❶ 餐饮怎么加盟 加盟餐饮需要怎么考察
第一，要调查这家加盟店是否具备被加盟的资质，开启加盟的必备证件为特许经营资质、营业执照、注册商标、中央厨房食品经营许可证。这些证件都是必不可少的。
第二，要调查这家加盟店的门店管理模式，门店的管理模式代表一个公司的管理理念以及心态（是仅仅想赚加盟的钱还是想把品牌做大做强）。
第三，要调查这家加盟店是否具备中央厨房，对于大型餐饮连锁，中央厨房是集团化及正规化的标志之一。
第四，要调查这家加盟店是否具备冷链物流配送体系，冷链物流叫常温物流系统的要求更高，更复杂，建设投资也大，高昂的物流成本让一般的餐饮企业有心无力。
第五，要调查这家加盟店是否具备选址和营建体系，做餐饮的一定要选择合适的地址及做好合适的装修。
第六，要调查这家加盟店是否具备培训及运营体系，互联网时代餐厅的运营比以前显得更为重要。
第七，要调查这家加盟店是否具备产品研发体系，其实产品口味的当地化远比所谓的正宗更重要。
❷ 餐饮加盟店项目有哪些
餐饮加盟项目有：最高鸡密小吃、金香缘过桥米线、荷百味快餐、初客西餐牛排、莎茵屋牛排杯小吃等等。
1、最高鸡密小吃
最高鸡密，隶属于山东齐纳餐饮管理咨询有限公司旗下品牌，有丰富的店面运营经验，8年的发展时间里店面已经遍布全国各地，店面达到2200家实体店，奠定了巨大的市场基础。
金香缘过桥米线美味系列丰富，有番茄米线、牛腩米线等诸多不同口味，配以精致小菜绝对让消费者在舌尖上得到很大的美味满足。
餐饮业的特点：
1、一次性
餐饮服务只能一次使用，当场享受，这就是说只有当客人进入餐厅后服务才能进行，当客人离店时，服务也就自然终止。
2、无形性
餐饮业在服务效用上有无形性，它不同于水果、蔬菜等有形产品，光从色泽、大小、形状等就能判别其质量好坏。餐饮服务只能通过就餐客人购买、消费、享受服务之后所得到的亲身感受来评价其好坏。
3、差异性
餐饮服务的差异性一方面是指餐饮服务是由餐饮部门工作人员通过手工劳动来完成的，而每位工作人员由于年龄、性别、性格、素质和文化程度等方面的不同，他们为客人提供的餐饮服务也不尽相同，另一方面，同一服务员在不同的场合，不同的时间，或面对不同的客人，其服务态度和服务方式也会有一定的差异。
4、直接性
直接性一般的工农业产品生产出来后，大都要经过多个流通环节，才能达到消费者手中。如果产品在出厂前质量检验不合格，可以返工，在商店里你认为不满意的商品可以不去问津，而餐饮产品则不同。它的生产、销售，消费几乎是同步进行的，因而生产者与消费者之间是当面服务，当面消费。
❸ 开餐饮店，是加盟好，还是自己开店好
自己开店好
任何行业的都不能保证百分之百的赚钱的。28定律到哪里都是适用首先考虑的问题：当地市场，适合做什么。
店面选址，产品定位，装修档次，宣传渠道。这些弄好了，在去选址加盟，还是自己做。如果不差钱，投资，那就可以选一个知名大品牌来做，投资一般都在大几十万以上。如果是创业，建议自己做，不会的东西，学会借力就好了。
主要看你有没有经营店铺的经验、产品有没有特色。产品有特色才能够在竞争越来越激烈的市场上收获到顾客。店铺经营对于门店能否长久的存活下去，起到至关重要的作用！如果这两点你都没有，还是建议你选址加盟一个餐饮品牌，让品牌总部带着你开店，带你走向成功！
(3)光盘餐厅是不是加盟店扩展阅读：
1、除去各种开店必须费用，你还要缴纳数额不菲的加盟费。没准后期还会有其他名目繁多的费用等着你。
