1. 我想创业,开一家串串香店怎么样
开串串店是可以的,但最重要的就是运营,这也是最难的,通常来说这个比较困难,这个东西覆盖太多细节,如果说学的话,你也只能学个皮毛,很多东西都是“交学费”得来的,也就是失败。因为很多东西是因具体情况具体来定的,你学了再多,真正等你面对一些具体情况的时候,你都可能措手不及,有时候你看着其实非常简单的场景,等你自己真正遇到了,你很可能会乱了神 。所以,很多东西只有真正自己去实践了你才能有更深的领悟,你才能过得自己独有的经验。
2. 做屋头串串香加盟不知道好不好
你好,开了一家生意还不错,总部在开店时也帮助我进行选址、招聘、培训等等,后面又帮助我管理店铺,配送食材。
3. 串串香火锅利润多大
利润根据门店的营收和成本相关,做得好的情况下,毛利率在65%,纯利率25%,
利润计算公式
营业利润=营业收入-营业成本-营业税金及附加-营业期间费用
在算回本周期的时候,我们用的是净利润,但是,算营业利润的时候,我们必须按照营业利润的公式计算。
盈亏平衡点
加盟的坑无处不在,除了缩短回本周期外,一些无良品牌在宣传的时候,会存在过分夸大投资回报的嫌疑。所以,盈亏平衡点的计算方式是管理人员的必备技能。
盈亏平衡点计算公式
盈亏平衡点=(房租成本+人工成本+能源成本+杂项)/毛利率
例:房租10000元,人工10000元,能源2000元,杂项1000元,那么合计就是23000元。如果毛利率为50%,
月盈亏平衡点=23000/50%=46000元
再除以30天:46000/30天=1533.3元
所以,该店每天做到1533.3即可保本。盈亏平衡点只需要粗略计算即可,毕竟,开店的目的是盈利。管理人员的眼光还是应该放在如何提升盈利上。
4. 现在做串串香小火锅加盟店,好不好做
你好,朝天门火锅为您解答(以下回答,手打原创)。
首先,不管串串火锅,鱼火锅,毛肚火锅,市井火锅,小火锅等等,都是属于火锅的范畴所以你的问题可以拆分为两个问题,一个是火锅市场怎么样好做吗,一个是以加盟方式来做可行吗。
下面逐一回答:
一、火锅是餐饮的一个细分市场,但根据餐饮协会和新华网发布的2019中国餐饮业年度报告显示,火锅不仅是餐饮最大的细分市场,同时也是增长率最高的品类,可见火锅在食客心中是很受欢迎的,至少市场足够大,而且在持续增大。
二、加盟火锅品牌,对于没有餐饮从业经验,没有底料技术的人来说应该算是最合适的,火锅店开起的目的是打造持续盈利的火锅店,这就有两个核心要点,一个是火锅的口味和味道,一个是火锅店的经营和管理,但在朝天门火锅800余家加盟伙伴之中,大部分都是没有相关经验的。
所以,开火锅店前景明朗,但依然需要找到靠谱的品牌以及持续经营,才能开出一家有持续盈利能力的火锅店。
补充,有些人说加盟部推荐,因为他不理解加盟的意义(外行人),加盟的意义在于有总部支持,有品牌方成熟的的运营经验以及底料技术,开店的目的在于开出一家有持续盈利的火锅店,如果自己开店经验不足开店风险就很高,会遇到各种坑,交各种学费,再或者自己炒料,网上现成的教学都有,但你真的敢拿这些教学做出来的成品开店?自己思考一下就知道答案了。
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5. 串串香的加盟成本高不高
串串香的加盟成本其实在餐饮行业里面算比较低的,风险也相对较小,回本也比较快。一般一线城市开200平的标准店加盟费在10万元左右,二三线城市开120平的创业店加盟费在4-8万元左右,县级城市及个别乡镇加盟费在5万元左右。具体的还得看你在哪个城市开店,开店面积多大,想加盟哪个品牌的串串香了。
6. 最近和朋友在考察餐饮加盟项目,请问马路边上串串平日里生意怎样
首先,作为一个工作多年的餐饮人,我可以这样跟你说,餐饮行业目前的竞争压力很大,如果你想加盟餐饮,一定要慎重选择,不要听谣言和所谓的专家数据,哪些都是可以“假”的,不要被表面的生意给欺骗了。
其次,串串火锅这两年很火爆,但是整体的市场份额并不高,虽然消费人群挺高,主要是因为它类似于麻辣烫,非常适合年轻人的消费观。但是,串串火锅马力比较低,最终的利润率并不高,生意看似好,并不一定会赚钱。
再次,我没有明白你说的马路边上的串串是什么意思!你说的是路边麻辣烫吗?如果是的,可以这样跟你说,只要你调的汁好,你会很赚钱,一天千来块很正常,净赚五六百很轻松,就是比较辛苦,起早贪黑、风雨不间歇。
个人建议,如果你想做餐饮,可以考虑先从小店做起,毕竟我不知道你的资金量。
资金量充分的情况下,在要考虑你想要的餐饮档次?是做大众化还是高端化。
你要考虑你想要做的餐饮类型?是中餐还是火锅?是快餐还是西餐?每个不同餐饮类型的毛利都不一样,也就是说你的回本时间和利润不一样。
还要考虑地理位置,消费人群等。
如果你只是想做串串火锅类型的,不建议加盟,太浪费成本……
7. 串串香加盟市场怎么样
串串香前景还是比较可观的,对比于其他的行业,串串香主要有以下四点优势:
1.口味
串串香汤底口味众多,有营养骨汤、奶味浓汤、麻辣红汤、酸菜清汤、番茄醇汤等等,每一款汤底都给顾客不同的体验。
2.蘸料
串串香被誉为“一个人的火锅”,蘸料也是非常的丰富,每一个到店消费的顾客,都能打造出属于自己的美味!
3.价格低、多种单品
串串香门店都拥有近百种单品供顾客选择,20元的人均单价,高性价比!
4.出餐速度
不同于其他的餐饮品类,串串香让顾客自选菜品,5分钟出餐,成为了大家在忙碌工作日就餐的首选。