Ⅰ 重庆小面加盟怎么样啊
从长远来看,加盟重庆小面的收益还是很不错,但长期消费重庆小面的群体主要还是集中在川渝人群。如果所在地川渝人群较少,还是要慎重考虑。
经营小面馆和经营其它美食一样,都要考虑自身各方面的因素。
重庆小面是一款发源于山城重庆的一种地方特色传统小吃,属于渝菜。小面属于汤面类型,麻辣味型。狭义的小面是指麻辣素面。
主料为新鲜小麦粉面条,重庆人称之为“水面”、“水叶子”。
汤料为大骨头汤冲调品种丰富、选料考究、制作独特的佐料,形成了复合型麻辣口味汤料。
配料为时令绿蔬。
广义的小面还包括有臊子的面食,如牛肉、肥肠、豌豆炸酱面等。小面富于变化,在面店,可以要求店家制作个人定制口味,如要求店家“干熘”(拌面)、“提黄”(偏生硬)、“加青”(多加蔬菜)、“重辣”(多加油辣子)等等。
佐料是小面的灵魂。一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料,再放入煮好面条。麻辣味调和不刺激,面条劲道顺滑,汤料香气扑鼻,味道浓厚。
小面是作为南方人的重庆市民唯一普遍接受的传统面食,因其独特口感,近年来全国知名。
Ⅱ 重庆小面需要加盟吗
加盟有助于成功。
对于创业的新手来说,加盟有助于成功,而且可以经营的更为简单轻松。品牌加盟,可以得到总部提供的技术培训、营销活动、运营管理、市场竞争分析、人员招聘等支持,扫除创业过程中的一切障碍,顺利地将门店开设起来。重庆小面的制作较为简单,1-2分钟即可出餐,顾客到店用餐不用等,独特的味道,让人连连称赞。
重庆小面的配料十分丰富,加入有熟花生米、榨菜、豌豆、香葱等,红红的一层油料,让人看起来非常地有食欲。门店的设备比较简单,也不需要豪华的装修,2人就能开店经营,前期投入的费用少,起步容易。选择加盟开店模式,总部会对门店的经营范围进行严格地划缺缓分,避免出现同行之间恶意竞争的情况发生,保持稳定有序的经营状态。
重庆小面,是重庆四大特色之一,归属于重庆面的一类。是一款发源于重庆的一种特色传统小吃。重庆小面伏信模虽然价格低廉,但用料考究。区别于北方的传统面条,其面身必须用当地碱水制成的新鲜碱面(湿面)才能做出富有嚼劲的口感。另外,小面制作的调料丰富,包括:猪油、油辣椒、酱油、醋、葱花、姜蒜水、芝麻、花椒粉、味精等十多种坦告,不同店面还根据自身菜谱加入豌豆、杂酱等。小面重在味而不在量,因此重庆民间有“宽汤窄面”之说法。麻辣味儿调和不刺激,面条劲道顺滑,汤料香气扑鼻,味道浓厚。
Ⅲ 想开家面馆加盟哪的好
推荐有以下几种面1、香香卤面,2、李先生牛肉面,3、味然香面馆,4、蔡林记热干面,5、南粉北面私房粉面,6、乔老大小面,7、渝外有家,8、味千拉面,9、苏氏牛肉面,10、大舌头。
重庆小面是重庆的代表食物之一,口味独特鲜明,而香香卤面是将重庆小面与重庆卤菜相结合的面馆品牌,在这里,您不仅可以尝到面食风味,还能一尝地方卤菜的正宗味道,让您不虚此行。如此有特色的品牌加盟当然更有市场。
李先生牛肉面是在美国加州地区打响的招牌,拥有近40年的创业经营经验,无论是面食产品的质量,亦或是餐馆环境,都在同行业中名列前茅,是当之无愧的知名大品牌。
我国的饮食习惯愈来愈趋于多样化,人们纷纷从以前的南饭北面的习惯中脱离了出来,转而尝试更多口味的美食。但这影响不了面食在国人心中的地位,面食是中国传统美食之一,受众非常广,因此开一家面馆启宴败成为了很多投资者青睐的小祥好本投资项目。与自己开一家面馆相比,选择加盟这种形式更加便捷,也更有保障。李先生牛肉面是在美国加州地区打响的招牌,拥有近40年的创业经营经验,无论是面食产品的质量,亦或是餐馆环境,都在同行业中名列前茅,是当之无愧的知名大品牌。
