1. 加盟的餐饮公司主要是卖调料违法吗
只要总部允许您使用品牌的配方，并且配方没有有国家禁止的原材料或者添加剂，这个就是一个可以合理使用的配方，这个是不违法的。但是如果自己私自倒卖，没有得到总部的同意，这个是违法的，而且要付一部分法律责任的。有下列行为之一的，均属侵犯注册商标专用权：（一）未经商标注册人的许可，在同一种商品或者类似商品上使用与其注册商标相同或者近似的商标的；（二）销售侵犯注册商标专用权的商品的；（三）伪造、擅自制造他人注册商标标识或者销售伪造、擅自制造的注册商标标识的；（四）未经商标注册人同意，更换其注册商标并将该更换商标的商品又投入市场的；（五）给他人的注册商标专用权造成其他损害的。
2. 问一下 我在一家加盟小吃店上班 所有的东西都会做了 自己买原材料开一家店不用他们的商标算侵权吗
不用他人商标及包装进行销售贩卖，自己开店这最多算是去学习的，并不算是侵权
3. 连锁加盟的店是否还需要注册商标
法律分析：连锁加盟的店不用注册商标。
法律依据：《商业特许经营管理条例》 第三条 本条例所称商业特许经营（以下简称特许经营），是指拥有注册商标、企业标志、专利、专有技术等经营资源的企业（以下称特许人），以合同形式将其拥有的经营资源许可其他经营者（以下称被特许人）使用，被特许人按照合同约定在统一的经营模式下开展经营，并向特许人支付特许经营费用的经营活动。企业以外的其他单位和个人不得作为特许人从事特许经营活动。
4. 加盟连锁必须要商标吗
法律分析：注册商标是构成特许经营的基本因素，是特许经营体系的基石!特许人在没有注册商标的情况下开展特许加盟，等于是给自己埋下一颗定时炸弹，因为即便是已经签订加盟合同，加盟商仍能以特许人没有注册商标为由，随时要求解除合同、退费赔偿，得不偿失。商标具有唯一性和独占性，商标不注册，企业就没有商标的专用权。企业商品经营的好，其他商家也可以随便用，这样就使商标标明商品来源的基本作用受到了影响，对商标所代表的商品质量和信誉也将产生不利影响。只有商标经过注册后，其他任何人均不可使用相同或相似的商标用于同品类产品的宣传。商标是一个专门的法律术语。品牌或品牌的一部分在政府有关部门依法注册后，称为“商标”。商标受法律的保护，注册者有专用权。国际市场上著名的商标，往往在许多国家注册。中国有“注册商标”与“未注册商标”之区别。注册商标是在政府有关部门注册后受法律保护的商标，未注册商标则不受商标法律的保护。
法律依据：《商业特许经营管理条例》 第三条 商业特许经营，是指拥有注册商标、企业标志、专利、专有技术等经营资源的企业(特许人)，以合同形式将其拥有的经营资源许可其他经营者使用，被特许人(加盟商)按照合同约定在统一的经营模式下开展经营，并向特许人支付特许经营费用的经营活动。企业以外的其他单位和个人不得作为特许人从事特许经营活动。
5. 在各地开加盟店，公司需要注册的是产品的商标还是公司
商标。
因为商标是品牌是门面，是你服务或者产品的标志。
加盟认准你家的品牌，判断是否是你家的品牌看的就是商标，所以需要注册商标。
当然公司也是要注册的，注册有公司有对应的营业执照，才能进行相关的市场经营活动。公司和商标是两个不同的概念，是一个正规企业必须的两个要素。比如，华为公司，它的商标是
公司名称是华为技术有限公司。
6. 加盟店能使用注册商标吗
法律分析：加盟店能使用注册商标，加盟店必须使用注册商标。使用未注册的商标，不受法律保护，如果他人抢注的话，有可能造成侵权。
法律依据：《中华人民共和国商标法》 第三条 经商标局核准注册的商标为注册商标，包括商品商标、服务商标和集体商标、证明商标；商标注册人享有商标专用权，受法律保护。本法所称集体商标，是指以团体、协会或者其他组织名义注册，供该组织成员在商事活动中使用，以表明使用者在该组织中的成员资格的标志。本法所称证明商标，是指由对某种商品或者服务具有监督能力的组织所控制，而由该组织以外的单位或者个人使用于其商品或者服务，用以证明该商品或者服务的原产地、原料、制造方法、质量或者其他特定品质的标志。集体商标、证明商标注册和管理的特殊事项，由国务院工商行政管理部门规定。
7. 做自己的品牌麻辣烫，给下边的连锁店铺供应料，需要什么手续
依据一：《食品安全法》第五十条食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应当查验供货者的许可证和产品合格证明；对无法提供合格证明的食品原料，应当按照食品安全标准进行检验；不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。 食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于二年。
