A. 石嘴山开火锅加盟店有哪些注意事项
1、火锅加盟店选址要谨慎
相信火锅加盟店选址的重要性不需强调大家也能明白,地址选得不对,日后的客源就成了问题。选址一定要综合考虑周围的人流量、繁华程度、居民结构、消费水平等因素,但并不是什么因素都要占齐,满足所有要求的店面租金自然较高,因此建议在选择上综合考虑,权衡利弊,选择合适的最重要。
2、食材的选择需费心
只要是跟吃有关的,都要保障安全和健康。开火锅加盟店一定要注重食材的新鲜和品质,如果食材不过关,顾客吃了要么当场要求退菜,要么再也不光顾,这样无异于自砸招牌,因此,开火锅加盟店一定要在食材上费心,不仅要保障食材的新鲜度,更要在有利润的前提下尽力把最好的食材提供给顾客。
维华商创21年来从未变过的是,一直引领中国,引领特许经营与连锁经营的知识、实战技法的全面、系统、权威、原创与最前沿。为助力中国特许经营发展,响应连锁人的号召,维华商创将在2020年七月份推出新的一期中国特许&连锁特训营,欢迎报名。
3、日常宣传要用心
不会宣传的火锅加盟店无异于闭门造车,宣传不仅是打造名气的重要手段,更是增加顾客粘度的重要方式,赠送礼品,日常折扣除了能吸引顾客第一次到店外,这些小福利还会让顾客反复消费,促进店内营收。
B. 老成都火锅加盟
您好,朝天门火锅为您解答(以下回答,手打原创)。
首先,一个品牌没有最好这个说法,只有合适自己的品牌,适合自己的才是最好的,当然每个打算开火锅店的人都想要找到一个靠谱的品牌,比如老字号,非遗品牌等,这个方向是正确的。
其次,要注意眼见为实,耳听为虚,然而现在的实际情况是,即便眼见的也未必未实(网红小品牌会玩套路),比如一些快招品牌,真心别碰。
人云亦云是无法开好一家火锅店的,跟风不能成为火锅店领头羊,多多亲身实地考察,分析品牌能力,为自己的创业之旅负责,这才是一个老板需要思考的。
另外,有人说自己有底料炒料技术是好于加盟合作的,这个说法太片面,开店目的在于开出一家有持续盈利能力的火锅店,而这样的火锅店不仅仅是单纯的底料口味好久能决定的,经营是除口味之外的一个核心要点,一个战力强悍的士兵未必能当好一个将军,同样的一个技术超群的厨师,未必就能开一家酒店,火锅店依然如此。
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C. 创业为什么选特色火锅加盟,优势在哪里
1.入行成本低、经营模式相对简单是大多数人想进军火锅业最主要的原因。
2.制作工序简单、出菜快,迎合了时代求快的需求,能凭借这一特点在市场上占据较大竞争优势。
3.火锅热气腾腾,氛围热闹,寓意红红火火,团团圆圆,是合家团聚的首选。
4.菜品自由选择,还可根据自己口味进行配料,最大程度地满足了不同人的味觉需求。
D. 酸菜鱼火锅加盟哪家公司好
我考察过很多酸菜鱼,除了坛老徐酸菜鱼项目实事求是的供应链和保障运营之外,签订合同要签好几本
E. 北京火锅鱼加盟好不好,欢迎咨询坛老徐
北京火锅鱼
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有详细介绍。
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F. 为什么要选择火锅加盟形式 有什么好处
你好,朝天门火锅为您解答(以下回答手打原创)
加盟和自建,这是两种开店模式,自建品牌当然是可以的,需要考虑的是:
1、是否自己有底料团队和设备,是否对自己的底料有自信。
2、是否有餐饮从业经验,比如供应商渠道,店面经营经验,是否知道如何锁老顾客等等。
加盟的意义是很明显,加盟的关键点包括不限于:
1、品牌方的知名度。
2、品牌方的经营管理技术,自己是否能够拿来学习使用。
3、品牌方的扶持能力,能够给自己开店带来哪些支持,能否帮助自己持续经营。
值得注意的是,在朝天门火锅800余家全球连锁店之中,其实大部分投资者都没有餐饮从业经验。
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G. 成都特色连锁火锅加盟都有哪些优势
现如今很多人创业都选择开连锁店,他们不知道自己开店比品牌店利润更高,灵活度更高吗?那么他们为什么还选择开连锁店。其实,加入餐饮品牌能获得的是品牌和产品。
现在很多行业都有优秀的开创者、标杆者,投资者看到好的项目,自然想复制盈利,这就是所谓的开店模式。这种特许经营模式就是根据契约,特许人向受许人提供一种独特的商业经营特许权,并给予人员训练、组织结构、经营管理、商品采购等方面的指导和帮助,受许人向特许人支付相应的费用。所以,相对于自己开火锅店,选择一家品牌资质高,产品受欢迎,经营状况处于上升期的品牌火锅店,会比较轻松。
H. 特色老火锅加盟哪家好
个人认为:自己有技术炒底料>购买成品火锅底料>加盟(不针对和损害任何模式)。
做火锅,最重要的就是锅底。关系到店铺的长远利益。是加盟还是自创还是外购呢?首页说说加盟,比如大品牌,人气高,但是加盟费贵,还得押金等等,当然有钱就另说了。好处就是有品牌知名度,有口碑,自己省心省力,一切按标准来走。但就是前期投资大,回本比较慢。还是那句话有钱另说了。
中小品牌,只局限于部分地区有人气,有口碑,加盟费一般吧。就是自己省点心。其他没有多大优势,平时供应的菜品和锅底价格有些总部定价略贵(要先谈好,做好对比。这很容易掉坑,别问我为什么知道。)甚至有些口碑还不咋地,就收一堆乱七八糟的费用。
再来说说自创,有两个方法,一个自己去学炒料和菜品等等火锅相关技术技巧。另一个请一个火锅大师傅回来,后厨的东西他搞定,价格不一定,看经验和你的魅力了!
