A. 干洗店品牌哪家口碑好
"通常情况下但凡是被冠上“某某行业十大品牌”、“某某行业领导品牌”等各种称号的品牌，往往更能吸引消费者的关注，干洗行业同样如此。许多想要选择干洗店加盟创业的年轻人，在选择平台时也会优先考虑“干洗店加盟十大品牌”。那么，干洗行业的排行是怎样的呢？
其实，包括干洗在内的生活服务类行业并没有什么所谓的权威排行榜。毕竟这种行业分布遍及全国各地而且在规模、业务范围等各方面都有着很大的差异，所以很难进行专业的对比。所以说，真正受消费者一致认可的“干洗店加盟十大品牌”并不存在。
尽管没有所谓的权威品牌排行。但是对于一些想要加盟干洗店的创业者来说，完全可以通过多种渠道来找到比较好的加盟平台。目前，网络成为了许多人了解市场的一个主要渠道，所以创业人员可以通过网络渠道来了解相关信息，而且尽量选择那种比较权威的干洗行业相关网站。
当然，我们也可以通过线下进行实际考察。可以先考察自己周边的干洗店，同时也可以去考察其它城市那种比较有特色、人流量大的干洗店。总之，线上线下同步进行，才能够找到适合自己的加盟品牌。
在中国当下的干洗市场，澳贝林科技干洗可以说是名副其实的干洗店加盟十大品牌之一，而且受到了广大加盟商欢迎。
源于欧洲、首创黑科技洗衣技术、引起德国先进干洗设备、拥有一支国内顶级干洗培训技师队伍、为加盟商提供一条龙式的服务，且在干洗行业先后获得了许多荣誉，深受业界认可。澳贝森科技干洗成为广受加盟商认可与依赖的干洗店加盟品牌，实在不足为奇。整个设备全套也就3万多，性价比很高
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秘。除此之外，菠萝富含维生素B1，能促进新陈代谢，消除疲劳感。[7]
菠萝汁有降温的作用，并能有效预防支气管炎，但是发烧最好不要食用。经医学研究，自古以来，人类就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。菠萝皮中富含菠萝酶，有丰富的药用价值，据国外专家20多年实验，长期食用菠萝皮，心脑血管，糖尿病发病率显著降低，并有一定的抗癌效果。尚含一种酵素，可以分解蛋白质。
菠萝作为鲜食，肉色金黄，香味浓郁，甜酸适口，清脆多汁。菠萝果实除鲜食外，多用以制罐头，因其能保持原来风味而受到广泛喜爱。加工制品菠萝罐头被誉为“国际性果品罐头”，还可制成多种加工制品，广受消费者的欢迎。
菠萝和一些水果一样，吃了会让一部分人过敏，过敏反应最快可以在15分钟内发生，这样的症状被称为“菠萝病”或者“菠萝中毒”。比如腹痛，腹泻、呕吐、头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻，过敏比较严重的还出现呼吸困难、休克等反应。
把菠萝泡在盐水里再吃，还能使其中所含的一部分有机酸分解在盐水里，去掉酸味，让菠萝吃起来更甜。也可以放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45℃~50℃就开始变性，到100℃时90%以上都被破坏；甙类也同时可被破坏消除；5-羟色胺则溶于水中。经煮沸后口味也得到改善。每次吃菠萝不可过多，过量食用对肠胃有害。初次吃的宝宝只吃饼干大小的一块，如果无异常，下次可适当加量。
1、由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶，它会分解体内的蛋白质，而且它对人们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，如果吃菠萝前不用盐水泡，会让人有一种麻痹刺痛的感觉。因此应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，在稀盐水或糖水中浸渍，浸出甙类，然后再吃，用盐水泡菠萝后，能够有效破坏“菠萝朊酶”的内部导致过敏的结构，从而失去使人过敏的能力，并丧失对于有的体质的毒性。
2、在食肉类或油腻食物后，吃些菠萝对身体大有好处，“菠萝咕老肉”、“菠萝牛肉”都是可以放心吃的菜肴。
3、菠萝和鸡蛋不能一起吃，鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合,易使蛋白质凝固，影响消化。
4、菠萝加蜂蜜可以同时食用，而且菠萝加蜂蜜煎水服可治支气管炎。但是对于身体不适或腹泻症状的人建议不要这样食用。[7]
菠萝花从发芽，到成长，再到灿烂的盛开。心无旁骛，行者无疆，即使方寸之土，也要深入精髓。这种追求完美的信念一直伴随着菠萝花。众多的小花密聚在花茎上，形成粗粗的花穗，花穗先端的苞片成放射状伸展。每一朵小花都呈星形。花有黄色的、淡绿色的、粉色的和白色的等。菠萝是一种十分美丽既可观花又能赏叶的室内盆栽花卉。它以基特有的莲座状株型，鲜艳的穗状花序，较长的花期逐渐成为年宵花市场上的“宠儿”。
赠花礼仪：在花篮里铺上薄纸，放入菠萝百合以膛菠萝等热带水果。
名称由来
首先，菠萝一名的起源与波罗密（蜜）有关。汉语中波罗密（蜜）一词一为佛教用语，指到达彼岸；二指一种热带水果，现今被规范成菠萝蜜。菠萝蜜（或波罗密、蜜）是原产于印度，很早就传入东南亚和中国（唐代，一说南北朝传入）热带亚热带地区的热带水果。今又叫木菠萝、树菠萝、天波罗等。波罗蜜（密）与佛教有关，而佛教是源于印度，后传入中国并中国化了的大宗教。波罗蜜是梵文Paramim的音意译的结合。最初译为波罗密多，后“多”字省略。指称果树的波罗密后又因其果实又大（如冬瓜大），又甜，便称为波罗蜜。
其次，用波罗蜜指称菠萝还与佛教塑像联系密切。亲手削过菠萝皮、吃过菠萝的人便知道，菠萝果实的外壳有许多六角形（或六边形）刺结瘤或日果刺，即小花的遗迹，颇像佛祖、菩萨塑像头部头发的螺髻（如乐山大佛像，大足石刻佛像，各种石雕佛像）。在佛教史上多数石刻佛像与生活中的佛教僧人和尚尼姑不同，后者一般剃为光头。而佛像多塑成有发并梳成螺髻，当然也有戴帽、头巾的、光头的。可以想像中国古人因受佛教影响，便把这种来自西方由西方人传入的美洲水果称为波罗蜜，后又简称为波罗。
再次，有一位叫马可·波罗的人在中西文化交流史上影响很大。他来自意大利，元初来华在中国呆了十几年，回去后写了一本《马可·波罗游记》，激起西方人对中国的极大兴趣和热烈向往。所以，叫这种水果（pineapple）为菠萝（波罗）还有一点洋味，与它由西方（人）传来吻合。
美洲菠萝初传入时与由印度、东南亚传入的菠萝蜜有些混淆。但这两种热带水果实在差别很大，于是人们对它的称谓也渐渐分开。清乾隆年间的李调元在《南越笔记》卷十三中说：“粤中凡村居路旁多植山波罗，横梗如拳，叶多刺，足卫衡宇”。可知这时又指称美洲水果的波罗蜜已简约为波罗；前面并加限制词“山”，表示它可栽种在山坡上。清道光年的吴其在其所著《植物名实图考》卷三十一中说：“露兜子产广100东，一名波罗”。他接着讲：“又名番娄子，形如兰，叶密长大，抽茎结子。其叶去皮存筋，即波罗麻布也”。这大概是最早单独称其为波罗的记载。
带草头的“菠萝”一词大概最早出现于清嘉庆年高敬亭的《正音撮要》卷三，但对它无任何解释。所以这时波罗已开始被文人们加上草头，表示它是植物、水果。民国年问出版的《辞源正续编合订本》、《辞海修订本》均立有“波罗”条，其解释已近当代。可见民国时又简化为波罗。直到解放后出的词典、辞典等才把它正式确定规范为“菠萝”。[8]
名称讨论
菠萝是世界四大热带水果之一（其他三种是香蕉、椰子、芒果），并排名第二。菠萝原产于美洲，明清之际传入，很受中国人民欢迎。中国已是菠萝的主要生产国、消费国之一。但菠萝的称谓在现代汉语中颇多歧异，亟需规范和统一。
中国最常用、最权威的语文词典《现代汉语词典》（社科院语言所词典室编，商务印书馆1997年版修订本）收有“菠萝”条，但只释为“风梨”；又收有“菠萝蜜”条，释文为“1、木菠萝。也作波罗蜜。2、风梨的俗称”（第96页）。《现汉》还收有“波罗蜜2”条，但只释为“同菠萝蜜”。《现汉》“凤梨”条有较详的解释，并最后指明“也说菠萝，俗称菠萝蜜”（第381页）。这就是说《现汉》提倡用凤梨来作为这种水果（树）的正式名称，同时说明该水果又称菠萝，俗称菠萝蜜（在这个词的基础上有时又写成波罗蜜）。中国当今最大型的语文词典《汉语大词典》的处理也同于《现汉》，以凤梨为主条目。
