1. 肠粉加盟有哪些品牌
有哪些品牌肠粉可以加盟代理--老西关肠粉
老西关肠粉经典传承百余年来的西关人家的制作技术,用心为每一位食客呈现最地道的美食。老西关肠粉粉皮爽滑,馅料新鲜,酱汁浓香,入口即化。
与有着动辄数十万加盟费的业内其他加盟品牌相比,老西关肠粉的投资非常低,实为难得的连锁经营项目。虽然投资费用较低,但老西关肠粉的加盟支持却是丝毫不逊色的,从选址到运营的一条龙服务,总部全权包办,你只管舒心赚钱。
有哪些品牌肠粉可以加盟代理--银记肠粉
银记肠粉创建于上世纪50年代,经过近年的改革与创新,银记肠粉有了新的发展和显著的提高,在省港澳地区都有较高的知名度和美誉度,现已经成为了广州传统布拉肠粉的代名词。
银记肠粉不需要有过多的技术操作,风险小,回报快,只需要几万元就能让你轻松做老板,这种特色的小吃在设计上时尚、轻便,不管是店面销售还是外卖销售,都可以实现。
有哪些品牌肠粉可以加盟代理--味先肠粉
味先肠粉充分借鉴国外美食经验,运用成熟的制作工艺和先进的终端运营模式,把荔湾风味传统味先肠、粥粉面和钵仔炖饭炖汤等粤港传统美食有机结合,从而赢得了众多消费者的青睐。
2. 肠粉加盟大概要多少钱
这要根据你想做的店大小具体分析。投资从几万到几十万不等,取决你的店面面积、装修风格、加盟品牌等因素。
从无论投资的大小,最重要的都是要选择好的品牌和项目做才能赚钱。
现在市面上肠粉店最正宗的要以广州西关布拉肠为代表,所谓食在广州、味在西关,西关出品的肠粉是传承了手工布拉肠的方式制作,粉皮爽滑弹牙,深受消费者喜欢,是值得考虑的肠粉加盟品牌。
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肠粉的做法:
手工磨制的米浆,水与大米的比例为3:1,太稠则蒸熟后过硬,易结块,过稀则蒸不成形,现在餐厅为了图方便,多是用粘米粉代替米浆,再添加澄面,粟粉和生粉,以改善其质地和口感。
肠粉浆配制方法:粘米粉1斤,2两粟粉,2两生粉,1两澄面水约4斤,盐,油各少许,一起拌匀,不能结块,水分次加入即可。
肠粉拉制:将米浆浇在多层蒸格或棉布上,放上猪肉,鱼片,虾仁,牛肉,或叉烧等馅料,斋料也可,蒸熟后卷成长条,切段装碟,一般切3段.浇上肠粉豉油汁即可食用.
3. 银记肠粉店加盟费用多少钱
以其优质的食品,良好的服务,恒久的信誉,银记肠粉店在广大消费者中赢得了良好的口碑。现银记肠粉店正努力成为“小而专、小而优、小而特”的美食连锁店,为弘扬广州美食作出更大贡献。加盟费用大约在20-50万元之间。
银记肠粉店合作条件
1.条件:以自营餐饮店或者新开餐饮店进行合作,必须具备全套证照,面积要求100~150平方米(超过150平方米,则须适当增加授权费);
2.加盟费:一次性收取前期服务费15万元,另每季度加收授权费3万元至6万元(视经营面积及经营品种而定);
3.保证金:15万元品牌保证金(不计利息);
4.时间:合作期限不少于五年;
5.范围:重点粤港澳大湾区(广州市外)。
创业者在加盟前,可以考察这个品牌的总部培训方式,开店选择方式,运营督导方式等等,可以能够降低投资风险,使创业者轻松的创业。
4. 开一个肠粉早餐店大概要多少钱
大概1万。
首先要看你开店的规模和位置。其实肠粉需要的设备相对来说是投资非常小的。设备主要就是石磨机和肠粉机,这两台机器加上其他工具一起,所需资金5000元左右。
如果是租店面,租金就看当地水平了,以15平米左右的店面为例,平均大约1200元左右。至于装修,就要看你装修的档次了,就以中等装修水平为例,装修费用大概4000元左右,包括其他如购置桌椅等的费用,初期投资大约一万多元左右,即可把肠粉店开起来。
肠粉起源
肠粉有着悠久的历史。据说其起源于唐朝的泷州(今广东罗定市),由当地的一种传统美食油味糍演变而成。当地人称之为“龙龛糍”。肠粉之名大有来头。乾隆年间,乾隆皇帝游江南,听了吃货大臣纪晓岚的美言,专门拐到罗定吃龙龛糍。
当吃到这种“爽、嫩、滑”的龙龛糍时,乾隆赞不绝口,并乘兴说:这糍并不算是糍吧,反而有点像猪肠子,不如就叫肠粉吧。肠粉因而得名,并在广东传开。在清代末期,在广州街头就响起了肠粉的叫卖声。
5. 做肠粉加盟需要注意什么
拉肠粉加盟店除了味道,最重要的就是位置了。开肠粉加盟店要的是:
一、商业区
商业步行街一线的临街地段铺租较贵,需要加盟者有宏厚的资金实力,其实拉肠店可以不需选择一线的临街旺铺,同样可以吸引到客人关注。
二、商场美食街
现在不少百货商场会划出特定的一片区域作为美食街或使用一整层做美食城,商场意在整合资源,划分清晰的经营片区,这类型的门店也是可以考虑经营拉肠的。
当然,在商场里面的门店最好有清晰的指示和广告牌引导顾客,同时可定期在商场附近派发宣传单张进行消费引导。一些大型的商场美食城通常桌椅都是几家甚至十几家店公用的,需要和周边的门店互惠共赢,尤其是开在有售卖甜品、风味小吃等的门店旁边,也会有带动自己拉肠加盟店生意的效果。
三、写字楼、学校附近
工薪阶层和学生食客可以说是拉肠店最大的客源之一,每天坐在办公室和课室他们,正在愁着如何解决自己的午餐和晚餐的问题。写字楼上班的白领人群拥有强大的消费力,开通外卖热线接附近的外卖单也有助于提高门店收入。而学校附近,学生也是十分具有潜力的消费人群,吃厌了食堂的饭菜,还可以尝试一下拉肠,而且关键是价格不贵,可以被接受。
肠粉店加盟若选择在写字楼或学校附近开店,还可以把粥、拉肠、甜品组合起来做成套餐,可以适当为拉肠店推出“商务套餐”“下午茶套餐”“学生优惠套餐”等产品吸引打工一族和在校学生消费。