味然香面馆是江南面食的代表品牌,曾经获得中国老品牌名小吃金鼎奖的荣誉,以奇特配方和混合型口味出名。加盟为想染面馆利润大,风险低,是极好的加盟选择。
热干面是面食的特殊种类,蔡林记热干面工艺正宗,口味正宗,不仅口味地道,而且物廉价美,极有市场前景,是您加盟好助手。
我国的饮食特色根据地域有所差异,一般是南甜北咸,西辣东鲜,南粉北面为了满足众多消费者需求,融合各地饮食习惯创造出了极具特色的招牌粉面。在这里,你喜欢的口味都能找到。
乔老大小面沿袭重庆风味,采用正宗工艺制作,营养特色的面食品牌为消费者带来了全新的饮食体验。
渝外有家将重庆小面与品牌故事相结合,让有情怀的人能在这里找到共鸣。文艺化经营路线更能网罗大批小资消费者。
日式面食品牌之一,拥有成熟的运营和连锁体系,加盟更轻松,还有诸多助力帮扶您的加盟。
苏氏牛肉面以独特工艺做汤底,使面悄颤食汤鲜味美,深受大众喜爱。
大舌头是我国仅有的一家麻辣烫面品牌,打破了传统面食吃法,是极有前景的加盟项目。
Ⅳ 重庆小面加盟费用多少
如果要加盟,就要很多了。
其实这些类别的餐饮行业,从师是最好的选择,把做法配料掌握到自己的手里,是最好的。
首要要考察好当地的饮食习惯,消费能力,消费习惯。
第二要考察好你准备做的产品,面对的消费者年龄段,这样才能定下来店面的选址区域
第三根据地段位置,进行产品定位,做的具体种类,价位等
第四就是装修了,现在人消费都要求高档次,低消费,所以在不差钱的前提下,尽可能装修的好点
第五就是产品试验试做,只有技术成熟了之后,才能正式开业,要做到每次做出来的产品口味都一样。
第六就是要把宣传服务这些做好,经验都是慢慢的积累,可以结合多家之长。
更多的餐饮相关信息,可以添加关注。
Ⅳ 面馆加盟店10大品牌有哪些
我知道有你说的老城街 小面
Ⅵ 我想在校园开一个面食档口,加盟天下好面怎么样呀
兄弟,这是第2次回答你的问题。作为一个相关行业的从业者,这方面的经验还是比较丰富的,特别是学校食堂这方面简单说一下我个人的见解。
食堂档口有可能挣钱也可能赔钱,但远比在外面做餐饮要挣钱的几率大得多。这主要是看你的经验技巧和经营头脑。
学校学生有这样一个特点,其实他们对味道并不是那么看重,所以说第一餐饮方面要掌握的就是量大实惠,油盐较重。这样在选品上只要不是太小众的参与类型都不会太差,但前提是你要选好一个档口。
食堂档口挣不挣钱,更多的是跟你选这个档口的性质有关,这个档口从选择开始已经决定了他能不能让你挣钱。
首先从手续费说常见的两种收费模式,一种是年费,一种是学校正固定比例提成。我见过年费一年1万块钱还赔钱的,档口也见过,学校提22%,他还能挣钱的,档口这东西要有很多的经验,举几个最简单的例子年费他可能只收你1万块钱,但他的水电煤燃气都是商业的,这样的话你每年的水电煤气卫生等费用可能会占到你整体经营额的30%,造成你根本没有盈利空间。还有1万人的学校,但是处于市中心,周边封闭又不严,基本上没有什么赚钱空间,学生一半以上都在外面吃饭,但学校的食堂却又是按1万人设计的,档口总数造成有大量的档口,一天只能接几十单生意赶紧赔人工费,这些也是有的。所以要学会计算绝对费率。
之后是项目选择,一般学校餐饮厄盖饭这一类的话,利润应该是在对半儿面食类可能会更高,麻辣烫类跟面食相仿。而各学校食堂肯定都有经营协议,防止两个相同的项目出现在同1栋楼层。所以选品是很有学问的。
然后是选位置很多学校,由于校址的不断扩充,原先很多食堂的位置已变得非常偏僻,或由于寝室的调整造成分布的布局,男生多的食堂和女生多的食堂从选品和销售量上来说是有很大区别的。