中国最常用、最权威的网络辞典《辞海》（编委会编，上海辞书出版社1999年修订版缩印本）立有“菠萝”条，有详细的解释，有插图，并说亦称“黄梨”、“凤梨”（第723页）。《辞海》也收有“凤梨”条，但只释为即“菠萝”（第417页）。这就是说，《辞海》提倡用菠萝来作为这种水果（树）的正式名称，同时说明该水果又被称为凤梨、黄梨。
在农学界、园艺界，菠萝、凤梨两词似乎也是势均力敌，难分伯仲。例如，20世纪80年代，大陆出版有《菠萝及其栽培》等书，台湾则出版有《凤梨、杏、枣生产技术》等书。但《中国大网络全书·农业卷》、《中国农业网络全书·果树卷》皆立“菠萝”条，并说明它又名凤梨、黄梨；又名凤梨、王梨、黄梨。看来，大陆农学界、园艺界倾向于用菠萝作为这种水果（树）的正式名称。由上可悟出，语言学界偏爱用凤梨，农学园艺界喜欢用菠萝
除。
（4）接苗在早春发芽前，距接芽上方1cm处，剪去上部砧木，也可采取二次剪砧，即第1次先在接芽上方留一活桩，长约15—20cm，作为绑缚新梢的支柱，待新梢木质化后，再全部剪除，但2次剪砧不如1次剪砧效果好。
嫁接苗
（1）嫁接操作要快，削面暴露在空气中的时间越长，削面越容易氧化变色而影响分生组织分裂，成活率也越低。
（2）砧、穗结合部位要绑紧，使砧、穗形成层紧密相接，促进成活。
（3）嫁接后对结合部位保持一定的温度是形成愈合组织的关键之一。
另外，还应及时进行中耕除草、施肥、灌溉以及防治病虫害。
赤豆是一年生、直立或缠绕草本植物。高30-90厘米，植株被疏长毛。羽状复叶具3小叶；托叶盾状着生，箭头形，长0.9-1.7厘米；小叶卵形至菱状卵形，长5-10厘米，宽5-8厘米，先端宽三角形或近圆形，侧生的偏斜，全缘或浅三裂，两面均稍被疏长毛。
花黄色，约5或6朵生于短的总花梗顶端；花梗极短；小苞片披针形，长6-8毫米；花萼钟状，长3-4毫米；花冠长约9毫米，旗瓣扁圆形或近肾形，常稍歪斜，顶端凹，翼瓣比龙骨瓣宽，具短瓣柄及耳，龙骨瓣顶端弯曲近半圈，其中一片的中下部有一角状凸起，基部有瓣柄；子房线形，花柱弯曲，近先端有毛。
荚果圆柱状，长5-8厘米，宽5-6毫米，平展或下弯，无毛；种子通常暗红色或其他颜色，长圆形，长5-6毫米，宽4-5毫米，两头截平或近浑圆，种脐不凹陷。花期夏季，果期9-10月。
赤豆性喜温、喜光，抗涝。全生育期需要10℃以上，有效积温20-25℃，一般在8-12℃以上开始发芽出苗。赤豆对光照反应敏感，过早播种延长生长期，成熟期并不提早。所以由高纬度向低纬度引种时会提早成熟，而由低纬度向高纬度引种时会延长成熟期。赤豆生育长短因品种而异。生长期短的可在60-90天；生长期长的在80-120天。赤豆在开花前后需水最多，开花结荚期遇高温、干旱，易造成落花、落荚；过于湿润，植株容易倒伏。在鼓粒成熟期，天气晴朗利于光合作用，有利提高粒重。赤豆在疏松的腐殖质多的土壤中生长最好。沙土地种植赤豆粒红有光泽。壤土地种植的赤豆发乌、暗红色。赤豆对土壤适应性较强，在微酸、微碱性土壤中均能生长。[5]
播种方式
编辑
赤豆为一年生豆科作物，其前茬应选小麦、玉米、高粱等禾本科作物为宜，避免与豆科作物重迎茬，以免感染病虫害而减产。其轮作方式和大豆一样应宜采用三区轮作或四区轮作：麦、玉、豆（赤豆）；麦、麦、豆（赤豆）；麦、杂、豆（赤豆）；麦、麦、玉、豆（赤豆）。应选较瘠薄茬口而不宜选肥茬。可以与玉米、高粱、向日葵等高秆作物间作，这样可充分利用土地和光能，获得更高的经济效益。还可在田埂、地边、树空等地种植。赤豆单作或间作、套种。由于耐荫多以间、套种方式种植，单作很少。主要形式有：
赤豆与春玉米、高梁、谷子套种。春玉米与赤豆以1:1或2:2方式套种。一般在玉米定苗之后，在玉米行间套种赤豆，
赤豆与夏玉米、夏谷混作。播种夏玉米或谷子时，赤豆随之下种，定苗时注意玉米株间留一定株数的赤豆苗。
棉花与赤豆套种。春天棉花出苗后，在大行内穴播一行赤豆，赤豆选用棵小早熟品种。这种套种方式，对棉花下部通风透光有利，能减少蕾铃脱落，多坐桃。有时在棉花、花生、甘薯等作物缺苗地块补种赤豆。
春甘蕾套种赤豆。在甘薯地隔沟墩播赤豆，一墩5-6株。赤豆成熟早，当赤豆收获时，正值甘薯块根第二次膨太高峰期，不影响甘薯产量，还多收几十斤赤豆。
火龙果种子的发芽温度是25℃左右。
要选择颗粒比较幼细的培养土，也可以用市售的播种土代替。
一定要将附在种子上的果肉和胶质清除干净，否则发芽时易长霉菌。
做造型小盆栽，种子要铺得密一些，尤其是边缘的部分，否则种出来稀稀松松，会失去美感。
如果盆子没有底孔，不要用水壶直接浇水以免浇水过量，2-3天用喷壶喷水一次就可以了。
赤豆需氮肥较多，虽然有根瘤菌固定氮素，但增施农家肥有显著增产效果，尤其是适量增加磷、钾肥，增产更显著。如果没施底肥则在赤豆生育期间，于开花前5-6天追速效氮、磷肥，能促花荚增多，并防止落花、落荚。[5]
管理
果实，长圆形或卵圆形，表皮红色，肉质，具卵状而顶端急尖的鳞片，果长10-12厘米，果皮厚，有蜡质。果肉白色或红色。有近万粒具香味的芝麻状种子，故称为芝麻果。[1]
火龙果因为外表像一团愤怒的红色火球而得名。里面的果肉就像是香甜的奶油，但又布满了黑色的小籽。质地温和，口味清香
火龙果为热带、亚热带水果，喜光耐阴、耐热耐旱、喜肥耐瘠。在温暖湿润、光线充足的环境下生长迅速，春夏季露地栽培时应多浇水，使其根系保持旺盛生长状态，在阴雨连绵天气应及时排水，以免感染病菌造成茎肉腐烂。其茎贴在岩石上亦可生长，植株抗风力极强，只要支架牢固可抗台风。
火龙果耐0℃低温和40℃高温，生长的最适温度为25-35℃。火龙果可适应多种土壤，但以含腐殖质多，保水保肥的中性土壤和弱酸性土壤为好
扦插时间以春季最适宜，插条选生长充实的茎节，截成长375px的小段，待伤口风干后插入沙床或直接扦插在支撑架下和水泥柱侧边。扦插的以后不需要浇水，保持土壤的干度。10天以后开始浇水。约15-30天可生根，根长到3-100px时移植苗床。[3]
嫁接
选择无病虫害、生长健壮、茎肉饱满的“量天尺”做砧木，在晴天进行
嫁接。将火龙果茎用刀切平面，把接穗插入，对准形成层，用棉线绑牢固定，在28-30℃条件下，4-5天伤口接合面即有大量愈伤组织形成，接穗与砧木颜色接近，说明二者维管束已愈合，嫁接成功，而后可移进假植苗床继续培育。[3]
1、砧木和接穗的选择
黄肉类型的火龙果砧木可选择野生三角柱(霸王花)等，红肉类型的火龙果可选择白肉类型的火龙果作砧木。选择1-2年生的三角柱，自茎节处从母体上截下，扦插在砂质较重的疏松土壤中(深度为插牢为宜)，上搭荫棚，浇透水即可做砧木，约半月插活后就可进行嫁接。接穗以当年生发育较好的枝条为宜。
一般除冬季低温期外，其他季节均可嫁接。因为冬春季节阴冷潮湿时间长，嫁接时伤口不仅难以愈合，而且会扩大危及植株。因此，嫁接时间最好选在3-10月，这样有充分的愈合和生长期，并且利于来年的挂果。
3.嫁接前的药物处理
嫁接所用的小刀等都应用酒精或白酒消毒，以防病菌感染。有条件的可用。―萘乙酸钠溶液浸蘸接穗基部，这样既能促进愈伤组织的形成，又能达到提高成活率的目的。[3]
4.嫁接方法
a.平接法
用利刀在霸王花的三棱柱适当高度横切一刀，然后将三个棱峰作30-40度切削，用消过毒的仙人刺刺入砧木中间维管束，将切平的接穗连接在刺的另一端，用刺将接穗和砧木连接起来，砧木和接穗尽量贴紧不留空隙，避免细菌感染不利愈合，然后在两旁各加一刺固定，再用细线绕基部捆紧。
b.楔接法
在砧木顶部用消过毒的小刀纵切一裂缝，但不宜过深，然后将接穗下部用消毒过的刀片削成鸭嘴状，削后立即插入砧木裂缝中，用塑料胶纸加以固定，再套塑料袋以保持空气湿度，利于成活。20天后观察嫁接生长情况，若能保持清新鲜绿，即成活。一个月后可出圃。
盆栽
育苗床宜选通风向阳、土壤肥沃、排灌方便的田块，整细作畦，畦带沟2250px，667平方米施腐熟鸡粪或牛粪1500-2000千克，掺入谷壳灰1000千克，充分搅匀，在整地时施于畦面以下10-500px的表土层；其后再施100-150千克钙镁磷肥，用锄头充分搅拌，施于4-125px深的表土层中，然后把小苗按株行距75px种于苗床，浇透水，并喷洒500倍多菌灵1次，每隔10-15天施5-7千克复合肥，等长出第一节茎肉饱满的茎段，即可出圃。[3]
