⑴ 如何开好一家面馆加盟店
当前随着面馆市场的竞争越来越激烈,如何在众多店铺中脱颖而出,是令经营者比较头疼的问题。下面给大家介绍东坡不语重庆小面加盟店的几个经营小窍门:
第一:有特色的面馆加盟店面地址十分重要。
店面的选择要根据面馆的经营定位来确定,根据你所针对的人群选择最恰当的地址,以尽可能占领更大的市场。例如你打算开一家规模小、管理简单的面馆,就可以选址在社区、商业街、学校等地方。
第二:有特色的面馆加盟重视面馆经营细节。
细节决定成败。比如在吃饭高峰期如何做到让顾客先到先吃,不因等得不耐烦而走掉,不让顾客产生抱怨等等。这些看似不起眼的细节往往能决定生意的成败,因此你必须对厨师和服务员进行定期的,严格的业务和素养培训,使他们之间能够配合默契。
第三:有特色的面馆加盟提供优质的服务
顾客永远是面馆的衣食父母,尤其是老顾客,他们不仅仅能带来持续的后续消费,更重要的是他们能为你带来良好的口碑。金杯银杯不如口碑,口碑好了,老顾客的数量也便越来越多,市场也就越来越大,你生意就会越来越红火。
⑵ 面馆加盟店有哪些事项需要注意
面馆加盟店需要注意事项有:
一:兴趣是先导
面馆连锁加盟店是一个新事业,前期比较辛苦。兴趣、理想与热情,是支持创业者坚持到底的原动力,甚至决定着新事业未来的发展。因此,创业者选择连锁餐饮加盟的项目时,一定要以兴趣为先导。
二:能力最重要
每一个行业都有进入门槛,面馆连锁加盟店也一样,创业者如果不具备这方面的条件就贸然涉足,失败的可能性较大。因此,选择连锁餐饮加盟的项目时,自己的能力是最重要的参考因素,要量力而为。
三:资讯不能少
俗话说,知己知彼,百战百胜。创业者在选择连锁餐饮加盟项目时,要充分掌握相关信息,如该项目的市场前景如何、赢利状况如何、投入资金多少、竞争激烈程度如何等。创业者可通过一些餐饮加盟说明会获得资讯,也或向餐饮加盟总部索取资料。
四:选择看获利
资料搜集完整后,创业者可选择2~3个连锁餐饮加盟项目,与餐饮加盟商洽谈,了解总部的经营实力与经营理念。在货比三家的过程中,创业者关注的焦点问题,并不是总投资金额的高低,而是餐饮加盟后成功获利的概率多高。
五:开店早准备
开店前的准备工作一定得做足、做好:在店面装潢、购置设备的同时,创业者要多走动走动,与附近的"邻居"做好和亲睦邻的工作,并且熟悉当地市场,开发潜在顾客;在筹备期间,就应招募足够的工作人员,并事先做好训练工作,才能从容应对开业时的繁忙。
⑶ 新手怎么开好一家面馆加盟店
新手开面馆选加盟啊,这是最方便和保险的办法。想要面馆生意好,主要注意这几个方面:店面选址、面馆特色、店内卫生、服务态度。
(1)首先要选好店址 选择从事餐饮行业,选择一个好的店面是成功的最关键因素。任何餐饮店都要开在有人流量的地方,没有人流量,哪怕你口碑再好,服务再到位,口味再无可挑剔,也一样没有生意。
(2)口味决定一切 这个不用多说,开一家面馆当然要在味道上取胜别家,要抓住顾客的胃,让他们真正的喜欢上你家面的味道方才算成功。一个面馆一定要有自己的特色,可以是装修,可以是餐品,可以是任何能让别人记住的特点。如果不能让顾客对你的店有印象,你就没有稳定的顾客和稳定的口碑,要知道回头客就是免费的广告。
(3)要想顾客对面店有个良好的印象店内卫生是关键,一进门最直观的感受就是卫生问题,如果是自己去店里吃饭,进门看见桌上是没收拾的碗筷,垃圾桶都是满的,地下有垃圾你还有吃饭的食欲吗?最后一点是服务态度,顾客进门不能说要热情似火,但也不能不理不睬吧,至少要给顾客拿菜单,如果是菜单在墙上或者比较明显的地方,那也招呼一下比较好。
一些细节要做好,人家说“细节决定成败”也不是没有道理的。选择加盟这些总部都会指导的,毕竟有那么多成功案例。
⑷ 怎样开一家面馆加盟店
开店流程一:地段的选择
