㈠ 开一个早餐店需要具备哪些条件
想要开一家早餐店，首先你要有勤奋的思想同时学好电子拥有比较好的餐饮技术，我觉得这都是开店所需要的。因为做早餐的话是起得比较早的，只有你勤奋了努力了，你才能够吃的这个苦赚的这一份钱。因为每一份的收获都代表着一定的付出，这一点是肯定的。
对于上班族来讲，大家都是比较匆忙的，所以一定要把早餐给设计好，方便大家携带。勤奋加上早餐的合理设计，我觉得在早餐店上面赚一些钱还是比较好的。
㈡ 怀粮生煎包下面的锅贴是怎么做的
主料
五花肉400g左右 普通面粉400g左右
辅料
盐适量（约2酸奶勺） 鸡精适量（约1酸奶勺）
香油适量 料酒适量
老抽适量 糖适量（约半酸奶勺）
食用油适量
生煎包（锅贴包）的做法步骤
1. 酵母粉用温水化开和面，大约1个半小时后面就发起来了
2. 发面的时间可以用来做肉馅儿，我都是自己剁的，家里绞肉机坏了，外面的不干净，没办法自己来。（手好酸啊╮(╯▽╰)╭）
3. 剁好的肉馅儿中放入香油，盐，鸡精，糖（糖可以去腥），料酒，老抽后搅拌，顺一个方向搅拌，让肉更有筋道。再加入切碎的葱末，姜末。不好搅了，我改用戴一次性手套用手和均匀，并摔打肉末。差不多得了O(∩_∩)O
4. 面发好（体积变成原来至少两倍大，用手轻按会反弹起来就差不多了）后 ，包包子咯。。这个不用教呀，就是包就可以了。
5. 包好的包子入平底煎锅（锅里先放些许油，再放包子，加水至淹没包子底部，大约1/4处），小火煎十分钟左右，撒上葱花。啦啦啦就变成图示模样啦
6. 起锅后配上自制辣酱和醋，美味哦O(∩_∩)O