栽种管理
火龙果栽后12-14个月开始开花结果，每年可开花 12-15次，4-11月为产果期，谢花后30-40天果实成熟，单果重500-1000克，栽植后第2年每柱产果20个以上，第3年进人盛果期，单产可达2500千克/667㎡。
其高产栽培要点如下：
1．薄肥勤施：由于果实采收期长，每年都要重施有机肥，氮、磷、钾复合肥要均衡长期施用。开花结果期间要增补钾、镁肥，以促进果实糖分积累，提高品质。结果期保持土壤湿润，树盘用草或菇渣覆盖。天气干旱时，3-4天灌一次水。火龙果同其他仙人掌类植物一样，生长量比常规果树要小。所以施肥要以充足、少量、多次为原则。
幼树（1-2年生）以施氮肥为主，做到薄施勤施，促进树体生长。成龄树（3年生以上）以施磷、钾肥为主，控制氮肥的施用量。
施肥应在春季新梢萌发期和果实膨大期进行，肥料一般以枯饼渣、鸡粪、猪粪按1：2：7配方，每年每株施有机肥25千克。或在每年7月、10月和翌年3月，每株各施牛粪堆肥1.2千克、复合肥200克。火龙果的根系主要分布在表土层，所以施肥应采用撒施法，忌开沟深施，以免伤根。此外，每批幼果形成后，根外喷施0.3%硫酸镁+0.2%硼砂+0.3%磷酸二氢钾1次，以提高果实品质。
由于火龙果采收期长，要重施有机质肥料，氮、磷、钾复合肥要均衡长期施用。完全使用猪、鸡粪含氮量过高的肥料，使枝条较肥厚，深绿色且很脆，大风时易折断，所结果实较大且重，品质不佳，甜度低，甚至还有酸味或咸味。因此，开花结果期间要增施钾肥、镁肥和骨粉，以促进果实糖分积累，提高品质。
火龙果的气生根很多，可以转化为吸收根。进行扩穴改土，可逐渐扩宽根系分布；也可绑扎牵引诱导气生根下地。[5]
2．摘心：当枝条长到1.3-1.4米长时摘心，促进分枝，并让枝条自然下垂。
3．间种与人工授粉：种植火龙果时，要间种10%左右的白肉类型的火龙果。品种之间相互授粉，可以明显提高结实率。若遇阴雨天气，要进行人工授粉。授粉可在傍晚花开或清晨花尚未闭合前，用毛笔直接将花粉涂到雌花柱头上。
4．修剪枝条：每年采果后剪除结过果的枝条，让其重新发出新枝，
以保证来年的产量。火龙果种植方式多种多样，可以爬墙种植，也可以搭棚种植，但以柱式栽培最为普遍，其优点是生产成本低、土地利用率高。
所谓柱式栽培，就是立一根水泥柱或木柱，在柱的周围种植3-4株火龙果苗，让火龙果植株沿着立柱向上生长的栽培方式。种植规格双季节柱的株行距为1.5米×2米，按每柱周围栽4株苗计算，每667平方米可植750株。火龙果一年四季均可种植，注意不可深植，植入约3厘米深即可，初期应保持土壤湿润。[3]
水份管理
火龙果在温暖湿润、光线充足的环境下生长迅速。幼苗生长期应保持全园土壤潮湿。春夏季节应多浇水，使其根系保持旺盛生长状态。果实膨大期要保持土壤湿润，以利果实生长。
灌溉时切忌长时间浸灌，也不要从头到尾经常淋水。浸灌会使根系处于长期缺氧状态而死亡，淋水会使湿度不均，而诱发红斑（生理病变）。在阴雨连绵天气应及时排水，以免感染病菌造成茎肉腐烂。冬季园地要控水，以增强枝条的抗寒力
1、枝干喷射：发病严重的果树，
品种都是从6月上旬开始至入冬前完成，整个过程分为生理分化、形态分化和性细胞成熟三个时期。花芽为混合芽，花序为伞房状聚伞花序。每个花序开花5—7朵。
开花座果
开花：苹果开花期因各地气候不同而有很大差异。一般在4～5月份，
每花芽有花3～7朵，且中心花先开。苹果是异花授粉植物，大部分品种自花不能结实。各类结果枝的比例因树龄、品种不同而有变化。通常是幼树的长果枝和中果枝较多，随着树龄的增大，短果枝比例迅速上升，及至盛果期，一般可达70%以上，衰老期几乎完全是短果枝。从品种上看，金帅等品种的长果枝与中果枝较多，新红星、红富士等品种的短果枝比例大，辽伏等品种容易形成腋花芽。
座果：苹果的正常果实，每果有5个心室，每心室有种子2粒。在果实发育过程中，种子分泌激素刺激果肉生长，所以授粉受 精良好、种子充实饱满的，果形端正，果肉丰腴；反之，种子发育不良或无种子的一方，果肉凹陷瘦削而成畸形果，因此一定要配置授粉树和改善授粉。 [1]
果实品质
苹果的果实是由子房和花托发育而成的假果，其中子房发育成果心，花托发育成果肉，胚发育成种子。果实的体积膨大，前期靠细胞迅速分裂的细胞数目的增多，后期靠细胞体积的膨大。
果实体积的膨大，中期到成熟之前较快，初期和末期较慢，果实重量以成熟前一个月增长最快。果实发育期的长短，一般早熟品种为65～87天，中熟品种为90～133天，晚熟品种为137～168天。果实色泽是商品的重要指标。苹果着色的好和差与糖分的积累、矿质元素的协调、环境条件和激素种类、含量等关系很大。
后期控施氮肥，增施钾肥，减少果皮中的叶绿素，改善通风透光条件，提高日光照射度， 做好排水，降低空气湿度，喷施萘乙酸和2.4-D等激素，都可促进苹果上色。
苹果从花蕾出现到果实采收，一般有四次落花落果。第一次在终花期，花梗随花谢而一起脱落，通常称为落花。第二次在落花后一周 左右，子房略见增大，可持续5～20天，称为前期落果。第三次在第二次落果后的7～14天，果实已达到拇指指甲大，对产量影响较大，称为生理落果，云南一般发生在5月份，北方的物候期比云南晚，发生在6月份，故称“6月落果”。
第四次在果实采收前， 落下成熟或接近成熟的果实，故称采前落果。第一、第二次落花落果，主要是营养不足和授粉受精不良引起。第三次落果，除果实之间争夺养分、胚内生长素缺乏外，是梢果争夺养分激烈所致。因叶片的渗透压大于幼果，争夺养分的力量比幼果强，所以除枝时做好摘心、
B. 大学生创意创业点子
创业在提高大学生 毕业 就业率、促进经济活力等方面具有重要作用,因此,大学生创业状况及其影响因素受到了学者们的广泛关注。下面我给大家介绍适合大学生校内创业的项目。 适合大学生校内创业的项目 适合大学生校内创业的项目：风刻硬材店 碑石图文 雕刻 制品，如平面 浮雕 壁画、路碑、纪念碑、墓碑、牌匾等等，广泛用于建筑装饰、商业门店招牌、原先林、公墓及市政建设等。千百年来，原先石雕刻制品为大众所喜爱，但因其采用锤子、凿子的手工操作，加工时间长，劳动强度大，技艺要求高，远远无法满足当今雕刻制品量大、速度快、质量高、图文精细、规范等众多需求。 近年来开发的数控、电脑、激光雕刻机组使雕刻又因具有投资高(少则几万元，多则几十万元)，体积大(只能固定经营)，材料大小有限制，技术难度大(必须懂得电脑才会变得快速)等众多因素制约其发展。 适合大学生校内创业的项目：收购报纸杂志 你没听错，就是收购报纸杂志!不是有订一年报纸送一辆自行车的吗，我可以订他3000、5000或更多，除了卖5000辆自行车的钱，报纸卖废纸还有钱。还有的时尚杂志，动辄送价值100多元的名牌化妆品，我买他1000份杂志，价值10万的礼品就到手了，再把1000份杂志低价倾销或卖废品，能找个下家也成，我把礼品给批出去，总共花十万(20元/本×5000本)，礼品是100元×5000份，怎么做怎么合适不是? 本条被评选为最IN的发财 方法 !完全适合杂乱无序的期刊市场竞争!要是我们没刊登出来，其实您还可以把这个方案卖给一些报刊的竞争对手，这又打击别人发行，又能赚钱的点子可以让您连十万的本钱也省了，等着分红吧。 适合大学生校内创业的项目：开个性纪念品店 市场很多卖非洲纪念品的小店都以次充好，用美院学生的仿制品假装原单货，所以先到非洲小国转一圈，自己搜罗一些既便宜又好，有民族和地域特色的小纪念品，拿回来卖。既能旅游，又能趸回好东西来赚钱，一举两得。 属于一石二鸟的理想 创业之路 ，很符合现代社会潮流中的自由职业人创业之举。利用本身的便利条件，操作较为简单，亏盈虽不大，但足以换来一定的不错的收入，以及无法用金钱来衡量的精神享受。 适合大学生校内创业的项目：做宠物生意 这宠物生意，说的可不是开个宠物医院或者宠物用品店什么的。而是打算用十万块钱买几只纯种狗，有公有母，公的可以当作种狗，母狗用来生小狗。 随着生活水平的持续提高，和家庭规模的缩小， 饲养 宠物已经成为越来越多都市人生活的一部分，中国的宠物消费也随之形成规模。专家认为，根据规律，一个国家的人均国内生产总值(GDP)在3000-8000美元之间，宠物行业就会快速发展。中国一些沿海城市已经达到这个水平。