A. 香豆腐简介
香豆腐，作为湖南的地道美食，凭借其独特的制作工艺和秘制的调味，于2010年第五届湘菜美食节上荣膺“中华特色名小吃”称号，与火宫殿臭豆腐并称为长沙豆腐双璧。作为传统豆腐的创新升级，斗腐倌将这一寻常美食打造成了日销万元的热门小吃，得益于创意与创新的结合。
斗腐倌的香豆腐在民间秘方的基础上，聘请专家不断改良，以迎合现代人口味，现已发展出四大系列和三十多个单品，构建起庞大的“豆腐家族”。他们不仅改变了销售模式，通过“七品系列”和全品小吃店模式，使得香豆腐从小吃消费扩展到家庭和特产消费，消费市场迅速扩大，顾客的消费金额也显著提升。
面对不断上涨的门面和人工成本，斗腐倌创新的“入乡随俗”加盟模式解决了传统加盟模式的瓶颈。香豆腐加盟店融入地方特色，如湘西凤凰店、岳阳楼汴河街等地的加盟店，业绩屡创新高，为创业者提供了赚取丰厚利润的机会。
斗腐倌深知产品创新的重要性，鼓励加盟店根据当地市场进行个性化创新，通过每年两次的加盟商技术交流大会，让技术分享和交换变得简单，这开创了小吃加盟行业的技术创新先河，保证了斗腐倌香豆腐的长盛不衰。
(1)湖南特色加盟小吃扩展阅读
香豆腐是湖南地方特色小吃，传统豆腐制作工艺和调味秘方，2010年9月，斗腐倌香豆腐以其独特的文化魅力和产品特色，在第五届湘菜美食节上入选“中华特色名小吃”，这是继火宫殿臭豆腐之后的又一个豆腐特色名小吃，让长沙拥有了“一臭一香”豆腐串。
B. 在南方想加盟特色小吃，有推荐的吗
海南--海南粉，抱罗粉，陵水酸粉，后安粉汤，清补凉，椰子糕，椰子饭，糯米糕，鱼茶,椰子船,海南早茶, 鸡屎藤粑仔,海南鸡饭,海南火锅,那大狗肉.
广东--牛腩饭、叉烧包、沙煲粉、还有广式早茶中有很多，虾饺等；
广西---桂林米粉、螺丝粉、老友面；
江苏---桂花糖藕、枣泥麻饼、板栗、葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦
浙江---小笼包、千层饼、羊角笋、芋艿头
湖北： 三鲜豆皮、云梦炒鱼面、热干面、东坡饼
湖南---臭豆腐
福建---蚵仔煎、油葱果、鱼丸汤、花生汤、土笋冻、圆仔汤、韭菜盒