2、选择加盟方式，门店发展的自由度也会受到较多限制，比如门店的装修风格、用料、餐品设置等等，总部都会有各种要求，而门店必须按照要求执行。
3、加盟商家后期想要转型很困难。因为目前大多数的连锁品牌是市场流行什么就做什么项目。而一般的品类流行周期都不长，过了流行期，品牌就转做别的，加盟商不转型就要落伍“挨打”。但即使产品不流行了，如果还在合作期内，加盟店想改变餐品经营方向则很难。除非你关店重开一家，但如果关店，前期的投资就算打水漂了。
❹ 连锁餐饮店
北京桥香园过桥米线生意特好，你看看
一、严格缜密的加盟条件
1. 我们的加盟理念是“同心同德、至亲至诚、联手创业、永续支持“。
2.具备一定的商业背景、经商经验和较强的进取精神，对企业管理有基本的概念，并能全身心地投入到餐饮事业中。
3. 江氏兄弟桥香园是一家知名度高，品牌形象好，有规模，集约化的云南特色餐饮连锁店。所以在准备加盟桥香园时，您应当有相当的经济实力和投资能力。为保障加盟工作的顺利开展，本项目的总准备资金不能低于人民币一百万元。
4.交纳必要的加盟费用，并接受公司总部长期的技术指导和业务培训。
5. 投身于辛苦但却充满希望的餐饮事业中时，您和您家人的健康状况良好成为您成就事业的关键。
6. 门店位置的选择和经营面积的大小直接影响了餐厅未来的盈利水平，所以我们建议您所选的门店尽量靠近商业繁华地段，营业面积不要低于两百五十平方米。
二、加盟程序
严格缜密的加盟条件 | 加盟程序 | 为加盟者提供的支持与服务 | 桥香园的品牌战略
值得信赖的合作伙伴 | 投资及损益分析 | 投资损益构成说明 | 值得考量的加盟可行性分析
三、为加盟者提供的支持与服务
在您决定加盟江氏兄弟桥香园之后，我们将分为三个阶段为您提供支持与服务：
第一阶段：签约前
1、加盟咨询：介绍江氏兄弟桥香园经营过桥米线的成功经验：稳定的食品品质和大从化的价格、广泛顾客来源与良好的口碑、中式特色的用餐环境、餐厅管理信息系统的成功运用。
2、签订加盟意向书后，总部专业人员将协同并指导您对门店进行选择。充分调研当地的餐饮市场情况，并对意向店面位置进行商圈评估及立地调查，提交开发报告供加盟者审定。
第二阶段： 在与您正式签约后，进入店面装修和开业试运营阶段。
1、提供完整的江氏兄弟桥香园管理手册，CIS手册，餐厅收银系统（POS）及使用软件，以及餐厅营运所需的各种财务管理表单模式。
2、为了使餐厅在投入运营后能有效的发挥最大的坪效，按桥香园CIS规范我们将对选定门店进行整体规划、设计蓝图并组织装修。
3、提出人力资源规划，协助招聘餐厅员工
4、成功管理经验的传授和产品制作与服务等技术培训，我们将对您的餐厅主要工作人员进行为期30天的业务技能培训。
5、货真价实的过桥米线原物料以及餐厅营运所需的一切设备和设施的配送服务。
6、 为了在较短的时间内扩大加盟店在当地的品牌知名度，我们将结合当地的具体情况并在听取您的意见之后，提出适宜的开业促销活动策划案。
第三阶段：进入餐厅正式运营阶段。
1、长期的业务培训、技术指导，将持续保持桥香园的品质和口味不被随意改变。
2、我们确保将一如既往地对所有加盟业主提供货真价实的过桥米线原物料、配
料、设备及设施。
3、公司总部设立的督导管理制度，将定期给予加盟店在经营管理上进行总体评价后，并报送总部，以协调下一步业务培训工作的开展。
4、我们将在全国知名媒体有针对性的投放江氏兄弟桥香园的系列广告，并定期为加盟店举办各种促销活动，以支持加盟店的销售业绩增长。