因此，尽管中国各大城市政府都执行了严格的宠物饲养限制条例，实际上宠物量近年来却有增无减。由此可见，宠物行业在中国还是大有“钱途”。 适合大学生校内创业的项目：手工钩织小挂件店 该项目是用开司米绒线钩织各种配件，然后拼装成各种动物小挂件等工艺饰品，纯手工操作，可家庭作业，不需租房，初期投入2万元以下。适合下岗失业妇女选择，前景很好，尤其是出口订单较多。 适合大学生校内创业的项目：拼图小店 针对时下很多人追求既有个性又能带来情趣的休闲方式，可开一家既能让消费者怡情消遣，又能够装饰家居，馈赠亲友的拼图小店。在大型商场购物中心租间10多平米的铺位，加上装修，人员工资及货物成本等，前期投资需5万元左右。值得注意的是，在进货时要注重数量上的控制，在品种上多选，每一品种进货数量要少，要拉开消费档次，满足不同层次顾客的要求。 适合大学生校内创业的项目：怀旧店 该项目选址要在闹市区，铺面不必很大，20平米即可。经营的商品不强调高价值，而要显现它的艺术魅力。它的顾客群不是真正的 收藏 家，而是有艺术品位的中低阶层消费者。经营的商品可以是旧的留声机，收音机，茶杯，怀表等，价格一般锁定在几十元至上千元之间。初期投入4万元左右，另备两万元流动资金进货。因目前这类商店不多，竞争不大，所以市场前景比较乐观。 适合大学生校内创业的项目：开化妆品店 开化装品店非常合适小本创业的投资者，化装品行业是典范的暴利行业，产品利润大，投资风险小，投入资金少，比喻说只须要4万元就可以开一家白丽人化装品品牌连锁加盟店了，还能够得到体系的管理培训和领导，可获得质量稳固、可靠的品牌和产品服务，统一 广告 支撑，减少加盟广告费用，公司统一谋划部署，整体后果特殊，得到连续不断的技巧支撑和售后服务，总部做后盾，不用担忧经营风险。 适合大学生校内创业的项目：小商品代理 当然这儿所说不是代理什么品牌，毕竟没这个本钱。但可以这样做，你还可以成为一个企业。首先你要做的就是寻找一个合适的品牌，但不要找名牌，你搞不起的。能找厂家是最好的，不行的话就到批发市场。 举个例以洗发水说吧。你找一个批发的地方寻找一个不出名的产品，但不要找特水的没用的那种东西哦，大概批发价在3—5元之间的产品。再租一间房做办公室了(不要店面的哦，很贵的)，然后就可以到工商注册一个企业名你就可以做老板了(注册很便宜的哦)，但要找一两个直销还可以的朋友，他可以引导新来的员工，你可以发招聘广告诚招直销员或业务员，不要收取什么押金之类的。首先你要相信别人。招聘的新员工你可以先叫他和老直销一起学习两天，再发货给他们单独做。 具 体操 作是你如果是用3块进的货的话你可以用5块的价格给你的直销员，不限制他的零售价(好多的直销员可以把5块的东西卖到30以上)，每天晚上再到公司集合，组织员工活动，交流 经验 和汇报业绩，月销售额在多少(自己定)的员工都有固定工资的，工资(自己定)只是一个形式，每天还有销售排名奖，他们的主要来源是差价。 大学生校内创业指导 1不论是什么事，都要用到人。第一点，你需要一个人才，或者一群人才。有了他下面什么都好办。像我一开始，没人可以帮我的时候，真是煎熬。 2第二点，你需要钱。资金对于初创业的我们来讲是个很棘手的问题，通常我们的资金是不足的(当然，除非你是一个富二代)那么问题来了，钱从哪来???自身的一部分资金远远不够，那么你就要找合伙人或者出让股份(切记，不要小钱让大股份，你会明白的)，最次的是去借一些钱，不排除你有更好的做法，比如募捐一些。 3合作是当今生存的不二法则，你应该懂得如何与别人合作。更好的为你的创业做发展。业界的不二法则还有一个，良心。把顾客最想要的给顾客，你就是成功的。 4每个行业都有自己的独立性，但离不开其他行业。可以的话，我们最好与其他行业或本行业合作，抛弃完全的自我独立。聚在一起才有影响力，还有唇亡齿寒，切记切记。 大学生校内 创业项目 大学生校内创业项目：麻辣烫 学校门口特色小吃麻辣烫就是一个好选择，麻辣烫来源于长江之滨，最后的时分，是舟工和纤妇发明了麻辣烫的服法。学校门口特色小吃麻辣烫自四川宜主到三峡内的巫山，这一带因为水流缓慢，他们在推纤之缺，在江边丢上几块石头，收起瓦罐，舀几瓢江水，撸上把做柴生火，在罐里加进辱，宠蔬菜，不蔬菜就因地制宜，插些家菜，放入海椒、花椒等调料，涮烫食之，吃先味道美不成行，既否充饥，又可驱热、祛干;制造方便的煮食风俗便在江边缘袭。这就是麻辣烫的起源。 船埠上的小贩睹那类涮烫方式有益可图，便将菜品和炉具加以改革，放于挑担中间，边走边呼喊，江边桥尾售逸力的友人便围灭担子享受起来。学校门口特色小吃麻辣烫慢慢从江边上了岸。重庆乡外的饭店把这类饮食方法店堂化，麻辣烫就开端开展起来，到了今世，麻辣烫更是由于方便，自帮，快速的长处敏捷名抑大河，成为民众脍炙人口的饮食。 大学生校内创业项目：校园洗衣店 据了解，该洗衣店针对高校面积较大，学生公寓相对分散的特点，该洗衣店推出在校园各区流动收送衣物的服务，并抓住年轻人喜欢新鲜事物的心理，利用网络留言的方式，招揽生意。学生如需要洗衣，可利用互联网络，在QQ聊天工具上留言、发电子邮件、发手机短信，只要留下寝室号和收取时间，大学校园开店好项目洗衣店工人便免费上门取物。而其收费也十分低廉，标准洗衣、脱水每3公斤1元，用E龙卡还可打折。 这种新型的服务方式吸引了众多大学生，该校不少学生成为该洗衣店客户。大学校园开什么店好?据该店工作人员介绍，洗衣店的日处理量可达900多公斤，目前每天能接到300公斤左右的衣物。近日，该店还将开通专业网站，届时又会多一种新的服务方式。 大学生校内创业项目：校园奶茶店 9月底，浙江万里学院校园内的第四家奶茶店开业了。“老板”年纪不大，是该校电子信息学院大三学生宓铮涛，这是他在校内的第二家奶茶店。 在大家的用心经营下，大学校园开店好项目奶茶店生意很不错。生意最好的那天营业额有3000多元。大学校园开什么店好?看到形势大好，本来就计划开两家店的宓铮涛趁热打铁，新学期开学后又开了第二家店。有了之前的经验，他开第二家店时显得成熟多了，新店开业第一天就有1000多元的营业额。 大学生校内创业项目：校园咖啡店 在这里，有“九年级(1)班”的标牌、“好好学习，天天向上”的 标语 和满墙的奖状，而为顾客递咖啡的则是“班干部”。 这家小店门宽不过2米，上挂一块“大学生模范创业基地”的招牌。老板付雪芬去年毕业于武汉大学新闻传播学院，在校期间曾办 文化 传播公司。去年12月，已有一份稳定工作的她和妈妈在逛街时，看到了这里的门面转让告示，便用在大学期间创业获得的全部10万元积蓄付了转让费，开起“十9咖啡”。大学校园开什么店好?她和同学、朋友既当木匠，又当油漆工，自己“ DIY ”、钉吧台、写菜单，墙上用自己的涂鸦装饰。付雪芬把自己的咖啡店开成了一种校园风格，她自任“班主任”，聘请的十多名员工都是兼职的武大、湖大等高校大学生或毕业生，在店内的称呼分别是“班长”、“学习委员”等“班干部”。 大学生校内创业项目：校园打印店 随着期末的到来，老师的课件、学生的论文，社团的 总结 材料，大四毕业生的求职简历等等都需要打印，一些颇有经济头脑的的大学生，冒着有违反校规的风险悄悄开起了“寝室打印店”，并且呈现“红火”气象。 广西工学院南区的小陈，现在也是一位“寝室打印店老板”，几个月前他花400元购买了一台二手打印机，大学校园开店好项目不到两个月就已经收回了成本。大学校园开什么店好?现在平均每月能挣200元左右。据他介绍，每年大四学生毕业时，打印生意最为火爆。每个毕业生少则几十张的打印量，多则几百张，全校2000多名毕业生的打印市场潜力吸引不少大学生也纷纷开起了打印店，几乎每栋宿舍楼就有2-3家“寝室打印店”，大家的竞争也越来越大。 大学生校内创业项目：校园便利店 大学校园开店好项目便利店的例子位于南京城市职业学院校园内，它紧挨着男女学生宿舍。这大大增加了学生购物的便利性。本超市占地面积约为60平方米。在服务方面：本店不但为师生提供日常生活用品、各种零食及饮料、水果而且还提供各类充值卡、代缴各种费用、代定牛奶火车、汽车票等人性化服务。本便利店品种多商品全是广大师生购物的好地方。大学校园开什么店好?在销售方面：本店打算聘用本校学生为销售员，这样有利于广大师生在本店购物时信息的沟通和交流。在管理方面：本店本着以人为本，服务师生的理念。及时了解广大师生的需求，真诚接受广大师生的意见。