1. 餐饮招商加盟销售工作怎么样
饮招商工作怎么样?
9个字的提问里涵盖了三层意思:餐饮、餐饮招商、餐饮招商工作首先说餐饮:
题主提及三家餐饮直营店,生意还行。那么要做一名优秀的餐饮招商工作者,需要清晰明白以下问题:
餐饮项目定位
1、 餐饮品类的定位(含价格定位、菜单结构、将来的研发方向等)、客群画像及竞争对手的整体营运情况
2、 现有三家自营店的营运数据:租金占比、营运管理费用分析、畅滞销产品的销售数据、损耗数据、后厨操作流程及动线观察、前厅综合管理水平等
3、 根据营运数据及日常营运经常解决问题的汇总,综合分析餐厅现有设备配置的合理性,原材料采买的难易程度,来判断现有三家店盈利或亏损状况,找出能快速复制的模式。
关于餐饮招商的问题
1、 加盟条件设定是否合理
2、 整体品牌营运输出及管理是否规范
3、 新产品开发能力是否具备
4、 企划、营销是否具备
5、 总部培训团队是否具备优秀的培训能力,能扎实帮助加盟商解决人员教育训练的问题
6、 评估加盟商的营收状况:
自营条件下能赚到钱,不代表加盟商能赚到钱。如果现有几个加盟商店铺能赚到钱,具备实体店参观学习的条件。那么可以相信榜样的力量,餐饮招商工作将会简单很多。
如果大比例的加盟商亏损,一定要去了解导致亏损的真实原因是什么。亏损的主要原因,赚钱的客户是怎样避免或解决的。
餐饮招商工作
电话营销、网络广告投放、餐饮展会参加等是推广方式。餐饮招商工作好不好的KPI设定,应该根据不同级别的岗位职责来看。电话专员背负营运总监的招商KPI,肯定是有问题的。
本着对投资者负责的态度,对品牌公司负责的态度,建议所有电话专员应该真正去自营店各岗位轮岗一段时间,对本品牌运作做深层次了解。投资者中会有小白,也会有资深同行。小白赚不到钱,末了一地鸡毛的事情,相信题主看过不少。资深从业者对本行业的熟悉程度和专业程度有较高水平的前提下,电话专员如何说服对方愿意签约出资,比拼的将是谁更专业,谁更能切实解决问题。
2. “自营店”和“加盟店”的区别是什么
一、产权关系不同——也是本质区别
加盟店,与品牌总部是独立主体之间的合同关系,资本是相互独立的,与总部之间除了合同规定的相关细则,并无资产纽带。
直营店,则隶属于总部,属于同一资本所有,由总部直接运营、集中管理。相较而言,直营店的发展更易受到资金和人员的限制,但是,从另一方面讲,在新品研发、技术更新、推广应用等方面更有优势。
二、法律关系不同
加盟,是一种特许连锁方式,由特许人——品牌总部和被特许人——加盟店经合同建成关系,通过合同明确双方的权利和义务,由此,加盟店具有相对的灵活性、主动性、自主性。
直营,则是总部旗下的成员,按照总部的方针,由内部的统一管理制度进行调整,依照按总部的意志行事。
三、管理模式不同
加盟店的核心在于品牌总部对于特许经营权的转让,这一点,由初期缴纳的费用(加盟费、管理费、保证金)得以体验,品牌总部是转让方,加盟店是接受者,一个品牌可以有很多的加盟店,各自的人事和财务是相互独立的。
(2)加盟店总部销售人扩展阅读:
连锁店优势:
1、连锁的高成功率:连锁店在全球范围内已经证明了它的成功率,它的成功率可以高达90%以上。
2、连锁大大降低学习时间,加速成功速度。投资者通过重点可以短时间的学会经营管理的经验以及知识,使得自己少走弯路,缩短自己的学习摸索时间。
3、品牌优势,投资者利用很小的投资就可以享受到长期经营的品牌和信誉,算的上市低投入高回报。同时因为使用共同的广告、促销,大大降低广告促销平均成本,有利于连锁企业树立品牌形象。
4、规模采购优势,统一采购可以使连锁经营企业同时享受大批量购买的优惠,这样不仅增强了供应商的合作力度,也降低了采购成本,很大程度节约采购成本。
3. 加盟店、特许经营店、专卖店有何区别
简单说:
1、加盟店是加盟者交纳给特许人一定加盟金后由特许人指导加盟者开设的特许经营单店,加盟店的一切体系,包括经营体系,外观设计,服务体系等均为特许人指导建设的,且加盟店的一切体系基本相同。
加盟店是特许经营店的一种
2、特许经营店包括加盟店和直营店,加盟店是由加盟者开设的,直营店是由特许人自己开设的,但所有特许经营店均具有同一个含义和性质,那就是是特许经营总部特别许可经营者开设的,且店的一切体系均基本相同且按照特许经营总部的标准建设运行的。
3、专卖店和特许经营店不是同一个层面的定义
专卖店是指专门销售同一种、同一类或同一品牌商品的店铺。
专卖店可以是以特许经营店中的直营店或加盟店的形式存在,也可以是业主自主开设的形式存在,也可以是商品销售代理等多种形式存在
以上为简单回答
中国特许经营在线----您身边的特许经营专家
www.texuonline.com
4. 养生茶加盟店销售员如何做好终端销售
