㈠ 近来，华莱士多次被曝食安问题，华莱士为何屡屡出事
因为华莱士本身对于食品安全的管理就不是特别到位。这类的食品安全管理是指对于每一家门店它无法做到标准化的管理，像现在华莱士在全国范围之内是有非常多的门店的，那么它自然不可能对每一家门店都会有很严格的这种管理。对于一些小县城的门店他是很难做到这种标准化管理的，这个时候就只能看门店内的人员是如何去管理食品卫生，如果说不注重的话，那么确实是非常容易出现问题的。
并且这些店本身也是打着华莱士的旗号，也属于华莱士一部分。在出现问题之后，把这个锅就会甩到整个华莱士的品牌上。这其实就是加盟店数太多了的一个弊端，无法花更多的精力来去管理每一家分店。现在来做饮食的话非常关键的一个点就是饮食健康，有非常多的品牌都被曝出过这种食品安全问题，就连一些大品牌也是无可避免的，那么这样的情况确实是比较正常。
㈡ 如何经营奶茶加盟店可以让客流量翻倍
要让奶茶加盟店的客流量翻倍，可以从以下几个方面着手：
一、严格把控产品品质 确保食材新鲜：对于总部提供的统一食材，要时刻关注食材的新鲜度和保质期，确保不使用过期或不新鲜的食材。 严格按照配比制作：在制作奶茶时，要严格按照既定的配比进行，不可偷工减料，以保证产品的口感和品质。
二、开展限时营销活动 策划有吸引力的活动：定期推出限时促销活动，如买一赠一、第二杯半价等，给消费者带来紧迫感和刺激感，增加购买欲望。 确保活动可行性和可操作性：在活动前，进行充分的规划和设计，确保活动的可行性和可操作性，以达到预期的效果。
三、借助互联网进行宣传推广 利用短视频平台：如某音等短视频平台，建立与品牌名一致的账号，通过拍摄奶茶制作技巧、店铺环境等视频内容，吸引用户观看和互动。 开展线上团购和折扣活动：利用互联网平台开展团购和折扣活动，直接引流变现，吸引更多消费者到店消费。
通过以上几个方面的努力，可以有效提升奶茶加盟店的客流量，实现客流量的翻倍增长。