不断改进自己，为同学们提供一流的服务。校园便利店一年利润可达10万左右。 大学生校内创业项目：土豆粉 土豆粉是抉择劣质土豆面淡加农后，装备养分歉穷的佳构菜，并应用川味斋公用配料，以高汤为从烩造加工而成，其风味独特、香醇诱人、涩润爽心、坚硬筋颤。开店卖什么赚钱?学校门口特色小吃特殊合适年青时髦一族花费，是纲后市场火爆的特点小吃。川味斋土豆粉之以是风行，重要起因有两面：一是采用优良土豆制作，两是秘制的辣椒油。 大学生校内创业项目：煎饼果子 煎饼果子作为早餐比较方便，近年来开始在北方各城市流行。开店卖什么赚钱?成为国内特色小吃的一员。学校门口特色小吃煎饼果子也是北京的小吃加盟之一。 大学生校内创业项目：鲜磨豆浆 起流于中国，相传为中汉淮南王刘安初创。开店卖什么赚钱?刘危是大逆子，其母抱病时期，刘安天天用泡佳的黄豆磨豆浆给母疏喝，刘女的病很快就行了，学校门口特色小吃今后豆浆就匆匆在官方淌行开来。《原草目目》记录：豆浆---本水下气，制诸风热，系诸毒。 大学生校内创业项目：蒸菜 人们对清洁卫生、方便快捷的快餐需要愈来愈大，人国每一年速餐市场远千亿。开店卖什么赚钱?而现在处置快餐经营的多数在品牌、技巧、产物(口胃、营养)、治理等圆里具有良多缺乏。学校门口特色小吃消费者在寻求便利的异时，更盼望具有高水准的品牌快餐的呈现.蒸甘旨蒸菜快餐以特色。 大学生校内创业项目：关东煮 关东煮是把用竹签串败的鱼丸、肉丸在细心调制的高汤外煮过后，再搁入汤杯中食用，有诱人的香味，口感新奇细致，食当时口齿生香、来味绵长，品味一主骑虎难下，势必成为回首客。瞅主个别消省在5-8元摆布。迟下去多少串闭东煮，再来一碗高汤，可做早饭食用，是学生、女人跟下班族的最爱。开店卖什么赚钱?学校门口特色小吃关东煮全天都有出售，即便每地有100个主顾卖费，便可亏本200-300元。此名目繁单难操作，操做时不须要博人关照，可在超市、游览点、闹郊区等经营，也可兼营。 大学生校内创业项目：开家书刊亭 中学旁的书刊店则应以辅导资料，特别是高考复习资料为主，兼顾一些登载考试信息的报刊。大学旁的书刊店经营范围较为宽广，一是小说、 散文 等人文书刊，二是《律师考试资料》、《 考研 辅导》等考试考证类用书，三是往届生抛售的旧书等。 大学生校内创业项目：开间特色小吃店 大学旁的小吃店与中学旁的不同，可以向酒店形式靠拢，因为中学生是不允许饮酒的，而大学生不严格禁酒。同学生日、老乡相聚、同室寝友打牙祭等等，都需酒助兴。大学生校内自主创业。当然，小吃店的酒、菜均要以中低档为主，要突出特色风味。 猜你喜欢： 1. 大学创业项目排行榜 2. 大学生项目创业准备计划书范文 3. 大学生创业例子3篇 4. 校园创业创意点子 5. 年轻人创业成功的例子
C. 沅州府曾氏鸭子粉加盟电话
打当地114查
叉烧鸭子
主料：光鸭1只1500克左右，熟猪肥膘肉200克，鸡蛋2只，面粉200克，花椒10粒，姜块，葱结各15克，猪网油250克，绍酒25克，葱椒盐4克，生粉40克，熟猪油750克，甜面酱1小碟，番茄酱1小碟。
①鸭从脊背开膛去内脏，斩去脚爪洗净，放入垫有竹垫的砂锅内，加花椒、姜块(拍松)、葱结、绍酒(15克)和清水淹没鸭身。锅上大火煮滚，撇去浮沫，移小火焖2小时至七成熟，捞起，斩下鸭头颈，翅尖，剔去鸭骨，把鸭肉批成4．2厘米长、1．6厘米宽的片。熟肥膘肉也批同样大小的片，分别放入两只碗中，各加葱椒盐2克、绍酒10克拌匀备用。
②猪网油洗净晾干。鸡蛋磕入碗内，加生粉、面粉搅拌成薄蛋糊备用。
③猪网油平铺案板上，涂上一层蛋糊，把鸭片与肥膘肉片相间迭成鱼鳞式放上网油中间，将周围网油折起叠上包好成长方形，涂上蛋湖。炒锅上中火，放熟猪油至四成熟投入生坯，煎至两面结壳，移大火煎至金黄色取出，切成长条，整齐排入碟中。上桌时另带甜面酱、番茄酱蘸食。
D. 哪里可以学做烤鸭
如果你想学习烤鸭，首先得确定你想学哪一种风味的烤鸭，现在市场上的烤鸭有老北京烤鸭（老北京烤鸭又分挂炉烤鸭和焖炉烤鸭），还有手撕鸭，啤酒烤鸭，茶油鸭，脆皮烤鸭等等。
确定了想学习哪种风味的烤鸭后，学习烤鸭基本上有三个途径可以选择
1、找一个正规地培训机构。需缴纳一定的技术培训费。
优点：正规的烤鸭培训机构，一般的都会手把手的教你，对于技术配方一般不会保留，因为他们就是靠培训技术吃饭的，如果教出的技术口味不好，就是砸了自己的饭碗。
缺点：一般培训机构培训时间较短，学员实操的机会比较少。
2、是找一个当地烤鸭卖的火的店铺，同样要缴纳一些技术培训费。
优点：因为在烤鸭店学习，基本上各种设备都有，实操的机会比较多，有一种身临其境的感觉。
缺点：如果找一家卖烤鸭很火的店铺，虽然也得教技术培训费，但是如果与老板不是很熟悉的话，很可能老板会留一手的，毕竟你学了以后，说不准会成为老板的竞争对手。（当然这要看人品，师傅的人品好既然收了学费就毫无保留的教你了，学员的人品好也不会离师傅店铺太近的地方开店）
3、找烤鸭加盟店。
优点：能够提供程序化的培训服务，使操作更简单，一般也会提供一些营销策划。
缺点:一般加盟费用较高，核心技术配方不会提供给你，一般只会给你提供半成品。
E. 帮帮我，开个干洗店赚钱吗，干洗店累吗，真的有吗
近些年来，随着人们生活水平的不断提高，人们对干洗店的需求量也在不断增加。所以现在整个干洗行业有着非常好的发展趋势，干洗店加盟成为不少投资者的创业首选。那么，开开干洗店赚钱容易吗？
一、干洗市场发展趋势好，开店前途大
不断发展的社会经济促使了人们的消费水平在不断的提高。在日常生活中，人们对于生活品质的追求使干洗店的市场需求量在不断上升，整个行业的发展都呈现出了非常好的发展趋势。投资者现在开一家干洗店，只要后期好好经营，赚钱是很简单的。
二、UCC国际洗衣加盟，市场优势明显
随着干洗店加盟行业的不断发展，市面上也出现了不少的加盟品牌。所以投资者在开店之前，选择一个优质的加盟品牌还是非常重要的。选择UCC国际洗衣这样的优质品牌，投资者可以凭借着其市场优势，为干洗加盟店带来丰厚的利润回报。
三、干洗技术有优势，开店利润高
投资者开一家干洗加盟店，想要赚钱，那么在洗涤质量方面一定要很好地满足消费者的需求。干洗店在日常经营过程中，要保证衣物的洗涤质量，才能得到丰厚的利润回报。在UCC国际洗衣加盟店中，消费者可选择的业务种类是相当多的，而且质量都有保证，干洗加盟店的销售市场以及利润空间也就有了更大的发展空间。
开干洗店赚钱容易吗？通过以上详细的分析，相信广大投资者的心里都有了自己的想法。UCC国际洗衣，开店简单，盈利丰厚，是个值得推荐的好品牌！
F. 绍兴老酒鸭加盟问题！
啤酒鸭
配料：葱、姜、蒜、花椒、桂皮、香菜、芹菜、萝卜
调料：啤酒、酱油、蚝油、十三香、料酒
把鸭子用水煮一下
把鸭肉统统倒入锅中，放料酒、蚝油、酱油、盐，炒一下。
鸭肉炒成金黄色后，倒入啤酒（一只鸭子放一瓶），加萝卜，用大火煮开
将啤酒煮到半干的时候，加入芹菜
（现在基本大功告成），不过要换个火锅继续煮。。。。可以先吃萝卜和配菜。
换一个炖锅。煮开了就可以加香菜了。如果能吃辣炒的时候放些郫县豆瓣酱味道更棒，还可以加些千张丝就是豆腐皮 。如果急等着吃可以改用高压锅
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四川鸭子
将生鸭子洗净，剁成块，飞水（水烧开后放入剁好的鸭块，再开时，捞出鸭子冲洗干净）。
高压锅内放鸭块，水，姜，辣椒，料酒，盐，大料，麻椒（没有四川麻椒，花椒也可以），上火吨，开锅后15-20分钟。
炒菜锅内放油，开后葱、姜、蒜，放吨好的鸭块、豆嘴（快发芽的湿黄豆）、粉丝（用开水煮好的）翻炒至熟。
由于粉丝含淀粉，所以锅里的东西会往一起粘，不要紧，把吨鸭子的汤倒适量进去就可以了。
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芋泥鸭
材料：
盐.................1/4茶匙
鸭.................半只
澄粉.............2/3杯
猪油.............3汤匙
芋头.............1个
酱油.............2汤匙
虾米.............1汤匙
胡椒粉.........少许
太白粉.........2汤匙
生菜叶.........1杯(切丝)
