㈠ 想开一个鱼火锅店,想取名,《养生乌鱼馆》还是《养生乌鱼汤》,好一点
养生乌鱼汤听着太普通了，养生乌鱼馆要高大上一些。
㈡ 乌鱼汤怎么做。
乌鱼药用价值很高：
1、具有去淤生新、滋补调养的功效。外科手术或创伤后，食用乌鱼，有生肌补血、加速细胞生长、促进伤口愈合的作用；
2、具有去湿利尿、通气消肿等功效，可补脾益胃，利水消肿，治脚气、妊娠水肿等；
3、肾炎初起时，用乌鱼煮汤，不要放盐，饮汤食鱼，食疗效果很好。
吃的最高境界是“养生”，它讲究的是“食补”，而这种吃多以煲汤为主。
原料：
乌鱼。
做法：
1、把鱼杀好、去鳞，切成块状；
2、将油烧热，放两颗切碎了的独头蒜，开始煎鱼；
3、煎熟一点.，这样汤才能烧得又白又浓；
4、加入适量开水（注意：中途再加水或加凉水烧的鱼汤颜色不白；
5、加盖，开中火烧15至20分钟；
6、加盐、葱花和味精，起锅。
㈢ 乌鱼汤的营养价值
乌鱼的味道鲜美，并且乌鱼的营养价值丰富，富含蛋白质、脂肪、钙、磷、钾、铁以及各种有机酸等营养成分，属于一种高蛋白低脂肪滋补食品。它属味甘，性寒。有行水利尿、健脾消肿、安胎通乳、清热解毒、止咳下气之功效。
可用于治疗咳逆上气、肿胀、黄疸、妊娠水肿、脚气、湿热、肿毒、乳汁不通等症。乌鱼蛋白质含量丰富，多喝黑鱼汤能够有效消除水肿功效，同时可补充人体所需蛋白质，达到治疗营养不良等功效。
㈣ 想开一个鱼火锅店，有两个店名《养生乌鱼馆》和《养生乌鱼汤》哪个更适合
养生乌鱼馆
㈤ 乌鱼汤的功效
乌鱼汤的功效：
1、降低血压。乌鱼富含各类不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸能促进人体高密度脂蛋白胆固醇的合成，抑制胆固醇的生成，避免血管壁上的脂肪堆积，因此乌鱼汤有益于降低血压。
2、保护心脏。乌鱼有着比其他食材更高的不饱和脂肪酸含量，因此乌鱼汤能起到保护心脏的作用。
3、补充各类营养。乌鱼富含各类营养物质，对于身体虚弱，或者患有低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良、贫血的人群有很好的食疗作用。
4、防癌抗癌。不饱和脂肪酸EPA和DHA在乌鱼中的含量很高，它们可以有效预防心肌梗死、动脉硬化等心血管疾病，同时它的防癌作用也非常明显。
5、美白润肤，这点比较适合于女性，由于乌鱼中含有大量的胶原蛋白，所以多喝乌鱼汤能够起到美白皮肤的效果。
(5)养生乌鱼汤加盟扩展阅读：
一、黑鱼
营养价值
味道鲜美，非常有营养，吃黑鱼还有给伤口消炎的作用。
烹调方法主要有:黑鱼丝薄饼、玉带黑鱼卷、汤卤黑鱼、豉油黑鱼、醋椒黑鱼汤、翡翠米汤鱼、红糟鱼丝、酸菜黑鱼、干烧黑鱼、清蒸黑鱼、红烧黑鱼、清炖黑鱼、蒜煨黑鱼等。
二、茯苓黑鱼汤
用料：黑鱼600克、获芬lO克，盐适量。
制法：黑鱼宰杀后，将其清洗干净，加入适量清水和茨萃，煮沸后烙成浓汤，加盐调味即成。
功效：能健脾益胃，利水消肿，补虚安神。可改善脾虚湿阻，泄泻水肿，心烦失眠等症状。
注意：过敏者禁用。
㈥ 如何加盟龙液酸汤乌鱼
