A. 卡通造型馒头的做法，卡通造型馒头怎么做好吃
食材与明细
中筋面粉1400克
中筋面粉280-100克
安琪酵母粉4-5克
奶粉15克
白糖20克
水200克左右
红色火龙果肉或白火龙果皮少量
可可粉1.5克左右
馒头馅料适量
难度普通
时间数小时
口味奶香
工艺蒸
趣味卡通馒头的做法步骤
1.
温水200克倒入碗内，加入4克酵母粉。搅拌溶解后静置十分钟，作用是让酵母们有思想准备它们要工作了。
2.
在酵母粉十分钟溶解工作过程中，你将400克中筋面粉15克奶粉、20克白糖混合备好，如果是梅雨季节，面粉还得过筛，因为面粉容易受潮有小疙瘩。家有糖尿病患者或不喜欢吃甜味的，可以少加或不加糖，糖尿病患者也可以用少量木糖醇代替，但木糖醇不宜常食用。糖只是为了让面粉有助发酵和提口味感。★注意：我这图片里是第一次做的紫薯萌熊拌的粉图片。你也可以用蒸过过筛后的南瓜加入其中，不过如果加南瓜和紫薯就要减少上面的用水量，因为它们本身就因为蒸过之后含水量很大。
3.
★提醒一下哈，注意下面这一步骤至关重要，筷子搅拌法和倒酵母水的方法与三光非常的有联系将碗里的酵母水分次倒入面粉盆中，用筷子一个方向的搅拌面粉，使面粉和水均匀的融合，水千万不要一下全倒完，如果盆底还有一些干面粉，可以适当加些水，（水的多少将影响下面和面过程中三光的难度问题，宁可一点点加，也不可一下全加完，那样很容易让面团变稀黏，难掌控不说，而且会让其他材料比例失调，切记切记这点）面粉最后成絮状即可。絮状表示面粉和水已经大致融合了，等待你进一步的操作，也就是揉面要开始了
4.
絮状的面团用手一点点的揉和，初步成型后得到的是一个较松散并且粗糙还带着干粉的面团还干干的不那么舒服。记住，这时候请你用手掌根去揉面团，不要使用手指或者手掌前部，这里要稍微多使点力。我以前都是用手指头到处乱扒乱抓，弄得手上和指甲里到处粘上面粉，还累的够呛，真让人抓狂啊！各位看官，你用上面几点方法做到以后，留意一下你的盆和手，是不是没以前那样现象了？看看我的盆，几乎一点粉粒都没有哦！
5.
面团揉成上图盆中的状态取出，放在案板上，开始揉面，现在可以不用使很大的劲，记住继续用你的手掌根揉，揉成椭圆形，面团转90°竖过来揉成卷
6.
把揉起来的卷竖着调过来再揉，用巧劲揉反复几次
B. 宝宝纯手工辅食店前景
不错的
随着现在的老人以及年轻人们对于孩子的重视度来说可以说是越来越高了，各种的儿童用于生意也随着越来越多，家长们对于孩子们的重视越来越高，更加的想让孩子们的饮食更加的健康，所以宝宝辅食的市场前景只会越来越好的，还有就是需求也越来越多,对于未来的前景还是很不错的。
对于开宝宝辅食的创业者们来说，对于开店的方式有许多种的，如果您想要开店的话尽量宝宝辅食更加的丰富一些例如：以下的课程：
教哪些项目：
1、宝宝果蔬卡通包系列：卡通包子、卡通造型馒头、拇指小馒头，各种造型的。
2、宝宝果蔬造型面系列:蝴蝶面、卡通面等，各种形状的面
宝宝果蔬细面系列：菠菜面、猪肝面、黑芝麻面、西红柿面等，各种细面
3、宝宝营养调味粉系列：虾皮粉、猪肝粉、黑芝麻核桃粉等，各种食材研磨的粉末。