作为养生茶加盟店的销售人员,其主要的任务就是要引导和促进消费者的够买。因此,对于万松堂集团加盟店终端销售,营业员的推销技巧是非常重要的,如何发挥营业员各自的长处,做好终端销售就成了加盟店终端销售的一项长期工程。今天万松堂集团小编提供以下几点意见供各类养生茶销售人员参考。1、打好养生茶知识的基础为销售做好准备: 很多人以为营业员只要能说会道就好了,其实这只是一个销售人员的必备条件而已。兵法说,不打无准备之仗。做为销售来讲,道理也是一样的。作为养生茶销售人员,应该从产品知识、养生茶知识到泡茶技艺,从企业文化到销售技巧,每一个环节都反复练习,直至倒背如流。
2、细节决定成败: 销售的技巧之一就是待客要主动热情。但在现实中,很多人都不能领会其中的精髓,以为认清就是笑容满面,言语主动,其实不然,过分的热情反而会让消费者产生逆反心理,所以热情也要把握一个度。热情不是单从表情言语就能表达出来,关键还是要用心去做,用真诚打动顾客,使他们得到利益的同时,还能记住加盟店,从而宣传形成良好的口碑。
3、点到为止,见好就收: 销售切记不能拖泥带水,有些销售人员不善于察言观色,顾客已经有购买意愿了,还喋喋不休,最终导致销售失败。
5. 本宫的茶加盟靠谱吗
现在的奶茶需求量不断地额增加,奶茶品牌也在日益增多。本宫的茶就是其中比较独特的品牌,很多人想要加盟,但是就怕会被骗了, 那么本宫的茶加盟靠谱吗?下面官方教你如何避免加盟陷阱,赶紧记下吧。【本宫的茶客服热线:13037253058】
本宫的茶加盟优势
加盟优势
团队运作
物流配送
区域保护支持
颜值担当
品牌形象
选址装修支持
技术培训支持
本宫的茶加盟靠谱吗?如何避免加盟陷阱小编已经为各位总结出来了,只要各位按照这样的方法一般就会避免上当受骗。总的来说本宫的茶加盟还是比较靠谱的,因为奶茶加盟优势会比不加盟本宫的茶的优势多很多,但是在加盟本宫的茶的时候也就需要小心那些奶茶加盟陷阱,只有这样才能选择到一个靠谱的奶茶加盟公司。
6. 开加盟店能不能从总部派人
那是不可以的,如果是开家加盟店的话,厨师要自己找,并要叫他们去总部学习烧特色菜的技术,合格了才能被正式成为加盟店.
7. 现在开加盟店还有优势吗前景怎么样
引言:随着经济社会的发展,人们对于一些加盟店的需求也就比较旺盛。因为投资的金额比较少,而且也可能会带来更多的收益,越来越多的加盟店在全国各地开张,这对于社会的经济发展是有着非常重要的作用的。还有一些网友对一些加盟店的优势并不了解,其实开加盟店不仅有一定的优势,而且也有一定的弊端。尽管如此,但是总是利大于弊的。我们只要操作得当就能够发挥其优势。
三、注意事项
我们在选择加盟品牌时,首先就要注意到自己所选择的行业,因为不同行业的竞争力可能不同,而且市场也面临着一定的挑战,所以选对行业也是非常关键的。如果我们发现一些加盟店的要求比较高,这也就说明成功的几率也是比较大的,这从中也可以反映出这一连锁品牌的发展前途较好,要求自然也就更高。掌握这些注意事项,对于加盟店来说是非常重要的。
8. 加盟经营的对加盟总部的好处
当然,特许经营连锁对加盟总部也是有好处的。首先,加盟总部可以迅速扩张规模。
总部指在加盟经营活动中,将自己所拥有的商标、商号、产品、专利、和专有技术、经营模式及其它营业标志授予加盟商使用的事业者。
加盟经营是指两人或两人以上之间,无论以口头或书面形式,达成的明示的或暗示的合同或协议,据此:
(a)总部授予加盟商在总部规定的期限内按照双方确定的加盟经营体系开展经营的权利;
(b)总部授予加盟商使用总部所拥有的或与其有关的标识、商业秘密、机密信息资料或知识产权的权利,包括总部作为任何知识产权的登记使用者或经他人许可的使用者,将其拥有的该知识产权的使用权授予加盟商;
(c),总部有权在加盟连锁经营协议期限内,按照经营体系的要求保持对加盟商业务活动的管理;
(d)总部有义务协助加盟商开展经营,包括提供资料、服务、培训以及销售、业务或技术上的支持;
(e)总部可要求加盟商支付一定费用或用其它形式对价,作为对授予权利的回报。
加盟总部看重的是加盟者在自己的区域内有一定的优势,如销售渠道及网络资源优势,人际关系及公共关系等优势。总部,作为一个外来者去开拓一个市场,很难在上述优势上有本质的超越。因而,加盟连锁总部可以在短时间内可以迅速扩张规模。
其次加盟总部在确保全国销售网络的同时,集中精力提高企业的管理水平,改善加盟店的经营状况,开发新产品,挖掘新货源,作好后勤工作,加快畅销产品的培养;总部可以研究改进店铺设计,广告策划,商品陈列,操作规程,技术管理等一系列问题,使各分店保持统一形象,形成新特色,更好地吸引消费者。
综上所述,特许经营连锁模式的好处是显而易见的。作为一个小资本的创业者,选择特许经营连锁组织不失为是一个明智之举!