腊肠丁.........2汤匙(或腊肉丁)
蒸鸭料：
姜.................2片
葱.................2支
八角.............1粒
花椒粒.........1茶匙
做法：
1.鸭涂抹酱油腌10分钟后，用热油炸黄，捞出放蒸盘中，加蒸鸭料蒸至烂(约1小时)，拆骨取肉
2.芋头削皮切成大厚片，亦放入蒸笼中蒸至软，取出趁热压泥，虾米泡软，捡好切碎。腊肉蒸熟切成丁
3.澄粉放碗中，加滚水1杯烫过，加入压烂之芋泥中，再加入虾米、腊肉及盐、胡椒粉一起搓匀
4.将鸭肉较厚的地方片开，尽量做成一块方形，撒上太白粉。将芋泥料压扁平，酿在鸭肉上，两面再均撒上太白粉，投入8分热油锅中，用小火炸至表面酥黄。沥出切成长方块，排入盘中(盘底可垫生菜丝)
5.将盐1/2茶匙、糖1/2茶匙、蚝油1汤匙、清汤2/3杯煮滚勾芡，一起上桌沾食
营养成份：
热量 2656卡
蛋白质 121.5公克
脂肪 202.1公克
醣类 80.5公克
鸭肉需蒸的很烂并拥有肉香，搭配芋头香气特别好吃。重要的是油温，先使用一小块做好的芋泥，投入油里后，若油的温度很烫，芋头才能马上炸松开。当然，鸭肉可使用鸡肉取代。而铺芋泥时，厚度必须均匀，只要尽量将鸭肉摊平，再酿上芋泥即可。
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八珍扒鸭
材料：光鸭.............1只
肫肝.............1付
胡萝卜.........半只
木耳.............数片
豌豆夹.........10片
姜.................2片
虾仁.............10只
笋.................半支
香菇.............6朵
洋菇.............6个
葱.................2支
腌虾料：
盐.................1/8茶匙
太白粉.........1汤匙
酒.................1/8茶匙
调味料：
糖.................1/2汤匙
酱油.............6汤匙
麻油.............少量
酒.................1/2汤匙
八角.............1粒
做法：
1.鸭洗净擦干水份后，由腹部直剖开，但背部仍相连，涂抹酱油上色，投热油中炸黄，捞出
2.将鸭放入锅中，再加入泡鸭剩下的酱油及酒、糖、八角、葱和姜等料，加入滚水5杯，大火煮滚，改小火焖至烂。捞出鸭子，放在大盘中
3.虾仁用少许盐、酒和太白粉腌10分钟。肫和肝切片，三种放在滚水中烫一下，捞出
4.笋和胡萝卜煮熟切片，香菇和木耳泡软切片，洋菇切片，全部放入鸭汤中煮五分钟，放下豌豆夹和虾仁等煮滚，勾薄芡，淋下麻油，烧在鸭身上即可上桌
营养成分：
热量 2879.3卡
蛋白质 274公克
脂肪 180公克
醣类 22.8公克
这道传统的广东菜，用的是鸭子，可是在台湾常看到的是用蹄膀来做的，当然他的名字不一样，他叫什锦腿肉，或者是封腿肉，但是吃起来的味道和作法都是一样的。鸭子本身要先把他红烧的够烂，至于八珍的料主要选一些不同颜色，有鲜味或者是有香气的材料在里面。
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腌鲜梅菜鸭
材料：
中鸭.............1只(约2公斤)
葱.................4支
老姜.............1小块
梅干菜.........100克
扁尖.............2个
冬笋.............5支
金华火腿....300克
五花肉.........350克
调味料：
盐、绍兴酒适量
做法：
1.鸭子背上划一刀，用厚刀将之拍平，，但不可剁断，如此鸭骨内之原汁才可熬出
2.将鸭子烫过血水备用，五花肉切大长条厚片，冬笋切长块，扁尖泡水软化撕成细丝备用
3.丢梅干菜洗净切细段备用，将所有备好之材料用陶锅装好加水，再加入1小碗绍兴酒烧开后，文火熬3小时后，再放入大砂锅内，排整齐后再煮开，即可食用
------因其材料均有盐，熬煮好后味道不足，可再加少许盐即可。不可先加盐，以免鸭汤鲜味熬不出来。
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八宝糯米鸭
材料：嫩鸭1只（约1500克），糯米100克
辅料：瘦肉粒75克，生鸭肾粒75克，火腿粒25克，水发冬菇25克，磨菇粒10克，菠萝半罐
调料：姜片，葱条各10克，净鸡蛋75克，葱花2.5克，鸡精8克，味精2克，精年轻3.5克，干淀粉125克，湿淀粉10克，香油5克，胡椒粉0.5克，绍酒25克，香糟卤6克，酱油5克，花生油500克（实耗100克）
做法：
1，将宰杀脱毛后的鸭子由颈部切开小口，取出全部骨头及内脏，切除脚，便为脱骨整鸭；瘦肉粒用干淀粉25克拌匀；生鸭肾用沸水烫熟；糯米用清水浸透，用沸水氽2次，再用清水洗净。
2，用花生油起锅，放入处理过的糯米，瘦肉粒，肾粒，火腿粒，冬菇粒，调入精盐4克，鸡精5克炒匀，烹入绍酒15克拌匀，酿入全整鸭内；将刀口用牙签扎实，用水滚过，在鸭身上扎针孔，盛于砂锅内，加入精盐3.5克，鸡精2.5克，绍酒10克，姜片，葱条，开水，加盖炖至熟。
3，取净蛋与湿淀粉5克调成浆，涂在酿鸭身上，再拍上干淀粉。
4，武火烧锅，下花生油，烧至150℃左右，下鸭，把锅端离火位，将鸭浸炸至金黄色断生捞起，倒去余油。摆放在碟中，以菠萝围边。另外将炖鸭的原汤倒进锅内，放入磨菇粒，葱花，酱油，胡椒粉，香糟卤，加入湿淀粉5克，再加香油和明油拦匀，分碟上席。
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南京盐水鸭
背景知识：
著名南京风味名菜，已有几百年历史，流传至今。以仔鸭为主料，经腌制、风干、焖、煮而成。此菜皮色乳白，肉质红润，肥而不腻，香嫩皆具。以农历八、九月桂花开时制作的最好，也称桂花鸭。
原 料：
肥嫩光鸭2000克
精盐、醋各25克，葱结15克，姜20克，八角、五香粉各2克，花椒1克
制 法：
将光鸭斩去小翅和脚爪，在右翅窝下开一小口，取出内脏、气管、食管，放入清水中浸泡，去除血污，洗净沥干水，用精盐、花椒、五香粉少许拌和腌制1小时，再放入精盐水中浸1至2小时取出洗净；
炒锅加水，放入鸭子和醋、葱结、姜块、八角，置旺火上烧开，加盖焖烧20分钟后，将鸭翻一个身，再焖烧20分钟左右，至鸭肉硬酥时取出，冷却即成，食用时，切块装盘。
工艺心得：盐水鸭的制作以秋季制作的最为有名。因为，经过稻场催肥的当年仔鸭，长得膘肥...
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太子鸭
太子参15克，鸭（鸡、牛）肉适量
将太子参洗净，与鸭肉块同放沙锅中,共炖至熟
太子参为石竹科多年生草本植物孩儿参的块根,具有补气生津作用.与鸭肉合用，更能起到补肺,益气,生津的作用 .鸭肉滋阴养胃,利水消肿。是人们常吃的食物，营养丰价值很高。太子参中含有太子参多糖，多种微量元素及人体必需的多种氨基酸。具有补气生津作用。
肺癌
做法：将鸭子洗净，除去内脏切块。将太子参洗净，与鸭肉块一起放入沙锅中，加适量水，炖1小时。
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冬令老鸭煲
[用料]老鸭1只、葱白10支、姜1小块、加本料方北沙参10g、天冬10g、杞子10g、大枣3枚、甘草2g。调料酒、盐少许。
[制法]1、老鸭用开水川烫过捞出，放入炖锅，加水10杯。2、加入葱白和拍裂的姜片、将本料方与老鸭同炖。3、除葱姜与药包，加少许盐即可食用。
[功效]滋阴润肺。适用于虚劳羸弱，阴虚火旺，口干等症。
香酥鸭
原料：北京填鸭一只，绍兴酒、酱油、精盐、花椒、八角、甜面酱、葱、姜、花生油。
做法：
1、将填鸭残存的细毛拔掉，从鸭尾下方开口掏出内脏后洗净，控去水分，放入盘中。
2、将绍兴酒、酱油、精盐、花椒、八角（要掰成碎瓣）、甜面酱、葱丝、姜丝等放在一起调匀，涂抹在鸭腹内，腌渍约三小时，然后上屉用旺火蒸三小时取出，沥净鸭腹内的水分。