食品安区许可
依据二：7.2.1采购的食品原料应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件；对无法提供合格证明文件的食品原料，应当依照食品安全标准进行检验。
解释：对于食品安全法中的供货者许可证依据产品特性不同（生产企业有：营业执照、食品生产许可证；流通企业有：营业执照、食品经营许可证，其他不同类型的许可不同，主要看生产企业所需的行政许可）、产品合格证明一般包括检验报告和出厂检验报告、鲜肉类（动物检疫合格证、肉品检验合格证明等）；对于一些初级农产品没有检验报告可以进行送检或者自己做个检测。 以上解释为个人理解、仅供参考！
食品的品质与原材料有密不可分的关系，原材料的验收是保证食品卫生质量的第一关，必须建立严格的到货验收制度。由于很多食品原材料易腐烂，易受污染，在贮藏和运输过程中应进行严格的卫生控制。食品原材料与生产过程的卫生管理要求。
食品原材料的卫生管理包括以下几个方面：
1）原材料的卫生要求
为了保证食品的质量，食品生产中使用的所有原辅料必须符合食品卫生标准或要求。参考时应优先使用国标，无国家标准时，依次按行业标准、地方标准、企业标准执行。食品原材料除了应符合卫生标准外，还应新鲜无污染，以保证食品的质量。
2）原材料的采购
食品企业要求采购的原辅料必须符合国家有关的食品卫生标准或规定，必须采用国家允许的、食品级的添加剂；
食品原材料采购时，应按照国家和企业有关的卫生标准、食品企业卫生规范对供应原材料的厂家进行卫生考察和认证，作为食品原辅材料定点供应厂家，并不定期进行监督检查，使供应商与企业共同承担保障食品卫生质量的责任。
3）原材料的运输
原材料的运输工具等应符合卫生要求，应具有防雨防尘设施，根据原料的特点和卫生需要，易腐食品应具备保温、冷藏、保鲜等设施。
运输作业应防止污染，生熟食品分车运输，要轻拿轻放，不使原料受损伤，不得与有毒，有害物品同时装运。要建立卫生制度，定期清洗、消毒、保持洁净卫生。运输冷冻和冷藏食品必须有保温、冷藏设施，长距离运输时，其温度上升不得超过3℃。
4）原材料的验收
根据国家和企业有关卫生标准与规范的要求，对所有购进的原辅料进行严格的质量和卫生检查，对于不合格原材料拒绝验收。原材料验收人员应具有简易鉴别原材料质量、卫生的知识和技能。
进行原材料检验时应按该种原材料质量卫生标准或卫生要求进行，认真核对货单(产品名称、数量、批号、生产日期、出厂日期、保质期、产地及厂家等)，检查该产品的卫生检验合格证及检验报告，检查货物的卫生状况，对冷冻食品要注意检查产品是否有解冻现象。
5）原材料的贮存
食品从原料进货到制成品的各个环节，适当的贮存是十分重要的，工厂应设置与生产能力相适应的原材料场地和仓库。根据业务需要，食品仓库包括干货库、冷藏库和冷冻库。要做好食品原料贮存工作，仓库管理人首先应当制定有效地防火、防潮、防虫害等管理措施，掌握各种食品原料日常使用的消耗数量和动态、合理地控制食品原料的库存量以减少资金占用和加速资金周转，建立完备的货物验收、领用、发放、清仓、盘点制度、清洁卫生制度，科学地存放各种原料，使其整齐清洁，井井有条，便于收发和盘点。
生产过程的卫生管理包括以下几个方面：
①食品初加工的卫生控制
1）冷冻食品原料
解冻对于禽肉、海鲜的品质影响是很大的，一般应制定解冻目标，解冻温度控制在10℃左右，紧急情况下可以采用流水解冻带包装的食物，或者采用微波解冻。
2）果蔬类
对于不需要热加工而直接入口的果蔬类，须做到专人、专室、专消毒、专工具和专冷藏，果蔬类须用卫生部门批准的消毒剂进行浸泡消毒，然后流水彻底清洗干净。
3）动物性食品和植物性食品要分别设立加工车间和加工用具；
4）初加工的废弃物要及时清理，做到地面、地沟无油泥、无积水、无异味等。
②食品包装的卫生控制
1）食品厂应设有专门的食品包装间，内设空调、紫外线灭菌、二次更衣间和清洗消毒设施；
2）成品应有固定包装，且检验合格后方可包装，包装应在良好状态下进行，防止异物带入食品；
3）食品的包装容器和材料，应完好无损，符合国家卫生标准；
4）食品包装上的标签应按GB7718的有关规定执行；
5）成品包装完毕，按批次入库、贮存、防止出现差错；
6）食品生产过程的各项原始记录应妥善保存、保存期应较该产品的商品保存期延长6个月。
③防止交叉污染和二次污染
要防止交叉污染，必须保证生、熟食品分开贮藏，原材料、半成品和成品也要使用不同的冷库，对于不同的食品应提供有间隔的冰箱，温度应当在0-5℃范围内；没有包装的原材料和半成品，应覆盖一次性无毒塑料保鲜膜，并贴生产日期标签。
食品生产许可证