9. 请问怎样开加盟店,需要什么条件
一个准备发展连锁经营的企业至少应具备这样几个条件:雄厚的资金;独具的贸易名称和商标;成功的试点经营实践;本企业所开发的一整套标准化经营体系和操作手册。
以下将逐一论述诸项条件:
(1)足够的资金力量;
现代连锁店的规模经营要求总部与基层商店之间具备迅捷而高效的信息交流体系。基层商店各个环节的经营、销售、存货信息应能源源不断地汇集到总部,而总部则应在尽可能短的时间内分析、处理、作出信息反馈。这一切只能通过现代化的数据处理系统来完成。由于管理信息有可能涉及成千上万种商品的种类、式样、价格、销量等,因此计算机网络化将是不可避免的选择。为此必需进行大笔的一次性投入。此外,连锁店总部要发展和维持本企业在市场竞争中的成功者和先驱者的地位,就要集中一批训练有素的零售业专家,以承担整个企业的战略决策,商品计划和采购职能。这意味着作为连锁店总部的前期智力投入。
各类连锁店(正规连锁、特许连锁和自由连锁形式),无论其集中化的程度如何,都需要保证在消费者心目中具有统一的形象。广告、促销、公共关系、规划、商店设计等方面的前期投入也是必不可少的。虽然在以后的连锁经营中可以由众多商店共同分撑广告、促销等方面的费用,但在开办连锁店以前。这一系列费用必然是由未来作为连锁店总部的商店来承担的。
没有足够的资金,是没有条件发展连锁式的经营的;正规连锁店组织需要完全依赖于自己的资本进行扩展工作。特许连锁和自由连锁店虽然在开办新店方面可以利用被特许人或加盟店的资本,但作为一个特许权授予人和加盟店总部,本身缺乏充足的资金实力是无法吸引被特许人和加盟店的。
(2)独特的贸易商标和良好的商誉。
进行连锁经营的商业企业首先应当是市场竞争中的成功者,具有自己独具特色的贸易商标和企业形象,有一定的商业知名度。一个打得响的贸易商标和企业良好的商誉是企业成功的标志,也是一个企业宝贵的无形资产。作为连锁店组织的开发者,拥有独特的贸易商标和良好的商誉则是一个连锁店总部成熟的标志之一。试想,一个商店若是自己牌子不响,在消费者心目中的形象不佳,拿什么资本去开发连锁店?即便勉强办了连锁店,也只是向社会复制一种劣制品和落后的经营方式。它不可能在市场竞争中站住脚跟;也没有持久的经营潜力。只有具备了自己企业的独特形象,并且有创造性地根据市场变化完善自己形象的能力。连锁店的经营才有发展的潜力。
商业企业的商标关系着企业的形象,需要进行认真的研究。一般来说,成功的商店商标都具备两大特点:第一,发音简洁、容易上口,其标识具有大众性和可普通接受性;第二,其商标和标识是一种发明,具有创造性和独特性,这样容易在消费者心目中产生深刻的印象,同时也比较容易进行注册登记。
商誉是企业贸易商标的内在价值,与一个企业的知名度和信用程度有着不可分割的联系。一个商店贸易商标的内在价值越大,其商业辐射力就越强。进行商业连锁经营成功的可能性也越大。一个有良好商誉的企业,很容易在新开辟的地区被当地的消费者所接受。这个企业如果想发展加盟店,它的名声能使它有较广阔的选择余地。
希望对你能有所帮助。