3、将花生油倒入锅里，在旺火上烧至八成熟，把蒸好的鸭（脯朝下）放入油中炸，待鸭脯炸成金黄色时，再翻过来炸鸭背部，当鸭身全部炸成黄色时，捞出沥净油，装入盘内（可用油菜松垫底）上席。
清汤柴把鸭
基本材料 鲜鸭肉1000克,葱段5克,熟火腿75克,胡椒粉0.5克,水发玉兰片75克,味精1克,水发大香茹75克,精盐2克,水发青笋50克 ,鸡油5克,鸡清汤500克,熟猪油25克
1、将鲜鸭肉煮熟，剔去粗细骨，切成5厘米长、0.7厘米见方的条，水发大香茹去蒂洗净。与熟火腿、玉兰片均切成5厘米长、0.3厘米见方的丝。水发青笋切成粗丝。
2、取鸭条4根、火腿、玉兰片、香茹丝各2根，共计10根，用青笋丝从中间缚紧，捆成小柴把形状，共24把，整齐码入瓦钵内，加入熟猪油、精盐1.5克、鸡清汤250克，再加入剔出的鸭骨，入笼蒸40分钟取出，去掉鸭骨，原汤滗入炒锅，鸭子翻扣在大汤碗里。
3、在盛鸭原汤的炒锅内，再加入鸡清汤250克烧开，撇去泡沫，放入精盐0.5克、味精、葱段，倒在大汤碗里，撒上胡椒粉，淋入鸡油即成。注意：蒸制柴把鸭，大火气足，蒸约40分钟，以软烂为佳。
白果鸭煲
基本材料 原料：光鸭一只、白果四两、黄芽白八两、芫荽二棵、胡萝卜、磨豉、蚝油、糖鸡粉、生粉、酒
①白果去壳，放滚水中煮五分钟，洗净滴干水。鸭洗净，下滚水中煮熟，取出滴干水，切
块。
②下油二汤匙，爆透白果，然后下鸭爆片刻，加调味，白果焖熟，大约二十分钟，勾芡熄火。
③芽白洗净，切短段，煮熟放在煲仔内，把鸭放在黄芽白上煲滚，放上芫荽，原煲上台即可。
樟茶鸭子
基本材料 肥公鸭1只2000克 花茶、樟树叶、醪糟汁各50克，稻草、松柏枝各500克 精盐、香油各10克，料酒25克，花椒1克，胡椒粉1.5克 熟菜油1000
制作方法：
1、鸭从背尾部横开7厘米长口，去内脏、肛门，料酒、醪糟汁、胡椒粉、盐、花椒拌匀抹鸭身腌8小时捞出，入沸水烫一下紧皮，沥干后放入熏炉，将花茶、稻草、松柏皮、樟树叶拌匀做熏料熏至鸭皮呈黄色取出，上笼蒸两小时，出笼晾凉； 2、熟菜油烧至八成热时放入熏蒸后的鸭，炸至鸭皮酥香捞出，刷香油，鸭颈折成2厘米长段后放盘中间，鸭身斩成4厘米长、2厘米宽条，盖在鸭颈块上，配成鸭形，另配荷叶软饼上席即可
冬瓜焖鸭
基本材料 冬瓜半个、鸭半只、陈皮、姜、油、盐、生粉
制法：
1、冬瓜去皮瓤，切块洗净，鸭洗净切块；
2、陈皮浸透，先将鸭烙干水至金黄色；将锅烧红，下油，放姜、鸭、陈皮炒香后落冬瓜，炒匀，下适当开水、盐，盖好，中火至鸭熟。打芡调味即可食用。
桂花炖鸭
基本材料 净鸭1只（重1000克以上），桂花糖50克，料酒、精盐各适量。
制法：净鸭内外用盐擦匀；将料酒、桂花糖放入大碗内调匀，把碗置于沙锅内，碗外注清水过半，上搁一井字形竹架，将鸭的破腹处覆于竹架上，防止弄翻碗中佐料；沙锅置旺火上煮1小时，改用小火炖30分钟，蒸至香味扑鼻为止；开锅，取掉大碗，放鸭于锅中（锅中存水很少），将碗中余汁浇于鸭面上即可上桌食用。
竹笋烧鸭
基本材料 竹笋500克，青头鸭1只，调料适量。
制法：宰杀鸭子，去毛及内脏、洗净、切块，入烧热的素油锅内，用武火将鸭块炒至肉色发白。竹笋去皮和根，洗净、剖开、切成块状。将竹笋和鸭肉入锅，加适量清水、黄酒、姜、葱和花椒，以文火煮熟，加入盐和味精调味。
桂圆红枣蒸鸭
基本材料 净鸭肉2000克，红枣50克，桂圆肉、莲子各25克，油菜心10棵，料酒、精盐、味精、葱、姜及胡椒粉各适量。
制法：先将鸭肉洗净出水，红枣去核，桂圆肉洗净，莲子发涨，去皮去心，煮熟。葱，切段，姜切片。汤罐置火上，加水及上举各物，并用料酒、精盐、味精、白糖及胡椒粉调和味，待烧沸后，移小火上炖熟，然后将鸭肉捞出，放入沙锅内，鸭脯朝上，将原汤过滤，倒入沙锅中。把桂圆肉、红枣及莲子放鸭肉周围，上笼蒸至酥烂，取出装盒。油菜心加入鸡汤、精盐及味精置火上烧入味后，围在鸭肉周围即可。
神仙鸭
基本材料 鸭子1只，莲子、白果、大枣各49枚，人参粉3克，盐、料酒、酱油、味精、清汤各适量。
制法：先将莲子、白果去芯和皮，大枣去核备用。再宰杀鸭子，去其毛、内脏及爪，洗净，放入沸水中氽3分钟，取出后用凉水洗去血沫，沥尽水，用干净纱布搌干水。最后将料酒与酱油（各占一半）混匀后，均匀涂抹在鸭子表面及腹腔内，将白果、大枣、莲肉塞入鸭腹内，将鸭子放入汤盆中，加入适量清汤，撒入人参粉，上笼用武火蒸2.5-3个小时，至鸭肉熟烂时调入盐、味精即成。
葱扒鸭子
基本材料 填鸭1000克 大葱、料酒各10克，味精1克，玉米淀粉30克，味精5克，酱油20克，姜15克 油菜汤200克，猪油150克
将鸭去掉内脏，彻底清洗干净放入沸水煮至八成熟后去掉骨头；把大葱切成3厘米长段，放入沸猪油炸至棕色，将葱取出和鸭子一同放入大碗中，加入料酒、味精、精盐、汤，将鸭子蒸熟；将一勺汤烧开后加入味精、料酒、精盐和酱油，用玉米淀粉调稠；将蒸好鸭子扣入大盘中，浇汁即可。
荷 香 笼 仔 鸭
基本材料 主 料：番 鸭 500克；水 发 香生 抽 10克， 精 盐 2克， 味 精 5克， 老 酒 5克， 芝 麻 油 2克， 湿 淀 粉 15克， 花 生 油 20克， 马 蹄 葱 5克。 菇 25克，红 萝 卜 花 片 10克，荷 叶 1张；
制法
将番鸭洗净，切成长3厘米、宽2厘米的鸭件。香菇切片。
把鸭件、香菇片、红萝卜花、生抽、精盐、味精、老酒、芝麻油、湿淀粉、花生油、马蹄葱一起搅匀，腌渍30分钟。荷叶剪好放在小笼仔中，将腌好的鸭件摆放在荷叶上，上锅用旺火蒸30分钟，即可上席。
银耳川鸭
基本材料 银耳（半两）、鸭 （六两）、红萝卜花（数片）、姜、葱、上汤（上杯）、芡汁料：盐、糖、老抽、生抽、生粉、上汤、麻油
1、银耳用水浸一小时，去蒂及剪成小朵，烧滚水，放入姜、葱及银耳煮五分钟盛起，滴干水份放于深碟中。2、鸭洗兆，放入姜，葱水内煮两分钟，除去衣，以一汤匙酒拌匀腌片刻，飞水盛起，滴干水份放于银耳上，加入上汤，隔水蒸三十分钟，倾出汤不要。3、下少许油炒红萝卜花，加入芡汁料煮滚，淋在鸭及银耳上即成。
广式烧填鸭
基本材料 主料 光鸭1只(重约2.5公斤左右为宜)。调料 白糖15克，料酒50克，花椒粉10克，味精5克，稀糖10克，酱油 100克，葱姜、蒜适量
(1)将鸭放砧板上，从翅膀下开膛掏出内脏，洗干净后，再用开水烫一下使鸭皮收紧，然后把稀糖均匀地涂抹在鸭身上，吊起来晾干。
(2)将白糖、料酒、花椒粉、盐、味精、酱油、葱、姜、蒜末等调料放在碗中，混合均匀后，注入鸭腹中。
(3)将鸭上炉烤烧，至鸭皮坚脆，色泽均匀即熟。
(4)将烧烤好的鸭切成块，摆成原鸭形状，浇上鸭腹中的卤汁即成。
沙参玉竹老鸭汤
基本特点 滋阴清补。阴虚诸症，如肾阳不足之肠燥便秘，或肺阳不足之干咳劳热，或胃阴不足之渴饮烦燥等。亦用于病后体虚或糖尿病属阴虚者。
基本材料 光老鸭1只（约600克），北沙参60克，玉竹60克，生姜2片。
做法
（1）北沙参、玉竹洗净，老鸭洗净，斩件。
（2）把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味供用。
说明
本汤是常用的滋补汤品。汤中北沙参性味甘寒，功能滋阴清肺、养胃生津、除虚热；玉竹性味甘寒，质润多液，有养阴润燥的作用，两味合用滋补养阴力大。老鸭有滋阴补血之功，俗语说“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，用于调补、食疗时，多选用老鸭，《本草求真》还认为鸭“食之阴虚亦不见燥，阴虚亦不见冷”。生姜健胃又可除鸭腥。合而为汤，滋阴清润、去疾补虚。
注意
（1）感冒发热或痰湿内盛者不宜用本汤。
（2）选用老鸭时，以鸭喉（气管）硬者为佳。
（3）野鸭又名水鸭，除有滋阴清补作用外，尚能平胃消食、散水气、解热毒、疗风疾，亦可选用。
炖柠檬鸭
基本材料 光鸭1只（约750克），上汤750克。柠檬1粒,精盐、味精、芝麻油各适量
用料：光鸭1只（约750克），上汤750克。柠檬1粒,精盐、味精、芝麻油各适量。
制作：将光鸭剖腹取出内脏，用开水烫过，洗去血水污物，再用清水漂凉，捞起，装入炖盅，加入精盐，上汤，放入蒸笼隔水炖50分钟后，再加入柠檬（要去掉内核），再炖10分钟，校对汤水咸淡，加入味精，淋下芝麻油即成。
砂锅鸭块
