① 嚞嚞我家酸菜鱼加盟在上海哪里有我想去看看，顺便尝下。
嚞嚞鱼（九亭店）
地址：松江区九亭涞坊路1000号新虹桥企业天地2楼
② 求目前市场有名好做的酸菜鱼加盟店
国内现在还是很多的酸菜鱼加盟店，不过本人觉得范成良酸菜鱼是很好的，出餐快，流程都是规范化的，高效率的出餐肯定带来高效益的收入了。
③ 上海酸菜鱼加盟怎么样
老家酸菜鱼挺不错
④ 酸菜鱼加盟哪家牌子好
我觉得如果你想做酸菜鱼的话，加盟哪一家牌子都不很好。毕竟要交加盟连锁费，还要让他利润分成。这对自己的经营都造成了很大的压力，最好自己创一个牌子。
⑤ 酸菜鱼加盟十大品牌有哪些
酸菜鱼的加盟品牌太多了，不止十大品牌，比如鱼小胖、鱼你在一起等
⑥ 酸菜鱼加盟哪一家比较好
现在的酸菜鱼太多了，酸菜鱼米饭、酸菜鱼面，真的是烂大街了。
我在青岛这边吃过一个号称是有鱼的麻辣烫，感觉这个还是比较有新意的，是砂锅的，锅底是有鱼，那个鱼好像是叫龙利鱼、没有鱼刺，吃起来Q弹，没有腥味， 然后他有一个类似麻辣烫那种的菜品架子，选了锅底口味，选了菜，一会儿就端上来了，沸腾翻滚的鱼， 我吃过酸菜味的、香辣味的，他家还有番茄豆花鱼、泡菜、泡椒的，两个人吃一锅就可以。超级方便。。。口味也很棒，过一段时间不吃就会想要去吃一次。。。名字也很有意思，叫做鱼票
⑦ 如何开一家酸菜鱼加盟店呢
这个问题很简单的，首先你如果想要加盟的话得找一家正规的饭店加盟，然后你没有做饭店的经验的话，那边会派人手把手的交给你怎么做。鱼你Yo！SoLo酸菜鱼米饭不错，公司总部在深圳。半年开了70多家店，广受消费者好评！
⑧ 上海酸菜鱼加盟那家好
浦东孙桥老家酸菜鱼 味道杠杠的，经常光顾的小店！
⑨ 九两鱼酸菜鱼加盟一般需要多少加盟费才行
酸菜鱼的做法
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原料。
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鱼洗净去头。下面和上面各放一块厨房巾，用到从脊背处处理成两片。
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把鱼肢解好。不过这个步骤如果你不是在超市买鱼，卖鱼的都会给你弄好。
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鱼肉洗净，刀倾斜着片掉鱼骨和鱼腩，剩下净鱼肉，
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鱼头鱼骨洗净血污备用。最好多洗几遍这是后来鱼汤奶白的关键。
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鱼肉块洗干净血污，下面放一块厨房巾，刀斜40度，从尾部开始片鱼，方向是刀刃朝向尾部。片成鱼片。
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片好的鱼片，用一汤匙盐搓洗一遍后冲水反复淘洗成晶莹透明的鱼片。一定要洗成透明的鱼片，鱼肉比较有口感，而且清爽。
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鱼片用盐一茶匙 白胡椒一茶匙 蛋清半个 干淀粉三茶匙腌渍，用手仔细反复抓拌均匀。静置20分钟。
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酸菜切丝焯水备用。辣椒切圈和花椒一起。鱼头骨鱼皮准备好，姜切片。
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锅里放油炒香葱姜蒜，下入鱼头鱼尾鱼骨头鱼皮等炒一分钟。
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放入酸菜继续炒一分钟。兑足量开水。
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大火烧开，中火煮20分钟到鱼汤白。调入盐。把汤中料都捞出来铺在碗底。（各家吃盐大小不一样，一定要调自己的口味）。
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锅大火烧鱼汤，鱼片一点点放入，晃动锅，最上面的鱼片7成熟捞出放在碗上面。
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过滤鱼汤倒碗中。
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锅里放油，凉油的时候就放入花椒和辣椒圈，小火烧，注意看辣椒，变得红中微黄且油亮干酥。注意观察别熬过火了。
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花椒和辣椒捞出放在鱼片上，青红辣椒撒在鱼片上。
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油大火烧冒青烟，浇在鱼片上即可。浇油这个环节很重要，点睛之笔，一定要把油烧热的冒青烟，目测有青烟不断冒出。浇上去吱啦一声才够味。
⑩ 想做酸菜鱼加盟，什么品牌好
酸菜鱼加盟的话，这个可以找一些一线品牌来去加盟，因为他们的技术都是比较不错的，而且口味比较好，这样就会容易卖的更多一些。