Ⅰ 餐饮加盟和代理有什么区别
从根本上来说,加盟商和代理商的区别就在于其定位的不同。
我们可以这样理解,加盟商是品牌总部下设的商家,是零售商,其盈利的方式,就是将自己所购的商品卖出。而代理商不是,代理商更好比是中介,是连接品牌总部与加盟商的一个中间桥梁,其不以出售商品为盈利途径,而是直接向品牌总部索取佣金。
所以,综上来看,加盟商和代理商的区别还是较大的。一般情况下,他们是不可混为一谈的。从包含关系上来说,代理的范围要大一些,在做了区域或城市代理之后,可以通过加盟的方式继续发展,总部是将授权给予了区域代理商,此时加盟商想要开店的话,就需要向代理商缴纳相关费用,也就是说代理商是向加盟商服务的,在等级上要高一些。
餐饮加盟或者代理可以考虑以下动漫主题餐厅,有特色而且要求也不高。
Ⅱ 餐饮加盟好还是自己做
有技术就自己做呀,没有技术就加盟呀
陈记厕所串串加盟冷热锅都有
Ⅲ 餐饮连锁中,直营店和加盟店有什么区别
直营门店管理执行能力强,管控力好,服务综合品质有保障。
加盟店一般经营压力比较小,偏安于一隅,与直营店的差距显而易见。
自创品牌是必要的,但是难度是比较大的,如果有可能,还是建议自己干。
Ⅳ 新人开餐饮店是加盟好还是自己开店比较好
新人开餐饮店是加盟好还是自己开店比较好,对于众多餐饮企业来说,总会面临这样的矛盾。进入2019年,围绕餐饮品牌的加盟又闹出了不少新闻,也出现了一些新的动态。
到底要不要搞加盟?对于这种“终极拷问”,请看本文的分析。
2018年餐饮加盟门店增长率
在开放加盟的主体之外,有关连锁加盟形式的变化也在发生,比如越来越多的餐饮品牌愿意把近似加盟商的角色称为“合伙人”。2015年成立于北京的烘焙品牌牛角村近期也有类似的计划。
牛角村CEO耿磊告诉亿欧,基于扩大规模和树立品牌的考虑,牛角村的“城市合伙人”计划正在进行中,在这个模式里,开设一家门店的前期投入和后期分红属于“合伙人”,门店的运营管理则由牛角村来做,希望通过这样的方式在一定程度上避免“加盟商难管理”问题,同时将本公司做成“轻资产”。
可以预见的是,如果连锁加盟是餐饮品牌实现规模化必经之路,那么高势能品牌的相继进入,或许会为加盟模式带来更多新玩法和更多想象力。(来源:亿欧网)
Ⅳ 餐饮加盟哪个好
创业选择餐饮行业是非常不错的,不管时代怎么发展迅速,吃喝都是刚需,永远不会过时,而且这个市场只会慢慢变大而不会缩减,所以餐饮也是竞争比较激烈的行业,想要在激烈的竞争环境下存活下来并达到赚钱的目的,需要有自己的特色才行。
所谓特色就是要和竞品有差异化,例如都是鸡蛋,焦糖布丁和水蒸蛋,孰优孰劣,一言便知。只有做出了差异化才能拥有自己的客群。那下一步了,有了差异化,有了稳定客群,就需要盈利能力了,这点取决于你售卖的商品的价值感的高低,现在有很多商家走入了一个误区,他们想去教育用户:我这个原料进价多少钱,成本多少钱,所以我很值钱。这种方法只能说吃力不讨好。我们应该寻找到用户认知中,已经认可的“很值钱”的点,然后让产品与之匹配起来。也就是学术界所研究的“价值锚定理论”,用户心目中觉得什么东西的价值比较高,早就像铁锚一样牢牢地固定在那里了。与其去教育他、改变他,还不如干脆去迎合他、靠近他。在价值感的方面上,首先是行政区域方面,也就是在大陆版图之外的区域天然的拥有价值感buff,比如日料韩餐意面,个个都是价值感满满,就连摊个煎饼,印度阿三的飞饼都比山东杂粮大煎饼卖得贵。从用户心里面就觉得这玩意值钱,贵一点没关系。
差异化和价值感就是当下做好一个新餐饮并且实现盈利的两个基本原则。晴日便当就是秉承着这样的理念开发出来的品牌。主打的台湾铁路便当和夜市小吃天然的吸引用户并且拥有自己的价值感。研发团队亲赴台湾,乘坐台铁到达沿路各站,品尝便当并和当地师傅交流,去到台北台东的夜市,观摩并学习夜市爆款小吃的口味和做法。打造出原汁原味的台湾铁路便当和夜市小吃。
如果您选择加盟晴日便当,您获的不仅仅是一块招牌,而是晴日便当背后强大的运营团队,研发团队从零支持您开店,还有稳定的供货链保证您的店铺不会出现供不应求的局面。现在加盟有多种方式可选,区域代理,单店加盟,合作开店等等。
Ⅵ 新人开餐饮店是加盟好还是自己开店
我是餐厅经理,不想受老板管了,打算开个快餐,有什么建议?