基本材料 鸭肉，肥瘦猪肉片l00克，水发香菇50克，油、盐、酱油、醋、味精、料酒、葱段、姜片、蒜片、辣酱、高汤各适量
做法：
①将鸭肉切成小块，炒锅上火，油至五成热，下入猪肉片和香菇煸炒，放入葱、姜、蒜炒出味，然后放鸭块，加高汤和盐、酱油、醋、料酒、味精，开锅后一起倒入砂锅，用微火炖30分钟左右；
②另起锅放底油，下辣酱和蒜片煸炒出味，倒入砂锅加盖上桌即可。
金针木耳炖鸭
原料:光鸭半只，金针、木耳、冬菇各半两，粉丝一两，红枣4枚去核，豆腐泡2两，姜数片、葱2根，蔬菜适量。蚝油、胡椒粉、糖、盐、麻油、生抽、老抽各适量。
制法
（1）粉丝浸软切段。冬菇浸软挤干去蒂，加生粉、糖各少半匙，油1匙拌匀。蔬菜炒熟铲起备用。
（2）鸭洗净沥干，用酒、盐、老抽各适量涂匀肉和皮，腌20分钟。
（3）炒锅下油下鸭爆至鸭皮金黄色铲起。锅中留油，爆香姜、葱，下金针、木耳略炒，加酒1匙，加红枣兜匀，下蚝油、生抽、老抽、麻油、胡椒粉、糖、盐、水及鸭煮滚，慢火焖半小时。下冬菇再焖15分钟至鸭烂。取起鸭，放入粉丝、豆腐泡再焖5分钟。
（4）把蔬菜下锅兜匀，装盘。鸭切块放在金针各料上煮滚汁，加水淀，蚝油勾芡，倒在鸭上。
特点补血，养阴，增体力，抗衰老。
火腿胡椒老鸭汤
基本特点 温中散寒、健脾开胃
基本材料 老鸭1只 猪（左月右展）250克 火腿50克 胡椒15克 生姜3片
[制法]：1.老鸭剖净、去内脏及尾部，洗净滴干水；胡椒压碎，火腿洗净、切粒，放入鸭腹内，用线缝合，起油锅，用姜片爆至鸭表面微黄；猪（左月右展）洗净，切块。
2.将备用料一齐放入炖盅内，加开水适量，盖好，用文火隔水炖4小时，调味供用。
[功能]：温中散寒、健脾开胃
[适用范围]：用于脾胃虚寒、口淡泛清涎、胃脘隐隐冷痛、胃纳欠佳；或胃寒之呕吐、反胃等症
啤酒鸭
原料：
两月龄仔鸭一只、啤酒一瓶、仔生姜半斤、鲜红椒半斤（不吃辣的可用红灯笼椒）、小香葱二两、甜面酱30克、盐适量、味精适量
原料加工：
1、砍下鸭头分上下两半，鸭颈从胸前砍下分为两节
2、鸭掌不去外皮砍下，腿棒从腿根处砍下用十字刀法划上十字抹盐
3、鸭翅沿胸处砍下从肘部分为两节
4、鸭身砍成寸块、肠打结、胃分成四开用十字刀法切成菊花状
5、姜切片、红椒用滚刀切成凌形、香葱三根打一个结
制作：
1、热锅倒入植物油二两依次依次把鸭掌、鸭颈、脚棒、鸭翅、鸭头等大件炸至焦黄起锅待用（为防油爆，炸时可先放少许盐）
2、将鸭肉炸炒至焦香，加入先前炸好的大件再加入甜面酱爆炒出酱香后放入姜片，接着倒入半瓶啤酒加盐适量后盖上锅盖闷十五分钟。
3、加入红椒再倒入啤酒适量、放味精适量闷十分钟至收汁后放入葱节翻炒后起锅装盘。
色：酱红油亮、红绿搭配色彩鲜明
香：酱香与啤酒的独特香味
味：咸鲜香酥
橙汁啤酒鸭（夏季菜谱）
主料：
净光鸭辅料：胡萝卜、莴笋、橙汁、鲜啤酒、葱段、姜块、精盐、白糖、料酒、鸡精、食用油、清汤、香油
烹制方法：
1.先将鸭洗净切成方块，过沸水焯好，胡萝卜、青笋去皮洗净切成小块；坐锅点火倒入油，把切好的胡萝卜和青笋块过油，略微煸炒后盛出待用；
2.取一高压锅，倒入适量油，放入葱段、姜块、精盐、白糖、料酒、鸡精，倒入啤酒和清汤（3比1），放入鸭块，再倒入一部分澄汁，不要全部倒完，再焖15分钟，等差不多熟时再放入炒好的胡萝卜和青笋块调味，出锅前再点入适量的橙汁，淋上香油即可。
特点：汁味醇厚鲜香。
提示：汤汁要浓一些，注意收汁；橙汁提鲜；鸭子。
金牛鸭子的做法
肥鸭一只（约重2250克）。 牛肉300克、菜叶500克、紫菜25克、猪肥膘肉50克。盐5克，酱油10克、味精1.5克、绍酒10克、姜1克、葱25克、葱结1个、芝麻油50克、熟菜油100克。
将鸭宰杀，褪毛，进行整鸭取骨。鸭翅第二节斩断，作“牛角”造型。鸭腿骨剔拆上半截，下半截保留作“牛腿、造型用。然后将整鸭用精盐、味精擦渍。牛肉、紫菜及巴膘肉切丝，加葱入锅炒熟。晾凉，然后灌入鸭腹中，在颈处打个结。将鸭作“卧牛”造型，头回伸，翅腿摆成牛腿卧煀状，用麻绳捆牢，放入漏勺置沸水中煮一下促使成型。然后放入大盆，加葱结丫姜块、绍酒，加水至浸没，上笼屉旺火蒸酥，倒入漏勺，拣去葱姜，沥干水，抹上酱油。锅中下菜油，至八成热（约200℃）时，将鸭入锅炸成金黄色起锅，沥油。按造型要求装入盘中，抹上芝麻油。将斩下的两片鸭嘴、翅尖炸过，鸭嘴插入耳孔成牛耳状，翅尖插入眼窝成牛角状。菜叶切丝炸成菜松，围放“金牛”四周即成。
G. 广东煌上煌公司在哪里
广东煌上煌相关
广东煌上煌的前世今生：
广东煌上煌系列产品前身是“皇禽酱鸭”，其制作工艺最初为江南一民间食谱偏方，乾隆年间，
在江南吴地一带流传甚产，后渐绝迹。乾隆年间，乾隆皇帝六下江南，某次船经赣江，在鄱阳
湖的“滕王阁”旁，突闻奇香袭鼻，即令人上岸沿香探寻究竟，只见一草屋内师徒二人，正专
心炊火下料，未及全熟，即香气四溢，锅中酱鸭清亮红嫩，令人垂涎三尺，欲罢不能，欲等不
及。尚未及细品，其香其气其味早已入五脏六腑，令乾隆拍手叫绝，惊叹奇膳佳肴，当下食之，
亦感叹，相识恨晚，于是下赐口谕，名“皇禽酱鸭”，后人多有仿制，皆不得要领，亦有人以
“广东煌上煌”造之，才若现当年皇帝贪美食的情景。
广东煌上煌加盟留意事项:
加盟广东煌上煌的杜小姐：
关于广东煌上煌的加盟店的事宜，去年有朋友说他刚从别人手中盘下一家广东煌上煌连
锁加盟快餐店牌匾，让我一起合伙做，我关了自己原来的玩具店，花了几万元将门面改
成广东煌上煌快餐店。上个月，广东煌上煌公司找到我们，称原广东煌上煌加盟合同期
限到今年八月底已满，煌上煌牌匾要收回，要继续使用必需另行签订加盟合同并支付几
万元广东煌上煌加盟费。这时我想起，盘下广东煌上煌牌匾时，我与上家签订了广东煌
上煌牌匾转让使用协议，并没有看到上家与广东煌上煌公司签订的加盟合同，请问律师，
我们有补救办法吗？
吴律师解答：
造成目前这种局面，一是由于你自己在经营广东煌上煌时没有注意到广东煌上煌加盟经
营合同的特殊性，一般的广东煌上煌加盟经营都有经营期限，而你的上家可能就是利用
了你这一点，使得你在重大误解的前提下签订了所谓的广东煌上煌牌匾转让使用协议。
但幸运的是，这个签约的民事行为还没有超过可以法律保护的一年诉讼时效，你可以重
大误解为由向法院起诉，要求撤销你与广东煌上煌的上家加盟人签订的牌匾转让使用协议，
并要求对方赔偿你因履行该协议而造成的经济损失。
广东煌上煌发展历程：
广东煌上煌食品广东公司是江西广东煌上煌集团食品股份有限公司下属的一个全资子公司，
公司成立于2001年9月， 原先叫江西广东煌上煌集团深圳分公司、(经整构重建后改名)广东
广东煌上煌食品有限公司，简称广东煌上煌广东公司。 现在发展成为总部具有300多人的是
集团食品股份公司(以下简称广东煌上煌)。
广东煌上煌产能：
广东煌上煌广东公司(以下简称不广东煌上煌)，现有员工300多人。拥有现代化生产加工
厂房21000m，独立承担生产和销售“皇禽牌”系列广东煌上煌产品以及市场开拓和加盟代理
相关事宜，广东煌上煌年生产加工能力10000吨，产品成为珠三角乃至广东家喻户晓的品牌，
深受广大消费者喜爱。广东煌上煌生产开发的以鸭为主的畜禽肉产品，已形成六大类，70多
个品种，在继承和发扬集团公司传统技术和工艺的基础上，形成了有自己特色的高效运行机制，
广东煌上煌拥有雄厚的技术力量和科研开发能力，建立了畅通的营销渠道。
广东煌上煌品牌，广东造：
广东煌上煌围绕集团“打造国际品牌，建设一流企业，振兴民族企业、造福天下百姓”的目标，
信守“质量第一、客户至上，追求卓越、永不言败”的企业理念，脚踏实地把广东煌上煌集团
的发展战略与广东的实际和公司的现状有机的结合起来，取得了卓著成效，现已初步形成了
一个以“深圳为轴心，辐射整个珠三角和港、澳地区”的营销网络，目前，广东煌上煌拥有
自营店和加盟店近300家，为公司做大做强奠定了良好的基础。
广东煌上煌企业社会责任：
饮水思源，广东煌上煌人十分感谢和倍加珍惜广大消费者对广东煌上煌烤卤食品的厚爱，
十分珍惜和感谢广大加盟商多年来与公司同舟共济，辛勤经营。公司将坚守“严格执行标准、
恪守行业道德、规范经营行为、严格工艺操作，强化流程监控、保证质量安全、提供优质服务”
的质量管理理念，用上乘的服务，优质产品回报广大消费者和各位加盟商。为打造有民族特色
的世界品牌，为振兴中国的食品工业做出更大的贡献。