酸汤乌鱼怎么做 原料：乌鱼 西红柿2个，葱姜蒜适量，调味料适量。 做法： 1.乌鱼收拾干净切块备用，西红柿切块，葱姜蒜切碎 2.锅里油热后，先放葱
㈦ 什么好处可以和什么一起炖 养生美味乌鱼汤的做法窍门
食材
主料
乌鱼
一斤左右
辅料
枸杞
适量
红枣
适量
步骤
1.首先得有一条乌鱼
2.开膛破肚，清理内脏，去腮刮鳞
3.热锅下油，煎至两边微黄。
4.然后加水，猛火煮开
5.煮开后，过一会汤慢慢变白，放下枸杞和红枣，一丝丝姜片
6.放下枸杞 红枣 之后煮开，小火慢炖十分到十五分钟，放些许盐，然后起锅！
㈧ 乌鱼汤的功效与做法
乌鱼汤的功效
伤口患者吃了乌鱼汤，让伤口能很快的复原愈合更好。有利于水消肿的作用，适用于水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣以及久病气血亏虚者，具有很好的调理作用。乌鱼可提高体仙免疫功能，所以食乌鱼可以补充氨基酸，对增强机体抗病能力。
【 炖乌鱼汤的做法 】
主料：乌鱼1条。
辅料：姜2片、柠檬皮 3根、料酒 1勺、葱 2根。
步 骤：
备好食材；
加姜柠檬皮葱料酒腌制5分钟；
然后锅里倒油炸一下乌鱼去腥味
捞出放入砂锅；
加葱姜柠檬皮；
加开水；
大火烧开中小火熬制1小时以上；
汤汁浓郁呈乳白色即可；
装碗上桌。
小 贴 士
乌鱼要中小火慢炖，熬出香味。大概1小时左右。
㈨ 乌鱼非常滋补，如何煲出鲜美的乌鱼汤呢
随着生活水平越来越高，过去难以企及的美食现在也已经走进了千家万户，美味的乌鱼无疑是其中的一员。乌鱼是我国名贵的水产品，肉质鲜美，营养丰富，特别是乌鱼汤，更是对人体好处多多。那么，今天我们就从乌鱼汤的做法入手，一起来探讨喝乌鱼汤到底有什么好处。
4、防癌抗癌。不饱和脂肪酸EPA和DHA在乌鱼中的含量很高，它们可以有效预防心肌梗死、动脉硬化等心血管疾病，同时它的防癌作用也非常明显。
总之，乌鱼肉含有丰富的营养物质，适当食用乌鱼能够起到很好的食疗效果，能够有助于抑制各类病症。当然，凡是都以适量为宜，乌鱼肉虽好，也不要过量使用，以免给消化系统造成负担。
㈩ 乌鱼汤哪些人不能喝
过敏体质不适合饮用乌鱼汤，因为乌鱼非常容易引起过敏。当然对于脾胃虚寒的人们来讲在饮用乌鱼汤的时候也要适量。
乌鱼中含有大量的氨基酸，而且蛋白质含量要比普通鱼类高很多，所以体质不敏感的人们少量饮用乌鱼汤能够起到强身健体的作用。乌鱼汤食疗价值非常好，但是因为性质寒凉，所以人们不适合多喝。但是刚做完手术的用户可以少量饮用乌鱼汤。
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注意事项：
黑鱼不能和寒性食物一起吃：黑鱼属于寒性的食物，本身就有较多的寒性，所以如果再和其他的寒性食物一起吃，就会导致人体内的寒气剧烈的增高，从而引起脾胃虚寒、消化功能下降等副作用，女性则更容易出现宫寒、痛经的症状。
黑鱼不能和茄子一起吃：黑鱼性寒，是寒性非常大的食物，而茄子也是属于凉性的食物，这两种食物都含有比较多的寒气，如果这两种食物在一起吃的会损伤人们的胃肠，容易引起消化不良。