再说说外购火锅底料,首先大范围买回来慢慢筛选,找到自己和家人和亲戚朋友满意的味道,土生土长的本地人最好,符合该地区大部分人的口味就行。然后谈价格,问卖家兑换方法等等,菜品那些可以自己整理资料,请教一些有经验的师傅,请一个配菜师傅最好。有些火锅底料供应商也可以提供一些指导(费用可能另算,但是都是经验积累,可以去争取。)自己也得学会整个火锅流程。这个方法成本相对不会很高,味道也能稳定(当然得找有实力的供应商,不要找那些投机倒把的。指不定哪天你联系不上了就傻了)
最好开业前先试营业一段时间,发现问题及时找方法解决。
2.地段问题,肯定找人流量大的地方啦(客户群体),现在不是酒香不怕巷子深的年代了。打个很简单的比方,一个地方月租8000,每天100人经过,假如我们转化率是10%,那就是一天有10个客户进来消费,假设每人消费100元,那就是每天流水1000元,净利润按20%算,一天盈利200元。每月盈利6000元(特么的还亏本,只是假设,大家明白这个意思就行了)。另外一个地方月租10000算。人流量是1000人经过,假设我们转化率也是10%,那就有100人进来消费,每人消费100元,那一天就是10000元,净利润按10%(假设人工多请几个,成本高些)算,利润有1000元。月盈利就是30000元(这下不亏本了)现在是流量为王的时代。不要在意前面几个月的租金给你省下多少钱。要往后看,味道好了,服务跟上,口碑好了不愁没有客户进门。还有一点就是,门口或者周边要方便停车,要不然客户没办法停车只能走了。周围没有开了很久的老牌火锅店(竞争对手),隔壁没有大型的酒水店(酒水利润也是餐饮的主打)。这是选址,大概意思应该明白的哦?
3.第三个问题是啥来着?回去看了一下,哦,对,装修。火锅店装修最重要的就是布线啦,你想搞明火还是电锅?明火的话买桌子的时候要记得买防火的那种,要不然有你受。然后做好消防工作,逃生指示和通道等等…用电的话记得选好一些的电磁炉,布线一定要接地线,暗线最好,提前画好图纸,不要后面又来乱拉电线,很危险的。然后做好通风排气。最好能装个变压器,稳定电压,要不然这么多大功率电器带不动就尴尬了…还有其他琐碎的事情就懒得写了,火锅做好这些规划和布局就差不多了!装修的有特色一些就行。不要随大流,有可能因为有特色还火了呢!可以参考重庆火锅店的一些风格!度娘大把图片…反正过不了几年还得重新装修(因为油烟熏几年黑乎乎油腻腻有点恶心,必须得重新装修的,但是也不能偷工减料…)
4.人员配备,后厨:一个配菜,一个墩子,一个师傅(熬汤兑锅等等),刷盘子算不?那就3-4人就够了。服务员:200平。不知道你的啥桌子,就算20桌吧。平均每人看4桌的话服务员5人左右。收银1人。前台接待1人(或者不要也行)。总共10多个人吧…具体看你自己的安排和计划了!
好了,大概就想到这些…希望可以帮助到你!
I. 成都特色火锅加盟有哪些优势
这个问题问得很好,现如今很多人创业都选择开连锁店,他们不知道自己开店比品牌店利润更高,灵活度更高吗?那么他们为什么还选择开连锁店。其实,加入餐饮品牌能获得的是品牌和产品。
现在很多行业都有优秀的开创者、标杆者,投资者看到好的项目,自然想复制盈利,这就是所谓的开店模式。这种特许经营模式就是根据契约,特许人向受许人提供一种独特的商业经营特许权,并给予人员训练、组织结构、经营管理、商品采购等方面的指导和帮助,受许人向特许人支付相应的费用。所以,相对于自己开火锅店,选择一家品牌资质高,产品受欢迎,经营状况处于上升期的品牌火锅店,会比较轻松。
以凤望龙门为例:凤望龙门,品牌名称取自千年传说“龙凤呈祥”,延伸出“百鸟朝凤凰,火锅望龙门”之意,传承发扬华夏文明的同时,坚持“承百年传统,做本质火锅”,取众家之长倾心设计菜品,打造具有独特四川风味,最为走心的火锅,以缔造时尚、健康不失创新的火锅传奇为目标。目前凤望龙门火锅在全国有上百家门店,且数据呈上升趋势。
同时,凤望龙门老火锅品牌是有特许经营备案的。也就是说,凤望龙门老火锅的品牌经营活动是合法的。选择凤望龙门老火锅,可以直接利用品牌、商标和经营管理技术,对于没有创业经验的人可以较短时间入行。网络上看到的许多品牌选择并不是所有的都符合规范,因此造成很多创业群体权益得不到保障还要承担法律责任。