4、宝宝儿童零食：各种果蔬溶豆、果蔬饼干、果蔬奶片、奶泡、奶豆、蔓越莓饼干、牛轧糖、手指饼、雪花酥、夹心海苔脆、鲜虾片、果蔬片 、果蔬棒棒糖、果蔬坚果小蛋糕、米泡酥、蛋奶酥、果蔬脆片、七彩虾片、鲜虾片、等
5山楂类：山楂糕、山楂卷、山楂棒棒糖
6、其他系列：果蔬汤圆、脆皮肠、磨牙棒、宝宝糕等
7、卡通包馅料系列：豆沙馅、奶黄馅、紫薯馅等。
8、手工膏类：川贝陈皮柠檬膏、川贝雪梨膏、黑糖姜枣+柠檬膏、黑糖姜枣膏、怀姜糖膏。
9：调味品类(酱类、粉类)：红枣花生酱、芝麻核桃粉酱、肉松、虾皮粉、香菇粉、芝麻核桃粉、猪肝粉
C. 孩子特别喜欢吃卡通馒头，自己在家该怎么做
馒头做新花样，孩子不用担心早饭，柔软甜美，只要发酵一次就行了！
不久前朋友在买了几包漫画馒头，可以说样子漂亮可爱，造型奇妙，孩子见爱不释手，蒸着也暄，但价格不便宜，几块钱一个！不如直接说，现在蒸着吃，干净健康，营养健康！
6.然后我们再用黑色的面团和红色的面团装饰牛的形状。装饰时沾一点清水就不会掉下来。
7.烧一锅热水，关灯，放上蒸锅，盖上盖子，发酵30分钟。发酵的馒头用手按压就会反抗。也就是说，发酵好，在锅里烧水，水煮开15分钟，关灯2分钟。
D. 一色面的花样馒头做法
用料
中筋面粉 300克
牛奶 150克
酵母 2-3克
白糖（可不放） 15克
椰子油 9克
卡通造型馒头 蒸奶香小馒头 云朵馒头（适合一岁以上婴幼儿辅食）花样馒头增进宝宝食欲的做法步骤
步骤 1
space
面粉300克
步骤 2
space
150克牛奶+3克酵母+15克白糖搅拌均匀，静置5分钟
步骤 3
space
把静置后5分钟的奶糖酵母倒进厨师机，低速搅拌成团，成团后加入9克椰子油，低速揉成光滑面团 没有机器手揉成团，步骤一样的，面团成团后再加入椰子油，继续揉均匀
步骤 4
space
操作好的面团用保鲜膜包起来
步骤 5
space
取出一小块面团，（做云朵的小脸蛋）加入适量红曲粉，采用擀面杖擀的方法，擀一下，折叠，再擀，重复此动作
步骤 6
space
直到面团上色均匀，保鲜膜包起来放一边备用
步骤 7
space
取出剩余的白面团，还是折叠，擀面，再折叠的方法 这种方法好处很多，不过多接触手温，防止面团发酵，重复折叠过程中给面团直接排气了，擀的比手揉表面更光滑
步骤 8
space
擀成厚度大概7-8毫米左右
步骤 9
space
用模具压出云朵形状
步骤 10
space
用的是这款模具供参考
步骤 11
space
取出红曲面团，手搓出黄豆大小的颗粒，粘在脸蛋上（如果馒头表面干了用小喷瓶喷一点水在面团上，用喷雾的小瓶）
步骤 12
space
做好后放入蒸锅盖上盖子，发酵两倍大
步骤 13
space
直接蒸，水开后蒸12分钟左右，停20秒快速拿起锅盖，气哈水不会滴在馒头上
步骤 14
space
松软的小云朵出锅了
步骤 15
space
剩余的边角料做了刀切小卷
步骤 16
space
组织很细腻，松软，奶香味很足，淡淡的微甜
步骤 17
space
怎样捏都能回弹，家妞妞看见小云朵先在馒头的笑脸上亲了一下
卡通造型馒头 蒸奶香小馒头 云朵馒头（适合一岁以上婴幼儿辅食）花样馒头增进宝宝食欲的小贴士