找到一块好的开店地址比什么都重要,最好是选择人流比较多的地方,店面选择有很多的门道,不仅要地理位置好,还要看周围的竞争能力。像.社区、商业区、.学校周边、夜市等这些地方都是不错的选择。在很多情况下,餐厅的位置往往决定了企业经营的成败。
开店流程二:店面装修设计
一家新的面馆开店之前都需要进行一个全面的装修设计,现在人们消费观念有所改变,就餐不仅仅是吃饭了,还注重了环境和服务。好的装修不仅能够对面馆进行一个好的宣传的效果,同时也是吸引顾客的一个重要的手段。面馆装修尽量给人一种温馨、敞亮的感觉,这样才能更好的吸引顾客。
开店流程三:开业促销
现在的社会不像是以前那种经营模式了。什么事情讲究个营销现在。我们要做些基本得营销策划活动。保持每天都有新的东西。不要给客户感觉没有变化。同时我们的菜品也要有舍有得,不可以多也不能少。同时要保持新品的更新。
开店流程四:经营有道
开店容易,管理难。生活需要我们用心去经营,当然作为面馆生意来说更要用心去经营,开面馆店虽然通过总部的帮助在管理上轻松不少,但是也不能放松,要把精力转到做好服务和营销方面。更多信息,请访问中国特许经营第一同学会。
⑸ 面食加盟应该规避那些风险
今天和大家聊一聊开店过程中经常出现的做加盟店,有些网友留言很生气,说自己就是做加盟的,但是加盟以后总部扶持力度不大,感觉有些上当受骗,好吧,这种事不在少数,我就来说说开店中“开店如何规避加盟的风险,防止上当受骗“。
上当不仅仅指收了加盟费然后找不到人了,这种就是骗,太低级,还包括加盟严重夸大宣传(不夸大不可能);核心的承诺不兑现;总部全力扶持但是产品没有市场的情况,我们加盟开店图的就是上手快,赚到钱,过程即使很好,最后没有赚到钱都不痛快!
可以从以下8个方向进行考量:
1、查看资质
这个是国家官方的东西,只要是正规的商家都要有的,有些加盟店就直接把资质放在店中或者挂在网站上供认查阅,你也可以登陆工商局网站查询店家资质是否真实,这个是公开可查的。
注意看下他的营业范围和注册资金,注册场地等等相关信息。
2、网上查有没有负面消息
把加盟商的公司名称,简称等输入网络查询,看看相关的负面消息,一般都有一点,如果公司规模比较大,少量的负面很正常,总有些人不管撒原因反正让他不爽了就在网上说些话,还有的是水军。
但如果量很大,而且你看内容感觉说得很具体很真实,那么这种就要小心一点,作假也是有成本的,如果不是真的有那么多人上当,也不会谁花那么大的精力去抹黑一家公司
3、看细节,比如网站设计,工众浩,微店等官方平台
做网站、注册工众浩、开微店操作都很简单,关键是运营,要想做得还不错至少公司需要聘请2个人,一个编辑,一个信息发布员,在大一点公司会有美工和活动策划专员,看文章有没有及时更新,网站上的图片做得是否精致,网站布局看起来是否清爽,开细节这些都能看出这家公司的运营能力。
除了极少数行业,做加盟的公司没有道理不重视网络宣传,做不好的原因基本是借口!
4、销售人员专业度
我们上班过的人都知道,销售人员每天除了联系客户促单外,也是培训开会最多的部门,各种培训就是为了提高专业度和谈判能力,为了防止丢单,新进的员工除了培训外会有老师傅带一段时间才能接触到真正的客户。
如果接待你的客户不专业,基本可以判断这家公司培训体系不完整,聘请的人员工资比较低,舍不得花钱培训和请专业销售,这样的加盟店实力可想而知了!
5、假装是他的客户感觉非常不满意,希望退货,看他的处理方式
出问题发生纠纷,这种情况最能体现公司的专业能力,比如,海尔,你打投诉电话,不管你什么语气,售后都耐性解答,安抚情绪,并给你明确的解决方案和时间。
我不是说一定要做到像海尔这样,但是做到不推诿、耐心、做好登记并告知客户解决办法和时间期限一定是有必要的,因为你是他的加盟商,是他们利益的根本,如果这些他都不重视还能指望他能做点撒?