我想开个饭店,但我不知道又要具备哪些能力?
其他行业转型做的餐饮,仅仅是因为有钱,这样的店就好很多。
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为什么呢?有钱的好处就是:
第一点:生意不好的时候,有底气撑着。
第二点:格局大,生意不好,步抱怨继续坚持,把产品做好。
第三点:懂得学习,自己解决不掉的事情,主动找别人解决。
第四点:执行力超强,指出问题,做出方案,马上行动。营业额翻了不止一倍,自己都震惊了。
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当然大部分计划创业的餐饮人,作为小白,既没钱,又没资源,怎么做一个合格的餐饮创业者呢?今天金叔就和您具体说说。
第一,创业之前至少要有梦想和另外的选择
最适合创业的人最基本满足两个条件。
第一,一个有其他选择的人,
第二,一个有梦想的人。
如果说迫于现实没有出路,或者在职场的路走的不顺利、或者是自己不愿意听老板差遣、又或者不适应职场的生态环境等,这样的情况下选择去创业,那是不对的。
一个真正的创业者,一定是一个有梦想的人,这个梦想可以是一门心思的想赚钱,也可以是改变世界。梦想没有高低贵贱。
如果你迈出了这一步,下定决心要创业,那首先,一定要建立足够的自信心。自信心是打造一切梦想的关键。
第二,有志同道合的合伙人
如果你决定创业,一定要有志同道合的团队,这就需要在决定创业之前,就已经开始积累人脉,观察并且找到可以一起创业的人。团队的积累在创业过程中,是最关键的因素。
比如,一个年轻人决定创业,找了两个同事,打算一起出来干,但是最后却发现无法合作,仅具备你需要的技术条件或者其他外在条件是不够的,一定要考察价值观是否合适。
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合伙人之间一旦建立信任,那么在产生分歧的时候,对方都知道彼此是在就事论事,而不是怀疑对方是否会有其他想法做出背叛,只有彼此信任的人,才不会心生罅隙。
不是所有的朋友都适合做合伙人,你可以和很多朋友聊得来,可以一起侃大山,可以一起谈理想,但是,要看执行力,一旦涉及到执行的时候,两个人合不上拍,那就不适合做合伙人。
Ⅶ 做餐饮加盟店的好处与坏处是什么
做餐饮选择加盟的方式的好处有哪些?
