❶ 砂锅饭加盟,哪家比教靠谱
做加盟最怕的就是被坑了,所以做之前要看首先要做得好吃,其次要靠谱的,推荐你看一下寻锅记这些知名一些的品牌
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❷ 特色砂锅店加盟费用多少钱
说起特色这两个字,那么就不得不仔细的推敲了,特色要做到非常的有特点才算是特色,这样的品牌一定都是非常大的,而且种类多,但是种类多的情况下又能把每一种种类的特色发挥出了,让每一道菜都是一道让人留念忘返的食物,巧仙婆砂锅焖鱼饭快餐,招牌菜砂锅焖鱼饭,食材采用巴沙鱼,无污染有营养,龙宫美食,有噱头,鲜美无骨,口感软糯,入口即化。配料经过创始人无数次试验,使菜品不担有鱼肉的鲜味,更散发出浓郁的料香味。
❸ 特色老火锅加盟哪家好
个人认为:自己有技术炒底料>购买成品火锅底料>加盟(不针对和损害任何模式)。
做火锅,最重要的就是锅底。关系到店铺的长远利益。是加盟还是自创还是外购呢?首页说说加盟,比如大品牌,人气高,但是加盟费贵,还得押金等等,当然有钱就另说了。好处就是有品牌知名度,有口碑,自己省心省力,一切按标准来走。但就是前期投资大,回本比较慢。还是那句话有钱另说了。
中小品牌,只局限于部分地区有人气,有口碑,加盟费一般吧。就是自己省点心。其他没有多大优势,平时供应的菜品和锅底价格有些总部定价略贵(要先谈好,做好对比。这很容易掉坑,别问我为什么知道。)甚至有些口碑还不咋地,就收一堆乱七八糟的费用。
再来说说自创,有两个方法,一个自己去学炒料和菜品等等火锅相关技术技巧。另一个请一个火锅大师傅回来,后厨的东西他搞定,价格不一定,看经验和你的魅力了!
再说说外购火锅底料,首先大范围买回来慢慢筛选,找到自己和家人和亲戚朋友满意的味道,土生土长的本地人最好,符合该地区大部分人的口味就行。然后谈价格,问卖家兑换方法等等,菜品那些可以自己整理资料,请教一些有经验的师傅,请一个配菜师傅最好。有些火锅底料供应商也可以提供一些指导(费用可能另算,但是都是经验积累,可以去争取。)自己也得学会整个火锅流程。这个方法成本相对不会很高,味道也能稳定(当然得找有实力的供应商,不要找那些投机倒把的。指不定哪天你联系不上了就傻了)
最好开业前先试营业一段时间,发现问题及时找方法解决。
2.地段问题,肯定找人流量大的地方啦(客户群体),现在不是酒香不怕巷子深的年代了。打个很简单的比方,一个地方月租8000,每天100人经过,假如我们转化率是10%,那就是一天有10个客户进来消费,假设每人消费100元,那就是每天流水1000元,净利润按20%算,一天盈利200元。每月盈利6000元(特么的还亏本,只是假设,大家明白这个意思就行了)。另外一个地方月租10000算。人流量是1000人经过,假设我们转化率也是10%,那就有100人进来消费,每人消费100元,那一天就是10000元,净利润按10%(假设人工多请几个,成本高些)算,利润有1000元。月盈利就是30000元(这下不亏本了)现在是流量为王的时代。不要在意前面几个月的租金给你省下多少钱。要往后看,味道好了,服务跟上,口碑好了不愁没有客户进门。还有一点就是,门口或者周边要方便停车,要不然客户没办法停车只能走了。周围没有开了很久的老牌火锅店(竞争对手),隔壁没有大型的酒水店(酒水利润也是餐饮的主打)。这是选址,大概意思应该明白的哦?
3.第三个问题是啥来着?回去看了一下,哦,对,装修。火锅店装修最重要的就是布线啦,你想搞明火还是电锅?明火的话买桌子的时候要记得买防火的那种,要不然有你受。然后做好消防工作,逃生指示和通道等等…用电的话记得选好一些的电磁炉,布线一定要接地线,暗线最好,提前画好图纸,不要后面又来乱拉电线,很危险的。然后做好通风排气。最好能装个变压器,稳定电压,要不然这么多大功率电器带不动就尴尬了…还有其他琐碎的事情就懒得写了,火锅做好这些规划和布局就差不多了!装修的有特色一些就行。不要随大流,有可能因为有特色还火了呢!可以参考重庆火锅店的一些风格!度娘大把图片…反正过不了几年还得重新装修(因为油烟熏几年黑乎乎油腻腻有点恶心,必须得重新装修的,但是也不能偷工减料…)
4.人员配备,后厨:一个配菜,一个墩子,一个师傅(熬汤兑锅等等),刷盘子算不?那就3-4人就够了。服务员:200平。不知道你的啥桌子,就算20桌吧。平均每人看4桌的话服务员5人左右。收银1人。前台接待1人(或者不要也行)。总共10多个人吧…具体看你自己的安排和计划了!
好了,大概就想到这些…希望可以帮助到你!
❹ 特色汤锅加盟有哪些,我想选择一个知名度比较高的品牌。
知名度比较高的话,龙滋鲜鱼捞可能符合你条件,毕竟都做了10年了。
❺ 砂锅串串香加盟哪个品牌会比较好一点谢谢了。
砂锅类型的串串香还是比较多,都个有千秋,就看自自己怎样看待这个问题,可以多来考察几家,对比之后再做决定
❻ 四川砂锅串串香加盟哪家好
看了余喜哥的过去,应给多考察,赚钱不易。
❼ 特色火锅店加盟选哪家好
特色火锅店加盟就选经典的老字号品牌,发展历史悠久,经验丰富,在火锅加盟方面有自己一套完整的体系,保障投资得到回报。
1.品牌形象
老品牌的品牌效应加持,公司统一的形象识别系统,节省加盟商在营销宣传方面的投入,共享品牌效应带来的利益。
❽ 开砂锅加盟店要多少钱
砂锅加盟店?我们谈到加盟,首先想到的是核心技术,如果一个产品没有核心技术,自己都可以运作,干嘛要花费时间精力去加盟呢?
其实很多配方满大街都是,不管是食谱网站,还是淘宝售卖。一家砂锅店,能有什么核心技术呢?为什么要加盟呢?是材料购买不到,还是设备购买不到?为什么非要把自己的钱给别人赚?
❾ 特色饭店加盟品牌哪个好
加盟风波庄吧,我朋友就加盟的这个品牌。比上班赚得多,时间也自由。而且菜色和布置都很有武侠特色,这家也有10几年的经验 积累,加盟经营很足,希望能帮到你,祝你成功哦。