6、看他的加盟案例,并实地查看经营情况
很多情况,我们加盟的总部都不在你的城市,但你的城市很可能有他的加盟店,直接过去实地考察,观察一段时间他的生意情况,进店感受他的产品,装修,专业程度,总部统一调配的东西 是否都有,材质怎么样等等,这就是最真实的样板。
如果你能和店老板聊上,从他口里问下情况那就再好不过了(有时候是可以聊到的,你不在他的区域做生意和他又没有竞争关系)
7、去总部实地考察,进一步确定总部实力
不管加盟什么店,强烈建议去总部看下,真实看过和网络了解收获完全不一样,有可能总部比你想象的更专业和有实力,也许就是小作坊,被他宣扬得各种高大上,开店,除了加盟费,我们还会投入大量的其他资金、时间、精力和热情,指望他能盈利,相比于这些更重要的,去一趟总部完全有必要。
8、查看合约情况,打款方式
查看合同样本和打款方式,如果投资金额比较大,请专业的律师看一下合同规范和风险责任划分情况,特别打款方式,这块的花费也就几百的事,销售说的都天花乱坠的好,但是出现问题,这就是最终的法律保护!
除了这些还有那些可以规避加盟风险呢?欢迎大家补充!留言讨论。也可以添加关注。
⑹ 经营面馆加盟店需要注意哪些问题
作为中国的传统美食,面食自然是受到很多人的喜爱,在市场上的发展前景良好。当然,创业者投资加盟面馆加盟店,自然希望能够将加盟店成功的经营起来。那么,想要达到这个目标,面馆加盟店要注意哪些人体呢?
第一:店面地址十分重要。
店面的选择要根据面馆的经营定位来确定,根据你所针对的人群选择最恰当的地址,以尽可能占领更大的市场。例如你打算开一家规模小、管理简单的面馆,就可以选址在社区、商业街、学校等地方。
第二:面馆要特色鲜明。
面馆的特色不仅体现在口味上,面条本身也大有文章可做。最近阳光巴士推出的营养彩面,就是在口味基础上突出了面条的特色,同时这也迎合了现代人对绿色餐饮的追求,值得我们借鉴。此外,面馆的服务质量,以及饮食环境等也对面馆形成特色有重要影响。
第三:重视面馆经营细节。
细节决定成败。比如在吃饭高峰期如何做到让顾客先到先吃,不因等得不耐烦而走掉,不让顾客产生抱怨等等。这些看似不起眼的细节往往能决定生意的成败,因此你必须对厨师和服务员进行定期的,严格的业务和素养培训,使他们之间能够配合默契。
第四:提供优质的服务。
顾客永远是面馆的衣食父母,尤其是老顾客,他们不仅仅能带来持续的后续消费,更重要的是他们能为你带来良好的口碑。金杯银杯不如口碑,口碑好了,老顾客的数量也便越来越多,市场也就越来越大,你生意就会越来越红旺。
第五:永葆面馆的“新面孔”。
“新”主要体现在两个方面:一方面是店面不断推出新的口味,让顾客对面馆始终保持一种新鲜感,每次都能激起他们的消费欲望;另一方面要经常开展一些优惠活动,让顾客感到一种由衷的实惠。
低门槛创业的好选择,从餐饮行业入手,选择开家面馆错不了。加盟一家知名面馆,是你轻松获利的前提。想要你的店面生意更旺爆,你就需要掌握相应的开店技巧了。小编为你介绍的5个面馆经营技巧,希望你能掌握。
⑺ 开面馆注意事项有哪些
面食是我国传统美食,无论是哪个城市面食文化总是那么丰富。相信创业者看到餐饮这一商机,很多人都有开面馆的想法,但是其中开面馆注意事项不得不看。现在做餐饮注重特色,开面馆也是如此,只有特色才能吸引食客消费。开面馆注意事项涉及技术,招牌,经营模式等等。
开面馆注意事项之一:店面招牌使用
人们的钱包越来越鼓了,对生活的要求也提高了不少,不仅买衣服注重品牌,用餐也讲究特色,平淡无奇的餐饮是无法吸引消费者的。选择一个面馆加盟品牌,享受品牌带来的便捷,在顾客面前知名度高,开店也更容易。
开面馆注意事项之二:掌握核心技术
一个面馆的立店之本就是技术,所以掌握核心技术至关重要。俗话说有技术走到哪里都不怕,开面馆也是一样,保证面的口味才能吸引顾客。所以选择面馆加盟时一定要找总部对合作商进行技术培训,核心配方毫无保留的传授。
开面馆注意事项之三:开店投资分析
对于想创业的朋友,启动资金肯定是首先要考虑的。面馆是一个小本创业的致富项目,没有经验的创业者,可以选择加盟面馆,但是要注意,加盟费一定要包括教技术,选址和总部带店培训,加盟费不仅仅是为了买一个品牌使用权的。