⑴ 餐饮业会计做账流程
餐饮业会计做账流程如下:
首先要根据企业的规模以烂郑及核算要求,确定相关成本的核算方法:比如直接记入成本,月末盘
点再冲成本;先入库记入原材料,领用记入成本,月末盘点再冲成本;等等。
一般情况,圆运如果你企业规模较小,核算要求不高,可先择第一种做法。餐饮业会计的做账流程
是怎样的你知道吗?下面是我为大家带来的餐饮业会计做账流程。
1.如果对方能提供正规发票,菜肉等可直接记入“主营业务成本”。
如果有库房,米油、调料,可先记入“原材料”,领用时记入“主营业务成本”,没有库
房,对方也能提供正规发票,也可直接记入“主营业务成本”。煤气,可记入“营业费用--燃
气费”。
2.购入的.酒水、饮料,如果有库房,可先记入“库存商品”,等卖出后,结转成本;如果你有香
烟的销售资格,核算方法同前。如果没有,你部分的收入、成本的处理要符合营业执照的经营
范围。
3.厨师的工资记入“营业费用--工资”,不能记入成本。服务人员的工资也可记入“营业费用-
-工资”,其他饥腔颂管理人员,记入“管理费用--工资”。一般情况,工资要先计提。
4.装修费记入“长期待摊费用”,摊销年限,参考租赁合同年限。
5.窗帘、地毯,处理方法,同上。
6.入库时,分录:
⑵ 餐饮业怎样做账
1、根据原始凭证(报销单、收据、银行支出凭证等等)庆差枝做账就行了。
成本包括进的原材料(蔬菜、肉类、海鲜等)、还有从库房领用的调料等、只要跟菜品有关的都进成本。
2、每天收到的现金做现金日记账:
3、往来帐可根据供应商设置明细目。成本根据酒店实际发生的来划分,比如一般情况下主要成本项目可分为:酒水类(下设白酒、红酒、啤酒及饮料);香烟类;海鲜类;青菜类;粮油类;干调类;燃料类;化学剂;誉敏其他类等等。
餐饮业帐务完全按商业会计的记帐方法,把所有开票及不开票的收入记入营业收入,购进原辅材料价记入成本,庆漏其他一切支出记入三项费用。
⑶ 餐饮行业会计怎么做账
餐饮行业会计做账方法如下:
1、如果对方能提供正规发票,菜肉等可直接记入“主营业务成本”。如果有库房,米油、调料,可先记入“原材料”,领用时记入“主营业务成本”,没有库房,对方也能提供正规发票,也可直接记入“主营业务成本”。煤气,可记入“营业费用燃气费”。
2、购入的酒水、饮料,如果有库房,可先记入“库存商品”,等卖出后,结转成本;如果你有香烟的销售资格举胡,核算方法同前。如果没有,你部分的收入、成本的处理要符合营业执照的经营范围。
6、餐饮业帐务完全按商业会计的记帐方法,把所有开票樱罩及不开票的收入记入营业收入,购进原辅材料价记入成本,其他一切支出记入三项费用。
⑷ 餐馆连锁店怎么管理财务账目
做详细流水账,每周请专业会计对账,做账。
管理账目的时候要细心.在自己能力范围之内的事情要亲历亲为.以身作则.
等自己在管理账目上觉得游刃有余的时候, 再给自己放松.
最好是下班时候或者有空的时候就把今天的销售
结果做个明细.明细日.月.年的总额.
最后每天上班写自己的工作日记.这就知道每天发生的流水账等等,差不多就是这些了。
要是你自己够专业的话,应该先建立现金日记帐、银行日记账、总帐、税金帐、费用成本帐,其它的明细帐根据你的企业大小和核算的要求进行登记和核算。
最稳妥的办法,还是另请专业会计来管理帐目,不偏不向,公正才对大家的利益有保障。在收款方面也要有独立的第三人收取单独保管,没有双方合伙人签字,不得支付任何款项与费用。当然视情况可以事后签字,这个度要把握好。
最常见的是双方都收款,也自己支付款项,最后都乱了,都说多付款了,关系也不好了。
店内的出资比例和分红比例一定要确定好。
如果想节省人员,可以采取开单的不收钱,收钱的不记账,钱存到只有双方同时盖章才能取的银行账户上。及时核对账目。
⑸ 餐饮行业会计怎么做账
餐饮行业会计也是执行企业会计准则或小企业会计准则,收入是餐饮收入,支出是料,工费。