四、桥香园的品牌战略
经过近二十余年的发展，江氏兄弟桥香园结合现代企业管理你理念总结出了一套具有“桥香园”特色的管理模式，并完善了加盟连锁管理体系，使企业的规模和管理水平跃上了新的发展阶段。审时度势、准确把握市场动态，使公司一步一个脚印、踏踏实实的迈出了一片新天地。“同心同德，至亲至诚；自我否定，创新争先”的优秀企业文化，是我们在竞争激烈的餐饮市场中取得辉煌成绩的有力法宝。
纵观世界成功的餐饮企业，无不具有两大特征：大众化与独特性。
一个餐饮连锁店如果提供的产品不是大众化产品，那么餐厅就失去了连锁的可行性。连锁的区域范围越大，就表示所提供的产品被消费者接受的面越广。从不足160平方米的昆明小西门店开始，桥香园至今已开张了二十余家连锁店，坚持的就是大众化的道路。不同档次的系列过桥米线套餐满足了不同消费者的需求。除受到本土消费者的青睐外，还得到了来自全国各地以及海外游客在内广大顾客的一致好评，并先后荣获“中国西部著名企业”、“云南名小吃”和“云南大众公认质优味美米线”等称号。每日店面车水马龙、人流如潮正是我们长期坚持大众化道路并获得巨大成功的最好证明。
除了大众化的特点外，我们也在不断的自我完善，形成了自己独特的汤料配方加工工艺和经营风格。过桥米线是世界上独一无二的无火烹调术，所有的原料上桌后，除了一碗看似平静但实则滚烫的鸡汤外，几乎都是生料，不见明火，不见油烟，就在餐桌上完成自助式烹调，并马上进食。无数人为之倾倒，啧啧称奇。此外，我们的过桥米线以汤烫味美、选料精细而闻名于滇内外，可谓百食不厌。它可麻可辣、可咸可甜、随意调配、南北皆宜，在大江南北都有广泛的适应性。它的主料之一，土鸡，更是不受任何地域、宗教信仰、口味等限制的美食。
在近二十年的经营过程中，我们积极改善过桥米线的传统工艺，不断的开拓和创新，并汲取民族民间厨艺的基础上开发出许多具有云南地方特色的菜品，如“三七气锅鸡”、“虫草气锅鸡”、“香酥”等，广泛运用云南独有的山茅野菜、野生菌等，创造健康、绿色的饮食潮流。此外桥香园独具特色、价廉物美的卤菜、凉拌菜等更是为消费者提供了多样化的选择。
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值得信赖的合作伙伴 | 投资及损益分析 | 投资损益构成说明 | 值得考量的加盟可行性分析
五、值得信赖的合作伙伴
1、健全的连锁加盟体系，严格的标准化操作程序
在开展连锁加盟的经营过程中，通过不断学习国内外优秀连锁餐饮企业的先进管理方法，我们结合自身的管理经验，总结出了一套适宜于桥香园发展的，并具有桥香园经营管理特色的《江氏兄弟桥香园运营操作手册》。切实推行标准化操作程序是我们推广连锁加盟工作的重点，是我们管理标准化、服务规范化、陈列条理化的核心。
2、致力于建设设备一流、标准操作的物流配送中心。
一直以来，江氏兄弟桥香园秉承“桥香园的产品品质必须是高质量的、桥香园的服务质量应当是上乘的、桥香园的环境卫生是无可挑剔的、追求“顾客满意cs101％”的服务理念。并于2002年投入250万元巨资在昆明市西郊海源村，建起了一座占地4000平方米的原物料配送中心。这是迄今为止同行业中规模最大、设备最精良，标准化程度最高，同时也是同行业中独一无二的过桥米线现代化物流配送中心。中心设立有禽肉加工间、米线制品加工间、包装车间、原物料仓库、新产品研发室，配有十余辆送货服务车，在降低了运营成本的同时，为连锁分店提供了充足可靠的原物料。目前公司所有连锁分店的主料，均由配送中心统一采购，标准加工，实现了定时配送，净菜到店，品质统一的规范运作模式，使公司的连锁加盟体系得到极大的完善和加强。