1.能够利用总部拥有的知名度高的商标、商号(餐饮连锁系统名)、标识、经营专有技术,以较少的开发投资开始经营。
2.总部提供的经营模式,通常积累了几年的成功经验,因此,加盟店从开业到经营能够按标准化顺利展开,与独自经营相比成功率高,风险小。
3.即使是没有经验的外行,依靠总部的指导、教育也能开始经营、运作。
4.能够有效利用餐饮连锁系统的知名度和形象,卓有成效地实现销售促进计划。
5.能够适应社会环境的变化改变经营战略(在不同的时代,选择加盟符合时代潮流的总部)。对于总部而言,实现地域性密集型经营。成功率提高。
6.对于加盟者来说,由于能够得到总部的经营之道,无需考虑市场企划(广告宣传、商品开发等),能专心经营。
7.由于采取统一配货体制,大量采购进货可以低价买入品质好的商品,并且,共同采购统一配货带来的进货成本的减少,远远超过了向总部缴纳使用费的数额,总部与加盟店能够共同追求资金与人才的效率性,提高资金周转率,实现高效率的良好经营;
当然加盟是要交钱的,如膳当家黄焖鸡加盟需要三万块,总体是很划得来的,当然加盟的坏处是做不出自己的特色,如你想搞一些新菜品。但由于品牌的原因,总部一般不会乐意看到你搞新菜品。
Ⅷ 餐饮加盟品牌有哪些
说实在的可可天下桂林米粉不错不错
Ⅸ 餐饮加盟需要注意哪些事项
餐饮加盟确实需要注意,可以从以下几个方面考察公司:
1、产品的定位,你要加盟的餐饮是属于中餐、西餐,是高档、中档、还是大众消费,这个非常关键,前期的定位非常重要;
大家一定要去总部实地考察,品尝鸡翅汉堡的味道,到加盟店里多看看,结合自己的实际,这样更加有收获;欢迎大家留言,共同进步;
Ⅹ 餐饮加盟的流程是什么
1、了解品牌
想要加盟一家餐饮店,最先要做的就是了解要加盟品牌的企业背景、经营模式、加盟政策等。
最快捷的方式是可以通过他们的官网查找相关资料,有时间最好前往品牌总部进行全面的实地考察。只有对品牌有足够的了解,才能去考虑加盟品牌的基本事宜。
2、做好市场调查
市场调查是餐饮加盟重要的一环。在想要开店的地区进行市场调查,包括市场需求、行业竞争、客流量等,这样才能确保后续加盟店的生意。
3、合同的签订
合同的签订是加盟者与总部合作关系的保证,也确保了加盟者应该拥有的权益,因此在签订合同的时候,一定要仔细阅读合同的具体内容。
这些内容包括:供货问题、合约终止的处理问题等,务必保证自己在加盟期间的权益。
4、产品的多元化
产品是顾客需求的最终目的,要想保证消费者的回头率,前提是一定要保证产品的多元化,以满足不同层次的消费者的需求。
更多的产品结构和消费选择,才能吸引住顾客的目光。也只有满足了顾客多方面的消费需求,才可以提高店铺收益。
5、选址的重要性
好的店铺位置是保障后期能否盈利的一个前提条件,所以在考虑投入成本的前提下,一定要挑选一个相对好的店铺地址。
正常来说,经济繁华、交通方便的地段,可以带来更多优质的顾客,保证加盟店后期正常运营。但也要考虑避开同行竞争激烈的地段、商业街中间客流量分散的地段、靠近银行和大型超市的地段、可进入性弱的地段,比如不宜停车和能见度不佳的地段等。
6、店铺装修风格
装修风格上最好与产品文化和内容相匹配,切不可过于复杂。室内设计尽量简单清爽、主题明了,要符合现代人审美。
7、宣传促销
物美价廉的产品会深受消费者的热爱,适当举行一些促销活动,不仅能吸引消费者的目光,还能提高产品品牌的曝光量和知名度,由此来提升店铺的营业额。
店铺前期可以借助微信公众平台、微博、抖音、快手和小红书等平台进行自我宣传,可以靠一些可行性促销活动吸引客流。后期也可以在保证成本和效果的前提下,借助城市媒体进行宣传。
8、服务
要想拥有好的口碑,产品好是远远不够的,还需要依靠店内优质的服务。应做到全面了解消费者的需求,站在消费者的角度看问题,维护好客户关系,对待消费者热情耐心等,有条件的话,可以对服务员进行定期培训。
餐饮加盟不是小事,凡事都要小心应对,这份餐饮加盟流程和技巧虽然简单,但其中却包含了很重要的信息。餐饮加盟的“坑”很多,每个环节只要一不小心就会被套路。希望各位加盟商们可以认真阅读,避免上当受骗!
新手必看!8条餐饮加盟流程