❶ 湖州周生记卤味鸡爪是怎样做出来的，没吃到过的、复制的不要来回答！！！
准备材料：鸡爪500g、生姜2片、花椒1小把、八角2个、小片桂皮2片、小片香叶2片、干红辣椒1小把、冰糖1小把、料酒1勺、红烧酱油2勺、薄盐生抽2勺、蒸鱼豉油1勺、香辣豆瓣酱1勺、排骨酱1勺、南乳汁1勺
制作步骤：
1、鸡爪洗净，减掉指甲