3、创新争先的新产品研发部门。
根据市场反馈信息，结合消费者不断变化的口味需求，公司研发机构除了不断的试制和适时推出受消费者欢迎的新产品如“辣鸡米线”、“大排面”、“酸辣鸡杂”外，还结合本土的其它菜品特点，开发出具有浓郁地方特色的民族风味菜品如“傣家小山鸡”、“鲜果木瓜水”，正是本着“自我否定，创新争先”的企业理念，所以我们的新产品一经推出，总是立即就受到广大消费者的垂爱。
4、有创造力的企划部门。
餐饮促销，不只是单纯的餐饮推销、广告、宣传、公关等，它同时还包含有餐饮经营者为使宾客满意，并为实现餐饮经营目标而展开的一系列有计划、有组织的广泛的餐饮产品以及服务活动。它不是一些零碎的餐饮推销活动，而是一个完整的过程。
餐饮营销是在一个不断发展着的营销环境中进行的。所以，为适应营销环境的变化，公司企划部门立足于桥香园的经营风格，并根据市场的具体情况，适时推出一些适合于消费者口味的新菜品宣传和让利促销活动，同时积极参与各种社会公益活动，扩大了知名度，并由此树立了江氏兄弟桥香园良好的品牌形象。
六、投资及损益分析
1、门店经营面积构成参考
基本要素
标准店
旗舰店
总面积
250~400㎡
400~1000㎡
预估厨房面积
80㎡
100㎡
预估座位数
80~180个
200个以上
注：旗舰店仅限于省会城市或人口稠密、经济发达城市。
2、 投资构成（万元计）
加盟投资项目
省 内
省 外
加盟金
10万元
15万元
保证金
10万元
15万元
预估设备采购费用
25万元
25万元
装修费用
1200元/㎡
1200元/㎡
预估开办费用
8万元
10万元
总投资额
70~80万元
90~100万元
首期店面租金（万元/月）
根据实际定
根据实际定
首批原物料（万元/月）
10
10
总准备金
90~100万元
110~120万元
3、损益构成表：
科目
百分比
月收支额（万元）
百分比
月收支额（万元）
销售收入
100
30
100
60
减：营业税金
5
1.5
5
3
销售净额
95
28.5
95
57
原物料成本
40
12
40
24
毛利
55
16.5
55
33
人事费用
8
2.4
6
3.6
营运费用
8
2.4
7
4.2
行政费用
1
0.3
0.8
0.5
权益金
4
1.2
4
2.4
广告费用
2
0.6
2
1.2
餐厅租金
10
3
10
6
折旧摊提
8
2.4
8
4.8
利润
14
4.2
17.8
10.3
注：1．本表仅供参考，不代表今后加盟店的实际赢利水平。加盟店的盈利能力取决于多种因素，如当地消费者的消费习惯、消费水平、店面位置、运营成本和加盟业主的餐饮企业经营管理能力等。
2．本表是在根据昆明地区的价格基础上拟订，昆明以外地区的价格需结合当地实际情况而定。
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七、投资损益构成说明
加盟金为了取得江氏兄弟桥香园这个知名品牌的使用权而应支付的费用。
保证金整个加盟合同履约保证，一般来说明，期满退还。
设备费用总部在总结多年的直营餐厅运作经验后，根据营运要求而配置的设备采购费用。
首期店面租金餐厅在开业前，向房主支付房租所准备的投资款项。
