅间形式,精致、鲜活的海鲜与日本顶级牛肉为特色,菜系丰富,余味留香。
⑺ 特色老火锅加盟哪家好
个人认为:自己有技术炒底料>购买成品火锅底料>加盟(不针对和损害任何模式)。
做火锅,最重要的就是锅底。关系到店铺的长远利益。是加盟还是自创还是外购呢?首页说说加盟,比如大品牌,人气高,但是加盟费贵,还得押金等等,当然有钱就另说了。好处就是有品牌知名度,有口碑,自己省心省力,一切按标准来走。但就是前期投资大,回本比较慢。还是那句话有钱另说了。
中小品牌,只局限于部分地区有人气,有口碑,加盟费一般吧。就是自己省点心。其他没有多大优势,平时供应的菜品和锅底价格有些总部定价略贵(要先谈好,做好对比。这很容易掉坑,别问我为什么知道。)甚至有些口碑还不咋地,就收一堆乱七八糟的费用。
再来说说自创,有两个方法,一个自己去学炒料和菜品等等火锅相关技术技巧。另一个请一个火锅大师傅回来,后厨的东西他搞定,价格不一定,看经验和你的魅力了!
再说说外购火锅底料,首先大范围买回来慢慢筛选,找到自己和家人和亲戚朋友满意的味道,土生土长的本地人最好,符合该地区大部分人的口味就行。然后谈价格,问卖家兑换方法等等,菜品那些可以自己整理资料,请教一些有经验的师傅,请一个配菜师傅最好。有些火锅底料供应商也可以提供一些指导(费用可能另算,但是都是经验积累,可以去争取。)自己也得学会整个火锅流程。这个方法成本相对不会很高,味道也能稳定(当然得找有实力的供应商,不要找那些投机倒把的。指不定哪天你联系不上了就傻了)
最好开业前先试营业一段时间,发现问题及时找方法解决。
2.地段问题,肯定找人流量大的地方啦(客户群体),现在不是酒香不怕巷子深的年代了。打个很简单的比方,一个地方月租8000,每天100人经过,假如我们转化率是10%,那就是一天有10个客户进来消费,假设每人消费100元,那就是每天流水1000元,净利润按20%算,一天盈利200元。每月盈利6000元(特么的还亏本,只是假设,大家明白这个意思就行了)。另外一个地方月租10000算。人流量是1000人经过,假设我们转化率也是10%,那就有100人进来消费,每人消费100元,那一天就是10000元,净利润按10%(假设人工多请几个,成本高些)算,利润有1000元。月盈利就是30000元(这下不亏本了)现在是流量为王的时代。不要在意前面几个月的租金给你省下多少钱。要往后看,味道好了,服务跟上,口碑好了不愁没有客户进门。还有一点就是,门口或者周边要方便停车,要不然客户没办法停车只能走了。周围没有开了很久的老牌火锅店(竞争对手),隔壁没有大型的酒水店(酒水利润也是餐饮的主打)。这是选址,大概意思应该明白的哦?
3.第三个问题是啥来着?回去看了一下,哦,对,装修。火锅店装修最重要的就是布线啦,你想搞明火还是电锅?明火的话买桌子的时候要记得买防火的那种,要不然有你受。然后做好消防工作,逃生指示和通道等等…用电的话记得选好一些的电磁炉,布线一定要接地线,暗线最好,提前画好图纸,不要后面又来乱拉电线,很危险的。然后做好通风排气。最好能装个变压器,稳定电压,要不然这么多大功率电器带不动就尴尬了…还有其他琐碎的事情就懒得写了,火锅做好这些规划和布局就差不多了!装修的有特色一些就行。不要随大流,有可能因为有特色还火了呢!可以参考重庆火锅店的一些风格!度娘大把图片…反正过不了几年还得重新装修(因为油烟熏几年黑乎乎油腻腻有点恶心,必须得重新装修的,但是也不能偷工减料…)
4.人员配备,后厨:一个配菜,一个墩子,一个师傅(熬汤兑锅等等),刷盘子算不?那就3-4人就够了。服务员:200平。不知道你的啥桌子,就算20桌吧。平均每人看4桌的话服务员5人左右。收银1人。前台接待1人(或者不要也行)。总共10多个人吧…具体看你自己的安排和计划了!
好了,大概就想到这些…希望可以帮助到你!
⑻ 青海火锅店加盟哪个好
那个可以加盟皇三爷火锅,因为在青海西宁皇三爷火锅都有两个店了,相信还是不错的啊
⑼ 特色火锅店加盟选哪家好
特色火锅店加盟就选经典的老字号品牌,发展历史悠久,经验丰富,在火锅加盟方面有自己一套完整的体系,保障投资得到回报。
1.品牌形象
老品牌的品牌效应加持,公司统一的形象识别系统,节省加盟商在营销宣传方面的投入,共享品牌效应带来的利益。