『壹』 听说青岛脂渣挺好吃的，请问李村脂渣是最正宗的么
当然是郑庄的最有名最好，但做菜用的话不用用那么好的，肉脂渣顿白菜或菠菜都很好吃。
『贰』 怎样做青岛肉脂渣
怎么做青岛肉脂渣，脂渣营养丰富，味道香浓，风味浓郁，就是用五花肉，腌制好以后炸制而成，做好的脂渣用来配蘑菇、白菜、豆腐等一起炖汤，也可以直接吃，又香又脆，我们这里还会用来做饺子馅，非常的香。
脂渣是山东省青岛市的一道传统名吃，制作简单，营养丰富，味道香浓，风味浓郁，口感细腻，非常好吃，深受大家的喜欢，脂渣又香又脆，可以直接吃，还可以用来配上自己喜欢吃的菜一起炖，我们老家喜欢用肉脂渣来做饺子馅，真的是太香了，我也最喜欢吃用肉脂渣做的饺子了，下面就来分享一下怎么做青岛肉脂渣。
总结：味道香浓，风味浓郁，营养丰富，又香又脆的肉脂渣就做好了，金黄酥香，太好吃了，咬上一口，嘎嘣脆，太好吃了，制作又非常的简单，只要按照我上面的步骤，做出来的肉脂渣又香又脆，香酥好吃，炸好的肉脂渣可以这样直接吃，还可以用来炖菜，或者做成饺子馅，都非常的好吃，喜欢吃的都赶紧试试吧！
『叁』 肉脂渣好吃吗
大家好，我们都知道，各个地区都有本地的特色美食，这些美食在很大程度上就可以代表这个地区的饮食风格。就像小编这边，超市最近开始出售一种稀罕美食，一斤50块钱，每天都能卖上百斤，而且当天卖完，很多新顾客连这是什么都还不知道，然后就被老顾客买完了，这美食就是肉脂渣。
小编上次就买了一些，说实话，再买之前小编也觉得它不会好吃，毕竟就算在小编自己家也经常将熬完油的猪肉脂渣倒掉。不过在买完之后，小编才发现这绝对是个惊喜，因为它跟我们自己炸出来的肉脂渣完全不同，既不会留下太多油，也不会被炸得只剩下渣渣，吃起来口感恰到好处，味道也非常不错，只有一些醇香的肉味，而且有肉腥味。
『肆』 青岛城阳哪里有加工肉脂渣的听说南疃农贸市场有个，不知道现在干不干了求～
小李
『伍』 怎样炸肉脂渣会脆
用料：无皮五花肉、清水、一点点油和食盐。
肉脂渣的做法
1、炸脂渣无皮五花肉是最好的选择，瘦的太柴肥的太腻，五花肉肥瘦相间口感刚刚好。
『陆』 吃肉脂渣发胖吗
吃多了都会胖 至少脂渣他小控制量就好，一斤很多能吃好多天 好的脂渣不油相比腱子肉 五花 排骨来说肉脂渣跟没有油水似得