营业税金根据国家对餐饮店的一般缴纳标准计算得来的。
原物料成本为生产出产品而购入的原物料成本，是产品的直接组成部分(如米线、面条、禽肉、蔬菜等)
人事费用满足餐厅运营所产生的人力成本(如人员薪资、上班时间内的餐饮、员工的住宿、加班费等)。
运营费用为满足餐厅运营过程中所需的能耗及辅助用料所产生的费用(如水、电、燃料、洗涤用品等)。
装修每平方米的造价决定于当地的装修材料价格及人工成本，由总部指定厂商装修是在保证装修品质及风格的前提下来做的。
开办费用投入在餐厅桌椅、餐具和筹备过程中的证照费、交通费等支出。
餐厅租金根据当地每平方米租金平均水平及租赁面积而定，租金的支付方式也分为月、季、半年及年支付，所以租金应根据实际情况确定。
行政费用为保证餐厅管理所产生的辅助费用（如餐厅的文具、报刊、电话等）
权利金长期使用江氏兄弟桥香园这个品牌和为保证总部持续的运营辅导所产生的合理费用，所以权利金是您每月应支付的必要费用。
折旧摊提餐厅的建店成本按国家规定范围内，定期从月销售额中按比例应提取的费用。
利润餐厅在一个月运营后除去以上费用所产生的实际收益。
八、值得考量的加盟可行性分析
（一）、优势
1、品牌知名度及影响力的积累与建立。
2、直营餐厅的稳定经营。
3、价位的优势及快捷服务确立其经营独特性。
4、产品品质稳定与提高。
5、物流配送中心的建立提高了餐厅的有效营业面积。
6、对服务行业的认知度有了一定水准。
7、消费档次涵盖高中低档。
8、桥香园对门点条件相对宽松、灵活（有门面及有二楼皆可）。
（二）、 劣势
1、餐厅目前的运营水平有待提高（QSC水平）。
2、餐厅的人力资源在发展的同时有待培养。
3、餐厅在目前的运营高峰时难以满足顾客的座位需求。
4、餐厅的成本系统有待加强与规范。
5、餐厅在人员培训方面有待加强。
6、餐厅设计风格应朝规范化发展。
7、桥香园目前为区域性品牌，有待通过发展来提高全国范围内的品牌知名度。
8、消费习惯的差异造成国内其它城市的接受度打折。
9、目前异地加盟连锁店应增强开业宣传活动。
10、异地加盟餐厅开业后三个月内的品牌建立周期。
（三）、机会
1、现国内餐饮业发展迅速且容量在不断加大。
2、可通过现有餐厅的宣传作用和加盟业主对本行业的了解增加其投资信心。
3、精进加盟连锁及餐厅管理系统，使加盟系统得以顺利发展。
4、现有国际著名餐饮品牌现处于运营调整期，故其拓店速度将减缓。
5、现有的桥香园开店成功经验给今后的拓展带来店址选择方面的借鉴。
6、加盟业主地缘关系，可使加盟店的拓展在门点、政策方面有较大优势。
7、随着加盟的发展，可以使品牌的影响力迅速建立，共享商誉。
（四）、威胁
1、现有国内餐饮及外来餐饮连锁企业发展迅速，对整个餐饮市场有整合的趋势。
2、异业竞争的加强使城市商圈趋于集中并加大门点开发难度。
3、加盟店的自主经营造成餐厅间经营差异影响整个加盟体系得健康与稳定。
4、不同条件下加盟餐厅的业绩差异将动摇加盟业主对品牌的忠诚度。
5、因餐饮的利润状况决定该行业在门点租金方面会面临异业竞争。
❺ 开一家餐饮加盟店都需要掌握好哪些经营技巧
方法一：正确而有远见的选址
如何开一家财源滚滚的餐厅，成功者的经验是：在经营之前选择投资的地点是重要的一步--选择有升值潜力的地段。要是地点选择不当，空有贵族享受的装潢、美味的食物、优雅的气氛，仍吸引不了顾客进门，所谓"民以食为天"，没有"民(顾客)",不可能经营成功.
