1. 济南哪家羊肉汤最正宗
我知道有一家，屠家羊肉汤，这家是正宗的菏泽原汁原味的羊汤，尤其羊汤配上油饼，非常好吃，再蘸上他们自制的辣椒酱，味道别提多美了，每次去都吃的很饱，价格也不贵，还有烤羊排，就在历下区华能路38号汇隆厚街夜市入口往南50米
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这个就是你想要的,里面是开了多年羊肉汤师傅的经验 羊杂汤的做法
现在想做羊肉汤的朋友们，你们的选择是正确的，羊肉汤鲜洁爽口、不腥不膻、不粘不腻，独具特色，现在羊肉汤很有市场潜力的。
开家羊肉汤店优势
1、有市场、有特色、有文化、竞争对手少。在当地做餐饮的有很多，每家店都会做出一点特色，所以竞争力还是比较大的。但是做羊肉汤的很少，客人想喝羊肉汤选择余地小，所以开家羊汤馆店还是不错的选择？如果当地还没有一家做羊汤馆的，请不要错过，
2投资非常小、回报快。风险极低。开办羊汤馆刚起步所需店面不宜大，30——50平方为宜，即便是经验较为丰富者也尽量控制在100平以内。选址，不选旺铺选背街，一般以社区或三、四类街道上，注意店的周边环境是否干净优美。此类商铺价格低，符合羊汤全羊小菜的消费人群，再者可开发社区周边新客源。开办羊汤馆不需要装修，只要把小店收拾的整洁卫生，可从二手市场上挑选来桌椅板凳就能开张。投资30——50平方小店，总共投资约16000元吧，（年方租金10000元，炉子汤锅等3000元，桌椅1500元，）为经营者把风险降到最低。准备好就可以开业了。投资这一家小店才1万多元，风险还是很少的，先好好经营，经营好逐渐扩大店的规模。
3羊肉汤操作简单，有没有厨师经验都会轻松掌握，无需请大厨。羊汤的制作不需要很多人工，一般做汤一个人就够了、一个小店也就两三个人就够了，顾客再多一般盛汤完事。如果回锅的话也就多一道工序，相比饭店炒菜那是轻松多了，这是选择羊汤馆最大的好处。
羊肉汤经营容易，操作灵活，羊肉汤按斤出售，根据顾客要多少钱的则放多少两，汤随便喝，客人能喝多少就喝多少。喝羊肉汤的最佳主食是面食饼类，掰成小块，泡进滚烫的羊肉汤中，少顷即吃，则是极妙的享受。经营品种以全味羊肉汤、羊杂割汤为主，辅以简单便捷的全羊小菜、调一份羊肉，炒羊肚，炒羊血，凉拌小菜；炒蔬菜类，定位准确，味道适口，价格适中。就可以把自己的小店经营的很好。还有一种经营方式很受欢迎，在你当地做成功几率相当大，做早点羊肉汤，大众消费这一群体，早上，上班前时间紧张，客人希望早餐既快捷、便宜、而又不失营养的消费心理，早点羊肉汤3--5元一碗，羊汤磕鸡蛋2元/碗，辅以面食饼类的经营模式，经济实惠、物美价廉，在你当地肯定会受到极大欢迎，小生意异常火爆起来。羊肉汤的消费快而简便，是一种快餐消费，客人更换快，流动量大，一个就餐时间可接待几重消费人群。
3. 济南哪里羊肉汤正宗啊
历山路花园庄路口往南路西
有家 莱芜金家羊汤
那叫一个好喝
你去看看吧
他们原来也搞加盟
现在不知道了
4. 临沂吴白庄羊肉汤加盟费多少需要什么条件，培训包括什么内容，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，
用料
羊肉
料酒
葱
姜
花椒
干桔皮
山楂
盐
清炖羊肉汤的做法
把羊肉浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换次水
用清水将羊肉清洗干净后切成小块
在锅中倒入足量的清水，把切好的羊肉块放入锅中
中火做开锅后撇去浮沫，倒入料酒
接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂
盖上锅盖，转小火慢炖1-1.5小时后
把桔皮和山楂捞出，接着撒入适量的食盐
转中火继续炖15-20分钟后关火就可以吃了
小贴士
★浸泡去膻法：先用冷水浸泡2小时左右，隔一小时换次水，可使羊肉肌浆蛋白中的氨类物质充分被浸出
★桔皮去膻法：在锅里放入几个干桔皮，煮沸一段时间后捞出，再放入几个干桔皮继续烹煮，可去膻味
★花椒去膻法：在羊肉炖煮过程中放入一些花椒，再放葱、姜末可使羊肉无膻味且更鲜嫩
★山楂去膻法：在炖煮羊肉时，可放入几颗山楂，除膻效果极佳，而且羊肉还会熟得快
★核桃去膻法：选上几个质好的核桃，将其打破，放入锅中与羊肉同煮，也可去膻味
★萝卜去膻法：将白萝卜戳上几个洞，放入冷水中和羊肉同煮，即可去除膻味
5. 正宗羊肉汤技术加盟，红汤羊肉汤技术加盟那里有
济南天然居餐饮管理有限公司，是一家专业从事小吃技术培训加盟的。
主要项目有：甏肉干饭，烧烤，骨汤麻辣烫，酸辣粉，土豆粉，馄饨，熟食，烧鸡、猪蹄、猪头肉，手抓饼，冰激凌等很多热门项目。
6. 想自己开个羊肉汤肉，考虑加盟怎么样
想自己开个羊肉汤肉考虑加盟应该不错。
7. 正宗羊肉汤在哪学 学做羊肉汤哪里较好
学习做羊肉汤可以到烹饪学校学习，也可以到单县学习。
学习烹饪到烹饪学校学习准没错，在烹饪学校可以学到不少的东西，当然学费是根据各地情况收费的。
注意事项：
1、现代餐饮业不仅要求厨师在刀工、勺工等传统工艺上具有良好的技能，同时要求厨师在成本控制、菜单制作、后厨管理上具有一定的认知。
2、不想当老板的厨师是没有梦想的厨师，不想做总厨的厨师是没有目标的厨师，而这些知识技能都是现代厨师必不可少的技能。
8. 哪里有羊肉汤学 正宗羊肉汤培训
羊肉汤的做法
主料：羊肉
辅料：油 盐 圣女果 粉丝 小葱 姜 蒜苗
步骤：
1、首先炖好清汤羊肉，就是原汁羊肉汤。将羊肉泡出血水，然后焯水，再起一锅新水大火烧开转小火炖1小时左右到肉烂。
2、将配菜圣女果洗干净。
3、粉丝泡好。
4、将羊肉切成小块或薄片都可以。
5、汤锅内放点油,中火将圣女果炒软。
6、下切好的羊肉，还有葱姜炒。
7、炒均加盐调味。
8、舀上几勺子原汁清汤。
9、煮开后下泡好的粉丝，再开就可盛出享用。