方法二:以专精俘虏顾客
特色餐饮同样面临市场细分,要做到大而全,结果可能"四不像",特色餐饮投资者应考虑建立自己菜系色.
方法三:不怕点子怪,只怕没点子
特色餐饮其实需要相当高明的营销艺术,将好的构想变为噱头,关键在于巧妙利用,任何一种新点子的诞生实属不易,要好好利用它,使它产生纱的效果.
方法四:做好售后服务,积累忠诚顾客
顾客永远是衣食父母,尤其是忠诚顾客,这不仅在于后续消费,更为重要的是他们能为你带来口碑传播,使忠诚顾客的数量越滚越大,市场也就越来越大.
可以参考加盟六步法！
❻ 餐饮加盟连锁怎么样是骗局吗
任何事物都有两面性，餐饮加盟也是一样，有真有假，不能因为一次的欺骗就否定了所有的品牌，而且骗局只是那一小部分。
加盟的骗局无非就是交了加盟费找不到人，或者免费加盟其实是卖机器，再或者夸大利润报告，其实这些根经不起深究，只要不贪图小便宜，大多时候都是可以避免的。举个例子，前几年有一个“得意咖啡”加盟品牌，最为诱人的是其加盟条件：每位加盟者只需缴纳十几万元，就能每月坐收5000元红利；每天毛利1000元，一年便可收回投资；替加盟者寻找旺铺；代为培训员工；原料配送、免费维修咖啡机械等等。听起来是很美好，所以很多人趋之若鹜，结果就是一夜之间总部蒸发了。如果做生意真的这么简单就能赚钱，那么怎么还有那么多是创业失败者呢！还要注意的是一些空壳公司，只有一个公司一个品牌名称，连一个样板店都没有，更别提运营部、厂房等一一系列完整体系了。说白了就是空手套白狼，还不如自己开店，还能省一笔加盟费。
真的加盟公司会有真正的服务的，比如选址、装修设计、技术培训等，也有自己的直营店和厂房。在加盟之前到总部考察，是货真价实还是夸大其词都会一目了然，切忌不要贪图小便宜，骗局也就不攻自破了。
❼ 我想加盟华莱士，具体是怎样的 现在加盟有钱赚吗 投资大概多少钱 请各位懂行的大神们给个意见
华莱士咨询热线：400-879-8864
房租是按照店家开店的大小进行计算的，一线城市1万每月，二线7000每月，三线5000每月;此外还需设备材料费用于炸锅、冷藏柜等，而制作产品需要公司的半成品材料供应，因此这部分付费为10万-6万不等。
华莱士加盟店的经营商家还需雇佣一定的店员来维持店铺的日常经营，而这人工雇佣就以5人来计算，商家需要年付费在24-12万不等。另外该门店经营还有流动金商家要预留，通常1-3万就够了。将其做预算统计，一线城市投资该项目店整体投资为65万，二线城市为47.4万，三线城市是34万。
(7)光盘餐厅是不是加盟店扩展阅读：
日本学者认为：加盟店就其业态而言，尚是一个不很明确的东西。它一般指的是销售具有共同特性的商品的中小零售店。这些商店以能够吸收特定的消费者需要的特定的商品，充实商品的品种，采取销售高附加价值产品为主的政策来展开其经营。同时它还把提供高质量的服务作为销售活动的重点。
著名市场营销专家菲力普·科特勒认为：“专业性商店经营的产品线较为狭窄，但产品的花色品种较为齐全。例如服饰店、家具店、花店和书店均属专业零售商店。根据产品线的狭窄程度可以将专用品商店再分类。服装商店是一种单一产品线商店；男士服装店是一种有限产品线商店：男士定制衬衫店则是一种超级专用品商店。”有些分析专家认为：将来超级专用品商店的发展将最为迅速。因为它们可以利用的细分市场、目标市场和产品专业化的机会将越来越多。